农家记事 (白糖酥)

　　这话一出，秦老爹心里就是咯噔一下，郭掌柜见状忙解释道：“老弟别误会，不怕一万，就怕万一。这四位师傅领头的正是我们铺子里大锅头的同门师兄，同样出身清池。有他们在，我和大掌柜也能安心一些。”
　　可这话不说还好，一说出身清池……秦老爹走南闯北，何况自小就曾痴迷武术，如何不知道北地清池武林，精英荟萃。
　　却万万没想到郭掌柜竟会给自家带来四个出身清池的拳师。
　　可他们现在不过是寻常平头百姓，三教九流还则罢了，如何能与这些拳师有所瓜葛的。
　　神色一凛，秦老爹正色道：“郭老哥，你是不是听到了什么风声？”
　　花椒亦是心头一跳，咽了口唾沫，眼睛不眨地盯着郭掌柜。
　　郭掌柜早就知道秦老爹亦不是寻常出身，会有这样的反应也实属正常，忙道：“老弟，这样大的事我如何能瞒你，确实没有听到任何风声，只是这事儿……”说着附耳过来，法不传六耳：“虽有大通号给咱们挡在前头，可我与大掌柜却不能叫您担着风险……这才请了师傅过来，不过是为着以防万一罢了。”
　　说着又告诉秦老爹，今年上门打听秦白芹的各色人等，林林总总的已是不下百余号了，其中成色却是难以判断。羊群逐草，商人趋利，虽然世道还算安稳，却还是小心为上。
　　郭掌柜确实没有欺瞒秦老爹。
　　或许秦老爹并不知道秦白芹这块招牌的价值，可他却是心知肚明的。所以不光是秦家，就是他自个儿身边，都是跟着护院的。
　　如此一来，就算有些个不开眼的，想要动甚心思，却也得掂量掂量了。
　　秦老爹听过后，略一点头。
　　心里也明白，正如郭掌柜所说，这样大的事儿，他们早已是绑在一条船上的蚂蚱了，也确实没有必要瞒着自己。
　　只饶是如此，心底还是不安，同方良说了一声，当即用饭上路，赶在日落前就到了家。
　　夜里头同秦连虎兄弟商议后，将后院工具房腾出来，修整过后摆**榻桌椅，几天之后就同郭掌柜议定，请了那四位拳师入住。
　　而这四位拳师到底已是老江湖了，入住秦家后，无声无息，就是夜里亦是半点灯光也无。除了秦家灶上比照平时要多做四个人的饭菜外，没有任何外人知道秦家住进了四个拳师。
　　不过对秦家人来说，也不是就没有区别的。
　　起码，家里的小小子和小丫头们都不被允许再踏入后院工具房了。小小子们上学，也开始由秦连虎等人轮流接送。
　　好在的是天气一天比一天冷，风雨不断，倒也并不打眼。
　　阖家都在严阵以待，大雪节气一到，白芹可以起收。(未完待续。)

　　☆、第一百六十三章 时代

　　自打进了十月下旬，花椒就算长在东头园子里了。
　　其实不光花椒，阖家大小的眼睛心思又如何能不落在白芹上。
　　秦老爹同郭掌柜更是每天都要抽样检查品尝，盘算着起收时间。
　　就是丁香，前些日子三句话不离田庄上的那个小麦，说他甚的都会甚的都懂，听得姚氏几个俱是一头的雾水，更把家里的这一串儿小小子气的够呛，这话怎么说的，好似他们甚的不懂甚的不会似的。可这两天上，也是张口闭口的白芹了。
　　等到秦老爹抽查出来的白芹根茎已是基本软化发白，也长出了带着嫩黄色叶芽的新茎的时候，更是阖家大小，除了还在学堂里念书的小小子，俱是动了起来了。
　　小小子们还不乐意，可他们能做什么，不过是打下手罢了，可家里却是不缺帮忙的人的。
　　老舅公老两口带着儿子儿媳天不亮就吃了顿干饭赶了过来，还有杜家阖家，除了留了长媳在家看管孩子，杜老爹杜老娘也是亲自带着儿子儿媳扛着家伙什过来听候差遣的。
　　至于周大生周大成兄弟妯娌，这些天根本就是长在秦家的。
　　一早集合，男人们，就是老舅公和杜老爹，都婉拒了秦老爹的好意，坚持跟着秦家兄弟下地起收白芹。
　　女眷们则是分作了两班，一班跟着姚氏妯娌在水笕边流水漂洗白芹，一班跟着秦老娘在灶上打点汤饭。
　　花椒姊妹四个也不闲着，俱都在给长辈们打下手，又是烧火又是往地里送热姜茶。
　　郭掌柜也带着儿子伙计过来了，蹲在地头看了会白芹的起收和漂洗，就同秦老爹一道忙活起了白芹分级标准的衡定。
　　不光是八仙居也好，秦老爹也罢，俱是一门心思想将秦白芹的名头做大做响的。
　　就如郭掌柜曾经说过的那般，随随便便就能叫个秦白芹，秦白芹就该烂大街了。
　　所以旁的不说，哪怕用来盛装白芹的竹编提篮能编出花儿来，捆扎白芹的丝线缠进了金线，也不过是锦上添花罢了，要紧的还是白芹自身的品质必须过硬。
　　而这么些人流水作业，日头刚刚升起，起收清洗干净的白芹已是铺在秧篮里源源不断地运进上房，摞在避光处沥水了。
　　两位老爷子也开始了白芹的品定。
　　真是一株一株挑拣的，无病害无虫害无斑点无损伤，这是秦白芹最起码的标准。
　　然后根茎粗壮笔直、成熟度适宜、色泽白正、质地脆嫩、香叶浓郁的，才能定为一级品。
　　一项一项的明确了三级标准记录在案之后，交由郭大郎和秦连龙负责监工分拣，稻草捆扎，郭掌柜和秦老爹又转移阵地，忙活起了秦白芹上市前最重要的一环——挂牌。
　　秦老爹带着阖家制作的凭证木牌早已摆满了几只箱笼了。
　　为着这枚小小的木牌，远在京城的大掌柜郭掌柜与秦老爹几番通信。
　　往往是秦老爹这头的书信刚刚托了民信局或八仙居的人寄出去，那头京城的信件已是托人带到了。
　　弄得民信局的掌柜的都认识秦家人了，问了两回是不是在京里有亲戚。
　　而郭掌柜在头茬莼菜上市的时候还专程跑了一趟秦家，最后确定下来的凭证式样已经远不是当初简简单单的长方形木牌，而是几经改良，由秦连豹设计出来的鱼形符契了。
　　瞪圆了眼睛看着秦连豹几经修改的草图，花椒大张的嘴巴迟迟没能合拢。
　　待秦老爹将实物按着草图一丝不差的复制出来，花椒捧着符契细细比划，长不过两寸，宽约半寸有余。却分左右两半，可以利用榫卯相契合。
　　类似的东西，花椒曾在电视剧里见过。
　　据说早在隋唐时期，朝廷便给当官的发过一种身份证，就是类似这般形制的“鱼符”。到武则天时，“鱼符”一度改成了“龟符”。到了宋代，“鱼符”被废除，但装“鱼符”的“鱼袋”仍在佩戴。再到明代，又用牙牌替代，上头刻着持牌人的姓名职务履历等身份信息。等到清代时，牙牌就演化成了电视剧里常见的帽子上的各色顶子了。
　　却没想到又在自家看到了这样的鱼形符契，却是给白芹用的。
　　不过她却是知道长辈们的用意的，不过是希望借个“鱼”的好兆头罢了。
　　而花椒虽然不知道历史上的“鱼符”到底如何模样，可自家的这小小一枚符契，实则却是大有乾坤的。
　　虽说外侧两面，只是一面篆刻着一个“秦”字，一面刻着八仙居的标记。
　　可内侧两面，却俱是暂且留白，就等着往上盖戳了。
　　而且为着这个戳，花椒出的囫囵点子，经过秦老爹历时一个多月的琢磨，又做出了好多套可调节的滚轮印章来。
　　一套又包括两枚印章，一枚是大写数字密码的数字印章，还有一枚则是小写的出货日期印章。
　　出货日期从年月日精确到了时辰，不但能让买家获知白芹的新鲜程度，作为提升秦白芹名声身价的一环，也是防伪的一环。
　　至于数字密码。
　　别看只是一串儿数字，看似没有章法，半点不搭界，却是秦白芹防伪的关键所在。
　　整个八仙居，恐怕也只有大掌柜和郭掌柜二人才知道串数字的真正含义。
　　而秦家诸人，也只有长辈们知道一二，一众的小字辈皆是不明所以的。
　　花椒喜欢缠着秦老爹，秦老爹同人说话也从不避着她，倒是一来二去的，被她琢磨出了点子名堂来。
　　只不过十二位数的密码，头三位就是只拦路虎，花椒思来想去都未明白到底是什么意思，却是秦老爹最先落定的。
　　之后花椒慢慢琢磨，按着秦老爹字里行间透露出来的意思，这三个数字，或许就代表着他们秦家了。
　　而第四个数字，又分单双。数字使用随意，但有一点，单数代表着秦家自产的秦白芹，双数则是代表着贴牌的秦白芹。
　　第五个数字也分单双，单数代表着八仙居自售，双数则是代表着由其他渠道流通铺货。
　　六至十一这六个数，却是编号。
　　至于最后一位，则是品级。
　　刚刚读完了《三字经》和《百家姓》，“勉强”认得了千余常用字的花椒，并没敢在这数字密码上头发表任何意见。
　　却没想到秦老爹最终琢磨出来的这组密码，竟是已有两分前世条形码的意思在里头了。