田园之一等童养媳 (云如歌)

　　掌柜的把几条土豆丝往嘴里一送，他甚至已经是想好了这酸辣土豆丝的味道不会好到哪里去的，所以是带着奔赴死亡一般的形式在吃着。
　　可触口之后，掌柜的眼睛突然睁大，似乎像是发现了什么好吃的东西一样。
　　众人先是看掌柜的一脸的抗拒脸色，到后来的惊讶的脸色。
　　掌柜连忙嚼了嚼这土豆丝，突然觉得酸酸辣辣的，这味道虽然刚开始给人感觉有些怪，但是好像真的还不错的样子。
　　他微微点头，又伸出筷子夹了一口土豆丝，这一回，尝试了一下味道，好像味道更好了。
　　掌柜的又惊又喜，看着秦晓晓，只见秦晓晓一脸的淡然自信，好像这本就该是她猜想到的结果。
　　“掌柜的，如若现在你手上有一碗饭，你肯定会很高兴吧？”秦晓晓狡黠的说道，本来是持怀疑态度的掌柜，也忘记了面前揶揄他的人是个没长大的小姑娘，他连忙的点头。
　　秦晓晓看着其他人，只见掌柜的连忙让人给他一碗饭，他今天愁的都是只吃了一点点的饭，也不知道饿还是饱，反正是吃不下饭的样子。
　　可现在，有了这什么酸辣土豆丝的，他突然觉得食欲大开，就想好好吃饭，当时的掌柜也不确定，究竟是自己的心理作用，还是这菜肴有开胃的作用，反正他当时就想吃饭。
　　秦晓晓看着掌柜的手中多了一碗饭，笑着说道：“这酸辣土豆丝是酸中带辣，辣中带酸，这样一来，就起到了开胃的作用，而且，土豆丝浸泡过水，土豆里头多余的淀粉会被水泡走，起到了爽脆的效果，不像你们煮的土豆块那样，松松软软的，吃了之后，就感觉吃不下饭了。”
　　

☆、第四十六章 试味道

　　秦晓晓一边说，一边注意着周围人的样子变化，继续说道：“而且，土豆属于寒性作物，有些人胃寒的话，吃了土豆就容易像吃了红薯那样拉肚子，很不好受，而辣椒属于温和的作物，炒过的辣椒会偏热一点，两者中和了寒热，人们吃了，就不会容易出问题了。”
　　秦晓晓说完，众人就只剩下瞠目结舌了。
　　这些人都是服务于大众的人，自然也知晓土豆客人吃了会怎么样？的确如秦晓晓所说的，有些客人吃了土豆之后，会出现拉肚子的现象，有人反映过，不过都被掌柜的打太极给圆了慌，说他们只是不小心吃错了东西罢了。
　　别人见也没多大的事情，自然也没去计较。
　　可这不计较并不代表就没发生过，掌柜的是记得清清楚楚的，毕竟这时候都是他来处理的。
　　只是他没有想到，土豆还有这么一出什么性偏寒的东西，他知道中草药有偏寒还是温和还是偏热甚至带毒的，可这食物，倒是没想那么多。
　　李师傅听着这一个小娃娃的侃侃而谈，虽然惊讶，但是打心底还是不大愿意去相信她说的话的。
　　“我来试试味道。”说着，李师傅像掌柜的那样拿了筷子尝试了一些土豆丝。
　　这土豆丝一入口，李师傅就能感觉到这东西酸酸辣辣的特别的酸爽。
　　李师傅是厨师，辨别好不好吃要比掌柜的还要厉害，所以这酸辣土豆丝其实是好吃的，比那些所谓的土豆块要好多了。
　　秦晓晓看着李师傅的脸色微变，知道李师傅是已经尝出了里头的好味道了。
　　“怎么样？还不错吧？”秦晓晓笑着问道。
　　李师傅没说话，倒是丞相不停的竖着大拇指，“这菜拌着饭可真是香啊！”
　　“酸辣本来就是起到开胃的作用的，人们吃了也比较健康，所以，我觉得能替代掉那土豆块，当然，如果有人喜欢吃这个土豆块的，也可以弄一点的。”秦晓晓说的眉飞色舞，掌柜的也听的各种激动。
　　他这是太久没听过好消息了，所以现在光听到这么一个消息，掌柜的就兴奋不已。
　　“那……我现在把这两个菜都给客人送去，就说这土豆丝是送的，今天第一次试，给客人弄个好印象，若是喜欢，肯定多人点这个菜的。”
　　“好。”
　　“那你，再整一个你刚才说的什么酸辣鱼麻婆豆腐吧！”
　　秦晓晓看掌柜的那么着急，却卖起了关子。
　　她笑道：“掌柜的，我们先事先说好，这剁椒鱼头是只需要鱼头的，这鱼头后的肉，就是不需要的，我刚才跟你说，把做的菜到时候给我的，不过我想想，这是酸辣的，我就不要了，菜你到时候给客人尝尝就行了，至于这鱼肉，你给我可行？”
　　秦晓晓想要这些，倒不是为了自己，这剁椒鱼头一般选的都是大鱼鱼头，那么这鱼头后面的肉可是不少的，光这些鱼肉，就够她和沈然吃上几天了，鱼肉补，所以她打了这么一个小算盘。
　　掌柜的看到了希望，所以秦晓晓说的这些，对于他来说根本不是事，连连答应了。

☆、第四十七章 小姑娘真厉害

　　之后，秦晓晓又做了一个剁椒鱼头和一个麻婆豆腐，虽然酱料不像现代的那么好，但是味道倒不会有太大的区别。
　　掌柜吃完之后，直竖大拇指，另一旁的人都忍不住的好奇，这两个菜究竟有多么的好吃？
　　“真的不错，若是这几个菜拿出去，外头的人肯定喜欢，这常春镇里的人，都喜欢吃辣的，可能因为地方靠北，冬天气温低，所以人们自从知道那种辣辣尖尖熟了之后红色的辣椒可以吃之后，就开始推行吃辣椒，只是辣椒虽然吃，但是却做的菜很普通，也没把辣椒运用到实地去，只是在菜里加上辣椒随便炒炒就是了，可以说，辣椒是浪费了的。”
　　秦晓晓正是因为知道这个原因，所以才会接连做了几个辣味菜，这常春镇的人要是尝过这些菜，都肯定会喜欢上的。
　　李师傅也紧跟着掌柜的后面尝了秦晓晓后面做的两个菜，就连厨房的其他厨师厨娘都尝了，一个个竖起拇指夸赞着。
　　“这鱼好吃，不腥，有鱼的鲜美，鱼肉的美味，却没有鱼的腥，辣辣的味道，很下饭，这麻婆豆腐吃着更好吃，麻麻辣辣的，入口滑溜溜的豆腐，和我们平时吃的豆腐可都不大一样啊！”厨房里，有人夸赞道，其余的人也纷纷点头附和着。
　　当然，这并不是为了附和而附和，他们是尝到了味道了，发现真的很好吃。
　　李大哥在一旁看着众人的反应，而自己所认识的秦晓晓，都有些不可置信。
　　他把秦晓晓往身旁拉了拉，然后好奇问道：“晓晓，你这是什么时候学会的做菜的？这菜看着真不错。”
　　秦晓晓笑了笑，“我经常捣鼓做菜，只是家里的东西不够，只能想着解馋，这次算是真真的做了一次美味了。”
　　“难不成你这是第一次做菜？”掌柜的听见两人在说话，上前问道，眼睛里更是对这个小姑娘的佩服。
　　他刚开始还以为不过是个农村姑娘，能懂个什么？可现在看来，这可不是简单的农村姑娘啊，她懂的可多了，这菜他活了那么大岁数，还没见过呢。
　　秦晓晓连忙摆手道：“我这不是第一次做菜，我以前也做，只是家里没有那么大的鱼，所以也做不出来这剁椒鱼头，倒是这酸辣土豆丝和豆腐之前做过，我听说过很多这些菜，都自己捣鼓了一阵，所以大致也摸熟了。”
　　“哎呦，没想到你小小个姑娘，居然那么厉害。”
　　秦晓晓被夸的把头发捋了捋，有些不好意思的说道：“其实我就只会那么几个菜，只要掌柜不嫌弃才好，再说了，我是有求于掌柜的。”
　　“好说好说，什么求不求的，我今天尝了你的这几个菜，都味道不错，而且材料都不算难，倒比那些鸡鸭肉要普通的多，特别是这豆腐和土豆的，简直很平常，可你做出来的味道，有时候肉都比不了。”
　　“掌柜夸大了，不过是几个简单的菜，我也是刚巧知道罢了。”
　　“那，我先把这几个菜分了给几桌客人尝尝，看看他们觉得如何？”
　　“好。”

☆、第四十八章 卖东西

　　秦晓晓看着时间也不早了，这菜都做完了，这会该要说出自己真正的目的了。
　　“掌柜的，我今天来呢，是准备来卖点东西的，本来也没选好下家，既然我们有缘在这里碰见，那我想问问你们，可需要买这个，也许，客人会喜欢这个小点心的。”秦晓晓说着，把放在一旁的蝉都给拖过来。
　　掌柜的也是好奇，在看秦晓晓做了几个好菜之后，也点点头同意了，“那你说说，是什么东西？”
　　“你看，就是这个，秦晓晓把袋子打开，露出一个个个头都差不多的蝉。”
　　李大哥看着那些蝉，心里头一紧，生怕掌柜的不要，连忙夸赞道，“掌柜的，这东西是蝉，是个好东西，好吃的，晓晓之前在家的时候，给我们做过，可好吃了。”
　　掌柜的一脸狐疑，看着那像蝉一样的东西，不解的问道：“这是蝉？和平时看的不同啊！”
　　“哦，这是还没出土的蝉，幼蝉，这东西，一年之中只有在这个时候才有的，而且也就那么几天的时间，过了就没有了，你别看这东西长的给人感觉怪怪的，却是补品。”