在门口也好,现在的气候只需要在上面搭个棚子,四周用稻草帘子围住就好。反正他们家里离村子很远,不会有人来,也没人知道他们是在酿酒。
窖池长三米,宽两米,深一米半,可以放下六个大缸,差不多够用了。这些大缸是从镇上买来的,花了整整三两银子。弄回来的大缸洗刷的干干净净,然后放在太阳底下暴晒。
杜九妹从千年窖池里弄出很多窖泥,涂抹在已经晾干的大缸内壁。当然了,这些都是杜五郎和杜七妹做的,杜九妹人小鬼大,就动动嘴巴。
酒曲千年窖池的储藏室里有,所以省去了这个过程,直接开始可以酿酒了。杜九妹采用的是生料免蒸酿酒技术,这种技术比传统的酿酒方法简单。
配料的顺序上,采用的是先水后粮再加曲,粮和水的比例在一比三,酒曲的数量则是总原料的千分之六到千分之七。
家里的生料高粱已经碾碎了,混着着稍微有点温的水一起大缸里搅拌,然后再酒曲,密封起来。
杨氏绣花之余,也经常跑过来看看,见儿子,女儿兴致勃勃,做的有模有样,放心不少。若是真的酿出酒,以后等她不能绣花,也能有一个非常好的生计。
每次看到几个孩子热得满头大汗,杨氏却又有几分心酸,若是孩子爹还活着,或许不需要孩子们这么辛苦。
第七十五章 无事不登三宝殿
杜五郎,杜七妹做完这些,小心翼翼问道:“小九儿,这就酿酒可以了吗?我怎么听说要蒸煮之类的。”
现在的酿酒技术,用的是熟料,所以要蒸煮,但现在她们有窖泥和酒果,酒曲,根本就不需要那么麻烦。
杜九妹笑眯眯说道:“那个是老方法,这种新方法更好。大哥,相信我,绝对可以的。”
“啊?”杜五郎一听新方法傻眼了,这可是两口袋高粱啊,若是弄砸了,岂不是很可惜?家里收的高粱,被他用了不少。
“不要惊讶,反正已经做了,等到七八天之后,我们就可以进行蒸馏了。”杜九妹笑眯眯说道,有了千年窖泥和特质的酒曲,不用每天搅拌,也可以发酵彻底。
杜五郎见杜九妹有信心,微微放心,事已至此,只能耐心等着了。杜五郎没有闲着,去找杨家二舅,打造一些蒸馏需要的用到的工具。
杨氏看着家里的三个孩子,忙来忙去,也不拦着,说不定还这能成。家里无意中弄出的桃花酿,百花酿,给家里赚了很多钱。
周氏再次过来,见杨氏门口多了一个茅草屋,问道:“弟妹,那个小屋是做什么的?”
家里的酒还没有酿出来,她也不好多说,笑笑道:“家里的几个孩子鼓捣出来的,我也不清楚。对了,大嫂,杜鹃那丫头马上要成亲了吧?”
“是啊,就是明天,哎呀,你不知道啊?”周氏疑问道,不应该了。家里小姑子出嫁,应该回来说一声的。
杨氏苦笑道:“哎,没人来跟我说,我就不去了,省得去惹人嫌。”杜婆子,刘桂花绝对不喜她,吴翠花。阎荷花和她的关系还行。
“不喊你正好。即使去了,你要忙着干活。”周氏说道,“二婶糊涂。二叔也是个拎不清的。”
杨氏叹息道:“哎,谁叫我们大山这么早就没了呢!”没了男人才知道日子更加艰难。
不过大嫂周氏有句话说得对,不去就不用干活。那杜婆子看着比人干活,根本不给人喘口气的功夫。
“弟妹。别难过,五郎大了。八郎读书出息,七妹,九妹模样很好,以后能找到好婆家。你好日子在后头呢。不像我,也就这几年日子过得舒心一些。成亲近十年没有孩子,若不是夫君和公婆人好。早就纳妾了,那里还有现在的好日子啊。”周氏唏嘘说道。当年父亲给她找了一个农家秀才,她还不乐意,现在想想,爹爹的眼光真好。
要是当年嫁到门当户对的人家,别说十年不生孩子,两年生不出就要纳妾了。她心气高,说不定早就气死在后院了,哪里有现在的清净日子。
“不说这些了,我们都是有后福的人。”杨氏笑欣慰说道,还好最艰难的时候,都过去了。
就在这时,有人敲门。
杜九妹去开门,见是吴翠花,轻声道:“二伯母,您怎么来了?”之所以对吴翠花客气,是因为吴翠花这人虽然爱占便宜,但却没有丧失自己的本性,没有特意为难杨氏等人。
吴翠花摸摸杜九妹的头,道:“你娘在家吗?”
“在的,在屋里呢。”杜九妹回答,让吴翠花进来。
吴翠花进来,看了看三房的大院子,很是羡慕,笑道:“我找你娘找点事情,先进屋了。”
杨氏,周氏听到外面的声音,一起出来,见识吴翠花,杨氏笑道:“二嫂,赶紧屋里坐。”
从大宅里分出来这么长时间,吴翠花还是第一次来。杨氏对吴翠花谈不上喜欢,但也谈不上讨厌。
吴翠花一向是个八面玲珑的人,见杨氏态度很好,笑眯眯说道:“三弟妹啊,小姑子明天要办事儿了,公公让我来叫你过去帮忙商量一些事情。”
哪里是商量事情,而是想让杨氏过去做事,肉菜容易坏,所以今天不能做,但那些素菜今天要清理处理,明天做菜。
还有很多借来的锅碗瓢盆,都得清洗。这些事情一般都是自家人忙活,村里相熟的人家一般明天才会过来帮忙。
杨氏心里了然,过去干活虽然累点,但面上好看一些,在村子里杨氏也有说话的余地。杨氏跟娘妻华氏学了不少为人处世的法子,知道怎么做,能有好名声。
“好,二嫂,这马上吃午饭了,吃完饭我就去帮忙。”杨氏笑道,应下了这份差事。
吴翠花没想到杨氏这么爽快答应了,心里咯噔一下,但旋即明白,杨氏才是真正的聪明人。
跟聪明人说话就是省事儿,吴翠花连忙笑道:“呵呵,那我就先回去了,三弟妹有空过去就好。大嫂,您难得回村子,有空也到我们家里坐坐。”
周氏虽然不喜二叔家的人,但伸手不打笑脸人,这吴翠花不像杜婆子,刘桂花那样难缠,是个聪明的,轻笑道:“好啊,你若是没事儿,也可以去我那聊聊天。”
“那感情好,那我以后定要去的。”吴翠花寒暄之后,便告辞离开了。
等吴翠花走了之后,周氏轻笑道:“二叔那里,也就这吴翠花是个明白人。”
“也是个聪明人,不管什么情况,她总能过得很好。”杨氏称赞说道,“而且这人虽然自私,但心地并不坏。刘桂花那人的良心都是黑的,当初没有分家的时候,总想着要卖了我们家小九儿,八郎;分家之后,又想着让我家小七儿去给人做妾。真真的坏良心,我倒要看看她刘桂花能有什么好下场。”
周氏听了,唏嘘不已,道:“那刘桂花实在是太过分了,那杜四妹也是个狠毒的,一招接一招。杜鹃退了卢秀才的婚,杜四妹居然想嫁给卢秀才。先不说姑侄二人不能许配给同一个人,就冲杜四妹之前做的事情,就知道是个心思深沉的搅事精,可不能再害卢秀才了。”
周氏,杜清尘因为这件事请,心里愧疚卢秀才,见到卢秀才的娘亲,脸面全无,真真让人惭愧啊!这可能是他们夫妻这辈子最丢脸的一件事情了。
第七十六章 解密空间法则
杨氏现在对杜四妹不仅仅不喜,甚至十分厌恶。
听到周氏提到杜四妹,杨氏冷笑道:“机关算尽太聪明,到头来都会算计到自己头上的。之前算计七丫头,现在又是小姑子,当然了,这次她们两个是一个愿打,一个愿挨,谈不上谁算计谁!”
周氏点头附和道:“所以我和你大哥没同意给牵线,这次退亲,我们还能有点交情,若是再弄个搅事精过去,那就是仇家了。”无比庆幸之前没有答应,也不能答应。
对于周氏这句话,杨氏不做评论。
“对了,嫂子,你和大哥路子广,能不能托人帮我打听一下,大山到底葬在什么地方了?现在或许没有能力,等家里宽裕了,五郎八郎大了,我就让人把大山接回来。”杨氏酸涩说道,客死他乡已经很可怜了,她不能让男人魂魄留在外乡。
人们认为客死他乡的人,尸骨不能回到家乡,就会成为孤魂野鬼,不能转世投胎。以前家里吃不饱饭,非常穷,这件事请没人提。可现在手里有了余钱,杨氏便第一时间想找回亡夫尸骨,有个栖身之所。
周氏一听,轻声道:“放心吧,你大哥这些年经常去征兵的那里打听,有消息了,会立即告诉你的。”
这件事请,即使杨氏不说,这些年杜清尘也没有忘记,经常去找熟人打听,就是想找回堂弟的尸骨。
相比较杜大海,杜大河等人,杜清尘倒像是杜大山的亲兄弟。
“麻烦大哥,大嫂了,等我忙完手里的活。给大嫂做件衣服。”杨氏笑道,礼尚往来,周氏没少给她家东西,她也不能白拿别人的东西。
周氏眼睛一亮,道:“那感情好,我可喜欢你绣的花。”之前周氏喜欢杨氏的绣活,只是杨氏用来赚钱的。她也不好开口。不过杨氏给她做衣服。她可以给杨氏一些布料之类的东西,也不让杨氏白做。
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