大唐明月[六卷全集] (蓝云舒)

　　小米眉飞色舞：“婢子问过厨娘了，说起来还真是要费些工夫。这肉脯选用上好的猪腿精肉，剔骨蒸熟，再晾成肉干，切成薄片，拌上粳米饭、茱萸子和盐，放入坛子里腌制一个月。想吃时用醋、葱、姜、蒜调好味，上锅一蒸，待滋味浸入，撇去调料，就可以装盘了。”

　　琉璃这才恍然，难怪看着干干净净的肉脯，吃进嘴里却满是茱萸的鲜辣、醋的酸爽和稻米的清香。她突然想一事，忙问道：“这种肉酢家里腌了多少？”

　　小米笑着回道：“这肉酢原本就是为宴席准备的，厨娘说，她想着它又酸又辣，最是开胃，娘子说不定会喜欢，因此先前就特意多做了些，够开两次宴席了。娘子要喜欢，婢子这就去让陆十六娘再腌两坛，慢慢吃着。”

　　琉璃笑道：“我一个人哪里吃得了这么些？这些菜都还不错，让厨娘们明日就按这个做出来吧，等宴席完了我会好好犒劳大伙儿。对了，你再去找些精致的食盒出来，装上肉酢，按明日来客的名单送过去。”

　　小米一拍巴掌：“这敢情好，也算是传座了！ ”

　　琉璃笑着点头。长安人过年最爱聚餐，往往家里有什么得意的菜品， 就会用食盒装上少许送给亲朋好友乃至街坊四邻，算是送出了宴客的请柬；而送出的菜肴越是鲜美，吃得意犹未尽前来捧场的亲友就会越多，于主家是再体面不过的事情。裴家往年自然也不例外，今年又是搬家又是准备宴席，忙得人仰马翻，就顾不上这个了，如今也算是补个礼。

　　不过这一回，他们要请的宾客着实太多，小米带着上房的七八个婢女足足忙了半个多时辰才装好食盒。而琉璃坐在案几边，展开那长长的名单、座次，盘算着宴席的安排，也是越想越头疼：新院子、新奴仆、大场面……这次第，怎一个乱字了得！

　　他们的新宅子占地近百亩。除去外院、车马院和东边对着古池的花园，还有东、西、中三路三进共九个大院。麴崇裕那廝也不晓得用了什么法子，两个多月里，居然把每个院落都修得楼阁精致，庭院秀朗，许多草木山石更是难得一见的精品。论雕饰华美，或许还不及那些权贵府邸，但要比园林清雅、别具匠心，至少她在长安城还没见过更出色的——问题是，自己家如今才三口人，她得生多少个才能填满这些院子？琉璃很焦虑。

　　至于奴婢，裴行俭前阵子在安小舅那里又买了七八十个，撒进这新宅子里就如水入沙地，再也瞧不出痕迹。可训练他们却绝非一朝一夕之功， 莫说让这些人如高门世仆般进退有度，就算只是胜任差事不出纰漏，不下些水磨功夫，想都别想。

　　最要命的是，这次如此规模的宴席，琉璃自己也从未经手过。从吏部、 鸿胪寺，到兵部等各衙门的同僚，裴行俭发出了一百来份请柬。她原想着按常理，这年节时分能来一半就算不错了。不曾想，不但几乎无人推脱，好些同僚还主动表示要偕夫人登门，结果光官家女眷就要来八十多人，规模完胜芙蓉宴！

　　琉璃初听噩耗，险些一头栽倒。好在裴行俭早已备好救兵，如今已是郡公夫人的罗氏拍马赶到，一力担下重任，几日忙碌下来，总算把事情理了个七七八八。但不知怎的，琉璃总有种不大好的预感。这次宴席的时机太不巧，裴行俭正是在风口浪尖之上，只怕宴席的任何一点纰漏都会被有心人无限放大……她拿着那宴客的名单，从上往下看了一遍，又从下往上看了一遍，忍不住揉着额头叹了口气。 门外突然响起了她最熟悉的声音：“怎么又犯上愁了？”

　　抬头看着挑帘而入的裴行俭，琉璃好不意外：“今日这么早就忙好了？”这些日子，他可是忙得几乎连睡觉的时间都没有。

　　裴行俭笑着点头：“判卷总算看完了，比原先想的还要好些，郎官们初选出来的这两三干份卷面虽说多少都有些疏漏不足，大体上还算笔迹规整、文理通达。明日到了台阁，我再抽査些没入等的卷面，对一对选人们的甲历，也就晓得他们眼光如何，有没有私心了。”

　　琉璃听得有些糊涂：“什么甲历？”

　　裴行俭笑道：“就是记录着选人们出身、资历、考课等事的文书，按张郎官去年定下的规矩，选人们必须依照程式亲笔填写三份，吏部、中书和门下按姓历排序各存一份，有了这三库甲历，有事就可以随时检勘了。”

　　喔，就是人事档案，居然还是标准化的，还有备份，还建立了可以按姓名索引的档案库……琉璃顿时无语，半晌才问出一句：“那过完年，是不是又该忙了？”

　　裴行俭点头：“是啊！ 到三月底就好了，那时你身子也重了，我正好能多陪陪你 。”说话间，他脱去了身上的大氅和外袍，又在壁炉边转了转，这才在琉璃身边坐下，拿过她手里的单子看了两眼：“这座次安排妥当得很，你还在发什么愁？ 其实宴席不过是小事，能大面上过得去就好。”

　　这可是他上任后第一次宴客，只要过得去就行？琉璃纳闷地瞧着他， 正想问个明白，裴行俭却转了话题：“听说今日的肉脯还合你脾胃，我已赏了厨娘，让她再多做些这样的爽口的菜式出来，你还是要多吃些，不然吃的东西如今都长在那小家伙身上了，你怎么吃得消？”

　　琉璃低头看了看自己已经相当明显的小腹，不由暗暗叹了口气。 这一次她的确有点吃不消。四个多月了，胎动还没感觉到，肚子倒是吹起来了，脚也开始浮肿，加上至今还没好转的胃口……她不想多说，只笑了笑：“这两天其实已经好多了。”说着便伸手要拿回单子。

　　裴行俭抬手把单子远远地放到了一边：“不是头一日就跟你说了么，你的身子要紧，这些事交给阿嫂安排就好！ 你怎么到了今日还在忧心这个？”

　　琉璃无奈地白了他一眼：“你说得轻巧！ 这是咱们第一次请这么多同僚，你又是刚刚上任，若是出的纰漏多了，岂不是让人笑话？你又不是不知，咱们家的下人还不大得力，明日说不定就会有哪里照顾不周。我若再是失礼，人也不大认识，名姓也叫不齐全，就更不像样了！”

　　说到后来，她到底忍不住还是长叹了一声：“我若是能像十三娘那样就好了！”那才是长袖善舞的官家夫人楷模，裴炎那般孤傲耿介的性子，如今名声人缘都是极好，大半功劳只怕都要归她，自己却实在帮不上裴行俭太多……裴行俭愕然失笑：“说什么傻话！ 你要像她做什么？ 你要真成了那样， 我可如何是好？ 再说，能交际应酬有什么稀奇？ 你帮我做的那些事，才真真是天底下再没有旁人能做到 。”

　　琉璃奇道：“我帮你做什么了？ 我怎么不晓得？”

　　“帮我生儿育女，帮我打理家宅，无论我要做什么。，都不抱怨，就算我要搬入这处凶宅，也不犹疑。 你以为换了你，还有谁能做到？ 不过，”他伸手拢住了琉璃的肩膀，柔和的目光里多了些笑意，“你若肯少操些心思，多吃些东西，我就再没有不放心的了。”

　　琉璃原本心头一片温软，听到最后一句，不由哭笑不得：“不是在说宴客的事情么，你怎么又扯回去了？”

　　裴行俭揺头：“宴客的事有什么好说的？ 咱们刚搬了家，下人又多是新买的，有些疏漏在所难免，最多不过是让人背后嚼嚼舌头罢了。再说，办得滴水不漏又能如何？ 你不是想办得让人交口称赞，日后好常开宴席吧？”

　　琉璃摆手不迭：“自然不想！ 只是如今你已是选官，我若是还像从前那样不爱应酬，到底有些……”就像崔玉娘，李敬玄主持吏选后，她只不过是不大肯在寻常宴席上露面了，就有多少人在背后议论她傲慢薄情？

　　裴行俭笑着打断了她：“你不想不就得了？我是选官又如何，就算我是当朝宰相，也没有逼着你成日去跟人应酬的道理。自古贤臣良将，有哪个不是因为夫人善于应酬而成就功业的？这一次，咱们买了这处宅子，是万不得已。这样的宴席，开过这回便罢，只要不烧了房子，别的都不打紧！横竖你是有身子的人，实在有什么不想应付的场面，推一声‘我不舒服’，谁还能如何？”

　　见琉璃还要开口，他指了指大门的方向：“你忘了么，我可是对天盟誓过的，绝不会营私弄权。不管旁人觉得你是不善与人交际，还是不爱跟人应酬，只会帮我坐实这不党不群的名声！”

　　这次自己只要不烧掉房子就行？日后也不用费心去应酬这些人？琉璃看着眼前这暖暖的笑脸，突然间只觉得整个身子都轻了十斤，脑子也变得格外清明。她思量片刻，猛然有了个主意，笑着点头：“我明白该怎么做了！”

　　裴行俭目光顿时一凝：“你这是……又想出什么主意来了？，琉璃笑眯眯地道：“放心放心，横竖不会烧房子！”

　　裴行俭眉头一扬正要说话，琉璃摸了摸自己的肚子，笑得更是欢乐：“哎呀，好像有人要问我不想应付的话，我是不是可以开始不舒服了？”