哑夫农妇 (锦夕何年)

　　赫连香听了王掌柜的话，已经知道这个“大厨”肯定是她无疑了。只是她没想到，那少东家跟她才接触了一两次就这么看得起她，居然直接让她当“大厨”，难道就因为她第一次做的孔雀开屏鱼比许大厨的好吃就肯定她的厨艺好，这也太盲目了吧。
　　不过嘛，这“大厨”她也当得起。
　　赫连香笑眯眯的对王掌柜挥了挥手，然后把手指向了自己。
　　王掌柜一开始还不明白赫连香的意思，随后他的脑海中却灵光一现，激动的说：“你的意思是，你就是我们少东家口中的大厨？”
　　赫连香微笑着点了点头。
　　王掌柜虽然觉得有些难以置信，但他还是渐渐的接受了这个事实，虽然他不能判定这位跟他们做生意的小娘子厨艺很好，但她第一次在他们酒楼做的孔雀开屏鱼确实不錯，她前几天才卖给他们酒楼的干鱼也是很有特色，他们酒楼的生意就是最好的证据。
　　王掌柜在心里接受了他们酒楼的新大厨是这位年轻的小娘子以后，就恢复了神智。
　　他按照少东家的吩咐为他们的新晋大厨安排好了一切俗务，包括吃、喝、拉、撒、睡等。就连尉迟锡的无聊之处他都考虑到了，王掌柜专门给尉迟锡安排了个人陪他聊天逗乐，当然这个人是男的。
　　赫连香和尉迟锡跟着王掌柜先去了他们安排的住处，别说这王掌柜还是花了不少心思的，他一听少东家说是个女厨师，于是就把这女厨师的住处安排在了其他厨师的旁边的单独小院儿里，毕竟要来的是个女厨师，还是他们望江楼的大厨，当然不能怠慢。
　　望江楼的后院分为几个独立的院子，大厨用一个院子，其他的帮厨和打杂的用一个院子，另外几个院子当然有其他用处。
　　这不，赫连香夫妻又在这里占了一隅之地。
　　赫连香对他们安排的住处很满意，这个小院儿就在望江楼的后面，还是单门独户的院子，他们夫妻两人完全可以关起门来过日子，也没有什么人来打扰。
　　小院虽然不大，可是什么都有，就像书上形容的“麻雀虽小五脏俱全”，他们夫妻俩住完全够了，而且这条件比他们自己修的房子好得多，赫连香完全没有不满意的地方。
　　有了这么好的住宿条件，赫连香把在镇上买房子的心思也熄了，她决定还是先把银子留着以备不时之需。
　　打点好小院儿的一切，王掌柜带着赫连香，赫连香带着她相公去了望江楼，刚好饭点也要到了，赫连香既然是大厨，自然要去做大厨应该做的事。
　　王掌柜带着赫连香来到后厨，他清了清嗓子，让大伙儿把手里的暂时放一放，他有话要说。
　　这时候马上就要到饭点儿了，众人正是忙的不可开交的时候，看见王掌柜带着一男一女进来，心里正纳闷儿着呢，虽然有很多人见过赫连香，但心里也只是猜测着这小娘子是不是又要给酒楼卖什么菜谱了。
　　厨房里鸦雀无声，只听见王掌柜对众人介绍到：“这位娘子，想必大家也都见过，从今天起，她就是我们望江楼的新大厨了。”
　　听见这话，众人顿时炸开了锅，都纷纷讨论着难道许大厨要被换掉了。
　　刚走到厨房门口的许大厨也听见了王掌柜的话，不过他啥都没说，只是停顿了一下，然后就面不改色的朝自己的灶台走去。
　　王掌柜尴尬的清了清嗓子，又道：“大家误会了，许大厨还是我们的大厨，只不过以后这位小娘子也是我们的大厨。”
　　王掌柜看着大家还是叽叽喳喳的说个没完，就吼了一句：“大家伙该干嘛干嘛去，别在这儿杵着，等会儿有人点单，那么还是报给许大厨，如果有人点孔雀开屏鱼的，那么就让这小娘子做。”
　　王掌柜想了想又觉得小娘子的称呼似乎不太妥当，于是悄悄的问赫连香：“小娘子，以后大家怎么称呼你呀？总不能都叫你小娘子吧？”
　　赫连香笑着抿了抿嘴，对王掌柜道：“我叫赫连香，夫家姓尉迟，你们可以随意称呼。”
　　王掌柜思忖了片刻，道：“要不然我们叫你‘香香姑娘’吧。”
　　赫连香笑着点了点头。
　　

第三十章 顾客有请
更新时间2015-6-8 18:05:43 字数：2468

　尉迟锡在一旁也没多说什么，不就是一个称呼嘛，只要不是叫的太过亲密就行，无论他们怎么称呼，她也是他的媳妇儿。
　　殊不知，就是这一刻的大意却给他招来了强劲的情敌呀。
　　王掌柜给大家统一好对赫连香的称呼后就走了，赫连香有心让尉迟锡跟着王掌柜学学，就让尉迟锡跟着王掌柜去了。
　　时间一分一秒的过去，吃饭的时间很快就到了，望江楼的生意一如既往的好，厨房里的人都忙的不可开交，只有赫连香一个人比较闲。
　　对于王掌柜的好意提醒，让大家只报孔雀开屏鱼的菜单给赫连香，大伙儿倒是记的牢，没有分给她一丝一毫的其他任务。
　　看着众人忙忙碌碌，自己却很闲赫连香很无奈。毕竟酒楼里的人再多，也不是所有人都会吃鱼的，也不是所有人都喜欢吃鱼。
　　她也不能自己嚷嚷着跟大家说，其实其他的菜她也会做的，还做的很好吃。
　　许大厨连续瞟了赫连香几眼，他似乎看出了她的无奈。于是，他好心的开口道：“香香姑娘，我这儿有盘儿菜你能不能帮我做做，我现在很忙，没有时间做，客人怕是等的急了。”
　　听到这话的赫连香无异于听到了天籁之音，高高兴兴的去到了许大厨身边，并积极的请教是什么菜，该怎么做。
　　许大厨让赫连香做的菜，说简单也简单，就是家常的青椒肉丝，这道菜基本人人都会，说不简单也不简单，这道菜对刀工的要求很高，她必须要把肉和青椒切成一样粗细的丝，只有这样肉和青椒才能受热均匀，也才能把肉的鲜和青椒的嫩美妙的融合在一起。
　　青椒肉丝，看来许大厨是想看看她的基本功了。
　　赫连香点点头，忙不迭的答应了。
　　是时候拿出些本事来，被人小瞧了去倒没什么，没人给她事儿做可就无聊了，她来这儿第一是因为交易，第二是为了练习她的手艺的。
　　纵使她的厨艺再好，经常不动手，手法也会生疏的，在家里纵然也能练习，但家里的食材有限，哪里有酒楼的食材多嘞。
　　别人不给她活儿干，她就达不到练习的效果，她还指望着多练几天后去比赛了。
　　赫连香回到自己的灶台边，拿出需要用到的食材，用手轻轻的抚摸着，感受着食材，仿佛在与之交流一般。
　　然后，她按照自己灵魂深处的记忆，手法流畅，姿态优雅的将肉和青椒分解成了细丝，那些丝细的如面条一般，粗细长短分外均匀，就这手法和刀工，要说她不是专业的厨师，也没人信呐。
　　只是，这一幕，那些忙的屁颠屁颠儿的伙计，小厮，帮厨们可没人看见，他们都埋头苦干着了，哪儿空闲看别人做菜，更何况还是一个让人嫉妒的女大厨。
　　那些忙着做菜的帮厨在望江楼做了这么多年都没有变成大厨，他们也是不甘的，但许大厨在上面压着，他们也没办法，更何况酒楼的制度在那儿，这酒楼只允许有一个大厨，不服气的可以找大厨挑战，对于许大厨的手艺他们自然是没话说的，要比自然也比不过。
　　本来他们这些帮厨去别的酒楼当大厨都是足够的，但谁让望江楼的待遇比别家的大厨还好了，更何况还有许大厨在这儿坐镇，一般人想来这儿当帮厨都还没机会了。
　　现在却突然空降一个女大厨，就连她厨艺的好坏他们都不知道就成了望江楼的大厨，这如何能让他们甘心呢？如何能让他们不嫉妒呢？
　　在他们眼里，女人的厨艺能有多好，最多不过就是镇上那几个女厨子那样了，那几个女厨子到他们面前，分分钟都是被秒杀的。
　　所以，让他们看这个名不见经传的小姑娘做菜，别搞笑了，纯粹是浪费他们的时间嘛。
　　不过，这个厨房还有唯一一个在默默地看着赫连香的人，那就是许大厨了。
　　对于赫连香，许大厨一直很看好她，自从她第一次做的鱼比他的好吃，他就记住了这个小姑娘，他可不认为她的菜做的比他好仅仅是因为秘方的原因。就算有秘方，做不好菜的人任然做不好吃。
　　看她手起刀落，那菜能切的那么细那么均匀就能看出非一日之功。
　　这孩子，不容小觑呀！许大厨在心里感慨道。
　　果不其然，赫连香做的青椒肉丝得到了顾客的一致好评。
　　还有一位衣着华贵的年轻公子指名要见见这位做青椒肉丝的大厨，因为他说他吃了这么多年的青椒肉丝，还从未见谁把它做的这么美味的。
　　外面的一些老主顾也吃出了今日青椒肉丝的不同，感觉不像是许大厨的手艺，但是这青椒肉丝的味道却比许大厨做的更胜一筹，他们也跟着起哄要见见这位厨师。
　　盛情难却之下，王掌柜只好到后面去请人，本来他也不知道是谁做了这菜，但是既然菜是从后厨端出来的，那做菜的人定然也在后面厨房里。