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天奴娇之俏厨娘 (隐丫丫)


  林放龙缓缓睁开了眼睛,模糊的影像渐渐清晰起来,他看到了娘亲慈爱的脸庞挂满泪珠,同时,还看到了她身边站着的那天晚上见到的那个小奴才。张淑茹破涕为笑“你终于醒了,你吓死为娘了。”说完,双手紧紧握住林放龙的手,深怕他又昏迷不醒。
  林放龙虚弱地笑了笑“孩儿不孝,让娘亲担心了。”说完,眼神转向小李子“你刚刚说,林姑娘没有参加比赛?她去哪儿了?”
  张淑茹一听这话,担心地阻止道“龙儿,你刚醒过来,身体还非常虚弱,先不要操心别人了,林姑娘不会有事的。你想吃什么?娘去给你准备。”
  小李子也附和道“是啊,林公子,你刚醒过来,就别操心这些事情了,我今天来,就是找林姑娘的,你放心吧,我会找到她的,绝对误不了她参加决赛。”说完,便和两人告辞,去找林苗了。林放龙虽然心中放心不下,但他知道此时自己身体还非常虚弱,帮不上什么忙,便不再说什么,眼神却追随着小李子的身影,一直到他出了里间。
  小李子刚到203客房的门口,便和刚准备出门的林苗撞了个满怀。
  “哎呀!你这人怎么走路不长眼睛啊!”林苗惊呼一声,一手忙抓住身边的门框,才没有被撞到地上。等看清来人是小李子之后,林苗转怒为喜“原来是你啊!你不去看美食争霸赛,到这里来做什么?”
  小李子伸手将她扶住,听她这么问,不觉一皱眉“还说呢,我来找你啊!”
  “找我?”林苗狐疑地看了看他。突然,她像是想起什么似的,压低声音嘘了一声,食指放在嘴前示意小李子不要那么大声。
  “干嘛?”看她一副神神秘秘的样子,小李子也忍不住跟着她一起压低了声音。
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第七十四章 乔装临场
更新时间2015-3-13 11:31:31 字数:2266

 “大奶奶让我呆在屋子里别出来,我是乔装了一下,准备偷偷跑出去玩的。”林苗悄悄跟小李子说。
  小李子不可置信地看着林苗“你......你就在脸上抹了两道锅底灰,就叫乔装了啊?谁认不出来你就是林苗啊!”
  林苗被这话噎住了,说起话来也没那么有底气了“有......有那么明显吗?”
  “当然有啦!”小李子左右看了看,将林苗刚刚关上的203客房门推开,自己率先猫着腰钻了进去,随即转过身,对林苗招了招手,示意她也跟进去。林苗狐疑地看着他的动作,心里奇怪:怎么进自己的房间,也搞得这么鬼鬼祟祟的?
  “快!快进来,把门关上。”小李子压低声音,对在后面磨磨蹭蹭的林苗轻喊“我来教你什么叫乔装。”
  汇仙楼后院的比赛场上,三位主厨已经挑好了各自所需的配菜。林王府的陶清挑的配菜是青笋和香菇,而他选中的主要食材是鸡。看来,他是要炖鸡汤了。而相国府的邵超,只是挑了一些香菜作为配菜,他挑的主要食材是鱼和豆腐,如此看来,他应该是要做鱼头豆腐汤了。范二爷在食材架旁边犹豫了很久,最后挑选的配菜是一个菠萝和一些酸梅,而他挑选的主要食材是鱼。这三样完全不搭边的食材,让场边观战的众人纷纷表示不解,就连评委席上的四位大厨,也不知道这范二爷葫芦里卖的是什么药。
  此时,小李子领着一个小太监来到了六皇子的身边,他轻身跟六皇子打了个招呼“少爷,奴才回来了。”
  六皇子抬眼看了一下小李子,点了点头,再看了看他身边的小太监,不禁轻轻勾起嘴角,赞许地看了一眼小李子。虽没说话,但小李子已经明白了这个眼神里的全部含义,他不好意思地笑了笑“怎么样?少爷,乔装得还可以吧?”
  跟在小李子旁边的小太监,正是乔装之后的林苗。她的个子看起来比原来高了很多,虽然站在小李子旁边,还是矮了一头,但谁也看不出来,她就是林苗。
  “你怎么老是叫六皇子‘少爷’啊?”林苗悄悄问小李子。
  小李子紧张地四下望了望,然后目视前方,身子微倾,不着痕迹地往林苗这边凑了凑,压低声音说“这是六皇子要求的,我们经常偷偷跑出宫玩,到了宫外就得喊他少爷,不然就露馅儿了,别人就知道他的身份啦。对了,别嘀嘀咕咕的,咱们现在跟在六皇子身边,身份是宫里的太监,得懂规矩,别交头接耳的,要是让皇太后看到了,我们就死定了。”
  林苗点了点头,忽然想起刚刚小李子说的话,忙停下点头的动作,老老实实,规规矩矩地跟着小李子,站在六皇子的身后。
  单骁却转过头来,微笑地看着林苗,点了点头,小声说“嗯!比你平时穿的青布衣服精神多了。依我看,你要是穿大家闺秀的衣服,肯定美艳不可方物。”林苗咬咬嘴唇,并不回答他。单骁自讨没趣,又说起了别的事情“刚刚三位主厨已经选好食材了,你们陈公府的范二,选的居然是菠萝、酸梅、鱼。你猜他要做什么样的开胃汤?”
  林苗不着痕迹地朝小李子那边凑了凑“你不是说,我们乔装成了太监,不能交头接耳嘛,为什么六皇子还使劲找我们说话啊?”
  小李子听了这话,差点晕过去“你傻啊!六皇子是主子啊。他找奴才说话要需要顾忌什么吗?倒是你,主子找奴才说话,你就要赶紧回答,别顾左右而言他。”
  林苗不好意思地揉了揉额头,对单骁讪笑了一下“可能是我中毒把脑子毒坏了,这么简单的道理都没想到。小李子刚刚已经把昨天晚上的事情都告诉我了,谢谢你啊!”
  单骁好笑地看着林苗憨傻的模样,故意逗她“我看你真的是被沫沱欢毒坏脑子了,我问你的事情,你这么快就忘记了啊?怎么不回答我?”
  “什么事情?”林苗瞪大了眼睛,不是吧?我刚刚只是说说而已啊,不会真的中毒弄坏脑子了吧?他刚刚问我什么?我怎么不知道。
  “范二只选了菠萝、酸梅、鱼三种食材,他要做什么开胃汤啊?”单骁好奇地看着林苗,希望能从她这里得到答案。
  听了这话,林苗的注意力也转移到了比赛场上。她边看边轻轻摇头“我也不知道他要做什么汤,这三样食材,完全不融合,混在一起做很奇怪啊!”
  只见林王府的陶清,此时已经将两只鸡杀好,拔光鸡毛,连小小的绒毛也处理的干干净净。接着,他将其中一只整鸡平放在砧板上,用锋利的刀刃从鸡的正面开膛破肚,将内脏一一清理干净。然后,将青笋和香菇切碎,用各种调料将青笋和香菇腌好,将其埋入鸡腹内,然后再用专门的食线将鸡腹缝好如初。然后,手起刀落,再将另一只整鸡剁成大小均匀的鸡块儿。焯水去除血渍,然后将鸡块儿放入砂锅中,加水没了,大火沸腾之后,转小火慢炖。
  陶清将砂锅中的这只鸡收拾好之后,让它小火慢炖着,另一边,取过刚刚那只填好料的整鸡。将它放入干净的木盆中,两手一起用力,像是给鸡按摩一样,在鸡身上时而轻柔,时而用力地挤压揉捏着。
  场边的观众看到他的动作,纷纷议论起来。
  “咦?他这是干什么?在给鸡按摩吗?”
  “刚刚他把香菇和青笋放进鸡的肚子里了,这样揉啊捏的,会不会将刚刚放进去的东西给挤出来了啊?”
  不同于疑惑的众人,评委席上的四位大厨,对于陶清的这个举动,倒是连连赞叹。
  汤静良首先说“陶主厨这是以汤引汤啊!尤其这会儿,他对填好料的鸡身进行按摩,为的就是让青笋和香菇的味道,更加完全地融入到鸡肉中,不要小看这个动作,它将会给汤带来意想不到的味觉体验。”
  张连开也点了点头“整鸡最不好出味儿了,这一招倒是聪明。”
  赵之颖和刘玉和虽没有太多言语,但从他们的神情中,也能看得出对陶清的赞赏。
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第七十五章 开胃汤
更新时间2015-3-14 11:31:05 字数:2190

 陶清对这些赞赏充耳不闻,仿佛沉浸在了自己的世界里,他仔细地按压、揉捏那只鸡,神情分外认真。
  而另一边,相国府的邵超,此时已经将一条整鱼清理得干干净净。他右手拿起菜刀,在掌心自然地旋了一个刀花,引得场边的观众一阵惊呼,然后,咚咚咚几下,一条整鱼的尾巴、鱼鳍都被剁掉了。接着,他拾起一把细长窄刃的刀,将一旁的豆腐,也切成方块儿备好。邵超架锅上火,锅内放入菜油,一手拎起锅沿上的手柄,轻轻一抬便将整只锅拎了起来。他的手腕微动,锅里的油便顺着锅边流动了起来,将整口锅都沾满了油。此时,锅内的油微微冒出了青烟,油已热,他眼疾手快,将砧板上的鱼从口部拎起,轻轻沿着锅边顺进了热油中。只听嗞拉一声,遇到鱼的热油爆沸溅腾,不时有油珠爆破的声音。看得一旁的观众心惊胆战,而邵超却像没事人一样,面不改色心不跳。他的一双眼睛,紧紧地盯着锅中鱼的变化,不时地小心翻动鱼身,直到两面焦黄,香气四溢。他这才将一旁早已备好的开水,徐徐注入锅内。

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