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天奴娇之俏厨娘 (隐丫丫)


“......”东家都说换货了,他们几个伙计能说什么呢,只好将辛辛苦苦搬来的汤罐,再小心翼翼地搬上马车,运了回去。
为了防止再弄错,凌瑞又急急忙忙地跟了去。
林苗百无聊奈地又在门口的凳子上坐了下来,继续思考应该熬什么汤。
“嗯?凌瑞人呢?我刚刚才看到他们回来了,怎么转眼功夫,人就都不见了。”揽月娇从里间出来,先是看了看空空如也的门口,然后看到门口凳子上正在发呆的林苗,忍不住问道。
“哦,刚刚买的汤罐,买错了,只能装汤,不能架火熬汤。凌瑞哥哥跟着他们去重新更换了。”林苗懒懒地说道。
“......”
凌瑞也是没有经验,才会连不同汤罐的作用都分不出来,揽月娇在心里叹了口气。这孩子,在黑暗料理界的时候,只是一心研究厨艺,何时接触过这些,这也难为他了。
“你怎么坐在这里发愣?”揽月娇好奇地问林苗。
林苗皱着眉头。轻轻叹了口气“我不知道要熬什么汤。”
“就熬一般的骨头汤就可以了啊,这对你来说,应该不是什么难事吧?”揽月娇也在她的身边坐了下来,好奇地打量林苗。
看她这么苦恼,这个丫头一定野心很大,想要做出与众不同的汤出来。
果然,林苗幽幽开口说道“一般的骨头汤。那不是和一般的客栈、饭店差不多吗?那怎么能吸引客人来我们这里吃饭呢。要做的话。肯定要做出与众不同的汤来,要客人在吃过一遍之后,就忍不住来第二遍。然后口口相传,吸引越来越多的客人。”
揽月娇温柔一笑,轻轻摸了摸她的头发“能有这样的汤,当然好了。不过。也不要给自己太大的压力,一般的骨头汤就很好啊。大众也容易接受。”
见林苗还是一副不能释怀的样子,揽月娇轻轻一笑。
虽然跟这个丫头相处的时间不是太长,但对她还是有些了解的,她想做成的事情。就一定会想办法去完成。
所以,揽月娇也不再劝她,只陪着她坐在门口的凳子上。一起看京城的大街上,人来人往。
不一会儿。凌瑞跟那些伙计,又回来了。
这次的汤罐,和上次的有些不一样,虽然还是半人高,口小肚圆,但是,表面上不再光洁锃亮,而是粗糙不平,颜色也比之前的浅,汤罐的壁看起来很厚实。
这汤罐看起来比之前的那个要重很多,几个伙计从它将马车上搬下来的时候,腿都在打颤。
“凌瑞,你们回来啦?”揽月娇站起来身,林苗也跟着站来起来,好奇地走上前打量那个汤罐。
“嗯,月娇姐,这回这个没问题了,就是我们想要的可以架在火上熬汤的汤罐。”
很快,那几个伙计便将汤罐架在了随带的一个小灶上。
“哇!还有灶膛啊。”林苗新奇地看着这个小灶,惊喜地问道。
“嗯!有了这个,以后就可以直接在这小灶中添柴火,就可以在汤罐中熬制汤水了。”凌瑞喜气洋洋,有些自得地解释道。
汤罐架好之后,为首的那个汉子,便站出来,开始试汤罐的密封性如何,是否会漏。
只见他从马车上带出几张红纸,然后用火点燃,扔到了那汤罐之中。只见那火一入汤罐,因汤罐中没有足够的氧气支持火燃烧,很快便变成了一股青烟。
那汉子眼疾手快,将汤罐的盖子盖住,接着在罐沿上浇了一碗水。
只听吱溜一声,那碗水很快便被吸到了汤罐之中。
“哈哈!东家你看,密封性很好吧?一点都不漏。”那汉子高兴地说道。
“......”
揽月娇、林苗、凌瑞三人,都没有看出来,这......就能证明汤罐的密封性很好吗?
“师傅,你是说,这汤罐的密封性很好?我怎么没看出来?”林苗心直口快,出声问道。
那汉子狐疑地看了几个人一眼,不是吧?大家都知道的东西,他们三个人居然不知道?
但是,东家既然问起来了,那汉子只好耐心地解释道“是这样的,这火一入汤罐,用盖子盖上之后,里面的空气被烧完,里面和外面的压力就不一样了。所以,我这水一浇到罐沿上,便会被吸到汤罐里面。”
“我好想还是不明白。”揽月娇和凌瑞面面相觑。
“我也没太听懂。”林苗也糊里糊涂的。
那汉子觉得头上有几条黑线“是这样的,如果汤罐密封性差的话,林苗的空气就算烧完了,因为密封性不好,里面也会很快再次充满空气。里面和外面的压力就会变得一样,那么,我在罐沿上浇了水,也不会有什么反应的。”
“哦!这样啊!”这下子,三个人都听懂了。
汤罐架好之后,伙计们也散去了。
“现在汤罐也架好了,就差你的汤了。”揽月娇回头微笑地跟林苗说。
这下子,林苗又陷入了苦恼之中,到底要做什么样的汤,才能既美味,又与众不同呢?
“如果实在想不出来的话,要不,我们去试试别人家的汤,是什么味道吧?”凌瑞见林苗一副苦恼的样子,忙安慰道。
“嗯,这个想法不错,你和林苗去别的客栈和饭店试试吧。”揽月娇也觉得这个想法不错。
既然老板都发话了,两个人便开开心心地去找别的客栈和饭店,试吃别家的汤是什么味道了。
“林苗,我们去哪里啊?这京城我也不太熟,不知道哪家店的东西好吃啊。”凌瑞跟在林苗的身后,不时看街道两边的店铺。
林苗想了想,忽然想到了一个好地方“啊!我知道一个地方,我之前参加美食争霸赛的时候,在汇仙楼住过,要不,我们去那里试试吧?”
“那里的东西好吃吗?”凌瑞见她一副非常期待的样子,忍不住问道。
“嗯,汇仙楼里有很多好吃的,特别是他们的水汤包,非常好吃。”
“水汤包?我们不是要去试吃别人家的汤吗?去吃水汤包,会不会有点跑题了啊?”凌瑞忍不住微笑道。
“没关系的,你吃了之后就知道了。”
很快,两个人便出现在了汇仙楼的二楼小包间里。
“客官,想吃点什么?”汇仙楼的店小二,热情地招呼着这两个看起来年纪不大的少年。
“你们这里最好吃的水汤包,还有最有特色的汤是什么?”
“我们这里的特色汤,便是三清汤,两位可以试试。”
“三清汤?听起来很不错,那就来一份吧。”
接着,两人又点了一些其他的特色小吃。
忽然,隔壁的包间内,传来了碗碟摔碎的声音。
那店小二脸色一变,随即歉意地对林苗和凌瑞说道“两位还有什么要点的?如果没有的话,我就先下去让厨房准备了。”
“好,就这些,你先下去吧。”林苗摆了摆手。
接着,隔壁包间内,便传来了一个女人的声音“这么难吃的菜,也敢拿出来让本姑娘吃?你们汇仙楼就是这种手艺吗?把你们掌柜的叫来。”
“对不起客官,有什么不合口味的,我让厨房再重新做一份。”
“哼!重新做一份?这么难吃的菜?你还想让我吃两份吗?”
“不敢不敢。”
林苗微微皱起了眉头,这是哪家的千金小姐,汇仙楼这么好的手艺,她都还挑剔嫌弃。(未完待续)

  ☆、第181章 柳家巧月

而此时另外一个包间内,正在发小姐脾气的,是一位明眸皓齿,容貌美丽的女子。
“小姐,你别生气,气坏了身子可就不好了。”旁边的丫鬟正柔声安慰道。
“哼!今年真是返犯太岁,出门诸事不顺,就连吃个饭,也吃不了称心如意的。”那女子还在兀自生气。
店小二一见这情形,自知绝对不是自己就能摆平的,忙一溜烟跑出了包间门,去找刘掌柜去了。
很快,刘掌柜便笑眯眯地进来了。
“哎呀呀,本店招呼不周,还请小姐,大人有大量,多多海涵啊。”刘掌柜一进门,便双手握拳,弯腰行了一个大礼。
纵是那女子此前怒气登喉,此时也觉得气消了一大半。
她淡淡地说“不必多礼。”
刘掌柜直起身子,面带笑容,眼睛却快速地打量了一番面前这位富家小姐。
这位富家小姐是谁呢?还从来没有见过。
刘掌柜忙出言询问“还没请教,小姐府上是哪里?”
那女子懒于回答,旁边的丫鬟却说道“我家老爷是户部侍郎柳侍郎,这位是我家小姐柳巧月。”
“哦,就是最近告老还乡的柳侍郎啊?失敬失敬。”
没想到,刘掌柜这句话却是马屁拍到了马蹄子上。
那柳巧月一听“告老还乡”四个字,不由得眉头一皱“打探那么多干什么?我们是来吃饭的,不是让你盘查户口的。”
“是是是,请问柳小姐觉得哪道菜不合胃口?”这小姐脾气可真大,翻脸比翻书还快。刘掌柜忙连连道歉,赶紧将话题转移开来。
“这道松仁桂花鱼。鱼肉绵而不鲜;这道秘制红枣,居然在红枣中加了糖,盖住了红枣的本味;还有这道马蹄糕,寡淡无味......”那小姐将每道菜一一说了一遍,都挑出了毛病。
刘掌柜边听,额头上边冒汗。他知道,今天是遇到了难缠的主了。

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