美食之皇上贪吃 (窗外紫藤)

“因为，我只做了一道菜呀！”

这会儿子，菜已经呈到了景誉的帐篷之中。

他手握着本书，歪头盯着那盘子黄黄绿绿的炒青菜瞧了好一会，刚听外面好不热闹，和着这丫头只做了一道菠菜炒鸡蛋啊？

不过看着倒是清爽。

一说用午膳，景誉就没胃口，出门在外无非就是些肉干干粮，所以只用了点稀粥。这一筷子下去，鲜嫩的小菠菜真是清口。嗯？还吃出点别的？

第9章 爷开醋厂

仔细品来，景誉感觉出这口中似乎还有鲜香之气！

他夹起菠菜往下一看，软滑的细粉丝绞着一个个小而圆的白色小东西，夹起一个瞧瞧，那小东西洁白如脂，弹性十足，好生诱人。放入口中一嚼，景誉便知道了，这是泡发好的干贝！

汁香肉厚的干贝，口感细滑劲道，让人吃了一个还想吃第二个，景誉不觉又夹起一筷子，这回入口，又吃出了别的食材，只感脆甜爽口，这个他吃出来了，是绿豆芽！嗯？不仅有这个，还有股子肉香？

这菜真是稀奇，一道吃出了多道的内容，融合一起入口更加鲜香。

“姐姐你就会哄我，怎么会是一个菜，我看你光是炒出锅的就不下两三种呢！”守在炒锅前的红玉不依，魏珠只得拿起一副筷子递给她，让她自己尝尝。

“因为这道菜，叫做合菜。”看红玉吃得小脸发着红光，魏珠一边清理炊具，一边解释给她听，“这合菜就要春天吃，趁新鲜吃，吃就吃时令蔬菜的清香味道。怎么做，用什么料，要看手上的食材了。”

看到农妇手中的菜篮子时，魏珠就想到要做些新鲜的爽口小菜。现在正值春季，春天刚摘下的小菠菜是最鲜嫩可口的，又看到篮子中有韭菜和豆芽，她基本上可以确定要做这道合菜了。

合菜，合菜，顾名思义，就是要把多种菜肴组合起来，而整道菜的做法也并不复杂。

魏珠先将豆芽菜与发开的肉脯过油炒香，出锅前洒上鲜嫩的小韭菜提香，盛出，铺盘；再以水发好的细粉丝与干贝同煮，收汁，入盘做第二层；最后，才是新鲜的小棵春菠上场，与炒好的农家柴鸡蛋急火快炒，出锅，装盘，盖在最上面，即可食之。

这道炒合菜表面上看似极为普通，实为一菜三味，单吃清香扑鼻，混吃口味复合，两两相辅，相得益彰。而且，一道菜中有肉，有蛋，有青菜，有海鲜，营养更为均衡。

“真好吃，姐姐，太好吃了。”

魏珠不禁失笑：“在你身上都看出嫣儿的影子了。”果然这天下吃货都是一样一样一样滴！

“魏嫣也爱吃这个？”

“是啊，每次爹爹做了炒合菜，她能夹着菜吃下小半斤的春饼！”

“配上薄薄的一层春饼，想想都好吃。”红玉说着又夹了一筷子放入口中，真是越咬越香，“魏珠姐姐，等回去了，你再给我做一次，我也要夹春饼吃，可好？”

“好好好，让你和嫣儿一起，对着吃。”

不光是红玉吃得停不下来，连连称赞，景誉这边也不知不觉就用了大半盘子，这菜不咸不腻，连主食都省了。

吃下去，整个胃都舒坦！

本来是身子不爽，食欲不震，可一想到昨儿个魏珠也一同入了寒冷的湖水，不想让她再费心，趁出门就多歇息一下，没想到这丫头却整出了这么个花样来，真是个精力充沛呀！

景誉脸上挂着笑，信步走出营帐。

一想到她没被湖水的寒气入侵，整个人还生龙活虎的摆弄吃食，景誉的心情也跟着放晴。没想到，刚一出帐，竟一眼打见了这风景如画的乡间小地方，一个笑魇如花的小丫头手上拾着炊具，正与人谈笑风生，完全没注意到周围那些个兵丁侍卫一个个如豺狼虎豹般痴迷的眼神！

那种眼光，说欣赏是好听的，觊觎之心才是真意。

男人对女人不就那么回事，一旦动了心思，麻烦会接踵而至。更何况，被众人随意观摩的是他景誉看中的女人，主子的心头好哪能随意让他人奉在眼中，做闲聊谈资？

这丫头真不让人省心！

“咳！”景誉一背手，双目远视。

听到主子轻咳一声，身后的小六子立马跟上。

“主子，有何吩咐？”

“去，告诉魏珠，回自己的马车上待着，没事不要出来。”

呀，这口气不对呀？

刚看主子出帐时还是笑模样的，这会儿怎么又恼上了？

小六子哪敢问啊，忙大步向魏珠的方向跑去。

魏珠与红玉还在闲聊，见到小六子跑来，忙行礼问安：“六公公好。”

小六子站定，眼神只是微微一扫，红玉立即放下筷子，识趣的找个理由抽身离开。见到小六子来，魏珠心中欢喜，主子终于有吩咐了，终于能见到主子了！

见无旁人，小六子这才开口：“魏珠姑娘，做了这么多菜，你也累了，快回马车上休息去吧！”

“可还没收完……”魏珠的笑意还噙在嘴角，却被小六子略加强硬的口吻给僵在了脸上。

“这边自有奴才为姑娘善后，无需多虑，快快回车上去吧！”

这是主子的意思？

魏珠如同被当头浇了盆冷水。

回到车上，她是如何都想不明白，主子为什么不肯见她，还要把她关在马车里？是这菜做得不好吃？可她做了不只一盘，他人吃起来都无异议，怎么偏偏……

难道还是因昨儿个的事，主子的气还没消？对这个猜测，魏珠并不吃惊，总算找对了根源，反倒如释重负。

不行，一定要再接再厉！

魏珠为自己打气，这赔不是的事儿可不能拖，以免夜长梦多。

转眼间，又行了半日的车程，眼见离那青山之上的围场不远了，天色以晩，前车刚一停下，马上有传话的小太监飞奔赶来通报，大队人马安营扎寨。

午时做了当地新鲜的小菜，晚上又要弄点什么花样呢？魏珠正想着，就听车外一阵喧闹，她好奇的挑起车帘，跳下车来，正看到一群兵丁不知从哪里弄来了两头羊，说要烤来吃。魏珠欣喜得一拍手，主意这就有了！

“魏珠姐姐，六公公不是让你在车里歇着，你怎么就出来了？”红玉看魏珠跟打了鸡血似的干劲十足，跟在她身后打转，是一脸的担忧。

“没事，”魏珠冲她咧嘴一笑，并不太当回事，“主子总要吃饭，也没说不让我准备膳食呀？”

魏珠从贴身的小包裹里取出各类陶瓷罐子，将其中的秘制调料小心的分盛出来。或小心研磨，或仔细调配，看得红玉好生新鲜：“姐姐，你这是在做什么？怎么比我雕萝卜花还要复杂？”

“调料，”魏珠抬头冲红玉一笑，“一会儿还要用这个去做买卖呢！”

傍晚，夕阳余辉下，整个青山被染成了火红的颜色，如一座火焰山与背相依。

魏珠抱着调料罐子向篝火处走去，周身仿佛披着一层红光，让看到的人不觉的想要探究，收不回视线。

走近一看，来人是魏珠姑娘，她未说先笑，一张喜庆的笑脸映得人心头发暖。由于午时的一道合菜，魏珠在兵丁侍卫中的人气直升，见是她走来，已有人主动上前搭话寻问：“姑娘，可又要给咱们弄好吃的了？”

主子小厨房的丫头，本就只专属伺候主子一人，哪里轮得到他人指使？

到是魏珠随和，知道是玩笑话，不会先恼，反一副笑脸迎人的小模样，开口说道：“巧了，真是有呢！我看你们在烤全羊？”

“姑娘有何秘方？”

“有啊，给大家做点不一样的口味尝尝。”魏珠笑后，拍拍手中的罐子，“这个给你们，可否送我点儿未烤过的羊肉？”

“请问姑娘要哪个部位的？”

“上脑和黄瓜条。”

上脑为羊的后颈肉，口感细滑，肥瘦适中，而黄瓜条是里脊肉，为羊身上最嫩的部位，两者皆煮涮俱佳。

为了此碗羊肉汤，魏珠特意配制了四种蘸食的小料。

景誉看到这份心意，多少有些感动。据小六说，魏珠还特意问了主子身上出癣可有好转，怕吃了发物。景誉从小习武，身体向来康健，昨日用了药，早已无碍了。

如今看着这一锅清汤羊肉无感，倒是对那盛着各色调料的三只小碗心生好奇。

左边那一碗，毫无悬念，麻将蘸料，以麻酱、韭菜花、辣椒配制，味道无功无过，蘸食更显羊肉醇香。

左边第二个小碗里，一眼看去通红一片，未入口，麻辣之气刺鼻袭来，应该是没少放辣椒麻椒之类的香辛料，这么一用倒是打开了味蕾，开胃了。

中间的碗中，看似清淡，却入口极香，应该是放了麻油，还有碎花生和熟芝麻的香气，刚吃过辣的，这调料入口柔和，使鲜美的羊肉更加香浓了。

最后的小碗里装有橙黄的酱料，单看难以鉴别，用鼻子一嗅，似是有海鲜的味道，只知味道香浓，如何也猜不出是什么原料？