第十一回 卤味
更新时间2015-4-22 11:48:58 字数：2937
这天，许久未见的吴小子回来了。
一屋子的人苦着脸，相对无言。
据吴小子描述，胡主厨的徒弟经常出入吴小子身边，有时候聊天，有时候帮忙。然后有一天，胡主厨做出了味道更好的豆瓣酱……更是得了东家赏识，如今东家让吴小子去城外十里远的东河镇分店做主厨。
“味道更好？他加了甚么？”崖儿以手指支下巴。
吴小子低着头，闷闷的答道:“田螺。”
“啊？田螺？”崖儿有些哭笑不得了。
看着崖儿的表情，吴小子诧异道:“是啊，田螺。胡主厨的老家是水乡南城，盛产海货，店里的海货都他进的，也不知为何他会想到加田螺，田螺肉细腻，加入豆瓣酱里腌制后更鲜更香，价格也贵些，但来酒楼吃饭的哪个不是有钱人，只要味道好，他们都愿掏钱。”
“这个杀千刀的，他居然偷学！我要去衙门告他！”张氏气得七窍生烟，主厨的位置没了，还要去那么偏远的地方……不对！她一拍脑门，“哎呀！还有卤猪脚啊！只要把卤猪脚拿去，吴儿不还是主厨吗？也不会去甚么东河镇了！”
孙老三呸了一口，“有一就有再！他不会再偷啊？就这混小子的脑子，不被偷才怪！”
“人家存坏心，吴儿也是防不住啊！”
崖儿看要吵起来了，立马道:“吴小子，你立即回去把工辞了。”
此话一出，众人都傻了！
闵宗海先说道:“崖儿，没有别的办法了吗？”他也觉得这个酒楼的人不地道，可活儿不好找，辞了这个，不知还能不能找到一个体面的活儿了。
“胡主厨自作主张，加甚么不好，非得加田螺！这蚕豆与田螺相克，人吃了，随不至死，但上吐下泻、腹痛难忍是免不了的，如果客人拖延而误了医治，导致死亡也不是不可能。将来他一定将这个过错推在吴小子身上，到时候真是有理也说不清了。”
“啊？这可怎么办啊？这个天杀的！”张氏顿时嚎了起来。
“这，这是真的吗？”孙老三也懵了。
闵宗海直接对吴小子说道:“赶紧去辞了！”
吴小子这才反应过来，踉跄的起身，要往外跑去。
崖儿叫道:“等等！你回去后，假装找胡主厨理论，当着大家的面大吵一架，吵架时他一定会辩驳，说新的豆瓣酱是他自己琢磨的，将你自己撇开后就找东家把活儿辞了。你也别灰心，回来后我们再从长计议。”
吴小子点头答应后，头也不回的走了。
张氏叹息道:“好好的活儿就这么没了……”
孙老三知道自己这个见识短的婆娘怎么想的，连忙打断她的话，“不管怎样，先辞了再说，吴儿心眼实，斗不过那些人精，迟早是要出事的，实在不行就回来种田！”
“三叔，先别说丧气话，我看小吴还是挺喜欢这一行的，就像我之前说的，可以让他自个儿当东家嘛！”
“可是这酒楼不是我们能开得起的，就连小饭馆也开不起。”
“是啊，哪儿有说的这么轻巧。”张氏始终觉得要不是搞这个豆瓣酱，吴小子也不会丢了活儿。
崖儿也不理会她，“三叔听我说，只需租一个很小的铺子，咱可以只卖卤味！”
“只买猪脚？”
“不，猪脚、猪耳、猪下水、豆腐豆干、藕，还有鸭子、鸡的各个部位，如果能猎到野味，也可以卤。很多东西都可以卤，不怕不够卖！在酒楼里只有有钱人能吃，如果小吴开这样一间卤味坊，所有人都可以吃到，有钱就多买，无钱就少买。”
崖儿无意间看向闵宗海，脸上的笑意还未褪去，就被他那兴致勃勃的神情吓得心脏猛烈跳跃！
她知道他不是对她说的生财之道有兴趣，因为那眼睛闪着刺眼的光，一瞬未瞬地盯着她，他这是发现新大陆了么？
她开始担心晚上了。
一时无言，孙老三站起来，“那我们先回去了，估计吴儿晚上能回来，我们明儿再来商量铺子的事。”
“好吧，三叔三婶慢走。”闵宗海与崖儿起身相送到院门口。
闵宗海并未说甚么，自去了西屋。
崖儿磨蹭着做了晚饭。那次煮了大骨汤和猪脚后，陆续又做了两次，每次做好够吃三天的。今儿那大骨汤还剩一大碗，猪脚剩两碗。
她烧了空心菜，加了一勺大骨汤增鲜，剩余的汤煮了冬瓜鸡蛋汤，再热了一碗猪脚。做好后去西屋叫闵宗海吃饭。
一进西屋，便见闵宗海摆弄着一张弓。
“相公，你拿这弓做甚么？”
“你不是说想打猎吗？”
崖儿极速上前，激动道:“咱们甚么时候去？”
闵宗海笑出声，“总要等吴小子的事有着落了，你应承下的事总要做完吧？”他把擦拭好的弓挂在墙上，放下手中的抹布，“以后我们的猎物不怕无处脱手了，那小子也不会让我们吃亏。”
崖儿高兴得点点头，她可是十分期待的！
“崖儿何事找我？”
“嗯？何事？”崖儿还没有从打猎的幻想中回过神来，被闵宗海这么一问，倒是一片空白了，“是呀！我找你有何事呢？”她垂着头，在屋里度来度去……
这个样子太可爱了！闵宗海不自觉宠溺着笑着。好一会儿，他看了看天色，猜测道:“是不是该吃饭了？”
崖儿猛的一拍手，“是啊！我是来叫你吃饭的！”
说完又脸红了……
两人开心的吃完了饭，崖儿又把白天的担心忘到脑后了。
她坐在梳妆台前卸发，突然一枚木簪出现在眼前，是一朵兰花！她拿下木簪，欣喜地回头，“送给我的？”
闵宗海点头，有点歉意的说:“我没有银子只好自己雕了，等以后有了银子再带你去珠宝阁买。”
她却摇摇头，“我很喜欢！”原来那天她开的一个玩笑，他一直都记得！
闵宗海瞧她动情的模样，一时也忍不住，搂住她的细腰，便吻了下去，吸干她嘴里的蜜汁后，又一路往下，在雪白的脖子上盖了属于自己的印记……
他还不满足，一手托起她的腰，另只手攀上她娇羞的小峰，直到她软了身子，要倒下去时，才不情愿的放开，把她轻轻的放在椅子上后，逃似的跑了出去。
崖儿喘着粗气，笑得东倒西歪，他又去洗冷水澡了……这深秋的夜晚，可是很冷的！
另一边，成功辞活的吴小子，先给家人讲了他的辞活经过。
听到他说胡主厨气得脸红脖子粗，跳起来向酒楼里所有的人发誓，那新的豆瓣酱是他自己从家乡的一种辣酱中捣鼓出来的，大家顿时哈哈大笑！纯粹的幸灾乐祸！
他又说最后辞活的时候，东家甚么也没说，给了五两银子。
张氏又开始骂了。孙老三却说人家还算有点良心，没良心的一文也不赔！
孙小花见大家都不开心，连忙说了崖儿的打算，她刚开了个头，张氏就七嘴八舌的，孙老三时不时纠正。
吴小子先是听得糊里糊涂的，后面越听越兴奋，摩拳擦掌着，恨不得立刻就开始！
说完，已是亥时三刻，孙小花早就熬不住睡了，孙老三和张氏也相继起身去睡觉，走之前还叮嘱吴小子赶紧睡觉，否则明儿该没精神了。他前头答应着，后面就坐立不安起来，一会儿走动，一会儿躺下……
就这样，他度过了人生中第一个不眠之夜！
竖日，刚过辰时二刻，吴小子便拉着孙老三和张氏来了，而孙小花则被勒令洗好衣服再过来。
闵宗海正帮着收拾屋子，就听见有人进院子的声音。他还没出屋，吴小子的叫声便传来，“嫂子！”
这臭小子来家，往常总叫宗海哥，现在却叫嫂子了！闵宗海想起他的小妻子，也是一脸笑意。
“来了，先进屋吧，你嫂子马上就来。”
待闵宗海倒了茶，崖儿端着一碗猪脚进来了。
“一早就听到你的声音了，连忙准备好了！”崖儿把碗筷放在吴小子面前，示意他试试。
看着红彤彤、油光锃亮的猪脚，吴小心潮澎湃，天仙嫂子果然不同凡响！
不一会儿，碗已见底。
“嫂子从哪儿想来？可否教我？”
“先不急，一会儿做给你看。我们先说一下铺子如何做。”
吴小子端坐，正色道:“嫂子你说。”
“这卤水可以卤很多东西，除了猪脚，还有猪耳、猪尾、猪下水、鸡鸭的各个部位，素的有藕、豆干、海货，你可以自己试。至于这卤水，也不是一层不变的，可辣可不辣，可带甜味，也可不带甜味，你可以各种只做一点，看看那种受欢迎些，再多做。只要你敢试就可以做出百种味道！另外我说一个提议，你们思量一下。”
第十二回 开店
更新时间2015-4-23 13:33:16 字数：3003
吴小子忙点头。
“你们可以定下一个日子，整天做八折活动。比如每月八日、十八日、二十八日，所有卤味八折出售。”
张氏有点心疼，“八折？会不会太多了？而且无缘无故的，为甚要便宜卖呢？”
