苏莲心思单纯,闻言立即被转移了注意力,她完全没注意到宋芷的小动作,见锅里的油渐渐多了起来,她翻动了几下锅里的东西,撇开那些白色物体,用勺子将滚烫的油舀出来,装进灶台边的油缸里,回道:“那猪是大伯家的,因为照顾不过来,才放到咱家养着的。”
宋芷不屑地扯了扯嘴角,照顾不来?这借口倒是寻得不错。
“哟,在炼油啊,好香!”午盛的声音突然响起,宋芷往识海里一看,便见午盛正耸着鼻子可劲儿地嗅。
她没敢问葡萄酒的事儿,淡淡笑道:“可不是么,闻着可馋了。”心下却是一转,原来这就是炼油啊,那锅里的应该就是昨日买的猪板油了。
她又凑近瞧了瞧,见白色的板油渐渐浮上油面,然后变成金黄色,厨房里的香味也随之更浓郁了,顿时觉得新奇极了,感慨道:“我第一次看到炼油。”
午盛掩嘴偷笑,道:“你以前在宫里,哪里能见到这种事儿。”顿了顿,又补充道:“还有很多事是你没有见过的,没关系,以后咱们慢慢学。”
“嗯。”宋芷含笑点头,突然觉得农家生活也挺有趣的。
两人说话这会,锅里的油也炼地差不多了,苏莲抽出了油锅下面的柴火,放进了右边的灶台,而后将锅里的油舀得只剩锅底一层,取出一个大海碗,将浮在油面上的油梭子捞进了碗里,再用锅铲将油梭子里面的油压出来,最后把压出来的油倒进了油缸里,一滴都不浪费。
在苏莲忙着将锅里剩下的油装进缸里时,午盛直直盯着碗里金黄的油梭子,吞了口口水,催促道:“娇娇,那是油梭子,味道可香了,你快尝尝!”
宋芷心下一惊,问:“那东西还可以吃?”她以为炼了油,那些东西是要扔掉的。
“当然可以!”午盛立即回话,像是担心宋芷不信般大声道:“不信你尝尝!”
宋芷将信将疑,在香气的**下,最终还是犹豫地捻起一块香喷喷的油梭子。
油梭子刚出锅,还很烫,宋芷吹凉后才放进嘴里,随即轻轻一咬,刹那间,油梭中蕴含的少许猪油溢出,伴随着酥香脆的口感,醇香席卷整个口腔,让她惊喜地瞪大了眼。
无意识地舔了舔嘴角,宋芷又捻起一块,吹凉了送进嘴里。
贵为公主,她吃过的珍馐美味不计其数,这个叫油梭子的东西,其实并不比御膳房做的御膳好吃,但或许是她太久没有吃到好的东西了,又或许是因着油梭子的味道有股她说不出的妙处,是以她无法抗拒这种粗糙的美味。
宋芷直接把装油梭子的碗抱在了怀里,也不怕烫了,呼哧呼哧地,一块接一块地往嘴里送,午盛在识海里直咽口水,得意道:“怎么样,味道很不错吧,其实还可以撒点盐,或者加点糖,味道会更好。”
“嗯嗯嗯!”宋芷赞同地直点头,连话都顾不得说了。
苏莲装好油抬头时,就见大姐正抱着油梭子吃的不亦说乎,眼中顿时闪过惊愕,随即下意识地咽了下口水,但她只是眼巴巴地看着,并不开口阻止。
察觉到苏莲的目光,宋芷动作一顿,顿时有种偷吃被抓的窘迫。脸上一热,她讪讪笑道:“小莲也尝尝?”讨好地把碗往苏莲面前送了送。
一般农家人炼油,都会把油梭子留下来,日后炒菜了放一点,既可以省油,还能让菜里有点肉味,在农村里,放了油梭子的菜,其实就算是很好的吃食了。
但宋芷不知道这一点,她以为这是炼油后的废料,是没有人要的,只有午盛才知道能吃,是以她才吃地那般肆无忌惮。
苏莲看了眼碗里的油梭子,又看了看满脸懵懂的大姐,微微颦起了眉,她张了张嘴,却又欲言又止,好一会后,她才垂下头,带着几分无奈,低声道:“大姐吃吧,我马上做饭。”
最后心疼不舍地看了油梭子一眼,苏莲拿过淘米用的小木盆,去米缸边量了一筒子米,拿到院子里井边开始淘米。
宋芷满脸费解。
她实在没瞧明白,为何苏莲要露出一副暴遣天物的神色来。
“可能是觉得你把油梭子这样吃了太浪费吧,农村里吃肉不容易,穷一点的人家都是把油梭子留着炒菜吃的。”午盛思忖道。
其实在现代,除了在贫困时代生活过的老一辈,很多人已经不吃油梭子了,午盛也没有吃过,她只是因为太久没有吃过熟食,才会把油梭子夸得这么好。
闻言,宋芷惊呼一声,叱道:“你怎么不早说!”
“我一时没想起来嘛……”午盛委屈地嘟囔。
午盛自己也不是农村人,她对农村的了解,大多是从种田文上看到的,可以说她以往教宋芷的一切,大多是纸上谈兵,若说自己出马的话,她未必比宋芷做得好。
好在宋芷有一双巧手,更懂得融会贯通,不然两人半斤八两,有的是苦头吃。
从某方面来说,两人正好是互补的。
无奈叹了一声,宋芷把碗在橱柜上放好,捞起衣袖,干劲十足道:“你刚才说油梭子能用来炒菜,怎么做?”
既然犯了错,她就只好想办法在其他地方弥补了。
午盛嘿嘿笑着讨好道:“没有什么讲究,和平常做菜是一样的,对你来说绝对小菜一碟!”
她这话虽是存了讨好的心,但也不全然是胡说。
从昨晚的那一桌菜,她就看出宋芷的能耐来了。她不过是在旁边说了说做菜的过程,宋芷就能凭着在宫里的那点小经验,做出一道道品相不错的菜肴来,可见其心灵手巧的程度
第65章、闹别扭
更新时间2014-5-22 23:59:17 字数:2091
这几天更新都比较迟,小宅尽量拉回到早上八点,亲们见谅,么么哒~~~
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宋芷确实有一双巧手,然这个世上,不是有巧手就能解决一切的。
炒菜需要火,之前苏莲把炼油的柴火移到了右边的灶里,这会还燃着,宋芷不需要生火,只要直接添一把柴,把火烧起来就行了。
可偏偏就是烧火这么件小事,看似简单,却难倒了大公主。
苏莲淘好米回到厨房时,就见厨房里浓烟滚滚,熏得人眼都睁不开。
她吓了一大跳,还以为是走水了,正想大呼,一阵熟悉的咳嗽声突然响了起来,她循着声音传来的方向一看,就见大姐蹲在灶台边,一边呛得直咳嗽,一边抹眼泪,还不忘往灶膛里加柴,而灶膛里,依稀可见已经塞满了木柴,不留一点空隙。
一时间,苏莲既觉得无奈,又觉得惊讶。
不过她倒是没有多想,把木盆放下后,她两步上前把宋芷拉了起来,爽朗道:“大姐,我来,你先去外面透口气。”
边说着,已经麻利地将灶膛里还没有燃着的柴火都抽了出来,又将灶膛里剩下的柴搭成中空的小山堆形,拿过蒲扇扇了扇,就这样,刚才还只冒烟不起火的柴很快就燃了起来,发出噼里啪啦的声响。
宋芷没有出去透气,而是站在一旁,探头探脑地看苏莲是怎么烧火的。她的脸已经在刚才一番“战役”中成了大花猫,泪痕和锅灰交相呼应,着实滑稽。
“我就说叫你别加柴了,你偏不听!不听老人言,吃亏在眼前了吧!”午盛忍不住埋怨,她刚才一直在叫宋芷被往灶膛里加柴了,宋芷偏偏不听,这会好了,又做蠢事了。
见了苏莲的动作,宋芷也知道自己做了蠢事了,但是一听午盛的抱怨,她又忍不住反嘴:“你也不见得比我大多少,再说,你之前说的,和小莲做的还不是不一样。”
午盛一噎,好啊,竟然还敢和她顶嘴!火气一上来,午盛反唇相讥:“条条大路通罗马你懂不懂?黑猫白猫,只要能抓到老鼠就是好猫,没常识真可怕!”
“我就是不懂又如何?!哼!”宋芷听午盛语带嘲讽,脾气也上来了。
午盛简直要怒火中烧,熊孩子神马的真是没救了!
“我懒得理你!”扔下这一句话,比了个中指,她瞬间消失在了宋芷识海里。
尽管宋芷不懂比中指的含义,但却能感受到午盛话语中溢满的怒火和不屑,心底顿时又是委屈又是难过又是生气。
这算是两人交好后第一次吵架,宋芷心里并不好受,可她觉得错不在自己一人,是以她无法拉下面子去道歉,只能咬着嘴角自个儿生闷气。
这么一闹,炒菜的心情是没有了,不过宋芷还是在苏莲的帮助下,用油梭子炒了一把晒得半干的莴笋丝,又炒了一个莴笋叶,加上小半碗酱菜,三姐弟一起吃了午饭。
自从和午盛交好后,每次用过午膳,若是无事,宋芷便会回房间里,然后进空间,这会两人闹了别扭,宋芷是不打算进空间了,便拉了苏莲教她刺绣。
将新买的绣花针,绣线,绷子等那拿出来,两姐妹搬了小板凳到院子里,开始教学。
买回来的布匹是要做衣裳的,宋芷不敢浪费,便寻了一块废布用绷子绷住,从最基本简单的针法,像是平绣,垫绣,扎针,戗针等手法开始,逐一向苏莲示范了一遍,而后才让苏莲尝试着自己动手。