喜迎门 [榜推] (夏川)

　　眼年着庄志为自家干了这么多的活，临近中午，这锅也安上了，总要做点热乎饭让人家吃吧。想到这，苏氏就着急起来，家里冷锅冷灶，唯有庄志送来的这些吃食，用人家的东西招待人家这不太好吧，而且这是大年初一，俗话说不出正月都是年，总不能吃得太过于寒酸了。
　　于是苏氏就掏出一把铜板塞到了北雪的手里，“雪，你去镇上瞧一瞧，有没有便宜点的肉，咱们提回来一斤。”苏氏估计着一斤肉怎么也要十个铜板，就又从兜里掏了一把递给北雪，“然后你再看着有没有别的菜，你庄叔给咱们干了一天的活，总不能让人家挨着饿回去吧！”
　　北雪点头接了钱，虽然不多，但放在手里她倒觉得沉甸甸的。
　　苏氏喊了北川，“去，和你姐上街去，帮你姐提一提东西。”
　　“嗳！”北川答应着，笑呵呵地和北雪出了门。
　　三河镇地方不是很大，但地形确很复杂。由于是正月初一，街上也格外的热闹，有穿红挂绿走亲戚的，有带着孩童出来逛一逛的。以耕地为生的人们，春、夏、秋都是比较忙的季节，唯有这冬天活得最悠闲。只要你有足够多的粮食，那么你就可以什么都不做。
　　北雪一边走就一边看，街道两边卖小玩意的倒是不少，卖活鸡活鸭的也很多，但是一些新奇的小吃的却几乎没有，从街头走到街尾她只看到了做小人糖的。生意还算不错，过往的人们偶尔就有给孩子买来尝一尝的。
　　其实那小人糖做起来非常的简单。这里的农人都种甜菜，用甜菜可以熬成糖希，那么将事先弄好的糖希倒到模具里，稍稍转凉一下，也就成了各种各样的小糖人。
　　看了一圈，北雪觉得没什么新意，就把注意放在了苏氏让他买的东西上。看到的菜先打听一下价格，然后再货比三家，比来比去还是差不多。特别是猪肉的价格更是惊人的一致，精瘦肉都是十四个铜板一斤，五花肉也要十一个铜板一斤。可是这肉要怎么吃，她带的钱只够买一斤猪肉的，那么多人吃一斤猪肉，这简直就是开国际玩笑。她打听过了，就算是放最便宜的菜一起炖，那也要两到三个铜板一斤，所以无论怎么吃都不便宜，而且加上庄叔家的两口人，大家围在一起未必吃得饱。
　　北雪开始犹豫了，要怎么样用手里仅有的铜板，让大家吃得既丰盛又足够吃饱呢！这是一个很难的问题。
　　北川就仰头望了她一眼，“姐姐，怎么了？”
　　“让姐想一想买什么？”北雪继续扯着北川满街市的转悠。
　　突然一个很是沙瑟刺耳的声音传进了她的耳中，“嗳！猪杂了，猪杂三个铜板二斤！”
　　北雪回头一看，是一个膀大腰圆的中年男子，在街头的一角吆喝着。再低头一看，他的面前正堆着猪肠，猪肚之类的东西。
　　北雪不由眼睛一亮，猪杂这么便宜。虽然不好处理，可怎么说那也是肉啊！
　　她牵着北川朝卖猪杂的摊位走了过去。仔细一看才知道，原来那是一个肉铺，只是肉都卖光了，剩下猪杂没人买，怪不得这么便宜。
　　那屠夫看了北雪一眼，笑道：“姑娘，买猪杂吗？都是收拾好的了，回去洗一洗就能下锅。”
　　北雪瞄那猪杂一样，确实是收拾了。但是回去洗一洗就能下锅，这恐怕是不行。再仔细一看，这猪杂倒还全科，有肠，有肚，有肝，有肺，似乎是除了猪心之外什么都有，于是她问：“这猪肉多少钱一斤？”
　　屠夫大手一抬，“三个铜板二斤，足斤足两的，您就拿回去吃吧！”
　　说来倒是不贵，如果和那肉价比，这肠肚可真叫便宜。但是她看着来来往往的人群连看这猪杂都不看一眼，就知道这里的人们肯定没有吃这东西的习惯，或许是嫌弃，或许是不爱吃，否则的话怎么会这么低的价。
　　就连北川都皱着眉子，“姐，这东西有味儿！”
　　北雪一笑，捏了一下他的小鼻子，接着又对屠夫道：“一个铜板一斤吧，我来三斤。”
　　“那不行。”屠夫摇头，“这个价格已经很便宜了，哪有再降到一个铜板的道理，岂不是等于白送了。不行，不行！”
　　“不行我就不要了。”北雪说完扯着北川就走。
　　一切都在她的意料之中，那屠夫果然喊她回来，一边过秤，一边嘟嘟囔囔地念叨着：“生意是一天比一天难做，这好好的猪杂就快白给了。行了，行了，给你拿去吧！大过年的，我也想早点回家喝酒呢！”
　　北雪递上三个铜板，将猪杂接了过来。这屠夫倒也厚道，不但秤给得足足的，而且各种各样都有一些，肠、肚、肝、肺弄了个齐全。
　　

第035节：做汤
更新时间2014-9-10 7:05:43 字数：2349

　买完了猪杂，紧接着北雪又带着北川在街市上买了些调料，又买了四斤面粉，苏氏给她的铜板也就花光了。
　　北川一直对那有怪味儿的猪杂耿耿于怀，“姐！娘是让你出来买肉的，你买了那些个东西回去，会不会被娘训斥了？”
　　“不会！你放心吧！”北雪摸了摸他的脑袋。
　　北川却一皱鼻子，小声嘀咕，“我看够戗！”意思是苏氏十有八九会批评她。
　　北雪带着北川回到家时，庄志带着北焰和庄青凡还在编炕席，三个人一起，分工不同，配合得倒也默契，虽然是个精细的活，但是也已经编好了三分之一。看起来厚厚的，软软的，想来躺上去一定舒服。
　　看见北雪回来，几个人就同时一笑。
　　庄志笑得憨憨得，带着一股子乡下人的质朴。
　　北焰则笑得很得意，因为庄志一直夸奖他聪明手巧。
　　而庄青凡的眼睛则笑成了弯弯的一条。在没有见过庄青凡之前，北雪从来不知道这样的男孩子原来也是很好看的。他的皮肤相对来说比当地人白且细，眼睛细长，单眼皮。在以前北雪一直认为，一个男人的眼睛很重要，眼睛是心灵的窗户，只有双眼皮的人，眼睛才会大，只有大眼睛的人，特别是大眼睛的男人才会目光炯炯，灿若星子。
　　而庄青凡的出现，似乎一下子改变了北雪对男性的审美观念。她似乎开始坚信，嗯！双眼皮大眼睛的男人是很难看的。
　　苏氏笑呵呵地接过北雪手里沉甸甸的东西，但是打开一看的时候竟然傻了眼，她凑过来小声对北雪道：“闺女，你怎么买的猪大肠？”
　　“是啊！”北雪也笑。
　　苏氏摊了手，“这个东西怎么吃，味道怪怪的。我知道你想省钱，可今儿你庄叔在帮咱们家干活，弄这些怪东西唬弄人家可不好。”
　　“娘！”北雪拉了拉苏氏的手，“您就放心吧，我来弄。一定好吃！”
　　“你来弄？”苏氏更加奇怪了，“你这丫头啥时候会做饭了？”
　　这话倒是把北雪一时问得语塞，是啊，自己啥时候会做饭了。做饭那可是上一辈子的事儿，貌似和现在没啥关系。她只好呵呵地笑，“我在书上看到的做猪大肠的偏方，娘，你就让我试试吧！”说着就拉着苏氏的衣袖撒起娇来。
　　北雪认为，对于这个贫困到家徒四壁的人家来说，苏氏可没有闲钱让她拿东西来做试验。她以为苏氏会发火，会对她大吼大叫几声，然后一切再风平浪静。结果却出乎北雪的意料，苏氏只淡淡地叹了一声，说道：“那你就试试吧！”语气中却不相信她能将猪大肠做好。
　　“谢谢娘！”北雪一笑，心想：其实这个娘还是挺宽容的。
　　“那我能做点啥？”苏氏挽了挽袖子，瞪着那堆散发着异味的猪杂直皱眉。
　　北雪把几斤面粉放到了苏氏面前，“娘，您来和面吧？要和得硬一点，然后醒着。”
　　打开面袋一看，苏氏更是困惑了，“这，这可是细白面，不放粗面一起和？”
　　“不放。”北雪说完，又怕苏氏说自己太败家之类的，赶紧道：“娘，你可答应我让我试的，今天这一顿怎么做就由我说了算可好？”
　　苏氏摇了摇头，只好叹着气去和面了。手上一碰到细面，嘴里就发出“啧啧”的声音，“这可是纯纯的白面粉啊，平常人家过年都吃不上的东西，咱们家，哎哟！”越说越泄气，和到最后那干干的面粉，变成了一团亮晶晶的面团时，苏氏都有些不忍直视了。
　　他那边和着面，北雪这边也开始忙乎起来。
　　那屠夫说猪杂都已经处理好了，回家洗一洗就能下锅，这话其实是不可信的。就算是可信，北雪也不会轻易放过这些肚和大肠的，她先是拿了一些庄志早晨送来的玉米面，均匀地洒在肠肚上面，然后反复地揉洗，再用清水冲干净，反复几遍之后，苏氏终于受不住了，上前指着那洗下来的玉米面，道：“闺女，你这不是糟蹋粮食吗？那可是你庄叔送给咱们吃的，结果都被你用来洗肠子了。”
　　没等北雪说话，屋内的庄志却道：“那也没什么糟蹋的，洗下来的玉米面可以提到我家喂猪。”
　　北雪自然知道庄志是在给自己解围，人吃玉米面还吃不饱，哪有用玉米面喂猪的道理。那个时候的猪，可是没有专门的猪食料的，夏天还有猪草可以吃，到了冬天就是洗碗水刷锅水之类的东西了。