[种田]田园纪事 [榜推] (蜂蜜包子酱)

　　方红梅最喜欢和周氏说起韩见时脸上的表情，暖暖的，柔柔的，和秦氏给她的感觉很像，她若是闲着无事，就喜欢呆在周氏身边，有时候也帮着做些家务。
　　昨天王成家的知道白面的事情，方红梅估计今天这边周围的人应该也都知道了，拿着白面去也不突兀。
　　周氏正在切白菜叶扔给鸡吃，存放了一冬的白菜总会有些烂菜叶，有些人就把这些当垃圾扔了，过日子俭省的就会把这些切出来喂鸡喂猪或者堆肥，周氏家中并没有地，不用操心田里的事情，不过她还是把切剩下的一些边角拿到后院的角落里堆起来，那边已经有一堆粪肥了。
　　“大娘你家不是没地吗，怎么在这堆了这么多肥料。”方红梅奇怪的问道。周氏在院子里开了菜地，种了好些菜，足够她们家自给自足的，不过本来院子就不大自然菜地也大不到哪里去，用不了这么一大堆的粪肥。
　　“我啊，前几天跟我姐姐借了些钱，在城外面买了一块地，有三四亩，过年开了春就能种了，这些粪肥还不够呢。”这个时代，人的思想很单纯，只有手里有了地才能安心，毕竟民以食为天，有了地就有了吃的东西。
　　现在这时候的地价是按上中下三等来分的，上等的十两银子一亩，中等的五两银子一亩，下等的三两银子一亩，更差点的一两银子一亩也有卖的，不过那差不多和荒地差不多了。
　　“因为怕远了不好照顾，城边的好地人家也卖的少了，就买了几亩差地，我多侍弄侍弄总能收些粮食，比什么都不干好多了。”周氏笑容满面的说道，韩家是靠打猎为生，日子过得不差但是也少有田地，以前周氏曾经在山里开垦过几亩，收成总是不太好，在这边住下以后因为离的远不方便照看也就没有再管理过，周氏心里总是有些不舒服，在她看来，儿子做这个差事算是天上掉下来的，不知道什么时候就没有了，要赶紧的趁现在手里宽松了，多买些田，以后做什么事总能放心一些。
　　“是这个理。”方红梅叹了一口气道，她想起了秦氏，秦氏其实一直也想买地的，但是她不敢，她怕什么时候方红梅结婚了她手里没钱可怎么办，这么一个嫁不出去的女儿，如果不备上厚厚的嫁妆，更没人要了怎么办。这些话秦氏从来不说，不过从秦氏跟人家聊买地和嫁妆的事情，方红梅很容易就能知道秦氏的心思。
　　“你们现在也是这样，现在慢慢节省点，买些地，以后日子总会越过越好的。”周氏和人说话总会不自觉的带些劝告的色彩。
　　方红梅又跟周氏聊了一会，想起过段时间要养些鸡鸭，就跟周氏请教了一些这方面的经验，周氏养鸡的技术是这边公认的好，养的鸡爱下蛋，还肥，王成家的说了很多次，总跟方红梅埋怨她家的鸡不争气，两人聊了小半个时辰，方红梅才回家准备回娘家。
　　周氏非让她把白面带回去，虽然说五斤白面跟六百斤白面比起来不过算个零头，不过在这边也算是个不轻的礼了，要知道在乡下闺女回娘家若是能带上几斤白面就算是极体面又实惠的礼了。
　　送出的礼自然没有收回的道理，方红梅跟周氏推让了一会就回家了，二十斤的白面不算是太多，但是拎着也挺沉的，其实方红梅本想分个五十斤送回家里的，但是五十斤太重，而且送多了会被别人议论，不顾这边只想往娘家拿东西。
　　秦氏的卤菜买的很不错，一年下来已经形成口碑了，附近的人聊起卤菜，第一个想起的就是秦氏，也因此她们家这两年才能攒下这几十两的银子，方红梅刚过来的时候家里过日子可还是紧巴巴的呢，更别提什么存款了。
　　方红梅到家的时候正是人多的时候，她是无论如何不肯去外面帮秦氏卖东西的，不是她自嘲，就长成她这样的人，人家不看她的身材，只看她脸上鼓起来的蛇形青色疤痕都能把人全部吓走。
　　跟秦氏打了招呼，方红梅把白面放进面缸里，果然里面的白面还不是很多，就五六斤的样子，和她在家的时候一样，这几斤白面是留着来客人给客人吃的，其他时间家里大部分吃的是玉米面和红薯面的饼子。
　　屋子里收拾的干干净净也没什么方红梅可以帮着收拾的，倒是院子南边的角落里围的一一个小棚子引起了方红梅的注意，里面是一群毛茸茸的小鸡，正叽叽喳喳的叫着非常可爱，看样子有五六十只的样子。
　　“这里总共有六十七个小鸡，我请了你隔壁的婶子帮忙一起孵的，你什么时候有空带几十只回去养，就是可惜了有二十五只公鸡。”秦氏让方屠户帮忙看着摊子，准备进来跟闺女说说话，第一个就是要跟闺女说说给她准备的鸡苗。
　　农家里除了种地，养鸡和养猪也是重要收入来源，鸡蛋平日里能换些油盐针头什么的，鸡肉在客人来的时候也算是一道大菜，而且鸡长大了以后能自己出去找东西吃，不用那么费心伺候，秦氏虽然在城里住，不能把鸡赶出去散养，但是也不多多费几片菜叶而已，比起什么都不做可划算多了。
　　“这次我特意给你准备了三十只，给你二十五只母鸡，养几个公鸡能打鸣还能送人。”没等方红梅说话秦氏已经分好了给方红梅的鸡苗，真算是用心良苦，把好的都给闺女，一点都不想想她要平白养这么许多公鸡干嘛。
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第十五章：礼物
更新时间2013-12-27 8:45:27 字数：3136

　“这个等过几天再说吧，我回家把鸡窝圈好，对了娘，衙门里说家贤成亲了，多发了三百斤白面，我们每个月就是六百斤的白面了。”
　　“哎呦，这可真是天大的好事，我见过衙门里发的白面，都是上好的，在粮铺里可要买到五文钱一斤，你这六百斤，可就是……可就是……”秦氏没读过书，算账也是买东西慢慢学的，这数量一大，一时半会还真算不出来。
　　“就是三千文钱。”方红梅接口，她这个身子本身也没认过字，算账也不能表现的太多，不然秦氏该疑心了，所以好半天才借口过秦氏的话。
　　“加上他的月俸，一个月就接近三四两银子呢，你这日子可是过的好了。”秦氏一听这么多钱，笑的和不拢嘴，要知道她现在和方屠户每个月辛辛苦苦才能赚上二两多的银子，除去家里的花销也就剩差不多一两银子，方红梅家里可是没什么开销，每个月的月俸是白拿的，可以存起来，每个月六百斤的白面就算他们顿顿吃白面每个月也能剩下二三百斤，平日里生活的花销就有了，这么一想，秦氏就放心多了，同时心里又有些不安，这沈家贤这么好的条件，就算是人不好可多的是姑娘想嫁过来，怎么就挑上她家闺女了。
　　心里有了想法，秦氏和方红梅说话话里话外就带着点这个意思，方红梅听了也免不了解释一番，且不说沈家青为了沈家贤的亲事费尽心思的瞒着沈家贤有月俸的事情，在姜家，除了姜槐和沈家青其他人都不知道这事，就怕有人为了银钱和沈家贤成亲，沈家贤那个傻小子可就要吃苦了，再说了，那时候他虽然每个月有三百斤的白面，可是他从来没想过以后怎么办，都是走一步算一步，每月的白面都没留下，住着破房子，不能干活，家里还没有田地，每个月就指望着那么三百斤的白面日子怎么能过的好，就算有那么一两个乡下的看上了他的条件，还被他呆头呆脑的样子给气走了，正是花季的少女，心里怎么能没点对未来夫婿的幻想，沈家贤除了工作，可是没有一条能满足姑娘们的幻想的。
　　秦氏听了方红梅的话总算是放心了些，便不再纠结在这个话题上，转而和方红梅说起以后的事情，大致也是虽然现在他们两个人手里有了进项，但是可不能像沈家贤以前那样过一日算一日，每月的俸禄都不剩下，他们现在两个人可要为以后打算，成了亲，孩子的事情迟早都要准备，到时候手里没有余钱可不好，而且秦氏尤其看不上沈家贤住的那个破茅房，听方红梅说漏雨的事情以后就更看不上了，说是让方红梅一定要多存点钱，把房子盖起来。
　　方红梅也是这么想的，她本身也是个随和的性子，过一日看一日，刚过来的时候就想过，像她这样的条件自然是不好嫁出去的，以后依靠弟弟来生活肯定是她不想的，但是父母在她什么话也不好说，她本身就是个闷在闺阁里的人，若是说了什么出格的话，或是做了什么出格的事，总要被周围的人指点的，自然有些事她不能做，有些话她不能说，现在成亲了，当初的想法就要改变了，盖房算是她现在最主要的目标。每天睡那么小的床，翻身都不能随便翻，腰要酸死了，就算是买了大床也放不进去，除非她把房子扩大。
　　方红梅一直呆到傍晚才回去，又把自己在家闲来无聊研究出来的点子和秦氏说了一下，关于卤水的事情，原本她和秦氏只是简单的研究出了卤水的方子，卤出来的东西虽然比一般的人家强一点，可是很多地方还是该改进，她最近做饭多了，倒是想起了一个问题，这些东西特性口感都不同，若是同放在一锅卤，有些卤味的味道肯定没有预想中的那么好，这也就是为什么秦氏卤的猪肝特别好吃而其他的东西味道没那么好的原因，这些东西应该根据它们的特性来调相应的卤水，估计味道应该会好上很多。