只有白露,落在了最后,目光晦暗不明。
几个小丫鬟也都觉得好奇,大家亦步亦趋的跟着,就等冯嬷嬷吩咐了。
制作泡菜的水是直接从古井里打上来的,先放在灶台上烧开,然后慢慢的晾凉。在等待开水凉下来的空隙里,几个人七手八脚的挑了些新鲜的白萝卜和包菜,都切成了一块块,然后细细的洗净。
等开水凉的差不多的时候,放入两小勺盐,一小勺白糖,一小勺白酒。接着将洗净的萝卜和包菜里放入了一小把干红辣椒,一点点花椒和八角,用手慢慢搅拌均匀,就能看见有些水慢慢的渗了下来。然后将萝卜和包菜放入准备好的坛子里,将配好料的凉水轻轻倒入,留下一点空隙,再盖上盖子,就算大功告成了。
做完这一切,冯嬷嬷长长的吁了一口气,一边洗手一边笑道:“泡了这么大一坛子,我看接下来好几天都有开胃的小菜了。”一眼瞥见沈陌言满脸的遗憾,更是笑不可支,“小祖宗,你那小手,细皮嫩肉的,碰不得辣椒,这也极简单,看着就好了。”
沈陌言看着已经封好的坛子,忽然心念一动。但满院子的人,她什么话都没有说,只点了点头,就回到了屋子。从洗漱到从净房出来,整个人都显得很沉默。冯嬷嬷未免就有些七上八下的,只当是她没有亲手做泡菜,心里不爽利了。正想着找个话头缓和下气氛,却听沈陌言轻声说道:“嬷嬷,我和你说会儿话。”
随即想到蒹葭也是个聪明的,也将她留了下来。其余的丫鬟,俱屏退了下去。白露嘴微嗡,几次欲言又止,不情不愿的退了出去。沈陌言眼角余光看见,面色不动,心里却留下了一丝不悦。
她需要的,是一个识时务的丫鬟,而不是时时想着替她做主的越俎代庖的人。
但眼下也不是考虑这个的时候,她分别瞥了冯嬷嬷和蒹葭一眼,才缓缓说道:“我想开饭庄。”此话一出,一片寂静。
最先反应过来的是蒹葭,她有些犹豫的看着她,神色不无忧郁,“我们初来乍到,人生地不熟的,就这样开饭庄有些贸贸然。一来这也是个鱼龙混杂的地方,我虽出门少,却也听说过,在外面做点小生意的,平时就有地痞来找岔子,借机敲诈勒索的那是常事。二来我们这边也没有拿得出手的大厨,冯嬷嬷和几个厨娘做的菜自然是极好的,但却是妇道人家,不能抛头露面。况且掌勺也是个苦差事,服侍小姐自然得心应手,但客人多了,应接不暇,只怕也吃不消。再者外头是怎样的光景我们也不知道,也不知道客人们的口味和喜好……您看,这事是不是要从长计议?”
一席话说得冯嬷嬷连连点头,“小姐若只是想做点小生意,我们可以再看看别的,若是开饭庄,只怕得不少银子。如今单是养这些护卫们,就得不少银子。扬州的绣娘也是极有名的,若不然开绣铺也是好的,我记得跟来的好几个丫鬟的绣活都是拿得出手的,到时候也可以少请几个人,先试一试。”
说来说去,就是不同意她开饭庄。
第二十九章 重逢(三)
更新时间2013-10-22 20:15:02 字数:2061
沈陌言却因此而更坚定了起来。
虽千万人,吾往矣。
她耐心的解释:“蒹葭的顾虑不无道理,不过我也不是要开大饭庄,我们可以一步一步慢慢来,先开一间小饭馆探探路子。总共也只需要两三个厨子,四五个跑堂的,田庄上的护卫平时也闲着,到可以让他们帮帮手,也不怕地痞之类的。若是渐渐有了起色,我们可以再多开几间,多请几个人就是了。若是没有起色,也不会伤筋动骨,也就是折上几百两银子……”
见她们脸色已有了松动的迹象,沈陌言赶紧趁热打铁,说着自己的打算:“我是这样想的,维扬菜大都清淡微甜,而扬州又最多文人雅士,有不少外来游子在此盘桓,我们可以做些别的菜系,这样能吸引这部分人。等到名气打出去了,说不定也会有本地人来尝尝鲜,毕竟人总是对新事物好奇的。饭馆的名字我们可以起的诗意些,装饰的古朴一些,迎合那些文人的喜好,至于菜名,也不妨从诗词里找。若是能再请一位琴师,几位唱小曲儿的女子,那就再好不过了。”
就在她说话的时候,冯嬷嬷一直看着她。她从她的脸上,看到了从未有过的自信和倔强。就好像从前一直在她臂弯里撒娇的小姑娘,如今已经长出了自己的羽翼,能够为自己的未来做打算了。
罢了,罢了。
冯嬷嬷在心里叹息。
她们这一辈子过得平淡无奇,了无生趣。而这孩子有好日子不过,偏偏要自己出去闯一闯,虽然让人放心不下,但更多的却是骄傲。这个吃着她的奶水长大的姑娘,这个在父兄庇佑下没有吃过苦头的二小姐,总归有一天,会像所有人一样,自己一个人,慢慢的走在自己的路上。
她作为乳母,是最该感到高兴的,不是吗?
“小姐既已经有了计较,那我们自然就惟小姐是从了。我也会些不成气候的手艺,到时候小姐只管吩咐就是。”冯嬷嬷率先表明了自己的态度。
接下来是蒹葭,心中的顾虑被打消,她当然没有再反对的理由,很爽快的说道:“既然小姐主意已定,那这事宜早不宜迟,我看不如这几天就拟出个头绪来。这开饭馆,从选菜到请厨子,可都是苦差事,早早定下来也好,免得别人也和小姐想到一处,捷足先登就不好了。”
从一开始的反对,到赞同,再到积极响应,沈陌言几乎没有费多少唇舌。
虽然前路漫漫未可知,可她更相信,办法总比困难多。
三个人又凑在一起商量了半天,一直到亥时,沈陌言觉得身上寒浸浸的,才被蒹葭劝着上床歇息。许是心里有事,大半夜翻来翻去的睡不着,只睁着眼睛看着地上如水纹一样的皎洁月光。
斑驳的树影落在地上,偶尔还会随风摆动。沈陌言百无聊赖,索性就数着地上的树影,“一,二,三……七……”数到七时,她渐渐觉得有些不对劲了。本来疏朗的树影,有一团黑漆漆的东西突然蒙了上去,看样子,竟像是一个人。
这早晚的,怎么会有人闲得发慌去爬树?
沈陌言觉得是自己看错了。
或许是一种大鸟,又或者是影子被放大了?
就在她胡思乱想的那一瞬间,那团黑漆漆的影子,忽然消失了。这让沈陌言心里突的一跳,不知道为什么,突然有种说不出来的感觉。以她的直觉看来,那团影子太过诡异。可能是一种不知名的大鸟,说不定还很危险……
而且那鸟的形状,实在太像人了……
沈陌言心里凉飕飕的,不自觉的紧了紧被子,打算闭上眼睛睡觉。没有亲眼看见的,就只当是自己晃神好了。而就在她翻个身打算睡觉的那一瞬间,她发现窗外有人。这次不仅仅是地上出现了一个清晰的人影,而且透过窗户纸,可以很清楚的看见一道修长的身影,可以肯定那是一位男子,并且不可能是她熟悉的人。
她身边的男子就只有燕京来的护卫,就是给他们天大的胆子,也无人胆敢大半夜的出现在她的闺房外面。这个人难道是田庄上的登徒浪子?可是他是怎样瞒过外面守着的重重护卫,神不知鬼不觉的出现在这里的呢?
要知道外面可是安静的能听见风声……
沈陌言觉得自己的头皮都有些发紧了。她甚至不能大声呼救,这夜深人静的,一旦被旁人发现她房外站着陌生男子,她的名声就全完了。况且,他能轻而易举的闯进来,至少说明身手不错,真有什么不轨之意,就这样破窗而入,她完全不是对手。
这一刻,沈陌言无比的后悔她没有让白露守夜。
不过以眼下的情况来看,这个人虽然没有离开的意思,可也没有闯进来的企图。
可沈陌言还是胆战心惊,就连呼吸都不敢大声,恐惊扰了那个男子。而就在这时,她忽然听见外面很清楚的传来一道嗤笑声。这让沈陌言顿时毛骨悚然,那个男子发现她醒着了!这个发现令她震惊又害怕,她刚刚可是身子僵硬,连动都没有动一下……
沈陌言曾经听父亲沈明朗说过,在武艺上顶尖的高手,不仅能听风辨位,而且连对手最轻微的呼吸声都能听见。也就是说,外面站着的,应该是一位顶尖的高手,属于那种动一动手指就能捏死十个沈陌言的高手。
干!
得出这个结论,沈陌言甚至罔顾她侯门小姐身份的事实,在心里爆了粗口。
她怎么这么倒霉!
先是出嫁当日死了未婚夫,不得已只能远走江南。再是坐船救人,还被对方恩将仇报,开了个天大的玩笑,逼得她跳河,高热不退,在床上躺了好几天才好。现在就连在这小小的田庄上,都能遇到一个半夜在窗外嗤笑的高手!
到底是她生活的燕京城在天子脚下太过安稳,还是外面的世界本来就充满危险?
沈陌言对这个问题百思不得其解。
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稍后还有一更,可能时间有点晚,大家可以明天早上起来再看。