淳妃“哦?”了一声,问:“这话怎么说?你是指的娴妃之流么?”
我道:“是不是娴妃我不清楚,但如果像上次七彩珍珠那件事一样,最后的赢家就不一定是我们吉祥坊了,因为吉祥坊的师傅们对宫内的明争暗斗十分不懂,他们只会做活儿卖东西。”
淳妃大笑:“哦~!呵呵呵呵,那你放心,在大赛之前,本宫一定帮你们打探清楚对方的底细!”
过了两天,淳妃派紫嫣在我休息时找到我,递给我一张书信后,紫嫣什么也没说就走了,这倒不符合紫嫣活泼多话的个性,估计是淳妃叫她不要声张的,看来淳妃也不想让更多的人知道延禧宫的动向。
我展开字条,见上面寥寥数语:南海裘、北山青、丁癯仙。(注1)
……
淳妃寝宫内,刚换了东海琼鱼灯,这是善做宫灯的雅宝阁特意为延禧宫制作的。
这种琼鱼灯,拨弄机关后可以变幻出三种不同明暗、不同色彩的灯影效果,最主要的是灯的材质,竟来自于深海里一种五彩透明的小鱼——琼鱼。
这种琼鱼虽然炫丽莹润,可是鱼皮太薄,产量太少,稍微操作不当就会撕坏鱼皮,功亏一篑。
延禧宫这九盏灯,耗费了100多条琼鱼皮,其价格甚是不菲。不过,这也是皇上送给小皇子绵忻诞生的见面礼。
我和淳妃二人相对而坐,就内务府派出的三个选手进行研究。
淳妃问我道:“南海裘、北山青、丁癯仙?梓珊啊,这些都是什么人啊?听名字都好怪!”
我想了想说:“这个北山青我知道,他是个画画名家,工北派山水(注2),但后来不知什么原因隐世了,最近几年,有人说他专门出海给琉球国、高丽国王宫里的贵族作画,赚的金银财宝比他在大清三十年的总和还要多一倍。”
淳妃来了兴致,继续问:“其他两个人的情况呐?”
我皱着眉头说:“南海裘我不知道,但南海厨苑我知道,那是南海最大的私人菜馆,别看地方不算太大,但做出来的食物绝对可以‘味’压群芳!要是这次比试有厨艺的话,会不会这个南海裘就是南海厨苑派出的最顶级的厨艺大师?至于那个丁癯仙嘛,我就不知道他是来做什么的了?”
淳妃点头道:“嗯,梓珊,你的功课做的已经很好了,人都不是万能的,不可能事事皆知。这个人的背景就交由本宫来调查了。”
第二天一早,紫嫣就跑过来宣我,我知道关于丁癯仙的事情有眉目了。
果然,淳妃派去的能人办事效率很高,才一夜就调查出了所以然。
“他是个术士。”淳妃说。
我疑惑道:“术士?那他完全可以和钦天监比试嘛,为何要选择吉祥坊这样休闲的场所?”
淳妃又说:“是啊,这个丁癯仙师从研习秦代丹术和奇门遁甲之术的阴阳家秦人乙(注3),诡异玄妙得很。不过,据说他这次比试的恰恰不是术数,而是茶艺!”
我叫道:“茶艺?!没搞错吧,丁癯仙他懂么?隔行如隔山!”
淳妃笑然:“他偏偏就懂!传说他把陆羽撰写的茶经吃透了,只是为了给自己消遣,很古怪的一个人吧。前年,钦天监遭遇解释不了的难题,就把丁癯仙请来了,他不但很快解出了星象异动的说法,让钦天监对皇上有所交待,还不经意间露了一手好茶艺,艳煞旁人。反正,这三个人组合在一起,貌似咱们吉祥坊胜算还真小了许多,所以这几天本宫颇为头痛。若是咱们赢了,那无异吉祥坊又涨了待遇,出了彩头;要是输了,少了薪俸是小,恐怕日后随便被娴妃之流抓住把柄,在皇上那挑拨一下,皇上就有可能会废掉吉祥坊,令其从宫中消失。”
“这么严重!”
我嘴上说着,心里也在很矛盾的斗争着:要是吉祥坊没了,对我影响并不大,还使我更坚定了离开皇宫的决心。只是,这样我就对不起岑婆婆了,还没找到接班人,坊子就散了,好像有些始乱终弃,虎头蛇尾,我对自己也没法交代。
好吧,我就再赌一把,要是尽力后还是输,就不怨我了。
……
我先找延禧宫小厨房的代坚大厨、涂敏二厨商量,问问他俩可不可以应战,两个厨子嘿嘿一笑道:“输了会不会杀头?”
我也笑了,答道:“不会,输了就是技不如人而已,淳妃可以保证你们的安全!”
大厨道:“那就行!不就是做顿饭么。”
解决了吃饭问题,我再去找画匠任溪碧师傅。
任师傅在屋内溜达了好几个圈儿,最后问我道:“知道选题么?”
我说:“不知道,出题人据说是皇上自己,所以没有捷径可走。”
任师傅摇摇头说:“哎,不好办啊,早就听说这山水画在我朝是人才辈出,其中相对比较出名的有个青大奕,估计就是你说的北山青。他被人赞为当世范宽(注4),可见其功力了得。”
我无奈道:“现在让我出宫走访名家,显然也来不及了。再说,既然北山青已经天下第一,找谁还不都是第二。”
任师傅道:“那也不能说得这么绝对,其实北山青的画作和范宽真迹放在一起,确实能够以假乱真,但我并不喜欢这种匠气太重的作品,总觉得他之所以出名,也和其高超的模仿力有关,换言之就是,黑市喜欢用他的仿品去骗外行人,赚真迹的价钱。不过,这也只是我个人的想法,抛却这一点,我还是很崇敬北山青的。”
我说:“那任师傅尽力而为吧。”
三个解决了俩,显然有些牵强,茶艺这方面的人十分不好找,因为建立吉祥坊的时间很紧迫,所以一些不是特别急需的人才还没有配备齐,故我决定自己亲自上阵,施展一番泡茶绝艺。
注1癯仙——qúxiān,隐居山泽的术士。
注2北派山水——北派山水画家们一般都以北方山水的真实情景作为表现对象。
注3阴阳家——属于诸子百家,专供阴阳五行术。
注4范宽——山水画形成期北方画派之主流画家。
第七十六章 你和我斗(二)
开赛那天,天空正好下着鹅毛大雪,一片银装素裹。
若说夏季真花斗艳,那冬天就是皇宫里的嫔妃们相互争春。
红团金粉牡丹斗篷、碧澜锦鳞玉兰斗篷、兰蕊芬芳流苏斗篷、七彩霓虹滚边斗篷,件件儿出自吉祥坊之手,猛观下去还以为是到了花的海洋、瑶池仙阙。
淳妃见自己即将被埋没,问我如何是好?我说:“那就穿件素装吧,应了雪景儿,也‘反’出了‘彩’。”
淳妃听取建议,换上一件鹅黄缎面儿湘妃竹雪狐毛斗篷,在五光十色中一站,好比美好的女子在顾影自怜。
“爱妃!你傻站在那里干什么,快些随朕一起赏雪!”
见皇上在那么多美色中偏偏邀请了自己,淳妃美得两颊飞红,走远后回头冲我微笑以示感谢。
号声吹响,双方选手分别从两侧登上舞台,内务府果然选送了南海裘、北山青、丁癯仙,我不禁暗自赞叹淳妃的间谍能力。
我方吉祥坊则派出已商谈好的三人:后厨代坚师傅、吉祥坊任溪碧师傅和本姑娘我自己。
“她也参赛!”
“就是的,怎么她去了!”
四下里一片非议,我不理会。待双方介绍完,我感觉吉祥坊那边明显矮了半头,对手三人实在太强大了。
南海裘可以将一根萝卜雕成一千八百片儿鱼鳞的锦鲤;北山青一副山居野炊图就卖出百万两雪花银的天价;而丁癯仙在江浙一带给人勘测的十座风水宝地,九座科举考试都是名列一甲前三,只有一个因为闹肚子中了二甲头名传胪(注1),也很厉害的,可并没听他提起自己的茶艺,让我没法估测。
“第一场!厨艺大比拼!甲方——南海厨苑金牌厨师裘千味,乙方——延,延禧宫后厨房大厨代坚。”
一听后半句,代大厨自己都心虚了,我冲他使了一个眼色,他才站稳当。
“开始吧!”
天上神仙府,世上帝王家,要和南海比,都变大白菜。
起先,我以为南海食苑也就类似御膳房那般,以大菜硬菜闻名,什么拌鸭丝儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤、软炸里脊、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、烧羊尾、烧子鹅之类的。其实不然,南海食苑端上来的菜品全都出乎大伙儿的意料之外。
那是一份份用南海椰子壳作器皿装盘的珍馐美味,传菜工唱着菜名道:“椰汁羊腩汤、椰壳炙牙签肉、椰奶小馒头、菠萝脆皮靓肘、椰油爆黄鳝、椰肉百果脆……”
好个椰子世界,椰甜沁腑、奶醇四溢、肉香扑鼻。裘千味解释道:
我们南海食苑的风格就是,一样东西,千般滋味。我们菜品的主料是椰子,辅料才是各种海鲜肉菜蛋,这可能和大多数酒楼不同,但这也是我们的特色。椰子乃天之所生,地之所养,补虚强身,滋阴润肺,无论是生吃还是做菜,都是人间极品。再看看我们的调料,桂沉浆、五味子、仙术粉、杏霜、桃花酿、兰香膏等等等等,应用在全椰宴中,起到增香补益、锦上添花的作用。
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