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[种田]农门春娇 (苏慕菡)



“娘,现在就要准备过年的吃食啊?”林清然心下哑然,这农村生活,看似简单,却不是每个人能真得适应的,而且讲究颇多。早早地就要准备着过年了。

也许日子也就是这样一天天过出来的,看似平淡,想要过的精细却也不是那么容易。张氏点点头,转过身看着两个丫头:“你俩去灶房等娘,别跟这添乱。”

“知道了。”清然看着地窖空间狭小,又不便行动,便带着小妹爬了出去,等在地窖口看着娘亲忙活。

好一会儿,张氏便慢悠悠地从地窖爬了出来,手里头抱着一个小坛子。“酒吗?”清然问,伸手立刻接了过来。

霞儿盯着瞧,嘟囔着:“看着不像……”

酒坛子没有这么小,也没捂的这么严实。张氏出了地窖,伸手拍了拍身子,接过清然手里的小坛子笑笑道:“猜猜,这是干啥的?”

听娘亲这么一说,两个女娃愈发的好奇了,往常过年虽然吃的丰厚,却也没有今年这样有这么多的讲究,光说那个咸鱼干,往常过年就是没有的,自家腌制费时费力,保存不善也会坏掉。做起来很麻烦。

张氏抱着坛子进了灶房,四下瞧了瞧,大堂房后的这个灶房真是不错,宽敞许多,做起家务事儿也能放开手脚。

拆了小坛子上错综的绳子,又大力拧开了盖子,两个丫头早就望穿秋水了,本以为是什么新鲜的玩意,结果有些失望,娘亲怎么抱着一坛大酱。

“可别小瞧了这个,霞儿去灶台后头,看看有啥?”张氏拿着勺子舀了舀,又放在鼻翼下闻了闻。

清然瞪着眼睛道:“娘,这个是咱家自个儿弄的?”做大酱可是需要功夫的,要把大豆烀烂了,晒凉拍承长方块,用纸包着,放在阴凉的地方阴干,到了第二年取出,浇上水,掰成块放在坛子里,还要熬上一锅盐水,晒凉后浇在坛子里,用布罩着,放在日光下发酵,每天还要拿勺子搅和,个把月便可吃了。陈酱自然也有陈酱的味道。

“可不?”张氏回头瞧霞儿。林清霞从灶台后头掏出一个小盆,里面放好了几只切好的鸭肉。看着白白嫩嫩,很有食欲。

“这酱是酱鸭子用的。等年三十,就可以入味吃了。”张氏解释到,手下干活却一点都不含糊。

有些年货需要去镇子县里置办,有些就要自己备着,否则现在不开始准备,过年就吃不到这样的山间美味儿了。

忙活了小半天,林清然伸手去捂张氏的手,微微蹙眉说道:“娘,这些个事儿慢慢做,回屋暖和一会儿吧,灶房还是有些冷。”

“这不是没起火,起火就好了。一准儿的暖和。”张氏抽出手,揉了揉清然的发:“你俩听话,也跟着娘学着点,省得以后嫁了人家,再被人家挑出错处来。”

霞儿点点头,跟着张氏一同忙活,生火做饭,她已经很上手了,倒是清然,做起事儿来慢慢悠悠的,看着叫人着急。

“姐,你快点。”霞儿急性子,嘟着小嘴儿说着,一板一眼地生着火。

“着啥急,又不赶着逃荒。”林清然笑笑,依旧是不紧不慢的模样。两个小的帮忙打下手,张氏利落地做了饭,先给爷奶送去,又分别送去各屋,这才安心回了自家的屋子。听爷奶说着,爹爹和大伯这两日便回了,看来办货挺顺利,大雪包天的,在外头咋地都是叫人不放心的。

“娘,今儿开始扫屋了吗?”霞儿坐在炕上,出声询问,过年前的日子,每日都要仔细地打扫房间,年年如此。

“不急,等你们爹回的。”张氏得了空,坐在炕上,炕烧的很暖,透过窗子瞧着外头,眉宇紧蹙。“看着天儿又不好了,希望你们爹爹快些回来,出村儿的路不好走,咋地也不用拿东西,这回来大包小裹的,倒是叫人忧心。”

“娘也别着急。爹总在外头,不过是去置办年货,没啥大碍。”林清然点了点今年瞧病赚的银钱,又核算了下这一年到头卖鞋子得的,虽然不至于小康,怎么也够解决温饱了。除了老姑出嫁那会儿家里头有大的开销,其余的倒是没什么地方花大头的。没分家也有没分家的好处,这些清然自己赚的,全都交给娘亲,不必交给爷奶,只有爹爹和娘得的银钱和物件需要交上去的。崔氏持家还算是宽松,并不苛求各屋里全部上缴,因此大伯、二伯的屋里结余更多,日子也过得很舒坦。

“还算呢?娘算了一遍了,寻思着,留了银钱给你陪嫁妆,毕竟你老姑出嫁的时候陪送不少,咱们自个儿家丫头嫁人,更得多留些。”张氏笑笑,看着整齐核对过的银钱,又扫了眼这些日子收的尺头,锦缎,首饰,值钱的物件等等。一年到头,却像是交得好运一般,尤其自家的大女儿,变化最大,支撑家业也最得心。老三又决定不再外出务工,家里头明摆着说三道四的事儿也不多了。她没儿子这事儿更不会时时地拿出来提。


第一百零八章 四物汤

都说日子要越过越红火,林家老三一屋的日子,今年看来,才有了些起色。听了娘的话,林清然的脸上不自觉地带着一抹酡红。抿着小嘴,一边小心地收好了钱,放在盒子里,一边噙着笑说着:“娘你咋又着急……不是说了,明年上秋儿再说的……”

张氏瞧着自家闺女不好意思,这边抱着清霞,带着几分柔和笑意地说着:“瞧瞧,你姐这脸皮儿薄,说说都不成。”

“娘……我自个儿又不是不懂赚钱,家里好容易宽绰些,该花就花呗,这赚了银钱不就是花的,我的事儿,您不用总那么惦记,要是到了过门的日子,陪多少都成。”林清然盘腿坐着,这张氏确实打心眼儿里疼爱她们。

林清霞稳坐在一边,拄着下颌:“要是姐先嫁了人,家里头只剩下我一个了。”那言语里还带着几分明显的落寞。

张氏只觉着好笑:“咋地?还想跟你姐过上一辈子,女娃大了都是要嫁人的,娘虽然舍不得,却也不想耽误了你俩。尤其然儿,过了年就十四了,前阵子回绝了地主的亲事,我总觉着心里头是个事儿。”

“那地主娶了亲也不好得瑟,听说还经常去镇子县城,沾花惹草,才过门多久的婆娘,就整日地跟着吵吵,要是姐嫁给了小地主,保准儿是会吃亏的。”林清霞说着,心里一百个不愿意姐姐嫁给地主家。“要我说,孟贵人就挺好,不然娘去说说,把姐嫁到孟家。”

“可不得开这样的玩笑!”张氏大惊,孟家那种人家真是高攀不起的。

林清然面儿上倒是没什么表情,也不愿意继续说着亲事儿的话题,嘟囔了几句:“娘。四物汤,然儿都配好了,磨成了粉,你每日泡着热水喝就好。”

四物汤是传统中医流传下来的药方,就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材制成。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。调理血症是极佳的。张氏的身子,先是补了亏虚,稳定后,再喝些滋补的汤药。便没什么大碍了,这一调养,就过了好几个月。

农村的条件有限。林清然只是尽可能地做,给张氏和霞儿她们最好的。

“今儿早还喝来着,没什么味道,跟茶水一般,闻着药味儿浓了些。”张氏笑笑。脸上带着几许慈爱,脑子里却琢磨着过年的事儿,腌鱼,酱鸭,都已经备好了,也不知道老三跟着大哥回来。能不能买些腊肉和灌肠。

眼瞧着入了腊月后,村里头走动的频繁了不少,趁着年前。还要把三十到十五每日的吃穿用度算计出来,不能出错儿,到了年节再筹划着,便不赶趟儿了,家里走亲戚的人的多。来的人也不少。

林清然不知道娘亲惦记着过年的事儿,一心只记挂着她的身子。要是有本事中西结合地调理好张氏,将来生个大胖小子,那也算是她们屋里头积德积福了。

“恩……”林清然眯着眼睛,环视着依旧看着寒颤的房间,这边对着张氏挥挥手:“娘,您不用为然儿攒什么嫁妆,再说,这些已经足够了。咱们用着银钱,好好地拾掇拾掇咱们的屋吧。”

“我看行!”霞儿应承着,要过年了,瞧着大伯母、二伯母的屋里愈发的喜气,再瞧瞧她们屋,已经是可怜兮兮的。

张氏默不作声,心里头觉得,这钱怎么也要花在刀刃上,不能稍稍宽裕了些,就瞎花钱的。

瞧出了母亲的为难,林清然伸手晃着她的手臂:“娘,不会花多少的。再说了,咱家鞋子的买卖一直做着呢,也不会断了这个财路。”

“我寻思等分了家,再好好地拾掇拾掇。过两年,你爷奶,就会给咱们家里起房子了。”张氏细声细语,脸上看不出表情,在林家呆久了,她的面容总是带着一种十分平静安详的感觉。这种平静,是多年忍辱负重练就的本能。

林清然一听,各种郁闷,却也理解,穷怕了的人,花起钱来一丝一毫都不大方。也不容易。娘节省点儿是对的,可是要等了分家……那还真不知道是什么时候呢。

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