[种田]农女吉祥 (誓言无忧)

吉祥从一边拉过来一张小板凳，坐在板凳上倒土豆，一边倒土豆一边观察着仓房里的东西，夏天打下来的麦子，秋天打下来的稻子，该交税粮的都交完了，该卖的都装在麻袋里头放在案板上，准备着进了腊月快到年根底下，行市好的时候再去卖掉。除了装在麻袋里头的细粮，靠墙堆了三四个麻袋，是自家的苞米粒子，还有花生什么的，吉祥到现在两天炒制一回的炒香豆子就是从这里拿出来的豆子做的，想到香豆子，吉祥不由得自豪了一把，自己家因为炒香豆子，已经卖掉了六七百斤的花生和黄豆，这么算下来，大概有个五两多的银子了，刨去了豆子的成本净赚也得有个二两半银子。而且因为炒豆子的事情吉祥教给了几个姐姐一起干，这伙计全家都能赚到银子，生活也都能改善些个。

吉祥正笑嘻嘻的想着心事，忽然看到墙角有个鼓鼓囊囊的袋子，这袋子并不明显，却因为里面的东西看起来比粮食颗粒大了不少，惹起了吉祥的主意。吉祥走上前去，看着袋子也没封口，就把袋子打开来看，只见里头满满一大袋的土豆子，却不是地上的大土豆，而是只有乒乓球大小的小土豆，看起来不怎么受重视的样子，被装在麻袋里扔在角落。吉祥看到这小土豆眼前一亮，这不正好能拿来腌制香辣小土豆么？要是晚上时候肚子饿了，扔两个在灶炕里烧一下，估计味道也不错，吉祥想着，觉得肚子都有点饿了。回头看了一眼那麻袋小土豆，决定回头就把这小土豆给煮了腌上，过个七八天，就能吃了。

吉祥一边忍着肚子饿一边倒土豆，忽然听到吱呀一声，仓房的门开了。

吉祥回头一看，自家的大哥从外头走了进来，手里拎着一大捆的粉条。原来吉祥跟着爹娘他们一起折腾着储存菜的时候，大福他们也没闲着，背着夏天打下来的麦子，秋天打下来的稻子还有已经脱好了粒的苞米，拿到镇上去磨米磨面，好留着过年时候吃，还有新打下来的地瓜和土豆，也都要背着去镇上漏粉，好做酸菜炖粉条吃，大福正是从镇上拿了漏好的粉条回来了。

吉祥三两不走上前去，端详起大福手上的粉条来，这粉条和现代雪白晶莹的粉丝不同，是淡淡的灰色透明状的，宽宽的粗粗的，样子并不怎么吸引人，不过吉祥却知道，这宽宽的粉条十分有嚼劲，要是和油汪汪的老母鸡还有蘑菇炖在一起，别提有多香了。

想到了小鸡炖蘑菇，吉祥忍不住吸了口水，肚子更饿了，吉祥赶紧摇摇头，不去想好吃的，抬起头来对着大福笑了笑，“大哥，你漏粉回来啦，累不？”

“不累！这比开荒可轻松多了！”大福没回头，一边摆弄着粉条一边跟吉祥说道，虽然大福嘴上说着不累，吉祥却知道背着几十斤地瓜去镇上，又背着几十斤的粉条回来，可不是什么轻松的活计。等把粉条都挂在了墙边绳子上，大福这才转过头对吉祥说，“吉祥，咱们家今年托你的福可算是丰收了，要是照往年这时候，哪舍得漏这么多粉条啊。”大福指着足有成人腰粗的两倍的粉丝说道，满脸的欢喜。

“呵呵，哪有我啥事啊，粮啊菜啊都是你们种的，我就是跟着吃饭的啊。”吉祥眨眨眼睛笑眯眯的说道，却见大福一摆手，“吉祥你就是厉害，嘿嘿，咱们家有你这么个闺女啊，就是天大的福气呢！”大福表情很是认真，见吉祥有些愣愣的看着自己，忽然觉得说得有些多了，憨笑着摸摸吉祥的脑袋，跟吉祥招呼了一声，才转身离开了仓房。

吉祥回到板凳上，手底下动作快了不少，吉祥准备着把土豆子倒完以后，去看看鱼塘呢，天气冷下来以后，鱼塘里头的鱼吃的少了，也不知道有没有掉膘。而且快上冻了，那鱼塘不算深，恐怕上冻以后没几天，水就会被冻个实诚，鱼也活不了，既然这样，还不如把鱼给捞起来，自家吃也好，卖到镇上也好，都是个好事。但是要把鱼塘里的鱼都给捞出来，却是个麻烦事，怎么办呢，吉祥边想边倒土豆，一会儿的功夫，就把剩下的一堆土豆倒完了。

走出仓房，吉祥搓了搓手沾的灰土，伸手拍打了下衣服上沾的灰尘，天气渐渐冷了，已经不能只穿单衣了，吉祥身上的衣裳，是春天时候的夹袄。吉祥一夏天长高了不少，手脚也都长了，原来的衣服穿在身上小了不少，胳膊和衣襟的地方，都接上了寸长的补丁，这才算能勉强遮住手腕。

忽然一阵风吹过，吉祥紧了紧身上的衣裳，清水河这地方应该是东北吧，秋天短的跟几乎没有一样，树叶子落了以后没两天，天气就刷刷的冷了下来，眼见着河塘边上苇子和蒲草都已经变黄了，河塘里的荷叶也残败的只剩下一小片还有绿色，吉祥叹了口气，冬天就要来了呢。

第113章 积酸菜热火朝天

吉祥家的白菜收下来以后，并没有全数放进地窖里头，大哥有一半的白菜，都被整齐的码在了院子里头。吉祥站在院子里，看着满院子的大白菜被太阳晒得焉巴巴的，十分不解，自家这是要晒白菜干么？要是那样，不得切开晒才好么，这么一大棵白菜，猴年马月才能晒干了啊！

吉祥不解的时候，招娣她们却在忙活着，足有吉祥那么高的大缸，有两个，招娣戴娣春芽几个大姑娘，正在卖力的洗刷着两个放倒了的大缸，里里外外前前后后，细致的不能再细致了。

“姐，你干啥呢？”吉祥看着招娣她们都出了不少的汗，却仍在洗刷的时候，走上前去问道。

“我在刷酸菜缸呢，你忘啦，开春时候，不是捞过酸菜么？”招娣头也没抬，对吉祥说着，吉祥却是皱着眉头回忆了下，那时候的酸菜缸······不是一个特别小的，只到自己小腿的么？

“没记住了，那阵的酸菜缸不是很小一个么？”吉祥眨巴眨巴眼睛，似乎后来那个酸菜缸就被放在仓房里还没用。

“哦，瞧我这记性，这两缸的酸菜，过年那几天就吃没了，就剩下那缸小的是后积的。”招娣笑笑，对吉祥说道，“吉祥你瞅瞅，我们现在在刷酸菜缸，等白菜晒得差不多了，咱们家就开始积酸菜了。冬天里头，还是吃酸菜舒服啊，要是有点五花肉再配上粉条，可就更好了！”招娣一脸期待的说着，手中却不停，使劲的把缸里给洗刷干净，然后拿水不住的冲洗。

“吉祥在这看啥呢？”大伯娘拎着一个开水壶从厨房里走了出来，到了招娣边上，看着招娣把大缸刷的差不多了，蹲下来仔细看着，点点头，“在冲两遍，就拿开水烫吧。”

“好嘞！”招娣应了一声，脸上充满了喜气，又用清水把酸菜缸好好的冲洗了两遍，冲干净了水以后，用开水倒进了缸里，把里面烫了好几遍才算完事。

吉祥看着招娣他们这么用心的在收拾这酸菜缸，点点头，也知道这酸菜在冬天里头恐怕是家里的主要菜品之一，当下也不打搅招娣她们烫缸，眨巴眨巴眼睛，觉得自己没啥帮忙的，有些百无聊赖的正想走退走，招娣开口说道，“吉祥，你帮我瞅瞅白菜去，看看被太阳晒着那边是不是焉巴了，要是焉巴了，就给白菜掉个个继续晒。”

“好！”吉祥一听有自己的活干，打起精神，走到码着白菜的地方，看着白菜上下面的不同，这一看，就看出来区别了，迎着阳光的一边，菜叶子都焉巴下来了，而背光的一面，菜叶子还十分坚挺，菜梆子也没什么变化，想着按照招娣姐说的，这样应该是需要翻面的，便应该个的开始给大白菜翻面，让它们失水更充分些。

招娣她们刷完烫完酸菜缸，招呼来了大福他们，把酸菜缸挪到了堂屋前面，却是开着缸盖继续晾晒的样子，想来是要把缸里的水分给晒出去吧，吉祥把白菜翻到一半的时候，看着招娣他们已经刷完了大酸菜缸，以为没事了，却没想到大福他们又从仓房里搬出来两个小缸。说是小缸，这缸至少也得大福的大腿那么高，一尺半左右的直径，吉祥看着招娣她们刚刷完了大缸又要刷小缸，不禁替她们腰疼。

大福他们搬完了缸以后，就扛着锄头出门了，吉祥眨巴眨巴眼睛，这时候地里的土豆和地瓜不是都已经刨出来了么，还扛着锄头去干啥呢？吉祥一边翻白菜一边想，浑然不觉有人已经到了自己近前。

“呀！”吉祥回过神来，看到面前的人吓了一跳，看清来人以后随即笑了下，“广安哥，你来干啥来了？”

“没事，我们家的酸菜腌上了，来看看你加有没有要帮忙的。”广安咧嘴一乐，吉祥顿时觉得眼前一片阳光灿烂。

“呵呵，我也不知道呢，都是我大哥和招娣姐她们在忙活，我就帮着翻翻白菜。”吉祥有点不好意思的挠挠头，自己在积酸菜上头还真帮不上啥忙。“对了，广安哥，你们家冬天都弄点什么菜吃啊？”

“菜？各家还不是一样么？白菜土豆大萝卜，还有积的酸菜腌的咸菜，要是没菜了的话，有口大酱就着吃就不错了。”广安笑着对吉祥说，似乎是想到了什么，一丝失落从眼中一闪而过，不过瞬间，吉祥根本没有看到，不过瞬间，广安的眼中就燃起了希望之光，“不过今年应该还行，我们家今年开的荒地种了些豆子，前些日子听说你加收豆子，就卖给你家了，换了不少粮食回去呢。”广安心里是真的开心，往年这些豆子除了换些油以外，就是拿着做豆饭吃，因为本身没有多少豆子，拿到镇上换钱也换不了多少，但是今年吉祥家收豆子，四文钱一斤的价钱十分的公道，卖了豆子以后，还能就近在村里其他人家买些土豆地瓜或者是刚下来的苞米什么的，也就五文钱二斤的样子，这么算起来，一斤的豆子就能换到一斤半的其他粮食，广安这么一算计，今年家里打下来的粮食就能吃到开春了。