做西式点心,最忌胡乱搅拌,轻的要轻,重的要重,不然就会影响口感。
等搅拌好了,再把剩下的蛋白,面粉一次性倒入,然后添加少许桂花水。再次搅拌,最后把浓稠的面糊慢慢倒入牛皮卷筒里,小心挤成短长条。落在放了油纸的铁盆上,放到石炉里烘烤。
等了十分钟后,她把石炉打开。
手指般长的饼干略显金黄,香气四溢的呈现在众人面前。
顾明瑞迫不及待要去拿。
顾春芽笑着拉住他的手,“大哥。等一等。”
这饼干刚刚做出来是微软的,不像蛋糕,得等到稍微凉了才会好吃。
“瞧着倒是有意思,这么小一个,眀益能带去念书了。”杨氏道,“我去找个荷包专门给他装这个。”
顾冬儿连忙拿了一个出来。“正好,我才做了一个呢,给他罢。”
顾冬儿闲着就在家做针线活。张大娘那里也乐意收,一个荷包挣得三文钱,顾春芽觉得少,不过顾冬儿只是兴趣所致,也就一直没拦着。
杨氏看看。只见上头绣了两条红鱼,活灵活现的。笑着说好。
“眀益肯定喜欢,前日还跟我说秦夫子家养得鱼好看,你这就弄了两条给他。”顾春芽笑道,“他吃起东西来也更香了,眀益,是不是?”
顾明益接了荷包,重重的“嗯”了一声,翻来翻去的看,爱不释手,。
大家伙儿都笑了。
等到饼干凉了,他们都拿了吃,一咬脆脆的,又带着淡淡的桂花香,比起往常吃得那些糕点,又是不一样了。
“这要不要也拿去卖?”顾明瑞马上道。
“再说罢,咱蛋糕都还没有做起来呢。”顾春芽想等到哪日蛋糕供不应求了,再去考虑别的。
说实话,他们家就这几个人也着实顾不过来。
顾明瑞点点头。
“我拿点儿去给柳大婶他们吃。”顾春芽寻了一个陶罐,把饼干装了,就去方家。
今日方景,方安都在,听说她来了,都跑了出来。
“这是才做的饼干,你们尝尝。”她把陶罐放在桌上,“做得小,好放,小景哥,小安去念书的时候都可以带去吃。”
柳氏过来瞧瞧,“还真新鲜。”她拿了一个吃,惊喜道,“里头还放了桂花呢,又不比桂花糕,这东西脆,一股蛋香味儿。”
“就是鸡蛋,面粉做的,也没多少配料在里面,算是简单的,就是不能久放,得尽快吃了。”顾春芽看看方景,“喏,上回你问我有没有别的,这算是不一样的吧?”
她倒是还记得,方景笑了,点点头,“嗯,这个挺好吃。”
“那山冥记我能再多借几天吗?”她打趣。
“能啊,随便你借到什么时候,就是秦夫子来催,也有我挡着。”方景笑道,“你慢慢看就是了,对了,我这还有几本,你要不要来挑一挑?”
顾春芽点点头,同他进去了。
他的书房总是收拾的干干净净的,一卷卷书放得极其平整,只不过今日的书案上竟然放了一块小小的石头,旁边有不少石屑,还有几把刻刀。
“你在学石雕呢?”她拿起石头看,只见已经有一只飞燕的雏形。
“对,才开始学。”他笑道,“也是受了秦夫子的影响,他见我有兴趣,便教了一些,这些东西也是秦夫子借我的。”
她点点头,“有这样一个爱好挺好的,以后你学会了,可要雕刻个好看的给我。”
他拿了书让她选,一边问,“你喜欢什么?”
“都行啊,像这鸟也不错。”
“那我雕好了送给你。”他的目光落在她脸上,“这是我刻得第一个。”
他的语气略有些认真,但顾春芽并没有在意,她低着头在选书,“好呀,我会放好的,以后你若是成名了,这个作品可珍贵呢。”
她既然知道珍贵那就好了,方景看看这飞燕,其实他原来刻好了也打算送给她,这下更有名正言顺的理由。
“这本洞灵瞧着不错,你看过没有,怎么样?”她选了一本出来。
“是讲山洞里的鬼魂幽灵的,你,你还是别看了。”他翻过几页,虽然觉得挺有意思,可顾春芽到底是女的,要是看了,晚上指不定会做噩梦。
她嘻嘻一笑,“我胆子可不小呢,就喜欢这种。”她兴奋的看起了开头,原来古代也有恐怖书看呀,倒比她想象的花样多一些。
见她津津有味,方景觉得好笑,自己也是多想了,她做事本来就总是出人意料。
“就这本了,那我带走了哦。”她看了会儿,很满意,决定带回去慢慢看,“不过不知道会看多久,最近也不太闲。”家里那本山冥记都还没看完。
“没事的,不急还。”方景站起来,送她回去。
谢谢enigmayanxi的打赏,粉红票~~
第115章 摔伤
今儿天阴沉沉的,似乎要下雨了,风也刮起来,把青梅树上残余不多的叶子吹落了一地。
屋里几个人都放下了手里的活,帮着杨氏一起收衣服,收被子。
最近天很少放晴,难得一次有太阳,杨氏就洗了好多东西,结果还是要遇到下雨,这不止让杨氏觉得烦心,也让顾春芽很是烦心。
已经连了好几日都没有去夜市摆摊了,就因为这该死的天气!
几人抱着衣物回了屋。
外头有人敲门。
正当是大中午,会是谁呢?顾应全狐疑得去开了门。
只见是个长眉细目的少年,看衣着,应该是有钱人家的公子哥儿,顾应全便问他找谁。
“顾二姑娘在吗?”
顾应全愣了一下才反应过来这是在问顾春芽,忙就回去叫了顾春芽出来。
她一看,原来是华流芳,心里不免惊讶。
上回得罪了那林小姐,而华流芳是同她一起的,顾春芽以为华流芳定然也会恼了她,谁知道他却会找上门,脸上表情,也不像是来问罪的。
“华二少爷?”她问道,“请问有什么事?”
“见你没去夜市,我冒昧找来了。”华流芳顿了顿,“你可有时间,给我做几样精致的点心?”
顾春芽拧起了眉,居然还叫她做点心,莫非华流芳并不知道那事儿?
她坦言道,“我以为你不会做我生意了。”
“为何?”华流芳奇道,但又下一刻他就明白了,摇了摇头,“那林小姐的事,我想应该不怪你,她本来就……你也不要放在心里的。”
原来他了解林小姐的为人。也没有偏袒她,顾春芽对这少年又多了几分好感,自然要接下这单生意。
“钱不是问题,只是要好看,好吃,令人耳目一新的。”华流芳道,“我明日要带去同人谈生意,那人的夫人爱吃这些东西。”
顾春芽听了顿时觉得压力山大。
要是那夫人吃了不喜欢,难道会让他的生意谈崩么?
华流芳看到她的表情,笑了。“没事的,你只管尽力做就行,再怎么样。还不能怪到你的点心上面来。”
“那好罢,我一定好好做。”她放了心。
华流芳拿了一锭银子给她,“不知道这么多够不够?”
“你要多少呢?”给人送礼的,总不会要几十个,一百个罢。最多十几个,哪里用得着几两银子。
“只需十样就好,带起来也方便,明儿下午我来取。”
“那五百文就行。”
这次的事对他的意义重大,他尝过顾春芽做的东西,对她的手艺很有信心。华流芳心想,就是给十两银子,他都肯的。只不过顾春芽既然坚持只要五百文,那就先给她这么多,以后再补上就是。
他便取了五百文给她。
顾春芽转瞬间已经想了好几种点心,可惜好些美味的,需要的东西镇上都没有。她看了看华流芳,心想他是有钱人家的少爷。而大兴米铺是镇上数一数二的大米铺,听说还兼做些别的生意,那么作为他们家的公子一定也是见识颇多的。
“流芳哥,你知不知道哪里有牛奶卖,还有黄油,奶酪这些?”她询问他。
“牛奶,黄油?”华流芳道,“这些是游牧族才有的罢?”
看来他还真懂一些,顾春芽有些兴奋的道,“应该是的,师父说,这些东西加进去,蛋糕会更加好吃一点呢。”
“哦,不过很少见,我记得我同父亲去苏县,倒是好像见过有游牧族会卖这些东西。”他生怕顾春芽不了解,解释道,“苏县那里有个渡口,乘船出去一直往西,那边有个金族,专靠养牛羊马生活的,他们还卖羊乳做得东西呢。”
听说确实有,顾春芽十分的高兴,只可惜竟是苏县才有,他们去一次太不方便,顾春芽叹口气,也只有以后再想法子了。
“你要是想要,我们铺子有管事也常去那里的,我可以叫着帮你买一些。”华流芳看她很是失望,便这样说道。
“那太麻烦你了。”
“麻烦什么,你不是说有了这些,蛋糕会更好吃么,我也想尝尝更好吃是什么味道。”
相似小说推荐
-
落青丝 (若非我故) 起点女生网VIP2013-12-08正文完结重生一回,收了戾气,灭了杀气,一副温和大小姐的模样。想着能和前世过着不同的...
-
绿水桥平 完结+番外 (千式子) 连城VIP完结她,醒来时竟为州府衙役之女,本应嫁给知府做妾,却因替工部来此暗中查访民情的他“一见之情&rdq...