都是要用的配料。得准备好。
到了明日,她一大清早就开始做蛋糕了,快要午时的时候才做好,同家里几个人包好了放在车上,与顾明瑞推去了白玉街的林府。
要说这白玉街,那是镇上有钱人住的地方。之前的司徒家也是住在那里的,虽说镇小,可几百年时间。这里出来的大官儿不是没有,人出去当官了,家人或旁系留在这里,渐渐也就有了名望,又或有乡绅富豪住在此地。这一街道便成为财富权势的象征。
那林府之前的张府,他们家是做木材生意的。家有万贯,也颇有眼光,府邸构架的很是生动有情趣,才把先搬来的林家给买了下来。
至于这林府么,他们对此并不知晓,据顾春芽的观察,可能也是家里有人当官儿的,那林小姐戴了帏帽,同她话都不说,可见其傲气。
两人来到大门口,敲了门。
里头一个丫头探出头来,“你们找谁?”
“林小姐问咱们买了蛋糕……”顾春芽道。
没等她说完,那丫环开了门,“正等着呢,快进来。”
两人推车进去,跟着那丫环走了几步,她回头对顾明瑞道,“你在这里等,别跟过来,晓得不?”
顾明瑞也发现这来去的都是女人,便点点头。
丫环叫两个婆子来推车。
她们去了厨房,把点心取出来,然后一个个端着走了。
那丫环这才回头看一眼顾春芽,说道,“你也等着,我去问小姐拿钱来。”
顾春芽便坐了下来,心里暗道,这府邸也是奇怪,一个男人都没有,难道整个府里只有林小姐一个主子吗?
她没见过古代的大户人家,可看过的小说不少,但凡有男主子,那便总会有小斯的。
丫环很快回了来,拿出一两五钱银子给她,之前五钱已经给了,是定金,所以数目是对的,顾春芽道了声谢,站起来就要走。
“咱们小姐说请你去,有个小姐觉得好吃,想问问怎么做的。”
顾春芽一愣。
这做东西卖了不说,还得讲解吗?她皱了皱眉。
“怎么,你不肯?”那丫环挑眉道,“说了有赏钱呢。”
赏钱……
顾春芽眉头又是一拧,这“赏”字怎么听得那么刺耳,好像自己是乞丐一般?她有些不太高兴,“我来之前可没听有这个要求。”
丫环当她怕人家偷学,轻嗤一声,“人家小姐只是问问怎么做,谁还要真的动手做?当跟你一样呢,难怪咱小姐说,做这些的人都粗鄙,可惜了这些点心了。”
哦,原来是嫌弃他们是个粗鄙的,这才连话都不肯跟讲,顾春芽冷笑一声,“真难为你们家小姐了,你叫她下回米饭也别吃,那个也粗鄙的很,索性辟谷好了,当尼姑适合她。”
“什,什么,你诅咒咱们小姐嫁不出去?”丫环瞪起了眼睛,“你是给脸不要脸那!”
“我的脸长得好好的,不用你们给,”顾春芽转身道,“麻烦你们小姐再也不要来买咱这蛋糕了,我不稀罕她的钱。”
她说完转身就走。
第114章 手指饼干
到门口时,顾春芽的脸色已经转好,不管怎样,反正钱已经到手了,不算白来一趟,她也犯不着为一个没见到面的人而生气。
只是心里到底不舒服,当初她这样一个年轻有为的面点师,要高薪挖人的比比皆是,结果在这里,却被说成粗鄙之人,如此的看不起。
想到她之前为做这一百个蛋糕花费的精力,也是觉得冤枉,她服务周到,力求达到客人的要求,满足那林小姐的期望,让她吃得愉快,结果别人却是那样看待她。
还说可惜了这些点心?
她低头看看自己的手,是可惜了自己的一双手罢!
顾明瑞迎上来,笑道,“钱拿到了?”
“是的。”她点点头,“不过这林小姐的生意,咱们下回做不了了。”
“怎么了?”顾明瑞忙问。
她把事情说了一遍,顾明瑞怒道,“敢说咱们粗鄙?我看她才粗鄙呢,大户人家就该瞧不起人?她有种别吃那些东西!”
“大哥,你不怪我吗?也许以后会少赚很多钱呢。”刚才看那些丫环的打扮,就知道这林家很有钱,若是她进一步讨得林小姐的欢心,指不定就会经常来定制蛋糕,这一两一两的银子来得不难,然而,她却做不到。
上辈子,她也没投生在富贵人家,可是她通过不懈的努力,在事业上获得了自己所期望的成果,她也相信,终有一日,自己能攀登到最高的顶峰,所以,她有她的骄傲,即便重生在这个陌生的时空。这一点,也从不曾改变。
顾明瑞揉揉她的头发,“我怎么会怪你,要是我在,你也知道会是什么样的后果。”
她不由得轻轻笑了。
顾明瑞拍拍车板,“来,坐上来,哥哥推你回去。”
他知道她受了委屈,有心叫她高兴。
顾春芽道,“别了。我现在重呢,可不比小时候。”
那会儿,顾明瑞要背起她。那是轻而易举,只过了快两年,她的个头一下子拔高了,竟然同顾冬儿一般,身上也有了些肉。
“推几百斤的东西都不在活下。你这算啥啊?快点儿!”顾明瑞催促。
她拗不过,从车里寻一块布出来,铺在上头,坐了上去。
顾明瑞使了全身的劲推车,轮子“咕噜咕噜”的响,跑得飞快。
“怎么样。不比马车慢吧?”他哈哈大笑。
顾春芽也忍不住笑,这哥哥真是,把车当玩具玩呢。
两个人的笑声飘荡在小巷里。一高一低,好似和谐的乐曲。
风迎面吹过来,明明是冷的天,她却温暖的好似被太阳在照耀着。
两人到了家,顾明瑞一身的汗。
“哎哟。送个蛋糕咋累成这样?”杨氏拿了手巾给他擦。
“非得要推着我玩,能不累么。”顾春芽笑道。“到后来,还玩上瘾了,差点把我给颠下来。”
方茹瞧一眼顾明瑞,“这么好玩,咋不推我了玩一玩,你偏心呢!”
“好好好,一会儿推你,冬儿,你要不要也来?”
两个人都笑了,方茹戳戳他的胸口,“开玩笑呢,你听不出来?当我小孩儿呀还玩这个!快去擦擦干净,一会儿吃午饭啦。”
杨氏回去炒了最后一个菠菜,饭菜就都做好了,全部端了上来。
一家人围坐吃饭。
顾明益吃完后就又要去秦夫子的私塾了,杨氏拉住他,取了两块蛋糕叫他带身上,“你这年纪容易饿呢,下午拿了吃,别熬到晚上。”
顾明益推了不要,“不好放,太大了,这蛋糕拿去卖钱罢。”说完拿了两卷书就走。
那笔墨纸砚都是一早就备了套放在私塾的,省得每天都带来带去,位置也都是固定,只需带书。
杨氏叹口气,“这孩子,还舍不得吃呢。”
“我瞧着也是大,他放哪儿呢。”方茹看看顾春芽,“下回你做几块小的,用东西包了带身上,他指不定肯。”
顾春芽刚才就在想了,闻言笑了笑,“行,我一会儿做些饼干出来,反正天凉了,能放几天。”
“饼干?这又是啥东西?”几个人从来没有听说过这个词语。
“饼干么,就是很小很薄的饼子,好带,饿了随取了吃,方便。”顾春芽稍稍解释了一下,“我都忘了这茬了,幸好你们今儿说起来。”
就是不知道好不好卖,不过她暂时也没这个打算,蛋糕的销路还没开阔呢,姑且就做了给顾明益当零食吃,家里自己人尝尝。
对了,上回还说做好吃的给方景呢,也给他们家做一罐。
第二日,她吃完早饭就出门去了。
过了一会儿,提了一小袋桂花干,一篮子鸡蛋回来。
“等明年春天,咱在院子里种些香花香草罢。”饼干里放点这些东西,清香扑鼻,更加好吃,也比那些她前世市面上放的香草精要来得健康。
“好啊,我也等着春天呢,葡萄那会儿才能种上!”方茹第一个赞成。
听说她要做饼干了,顾明瑞也不卖烧饼了,留顾应全先照看,自个儿回了来学。
要说这个哥哥,还真是勤奋,每回她做什么,都特别细心的观看,然后自己动手学习,照此以往,他的水平总有一日会赶上自己的。
当然,这是好事。
顾春芽先把桂花干拿一点儿水泡起来,接着就找了一张牛皮纸,卷成喇叭形状,拿米糊粘好,再在顶端上剪出一个小洞。
因为她今日要做的饼干叫手指饼干,没有裱花袋可不行,这牛皮纸虽然不比塑料袋好用,那也能凑活。
下面,她就开始打发蛋白蛋黄了。
顾明瑞对此已经习惯,反正她做的好些东西都需要打鸡蛋,便帮着她打加了糖粉的蛋黄。
两人打的差不多了。顾春芽舀了二分之一打发好的的蛋白放在蛋黄里,再加上要用到的二分之一的面粉,轻轻的用木勺搅拌均匀。
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