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[重生]田园酒香 (暮朵)



林初荷一面说,一面便走到桌边,亲手替桌上的诸人斟了酒。

“白羊酒?我倒真没听说过。”昭庆王爷看上去对此颇有趣味,端起酒杯来先闻了一闻,“唔,香味却还醇厚,短短几天时间你们能酿出这样的酒,已是非常不易了。不知这酒是如何酿得——呃,当然,我知对于酒坊来说,酿酒之法是最重要的秘密,你们若有顾忌,不说也使得。”

林初荷看了曹广森一眼,就道:“酿酒的事,向来是曹师傅做主,还是由他来跟您说吧。”

“咳,没啥不能说的,这白羊酒的酿造方法又不是我发明的,只不过是从一本古书上看到,觉得有趣,便记在了心里。正巧这回胡御厨说要考验我们,我就想起来这个法子了。”曹广森倒是不怯,抠了抠后脑勺,大大咧咧地道,“这酒之所以叫白羊酒,那纯粹是因为它就是用羊肉酿造的,除了发酵时间短些,与寻常黄酒并没有太大区别。”

“以肉酿酒?当真有趣。”昭庆王爷显然来了兴致,将酒杯送到唇边,尚未入口,那沈紫棠却忽然跑了过去。

“祖父,你忘了出来时是怎么答应我和五哥的?咱们明明说好只是来瞧热闹的!你的身子现下不宜饮酒,别说我没提醒你,你要是敢喝,等会儿回了府,我一定会在祖母面前参你一本!”

“这孩子……”昭庆王爷一愣,紧接着便大笑起来,“只能看不能喝,这叫什么事?太扫兴了!棠儿你乖乖的,别捣乱。”那神情,竟像个偷吃糖被抓住的小孩子一般。

林初荷心里对他又增了两丝好感,心道这昭庆王爷还真是平易近人,对孙子辈儿也很疼爱,难怪沈紫棠离家出走,最挂念的便是他。

“不行,我说不能喝就不能喝,祖父怎能说话不算数?”沈紫棠撅了嘴,劈手就要将酒杯夺下。沈醉抬眼瞟了瞟林初荷,便摁住了她的手。

“只要不多喝,一两杯是没什么打紧的。小山居酿酒一向用材精贵,想必不至于伤身。好容易出府一趟,何必让祖父扫兴而归?”

“对对,不妨事不妨事,还是醉儿知我心意。”昭庆王爷连连点头,“棠儿快回去坐好,你老这么任性,回头胡御厨该笑话你了!”

沈紫棠见劝不听,只得悻悻回了自己的位置,口中嘀嘀咕咕道:“我哪里任性,我这不是为了你好吗?五哥也帮着祖父,你们都是一伙儿的,欺负我一个!”

昭庆王爷哪有功夫理她?早已将酒倒入口中,胡御厨和沈醉等人见他喝了,这才纷纷将杯中酒饮尽。

“嗯?这酒,真是这六七天你们酿出来的?”胡御厨一挑眉,脸上难得地出现两丝喜色,直直望向林初荷和曹广森。

这人嘴巴虽然讨人嫌,心肠却还不坏,若不是如此,他也不会特意将昭庆王爷请到太白楼来。他这样做,不就是为了让小山居在昭庆王爷心中留下印象吗?只是要踏出这一步,他自己也必然得承担些许责任,想必这些天,他心中也并不踏实吧?

“不敢欺瞒昭庆王爷和胡御厨,这酒的的确确是我们这几天酿出来的,为此还借了福来客栈的小厨房一用。胡御厨若有疑虑,只管把那陈掌柜找来,一问便知。”林初荷经过了一段时间的心理调整,又见那昭庆王爷和蔼,早已将紧张抛到脑后,不慌不忙地道。

胡御厨点了点头,放下心来,而那昭庆王爷微微昂起下巴,眯着眼,似乎正在回味口中酒的滋味。过了好半天,他终于轻舒一口气,缓缓道:“入口绵柔,回味悠长,许是发酵时间短,酒味并不浓烈,却又一股难得的幽香。更妙的是,这酒是以羊肉酿造而成,其中却毫无腥膻之味,反而非常肥腴软香。七天……七天便能造出这样的好酒,明年一月的品酒大会,可要热闹啦!”

胡御厨脸色一变,忙侧身道:“王爷的意思是……”

昭庆王爷微微点头,身后一个管事模样的随从已掏出一个红底烫金字的羊皮请柬,朝林初荷递了过来。

“这是……”林初荷心里一阵激动,忙不迭双手接过,低头一看,便见上面那潇洒俊逸的四个大字——“品酒大会”。

她和曹广森的小山居,真的能参加品酒大会了!

她高兴得不知道该说什么才好,嘴皮子也有点哆嗦,曹广森一把将请帖抢了过去,得意忘形地哈哈大笑起来:“哈,老子这辈子,算是没白活啊!”

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稍晚二更~

正文 第241章恩人

第241章恩人

“你闭嘴!”林初荷低声斥道,顺手就在他背上拍了一下,“明明一切挺顺利,你一定要在这紧要关头给我丢人吗?”

“哈哈,没关系,没关系。”昭庆王爷摆了摆手,“高兴之时忘情忘形,原本是这世上最自然不过的一件事。由此可见,曹师傅实乃性情中人哪!”

胡御厨冲林初荷翻了个白眼,扭头道:“王爷,您还真把那请帖子给他们了?在下对酒了解不多,也说不出个所以然来,您可否跟我们讲讲,他们这白羊酒好在何处?”

昭庆王爷含笑瞅他一眼,便朗声道:“以肉酿酒,光是这一点,便已足够新奇。寻常酒坊酿酒,基本以粮食为本,口味清甜甘冽,这没什么稀奇。羊肉这种东西原本就尤其腥膻,肉质之中又包含不少油脂,以它酿酒,原本就是一件冒险之事。”

“这位曹师傅酿的白羊酒,说实话,并不能称之为顶级,但难得的是,他只花了短短七天时间,又是以这种非常难以操作的羊肉作原料,仍然能将酒味控制得恰到好处,兼顾了酒香与回味,入口十分爽滑丰腴,齿颊留香,这着实很不容易。几天之内便能做到这地步,可见他不仅基本功扎实,对酒的理解更是炉火纯青,又怎能让人不对他小山居今年的新酒充满期待?”

“品酒大会向来不论酒坊大小规模,只以酒的质量为上。若明年一月,小山居不能来参加,这岂不是这次盛会最大的遗珠之憾?”昭庆王爷说着看向曹广森,“曹师傅,不知你师出何门?”

这个问题,别说在座的人,就连林初荷也一点不知道,忍不住回头盯住了曹广森。

曹广森大大咧咧打了个哈哈:“不瞒王爷,小的也就是几十年之前,因缘际会之下结识了祖榕祖大师,有幸得他提点了一招半式,他没说收我做徒弟,我也不敢妄称他师父,嘿嘿,就是这么回事。”

昭庆王爷的脸色一变:“你说的是那位祖大师?”

“是。”曹广森点点头。

“怪不得,怪不得你酿酒技艺如此精湛,果然是名师出高徒啊!”昭庆王爷有些愕然地捋髯道。

林初荷听得一头雾水,拽了拽曹广森的袖子,压低声音道:“那位祖大师是谁?很有名吗?”

不等曹广森答话,沈醉先就笑了出来:“好个没见识的姑娘,连祖大师都不识,就敢做酒生意?这祖大师名祖榕,世人将他视作当朝的酒神,只是他行踪飘忽不定,有缘的见他真容的人寥寥可数。这位曹师傅那么大来头,你可真算是捡到宝了!”

林初荷目瞪口呆。酒……酒神?所以,她平日里动辄便呼呼喝喝,从不肯轻易给好脸的曹广森,竟是酒神之徒?你大爷的,人生真是太刺激,太让人意外了!

“不是,祖大师真不能算是我师父,我没正经拜师。”曹广森摇了摇头。

“拜师不过是个仪式罢了,你得了他的真传,往后在酿酒行业行走,必将无往而不利,这才是最重要的啊!”昭庆王爷感叹道。

“我倒没打算再在这行行走啥的。”曹广森抓了抓后脑勺,“我这人脾气不大好,这些年呆过不少酒坊,最后都不欢而散,唯有小姑娘,和我相处合作十分愉快。今后若是没有意外,我应该都会一直留在小山居里。”

林初荷含笑瞥他一眼,算这人还有点良心。

“唔,这也使得,反正你们小山居来参加了品酒大会之后,必定是会声名鹊起的,哈哈哈!”昭庆王爷点点头,朝两人看了看,忽然就道,“这正事儿已经说完,你们也别站着了,都坐,都坐!”

林初荷和曹广森面面相觑,不知道该怎么办,还是胡泰保给二人递了个眼色,他们才依言落了座。

“林姑娘。”昭庆王爷便转换了话题,“老夫听说,你与我的醉儿和棠儿两个孙子孙女都是旧识,当初棠儿离家出走,落魄之时,还是被你所救?”

林初荷看了看沈紫棠,便微笑着道:“哪里称得上一个‘救’字?只不过当时民女在一户人家暂住,机缘巧合之下,正好遇上了沈三小姐。她虽是个姑娘,却伶俐能干,民女见她一个人孤零零的,便介绍了她去一间饭庄做工。现在想想,若当时民女便知她是昭庆王府的三小姐,如何敢让她去做那样粗重的活计?”

“才没有那么简单!”沈紫棠抢着道,“当时我饿得前心儿贴后背,慌不择路,便跑进了那户人家,想找点东西吃。那晚恰巧大雨,我浑身淋了个透湿,坐在她们后院的地里刨地黄往嘴里塞。现在想想,我那副样子还真挺吓人的!也就是初荷姐,一点都不嫌弃我,给了我吃的和衣裳,还介绍了我去饭庄做工,我这才活下来,要不,祖父您很可能就见不着我了!”

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