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[穿越]乱世女医 (修身齐家)


  他身上确实没有什么银子,那三千两银票还是萧鼎借与他的。今日比武和昨日一样,却是张昌吃了兵器的亏。只走了三个回合,他那棒哨,被四郎一磕,便断了,如何比武。
  张昌顿觉尴尬,四郎挠挠头道:“我磕坏了你的兵器,等会儿我去寻了三娘把了银子,买了还你!”话说完,在兵器架上抽了根齐眉棍,把与张昌,道:“继续继续!”
  两人过了三十招,四郎不敢用力,两人打了个平手。张昌写了荐书与四郎,三娘在旁笑道:“若日后张大哥没了去处,我与你荐这威武镖局,若是张大哥不想做这生意,想建功立业,我也与你荐了去处--和州虎门关裴将军处。”
  张昌有些犹豫,最后还是没有说什么,准备出门的时候,三娘说了:“若你那日改了主意,就去威武镖局,递信给我,无论你作何选择,我都为你写荐书!”
  张昌笑道:“好!日后我若改了主意,一定通知你!”
  第二日,张昌派了客栈伙计送来了萧鼎和白凤舞的荐书,问了客栈伙计,却道他们已经退了房,不知去了哪里!
  四郎又得了三张荐书,却并不高兴,他总觉得张昌失了兵器是他的错,他还惦记着赔一根好棒与张昌呢!
  三娘劝慰了许久,直到说与他一起去寻根好棒,放了威武镖局,待张昌找了来,便送与他赔罪,四郎才又开心起来。
  话说四郎三娘忙,裴老爷子带了人也没闲着,霸州陈将军和幽州丘将军也回京陛见,三人都是久仰其名,未曾谋面,终于得见,自然要好生会会。
  裴老爷子与陈将军、丘将军陛见之后,约了时间一聚。裴老爷子想起三娘说的全鱼宴,便与三娘通了气,言明要请两位将军吃饭,还请三娘被宴。
  裴老爷子有要求,也不是什么难事,三娘也就应允了。裴老爷子与二位将军约了三月初八,到威武镖局比武吃酒,帖子递去,两位将军改了归期,兴然应允,惹得禁军总领乔军传话来问裴老爷子,既然宴请为何不请他。
  三月初八的宴请又多了一人,三娘表示无压力。只是来人却不是一帖一人,来长见识的人多了去了。举例说明:大厨三娘的家属四郎;丘将军的侄子丘长志;陈将军的儿子陈承恩和女儿陈芝兰;乔统领的长子乔山和次子乔海,这些都不是过分的。过分的是裴老爷子,他带了他那十个手下一起来的。
  一桌子人变成了两桌子人,三娘表示压力很大。没得办法,只能与威武镖局上京分局的厨娘商量了,与镖局预备的晚餐里,拿点蔬菜肉食先用了,条件是事后三娘要教会厨娘三道菜。
  全鱼宴是吃不成了,费时费力的菜也没办法做。那日所吃的全鱼宴只得老爷子最喜欢的番茄鱼片上了桌子。
  三月初八那日,上的是八热八凉、二个饭菜、一个汤菜,共十九品菜。八个凉菜为花式大拼盘,群英荟萃;七个围盘为酥炸鱼条、凉拌鱼肚、生鱼片、夫妻肺片、白斩鸡、卤牛肉、泡椒鸡爪;八品热菜分别是番茄鱼片、剁椒鱼头、葱焖鲫鱼、香辣鱼块、叫花鸡、小米蒸排骨、红烧鸡翅、四喜丸子。两个饭菜是鱼香肉丝和宫保鸡丁。另外上了鱼头豆腐汤。
  一桌子菜各大菜系南北荟萃,大伙儿吃的极其高兴。裴老爷子得了番茄鱼片,喜不胜喜;四郎也不惋惜他的松鼠鲫鱼没上,筷子往那夫妻肺片上走;乔家口味一致,不喜欢辣的,葱焖鲫鱼极对胃口;陈家正好相反,越辣越对味,最喜欢的却是剁椒鱼头,直嫌分量少;丘将军喜欢卤牛肉,下酒极好;丘长志却喜欢叫花鸡,恨不得一个人拿来啃了;三娘极喜欢鱼头豆腐汤,汤色乳白,豆腐软嫩,不多喝几碗真对不起自个的辛苦。
  大家一致推举的却是两个下饭菜。
  鱼香肉丝以鱼香调味而定名,却是一点鱼都没有。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、食盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱丝调制而成。它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。
  把猪肉切成长丝,加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热,下肉丝炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅装盘即成。
  宫保鸡丁做法也极其简单。把鸡脯肉切丁,加入少许的盐、蛋清、白胡椒、料酒搅拌均匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水淀粉调成芡汁。干红辣椒切成节。花生米用油炸脆,将干红辣椒,花椒炸至棕红色,将鸡丁炒散,放入姜葱蒜炒匀,烹入芡汁,加花生米翻两下装盘即可。
  此宴别的不说,却是成就了一段姻缘。裴老爷子看上了陈家小姐,陈将军也觉得裴大郎少年英豪。不过几日,双方就约了过几日上门提亲。
  

第53章 再聘
更新时间2013-2-28 9:03:21 字数:2272

 陈芝兰小姐及其喜欢三娘,主要还是喜欢三娘的厨艺,听说兄妹两人四处游历,一人比武,一人行医,陈芝兰便邀请两人去霸州。
  霸州之行本来就在四郎三娘的计划之中,得了陈小姐邀请,便顺水推舟,应了下来,约了三月十二辰时出发,就各回各家了。
  裴老爷子来时十四人,回去只有十人,金成杰也和四郎三娘一起去了霸州。老爷子回了和州,与方氏、裴大郎说了这门亲事。方氏大喜,武将之家的女儿,想必身子骨是不错的,人也是老爷子看过的,想来错不了。裴大郎却不可置否,于他而言,娶谁都一样。
  第二日方氏便与媒婆一起,带了三媒六聘,去了霸州提亲。方氏这厢出发,那边四郎三娘才与陈家一行人走到半路上呢!
  一行人到达霸州,洗漱完毕,还没来得及休息,就听见外面有人前来通报,道:“和州裴将军夫人方氏带了媒人前来提亲。”武将家没那么多客套,陈将军夫人早逝,陈将军便叫了陈芝兰忙去了前面见客。
  方氏就见了一个十七八岁的女孩儿,穿了一件绛红色对襟衣裙,上面以紫金丝绣着精致的百蝶穿花图案,她眉若青黛,唇似涂丹,一头乌发梳成时新的垂云髻,斜插一对滇红凤钗,耳畔垂着明晃晃的玳瑁耳珰,随着她的动作,珠坠儿轻轻摇动起来,的确是有些富贵逼人的意思。
  陈芝兰见了方氏并不忸怩作态,大方见礼,谈吐之间只有一番见教,与兵法一道见解非凡。方氏对这门亲事也颇为满意。
  陈兰芝留客方氏,方氏只推脱家里有事,走了。
  承恩与四郎不咸不淡的交往着,四郎不曾读得兵书,承恩却是熟读兵书,张口闭口就是三略六韬,孙子兵法,四郎确实有些吃不消。四郎也知道不读兵书,无法统兵,然而承恩这样纸上谈兵,弓马稀松的,却也当不得好将军的。
  道不同不相为谋,四郎只过几日去承恩房里借几本兵书,旁的也做不了什么。
  陈家人口却不如裴家简单。那日来吃酒的只有陈将军和长子承恩、长女芝兰三人而已。然而陈夫人早逝,陈将军虽然为了尊重夫人没有娶妻,却也纳了三个妾室。陈将军千防万防还是没防的了,三个妾室中有一位赵姨娘生了庶次女,年方十五,名唤桂娘。自桂娘出身后,陈将军便自服了绝孕药,断了姨娘们的心思。
  赵姨娘不是个简单的,桂娘在他的教导下也不是个易与的。平日里陈芝兰掌家,赵姨娘没得什么机会,只教了桂娘平日里多于陈芝兰亲近。凡是陈芝兰喜欢的,桂娘一定学了,还要学好;桂娘早就心怀不满,只是在陈芝兰面前一贯装得好妹妹的样子。
  陈芝兰得了门好亲事,前脚回府,后脚裴家人就来提亲,还是位少年英豪。桂娘羡慕嫉妒恨,各种情绪不停翻滚。赵姨娘也是日不能眠夜不能寐,生活痛苦······记恨陈将军的绝情,又恨自己的无力,做梦都想把那陈芝兰的亲事换了与自己的亲身女儿。
  也不知哪天,赵姨娘就生了这样的心思,若是陈芝兰死了,自己的女儿桂娘就有了出头的日子,陈芝兰的一切就都是女儿桂娘的了。我觉得这赵姨娘有些魔怔了,不知亲们怎么看!反正这念头就这么盘踞在了赵姨娘的脑海里,怎么样也挥不去。
  四郎和三娘在陈府过的是水深火热,四郎看了两个月兵书,头昏脑胀,唯一的收获就是得了陈将军的指点,陈将军擅长用槊,四郎得了陈将军青眼,与他写了一份荐书,承恩却是羡慕嫉妒恨了,拿话刺了四郎,从此两人交恶。
  三娘教了两个月厨艺,给府里每个人都请了脉,查出有身孕的三个,扯出了6条人命;看了6个老寒腿的;看了1个有哮喘的;看了2个铅中毒的;看了1个脚崴了的······
  这日子实在是过不下去了的时候,林老爷子派了人来,只道四郎三娘十三岁寿辰,林老爷子要过来与他们庆祝庆祝。
  四郎三娘出了陈府,与林老爷子说罢这些日子的苦楚,林老爷子哈哈大笑,言道雍州的二娘来信,请四郎三娘前去雍州。林老爷子此行不只是与他们恭贺生辰,还要去吃老友霸州孙家家主孙霸天的酒席。

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