前两日丁伟强在润州城内广发宣传单,屠艳娘的春艳居就在鲜味馆旁边,自然也不会被忽略。她是窑子里的老鸨,每天都得忙活到后半夜,今天这么一大早起床赶来捧场,倒当真是不容易。
姚织锦看见她,脸上不由自主地就带了两分喜色,站起身正要招呼,那屠艳娘却恶狠狠一个眼刀甩了过来,似乎是在警告自己这小徒弟不要乱动。紧接着,她便径自踱到一张长桌前,嘴里叨叨咕咕道:“哟,好菜还挺多,这酒楼的人怕是疯了吧,赔本儿赚吆喝,也用不着这么下本钱哪!”
说着她就从丁伟强手里抢过一双筷子,自顾自端起一个空碗,率先搛了一块水鸡腊放进口中。
这水鸡腊是用鸡腿肉做成,在花椒、黄酒、酱汁里腌制大半天,再用松木烤制而成。过程中需抹上酱汁和熟油,直到酱和全部渗入肉里,肉质变成干透松软的深黄色,才算是烤好了,过程中非常费工夫,更一刻也离不得人。
屠艳娘十分讲究地用手帕拖着手中的水鸡腊,小心翼翼地咬了一口,随即便十分夸张地大声嚷起来:“哎哟,这是怎么做出来的?明明是鸡肉,怎么尝着像是龙肉一般?真真儿好吃呀!”
谷韶言“噗”一声笑了出来,拿手肘撞了撞姚织锦,低声道:“哎,你师父的戏可有点过啊!”
姚织锦抬手遮住额头,很不得找个地洞钻进去。话说,她当然知道屠艳娘此举是为了她好,但这样浮夸的“表演”,人家能信吗?
屠艳娘对姚织锦的腹诽自然一无所知,一双筷子只管在空中不断飞旋,风卷残云般挨个儿将桌上的食物尝了个遍,还每道菜都要品评一番,好话说了一箩筐。她吃得越多,旁边围观群众的议论声就越大,又过了半晌,终于有个年轻公子站了出来,大声道:“屠艳娘,你也用不着吃这么多吧?你都吃光了,我们咋办?”
姚织锦回头一看,却见那人是聂子奇。她忽然觉得有些胸闷,这好好的一个美食节,怎么生生被他们这群“熟人”变成戏台子了?
“呃……”屠艳娘吃了好些东西,可能也觉得有点饱,十分满足地打了个饱嗝,回头斜睨了聂子奇一眼,千娇百媚地道,“这位公子看着眼生,倒不像我春艳居的客人,但你竟能叫出我的名字,想必也是有些见识的。我说啊,你们谁愿意吃,就只管上来便罢,我又不曾绑住了谁的手脚,你跟我可说不着。”
“吃就吃,怕你不成!”聂子奇说罢撸起袖子就走上前来,端起一个碗也大大咧咧吃了起来,照例,又是一番赞美。
他的这番动作,看起来却是有些成效了。围观人群中开始有人三三两两地走出来,纷纷到丁伟强那里去取了筷子碗碟,在桌上选了自己喜爱的菜色,品尝咀嚼起来。
姚织锦心中直到这时方才松了一口气,她对自己的厨艺一向信心爆棚。很清楚自己亲手做出来的菜是不会出纰漏的,如今只是不知道,这些菜色会不会真如丁伟强所说的那样,重新勾起人们对美食的向往。
走进场子里来尝啖菜品的人越来越多,有不少人,在试过了那些颇为新奇的菜式之后。顺着脚就拐进了珍味楼。粗声大气地叫了两碟小菜一壶好酒,坐在窗边自斟自饮起来。
“喏,现在你该满意了吧?我早说过,这事儿根本不用着急。也不知你在心慌些什么。”谷韶言见此情景,从胸臆中吁出一口气,回头促狭地对姚织锦道。
姚织锦抬头正要和他说话。人群之中,突然发出一阵尖细的笑声,她转过头。一眼看见一个身穿油绿绣花锦袍的男子从人堆里越众而出,在场子中央仪态万方地打了个转,“啪”地展开手中折扇,掩嘴而笑。
这是……琴光楼的老板郑远通!姚织锦心里顿时就咯噔了一下。想来今日这个美食节,也着实吸引了不少人,琴光楼的生意难免会受到影响。这郑远通忽然跑了来,想干什么?
“哦呵呵呵。我还当今日有什么喜事,巴巴儿地跑出来看热闹。没想到,这儿居然有个美食的品评会呀!”郑远通往姚织锦脸上一扫,恍然大悟道,“咦,这姑娘好生面熟,早两日,是否曾来我琴光楼用饭?难不成,你就是这大名鼎鼎的珍味楼女老板?”
他说着又朝谷韶言脸上望了望,眼睛噌地一亮:“呀,这位公子好生俊俏!”脚下一动,就扑了过来。
“我本是来瞧热闹的,没成想,竟能在此遇到一位人才如此出众的公子,实乃我之幸也。公子,这早春时节,风大得很,何必在这儿受冻呢?我琴光楼里酒暖花香,你就随我去坐坐,如何?”他那双眼睛像是生生被谷韶言的脸给吸住了,动也动不得,冷不丁地还抛来一个媚眼。
姚织锦背后顿时起了一层鸡皮疙瘩,干得漂亮!她早该知道自己这夫君是个祸害,从前吸引女人也就罢了,如今,竟然连男人都……
她努了努嘴,一把将谷韶言拉得远了些,皮笑肉不笑地对郑远通道:“郑公子,相请不如偶遇,既然你来了,何不也一起尝尝我店里的各样菜色?免费任吃哟!”
郑远通对于谷韶言的骤然离开十分不满,扁了扁嘴,狠狠瞪了姚织锦一眼:“我那日只当姑娘是个普通食客,却没料到,原来你是去我那里打探的。怎么,难道我那琴光楼抢了你的生意?真是不好意思得很呀!”
“公子何出此言?”姚织锦心情稍稍平复了一点,淡然一笑道,“你我各自开着酒楼,又不曾碍着谁,用不着道歉吧?我那日也不过是听说琴光楼里有些新鲜玩意,一时好奇,这才跑去瞧瞧罢了,不过很遗憾,你那儿的东西虽然有趣,却吸引不了我,至于菜色嘛,大家品位不同,无谓多言了。”
“你是说我那里的菜入不了你的法眼?”郑远通登时七窍生烟,使劲跺了跺脚,“我知道你的厨艺是有些名头的,但你也别那么嚣张!你说得对,开酒楼,不过是各凭本事,我反正就是生意比你好,菜再难吃,照样有人光顾!你以为搞得劳什子美食节就能将客人吸引过来?我告诉你,那是痴心妄想!我……”
他话还没说完,忽然从旁伸过一只手,将他狠狠拽过去,随即他脑袋顶上就挨了一掌。
“原来那琴光楼就是你这小子开的?我让你抢我生意,看我不打死你!”
那人正是屠艳娘,看来,琴光楼的开张,害得她春艳居,也流失了不少客人。
此刻,场内的情况十分复杂,不停试吃的有之,吹捧的有之,打架的也有之。姚织锦以手扶额:“太乱了……”
谷韶言却迫不及待扳过她的脸,道:“你先别感叹了,赶紧让我好好看看你,那家伙实在长得太不正常了!我得让我的眼睛重新接受美的事物,要不然,我会疯的!”
姚织锦抿嘴一乐:“你这是在变相的夸我漂亮?”
谷韶言点头如捣蒜:“废话,我的娘子岂有不美的道理?”他朝左右看看,压低声音道,“反正你这美食节也用不着再担心什么,不如咱们回家吧,我受到了惊吓,需要你的安慰……”
姚织锦红着脸啐他一口,朝长桌边吃得不亦乐乎的人群看了看,一颗心总算落回腔子里。
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自这天的美食节之后,珍味楼的生意果然渐渐又好了起来。据丁伟强所言,那一天到了最后,为了争抢一口食物,人们差点大打出手。那一碟佛跳墙最后被一个仪表堂堂的中年富商抢了去,他品尝之后赞不绝口。不仅如此,他还马上就走进了珍味楼的大门,点名要好好吃一顿佛跳墙。
“幸好咱店里还存着大半坛子哪,要不然,可真得抓瞎了!”丁伟强喜滋滋地道,“你猜怎么着?那位富商劈头就问我一份佛跳墙多少钱,这我哪知道?回头正想问问呢,汤掌柜立刻跳了出来,说要五两银子!那位富商当场就愣住了,我还以为他会闹事,说我们赚黑心钱,谁想,他一拍桌子说了四个字,‘太便宜了’!老板,咱这佛跳墙可算是正式推出了,往后就卖五两银子一份,我看,也不愁买家的!”
姚织锦自然也是欢喜非常,低头想了想道:“看来这美食节倒当真不错,如今咱们生意也回来了,往后不如每年都举办一次,让大家一起来高兴高兴,省得他们说咱们只顾挣钱。就算得花些银子,至少咱能买个开心,你说是不?”
丁伟强自是点头不迭。
解决了这次的生意危机之后,珍味楼又恢复了常态,汤文瑞也开始继续着手给玉馔斋分店寻找铺面。过了半个月有余,终于被他在文会巷寻到一间十分雅致的二层铺面,售价一百二十六两。姚织锦自小在润州长大,知道那地方是城中颇为繁华之地,商铺和往来行人都特别多,价钱也还算公道,跑去看了一回,没怎么考虑,便将店铺盘了下来。
这天傍晚,她正带着二顺子在那店铺中收拾杂物,将新买回来的桌椅碗碟一一收拾干净,洪老头忽然从外头跑了来,两手撑在膝盖上喘了老半天,始终没说出一句囫囵话。
姚织锦不以为意,回头看他一眼,笑着道:“洪大叔,是不是珍味楼里有啥事?随便叫个人来跟我说一声也就罢了,你年纪也不小了,何须这样奔波劳累?”
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