异能庶食 (暮朵)

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　　这幢三层的小楼，外墙是红彤彤的，在春日的阳光下格外耀目。门口立着两根朱漆大柱，各样装饰自是美轮美奂十分精雅，两个短打扮的伙计分立左右，见有人进来，便立刻高声吆喝殷勤招待，明明尚未到晌午的饭点儿，却已经是人满为患络绎不绝。
　　见到姚织锦和丁伟强，其中一个瘦小精干的伙计立刻迎了上来：“哟，二位客官，今儿还是头一次来咱们琴光楼吧？您里边儿请，咱琴光楼菜品精致价钱公道，保管你吃了一回想二回！”
　　许是因为见姚织锦相貌方桃譬李，又衣着不凡，那伙计就将这二人当成了主仆，二话不说。引着他们就要去楼上的雅间。姚织锦回头看了丁伟强一眼，后者便打岔道：“小兄弟，我们就坐在楼下，接地气，也热闹些。”
　　那伙计也没什么可辩驳的，痛痛快快将二人张罗到临窗一个四人小桌前坐下了。
　　“二位。你们想吃点啥？”
　　姚织锦打定主意将与人周旋的事情都交给丁伟强处理。自己便四处打量着。这间酒楼，论大小恐怕和谷家的醉仙楼差不多，但内里的装潢却全然不同。谷元亨是个极其浮夸的人，他在世时。便将自家的酒楼弄的雕梁画栋富丽堂皇，恨不得各处都金光闪闪，虽有点俗。但看着也还算大气；而这琴光楼，从外面看自是红艳艳的，里面却是各种旖旎情状。随处可见粉紫色和海棠红的纱幔，从屋顶直直垂吊下来，有人从旁经过，带起一阵风，纱幔便随风微微摆荡。
　　这琴光楼里大部分的食客都是男子，每张桌旁，都坐着两个衣着称得上暴露的妙龄少女。帮着斟酒搛菜，与客人软语温言。莺燕之声不绝于耳。瞧那些客人脸上的表情，几乎将全副整颗心都放在了身旁的姑娘身上，恐怕就算龙髓凤肝端到眼前，他们也尝不出味道。
　　虽然从未去过烟花楼，也不曾踏入屠艳娘的春艳居一步，但姚织锦也略微明白，这间酒楼，与那起烟花柳巷之地，倒的确有些相似。菜品的味道尚未可知，但最起码，他们能够招揽到如此多的顾客，靠的绝对不是厨子的手艺，而是这些肯和食客们耳鬓厮磨的姑娘。汤文瑞所说的那些“狗屁倒灶”的伎俩，多半是真实存在的。
　　开着酒楼不好好钻研菜色，却在这些旁门左道上下功夫，这些男食客，坐在饭桌边，搂着美貌少女，跟逛窑子又有什么区别？
　　丁伟强在旁也看得眼睛都直了，用胳膊肘撞了撞姚织锦的手臂，目瞪口呆道：“老板，这可真是……就算在我们那儿，做这种生意，都还得遮遮掩掩的，按说，你们应当民风保守得多啊？怎能这样堂而皇之地大开着门，什么都不顾忌？这不是挂羊头卖狗肉吗？以女色招揽客人，这……”
　　“你小声点！”姚织锦拍了他一下，抬眼看了看那个候在一旁的伙计。
　　果然，那伙计将丁伟强的话一字不漏地全听进了耳朵里，脸色就有点不好看，但仍旧陪着笑道：“这位客官，你这是咋说的？在这润州城要开间酒楼做生意，那可是大大的不易啊！珍味楼你们听说过吗？那是之前润州城生意最好的酒楼了，老板是个才十几岁的姑娘，看着，和这位小姐恐怕年龄差不了多少，我虽从未去吃过，可我却也不相信，一个小姑娘，能做出什么好菜来？还不是因为那张俏脸吗？他们祭出这种手段，那生意，火爆的不得了！这种情况下，我们琴光楼的老板若想在润州城饮食界分得一杯羹，那可不就得想些盘外招？”
　　姚织锦和丁伟强对视一眼，正要开口，那伙计却只管滔滔不绝地道：“听说啊，那珍味楼的老板，已经是成了亲的了，夫君是城里有名的大户少爷，还是咱润州太守的亲侄子哪！家里想必不缺钱，何必让自己老婆出来抛头露面，任人观瞻？”
　　丁文强闻言，攥着拳头就要发飙，姚织锦连忙抓住了他的手，抬眼不同声色地道：“你们老板让你招呼客人，可不是让你聊闲篇儿的吧？你们店里，都有些什么招牌菜？”
　　那伙计呵呵笑道，一拍胸脯：“不是我夸口，我们店里，样样都是招牌！现在还没到中午，要我说呢，姑娘不如先叫一道鸡粥暖暖肠胃，然后再尝尝小店的白灼虾。对了，本店的陈皮牛肉丸，那也是一等一的好吃啊！”
　　“那就每样来一道。”姚织锦点了点头。
　　“这位小哥……”伙计试探地瞅了瞅丁伟强，“要不要咱店里的女伙计来帮你布菜倒酒？她们伺候的可周到了！”
　　“去去去，没见我们家姑娘坐在这儿呢吗？你瞎说什么！”丁伟强脸上有点发红，挥手将那伙计赶走，转身赧然对姚织锦道：“老板，他们要是打定了主意从歪门上挣钱，咱也没啥办法呀！”
　　姚织锦也是觉得有点头疼，但在丁伟强面前，她却不能乱了方寸，便道：“尝尝他家的菜究竟如何，然后咱们再作打算吧。”(




☆、第一百七十九话 找茬

　　那伙计立即去厨房下菜单，不多时，又格外还温了一壶好酒，十分殷勤地给二人倒上了，在旁垂手而立。
　　“你去吧，我们再有事自会叫你。”姚织锦回头冲他吩咐了一句，见他转身离开， 这才端起酒杯来，放到鼻尖嗅了嗅，蹙眉摇头道：“这酒颇烈。”
　　听她这样说，丁伟强立刻就也擎起酒杯抿了一口，立刻夸张地伸出舌头：“我靠，这是要辣死人哪，我舌头都麻了！”
　　“就是要让你舌头发麻。”姚织锦微微一笑道，“但凡真正爱吃之人，用餐时只以较为温和的酒水佐食，你知这是为何？太过浓烈的酒液，会令人舌头的感知力大幅下降，就算是山珍海错，也尝不出个中鲜美。这琴光楼的门面功夫做的十足十，又请了女伙计，如今还用烈酒佐食，这只能证明，他家的菜品，滋味怕是很不怎么样。陶爷曾跟我说过，做饭食生意，永远要以厨艺为本，务求钻研到底，精益求精，这间酒楼的老板专在旁门左道上下功夫，终究不是长久之计。”
　　“老板，你这都是白说。”丁伟强不以为然道，“别说我们现在还没尝过这酒楼菜品的味道，就算他家厨子手艺不咋地，那又怎样？你架不住人家就是客似云来啊！他能靠着这些噱头就赚得盆满钵满，又何必在乎菜品的质量？服务好，也是很重要的嘛！我告诉你，在我们那儿就有一间馆子，味道算不上多顶级，但就是服务特别周到，如今还不是生意红火。开得全国各地到处都是？”
　　“你从海那边的小国来，你们那儿的馆子，就算真的如你所言，全国都开了分店，那恐怕也没几家吧？”姚织锦调侃道。
　　丁伟强愣了一下，哭笑不得地摇摇头：“咳。我还真没法跟你说。”
　　两人闲聊了一阵。那伙计端着一个托盘又走了过来，将鸡粥、白灼虾和陈皮牛肉丸一一摆在二人面前。丁伟强给姚织锦盛了一碗粥，自己也舀了一勺送进嘴里，脸上的表情立刻有些奇怪。
　　姚织锦见状连忙冲那伙计挥了挥手。把他打发走，丁伟强立刻抓起旁边的空碗，将嘴里的粥吐了出来。愁眉苦脸道：“我的亲姥爷，这是坑我呢！”
　　“怎么了？”他露出这样苦哈哈的神色，姚织锦自然没必要再尝这粥的滋味。一脸幸灾乐祸地道，“啊呀，吃下去的你还吐出来，好恶心！”
　　“老板，你有能耐的自己尝尝，别就会说我！”丁伟强哭丧着脸道，“我从前成天一个人宅在家里。就靠着我自己的手艺，也做不出来这么难吃的菜！不说别的了。这粥里头还混着小石子，我才吃头一口，就硌了我的牙！我跟着你做饮食生意也这么久了，鸡粥这玩意，我知道，最重要的就得要突出一个‘鲜’字。这碗粥，熬的火候不够，鸡肉之前没有经过腌制处理，吃得我一嘴鸡毛味！”
　　“噗……”姚织锦撑不住笑了出来，“照你这么说，接下来的两道菜，也不用试了？”
　　“那不行！”丁伟强一拧脖子，半真半假地道，“今儿是你生拉活拽把我找来的，那我也不能一个人受苦。这鸡粥是不用再尝了，你试试那陈皮牛肉丸！”
　　说着，夹起一个丸子就要往姚织锦碗里搁。
　　能和谷韶言重归于好，姚织锦心里这二日敞快不少，便也嘻嘻笑着端起自己的碗往旁边躲，两人正你推我我推你的，打门外忽然进来一人，朝他们这个方向看了看。
　　“哎？这不是……”那人大声嚷了一句，忽然像想起来什么似的，快步走过来压低了声音，“嫂夫人，你怎么在这里？哦，我明白了，莫不是这琴光楼最近实在太过火爆，连你珍味楼的生意也夺了去，所以，你跑来尝味道了？”
　　姚织锦死死护住自己的碗，抬头一看，却见那人正是聂子奇。
　　这家伙难怪长得如此……富态，果然是个吃货，哪个酒楼都少不了他啊！
　　“聂公子，好久不见了。”姚织锦站起身来和他见了礼，“我听说琴光楼生意好得出奇，心里就有些发痒，特地来看看。怎么，你今日也是来尝新鲜的？”
　　聂子奇不置可否地笑了一下，大大咧咧在她对面坐下：“相请不如偶遇，嫂夫人今日点的菜都算聂某的，咱搭个桌，不介意吧？”