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美食专业户 (北渊然)


  “筱筱?这又是如何?”邓程明不解,毕竟这杨公子整日里横行霸道,碰一鼻子的灰的事儿还真没听说过。
  “是这样的,本来我和几位老先生去了茶馆儿,那人们就都围了上来。我今日去茶馆儿也是有目的的,因着咱们私房菜就是人们在茶馆儿里谈论才红火起来的,故而我就想着今日就去这茶馆儿,一是能转移人们的注意力,不让人们过多地去关注杨公子的私房菜;二是通过在茶馆儿喝茶,将老陶成为咱们私房菜形象代言人的事说出去,让人们都知道;三么,就是再一次提高知名度,毕竟这几位老先生可都是济州府美食界很有名的人呢。”谭筱筱笑着解释,“所以,你可以想象,这杨公子面对着这群老先生,是不会做出什么事儿的。况且,他身边的人又对老先生不敬,老先生怎么会给他好脸色看。”
  邓程明这才彻底地松了口气,这才坐在了娘子身旁,可是心头的紧张还未完全消去,又握住了娘子的手,带着三分责怪七分宠溺的口吻道:“以后这种事就叫上为夫,别一个人去,虽然有陈发跟着,可是你也知道这杨公子横行霸道惯了,狐朋狗友多得是,陈发一人又如何能对付得了?我毕竟是杨公子兄长的同窗,他也不敢对我怎么样的。”
  “嗯,以后不会了,以后都会叫上你,好不好?”谭筱筱心头一暖,如此这般被人放在心上的感觉,真好。
  “筱筱一定要记住!别再忘了。”邓程明又强调了一遍,手中又是一紧。
  “嗯,记住了,叫上你。今日情况特殊么,所以我就想着尽快去茶馆儿,要占领了先机,我就怕杨公子的私房菜午餐已经结束么,这才没来得及告诉你。”谭筱筱另一只手拍了拍书呆子的手,笑道,“哎呀,这不是都没事儿了么,不用担心啦。这还是托你的福,要不是你是县里的‘十佳好青年’呀,想来人家也不会愿意做咱们家的形象代言人的。”
  邓程明叹了口气,又摇了摇头:“本来,为夫是想着你开上两个月的私房菜就罢了,可是如今来看,这私房菜定是要开下去的。不过,如此这般,筱筱你必定会遇到很多的麻烦,为夫是在是心疼……”
  谭筱筱也叹了口气,摇了摇头,嘟着嘴儿道:“我也没想到啊,我只是想着挣到了一两千两银子就不做了,可是这已经忙碌惯了,若是闲下来,我不知道要去做什么呢。反正我现在已经收了徒弟,而且陶老先生也已经答应了要为我找几个女徒弟的,等教会了一批徒弟,我就能清闲下来啦。”
  “既然是你想做的,为夫便没有阻拦的道理,只不过以后切莫要逞强,一切有为夫在。”邓程明有一次强调。
  “知道啦知道啦。真啰嗦,”谭筱筱拍了拍书呆子的肩膀,向着卧室走去,“我去休息啦,忙了一上午,真累。”
  邓程明暗暗苦笑了一声,摇了摇头,又去了书房读书。
  谭筱筱神经绷了这么久,这么一松懈,自然就发困了,等到了醒来,已经是夕阳西下。这白天越来越短,天黑得越来越早,故而这晚餐的时间也在相应的提前。不过这晚上的客人到底有多少,谭筱筱还是没有太多的信心,毕竟杨公子那边晚餐也是免费的。等到她来到了大堂,便看到了排着队预约的人,这时候天色还未黑,而大堂里面的已经坐满了人了,陈发忙着预约,端茶倒水的活儿就由巧香来做了。谭筱筱舒了口气,面带微笑来到了厨房内,陈宋氏正在忙着将食材都洗好备好。
  “大堂里什么时候开始这么多人的?”谭筱筱问。
  “从夫人您回来之后没多久,就开始有这么多的人了。”陈宋氏边忙着边回答。
  “原来是这样。”谭筱筱嘴角不禁扬起了一抹笑,“看来今天取得的效果不错!”果然人们还是相信权威人士的话,就像现代人一样,而老陶几个可都是美食界的权威人士,他们说那京城里的厨子水平也就是那样,那人们自然都是相信的。权威人士的影响力从古自今都不容小觑呀!谭筱筱感慨。
  其实谭筱筱并不知道,在她和老陶走出茶馆儿以后,那消息便如风絮一般传遍了整座县城。不过是一个时辰之后,整个县城里面的人,可都知道了老陶作了邓家娘子私房菜的形象代言人,而且就连济州府的美食专家也邀请邓家娘子在济州府开私房菜,还要做她的形象代言人呢。当然呢,这负面的消息也是传了个淋漓尽致。人们也都知道了这杨公子虽然开了私房菜,而且还免费,趁着人家和邓家娘子在茶馆儿喝茶,便要挖人家墙角,邀请人家做自己的形象代言人,可是人家济州府的美食专家却不买账,杨公子脸色很差云云。县城本来就不大,这事情一传便就全都知道了。本来想着杨公子的私房菜应该还不错并且还免费要去尝试的很多人,便都放弃了原先的想法,改去谭筱筱那里了。
  等到谭筱筱这边准备好了所有的配菜,开始做凉菜的时候,巧香终于是回来了,又笑道:“师傅,你来了,刚才在大堂里人太多了,没跟师傅打招呼呢。”
  “没事儿没事儿,你忙就是了,现在人不多了?”
  “嗯,预约已经是预约到了大后天呢。”巧香兴奋地眼睛发亮,“巧香可从来没见过有人这么疯狂,有的人甚至是连续预约呢。”
  “因为咱们去了茶馆儿,又有老陶他们说师傅的手艺,这才有这么多的人呢。所以要感谢老陶呢。等老陶来了,你一定要好好坐上一盘的烧卖哪!”谭筱筱语重心长地道。
  “师傅放心,巧香明白,自然不会给师傅丢脸的。”巧香很有颜色的不待谭筱筱开口就帮着她做凉菜。
  “师傅相信你。毕竟你做烧卖也有不少时间了,想来已经是熟能生巧了。只不过,你的这刀工还是要练练,做烧卖是要剁馅儿就好,而做菜就要用菜刀切出不同的形状。而每种食材的质地,软硬都不一样,只有勤练,才能练出刀工,即便是闭上眼睛也能切出自己想要的形状。”谭筱筱趁机教导徒弟。
  “嗯,巧香明白。”顿了顿,巧香又道,“师傅,你真的还要再收几个徒弟么?”
  谭筱筱低下头来看巧香,一眼便看到了抬着脸儿的巧香那黑白分明的大眼睛中隐隐的不安,便试图安慰她:“师傅即便是在收了徒弟,你在师傅心目中也是不一样的,毕竟你是师傅自己收的徒弟。而且,师傅以后自然是会尽心教导你们的,每个人都是一视同仁的去教的,你不用担心的。”
  “嗯,巧香知道,只是巧香害怕陶老先生给师傅找来的徒弟很厉害,巧香比不过他们,师傅就不喜欢巧香了。巧香很想帮助师傅,只是巧香现在只会做烧卖……”巧香低着头,小声地道。
  谭筱筱仿佛看到了父亲娶了继母之后的自己,便弯下了身子,轻轻拥了一下巧香,柔声道:“怎么会呢。巧香这么可爱,师傅最喜欢巧香了。不要担心啦!有这时间担心,不如多跟着师傅学学呢。”
  “诶!”巧香重重地点了点头。
  既然造了那么大的声势,这赠送菜自然是要一如既往地送出了。等所有的凉菜都上齐了之后,宾客们便都翘首以待热菜。然后,这“热菜”便上来了。
  “咦,这不是黑鱼么?”有位客人喜道,“只听说今儿中午尝过邓家娘子手艺的人说,中午的时候有剁椒鱼头,十分鲜美,难不成这就是剁椒鱼头么?”
  “怎么可能呢。你瞧瞧,这明明是一整条的鱼,如何使鱼头呢?想来这便是剁椒鱼了。”有位客人很是相信自己的眼光。
  不过也有客人的眼光很是犀利:“不对不对,既然中午的时候是剁椒鱼,这晚上的时候必然不会随意换菜单的,这不可能是剁椒鱼。况且,这菜怎么不冒热气儿呢,难不成还是凉菜么?”
  “有道理,有道理。咱们还是常常再说吧。”
  陈发将菜上了桌,又笑道:“各位客官,这是夫人给各位的赠送菜,名叫擂椒茄子。”
  “什么!茄子!”有位客人失声叫道,“这竟然是茄子!”
  众人纷纷举箸,尝过之后,方叹道:“原来这看上去这么像剁椒鱼的菜,竟然是擂椒茄子!邓家娘子这手艺足可以‘以假乱真’了!”
  “啧啧!这菜色上能够让人看成是剁椒鱼,而这味道也是与众不同的。加上一筷子,那辣椒的香气便凑了过来,还带着一股子的油香,一入口,那麻辣的香气便传遍了口腔,再一嚼,那茄子的清香就透了出来。混着辣椒的香气,还带着淡淡的酸味儿、豉油香和蒜香,十分的爽口,等到咽了下去,那嗓子眼儿竟然还回味着隐隐的甜味儿。
  作者有话要说:重新火爆才对咩~
  各位给力啊给力啊~某北今日努力码字啊努力啊~这几天一定是日更啊童鞋们~
  所以大大们也给力一点~不要忘了评论,不要忘了收藏~
  霸王是绳命中不能承受之轻~
  某北捂脸奔走~




☆、46过来下战书

  “兄台说的太好了!就是这样!那甜味儿仿佛就是在喉咙中弥久不散一样。虽然之前已经是吃了好几道凉菜了,可是这一道菜绝对是盖过了那些菜。”

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