美食专业户 (北渊然)

　　再说杨公子那边儿，话说自从上一次从谭筱筱这里碰了个钉子之后，就一直心怀有恨,觉得自己并没有错,是谭筱筱落了他的面子,而且邓程明作为一个读书人竟然和自己较劲更是不应该。因此,一直无所事事的某位小混混这些天重点就在琢磨着怎么样才能给谭筱筱和邓程明一个下马威,想了很久,他终于想出来也开一家私房菜这么个办法，这样的话，便与谭筱筱的私房菜形成了竞争,而且如果他经营得当的话，还能将谭筱筱的私房菜压垮，并且能够赚到钱，得到父亲的赞赏，何乐而不为！
　　又说这杨公子别的不多，那狐朋狗友可是多得是，故而杨公子确定了要开私房菜的想法之后，便召集了各位朋友，广发“英雄帖”，请各位到时候捧场，而且还传出去要免费的噱头。就这样，杨公子的私房菜一开业，就引来了众多的客人，可谓是桌桌爆满，而且还有很多没有进来的人还要预定。不过，这预定也不过是预定的当晚的，次日的预定却是很少的。
　　不过，这杨公子有了个失算之处就是，之前谭筱筱开业的时候，也并没有邀请来老陶，可是邀请了邓程明的众多的同窗，而这些同窗，都是书生，喜爱附庸风雅，而且肚子里都有些墨水，故而说起来这美食，也能说出个一二三。而这杨公子，虽然请来了众多的狐朋狗友，可是没有一个能品评的，虽然这京城里来的厨师做的菜很不错，可是再好的菜，放在不识货的人的那里，也就埋没了。所以这杨公子的私房菜里，虽然不时地响起了叫好声，可是却没能够又一个人能够完整地品评一道菜，这直接让这私房菜失色很多。
　　而谭筱筱这里，热菜已经开始上桌了。首先还是谭筱筱端着托盘给老陶一桌上菜。一桌子的老先生在品尝过了凉菜之后，再看谭筱筱的眼神便不一样了：“邓家娘子的手艺真是精湛，这凉菜已经是不凡，想来这热菜定然是不错的！”
　　“老先生谬赞了！”谭筱筱抿嘴一笑，“只要老先生喜欢吃就好，我也不过就是做一些平常的菜色罢了。”
　　“诶，邓家娘子可不能这般的妄自菲薄，你的手艺，即便是放在济州府，那也不是一般的厨子能比得上的，也就是京城的厨子能比一比了。”
　　谭筱筱腼腆地一笑：“老先生说的我都不好意思了，我还要忙，您先品尝。”
　　这一群老饕自然不是那些平常的吃客能比的，一群人并不急着吃，而是一道道菜的先看菜色，在看过了菜色之后，纷纷赞叹：“这一道道的菜，竟是如此的惹人胃口！”
　　“老陶你说的真是没错，竟然没想到这济州县竟也有了这辣菜，竟比济州府出现得还要早，要不是之前我去过京城，我都不知道这辣菜该是个什么样子呢！方才的凉菜已经是很好了，而这热菜却是更胜一筹的！”
　　“是啊，握着一把老骨头了，只听说如今京城里面新兴的吃食很多，想去又怕舟车劳顿的，却不成想在这济州县竟能发现这般可口的美食，而且还有老夫之前没有吃过的辣菜，真是不虚此行哪！”
　　“好啦好啦，不要说啦，再说这菜就凉啦，咱们赶紧开始品尝吧。”又是老陶提议，一群老先生开始动筷子。
　　这群老饕保持着吃客良好的素质，吃菜没有言语，而将上的菜都尝过一遍以后，方叹道：“老陶你还真是有福气，能早就尝到了这般美味的菜！不过也是有义气的，不忘了老哥儿几个，让我们也来品尝。要老夫说啊，这菜放在济州府，那也是一等一的！”
　　“别说是济州府了，老夫我之前不久也去过京城的，邓家娘子这手艺，即便是在京城，那也是排在前几的！”
　　“正是正是。瞧瞧这剁椒鱼头，剁椒红艳艳的，不过并不是特别的辣，味道却是鲜美无比；还有这辣炒田螺，连我这不怎么吃田螺的人都喜欢上吃了，这田螺还真的很配辣椒，不仅是提了香，还去了那田螺的土腥气，可谓是香辣可口！这时候就适合喝口小酒，嘬一嘬田螺，啧啧，这味道……”
　　“或许是老夫老了，口味淡了，这剁椒鱼头还能尝尝，这辣炒田螺，却是有些偏辣了。而这橙子鸡丁，瞧着就好看，吃起来还带着橙子的清香，而且还想到了将鸡肉放在了橙汁盏里面，邓家娘子还真是有心啊！还有这鲜蔬鱼卷蒸滑蛋，也是道很有心思的菜，谁能想到用鱼片儿将鲜蔬卷起来呢？又有谁能想到将这鲜蔬鱼卷放在这蒸蛋上面呢？况且如果是平常人做，做不好的话，这鱼卷和蒸蛋做起来恐怕都会有腥味儿，而这邓家娘子做的却是鲜嫩可口，清香扑鼻，不简单哪不简单！”
　　“没错啊没错。话说老夫之前在京城吃过宫保鸡丁，却没成想这邓家娘子竟然想到了做宫保大虾，虽说做法一样，不过能想到同样的做法做不同的食材，也已经颇为不易。而这宫保大虾，棕红色的色泽，看起来就很诱人，而品尝起来，这虾仁外皮儿带着些微的酥脆的口感，而虾仁的内力则是滑嫩嫩的，又透着股子麻辣酸甜，实在是鲜香可口啊！”说罢，这位老先生又是夹了一颗虾仁。
　　“此话不假啊！要老夫说呢，这吃食，也是要应季节而食。如今正是吃芋艿的季节，而我们平日里吃芋艿，不过是或蒸或煮，然后剥了皮儿蘸了白糖吃。而今日这芋艿，却是口味不同了。想来这做法应是芋艿先蒸再煎后炒，才会有这般的滋味儿。这外皮儿金黄又酥软，葱香蒜香辣味儿一起袭来，着实过瘾！接着细细品来，却发觉这芋艿本来很是寡淡的香味儿并没有被这多重的味道给压了下去，正是因着一开始的蒸，使得这芋艿本身的味道保留了下来，做到这一点却是着实不易啊！”
　　众人纷纷点头称是。尤其是邻桌的客人，更是连连点头，听得都入了迷，忘了吃了。只听又有一位老先生缓缓道来：“应季的吃食，这双耳也算得上是一份。话说老夫真的是开了眼界，这豆儿竟然能将木耳、因而分别卷在一起，光是这想法，已经是超乎寻常了，更何况这味道也是独一味儿的。这豆皮儿也是挂了浆煎过的，别样的金黄酥脆，而这双耳合着这肉馅儿也是鲜鲜嫩嫩，还有些微的黄瓜丁，不仅鲜嫩，更是爽口，这外焦内嫩又爽口的菜，可真是让人欲罢不能啊！”
　　“话说这一桌上，并不仅仅要有咸味儿为主的菜，还要有些别的味儿做点缀。依老夫看，这拔丝红薯就不错。话说老夫吃过的拔丝不少，可是还是要说一句，这拔丝红薯做得不错。点缀着芝麻的金黄色的拔丝红薯咬上一口，便觉外皮儿焦脆，内力松软，甜味儿清香扑鼻，却又不腻，着实难得。”
　　“你们一来，都没有老夫说话的地儿了。”老陶笑道，“话说你们既然喜欢，不如就时常来这里转转，这济州县风景不错，还有这美食相伴，还能看看我这老家伙，你们说，这样如何呀？”
　　“如此甚好！”一群老先生纷纷称是，又道，“到时候你可要招待我们哪！”
　　厨房里的谭筱筱听到老陶竟然这般给自己招揽生意，那感动之情更是难以抑制，眼中已经是盈满了泪花。想到在这古代做生意，全靠着自己的一番热情，当然还有书呆子的默默的支持。可是若是没有老陶这般相助，想来自己并不会这般的成功。而如今，老陶还不遗余力地为自己打名气、招揽生意，虽说这私房菜有了他的股份，可是老陶并不缺这些钱，他做这些，不过是因为喜欢自己做的菜，这一点，便是让她最感动的地方。
　　这时候，一直煲着的汤，还有那南瓜糯米饭也已经做好了，谭筱筱平复了下心情，又上了菜。
　　这时候，一群老先生更是对谭筱筱刮目相看，更是有人建议她去济州府发展：“邓家娘子，以你这般手艺，若是去了济州府，那生意会越做越大的。虽说你在济州县生意也不错，可是这济州县毕竟是比不上济州府，若是邓家娘子你哪天想去济州府了，就去给老陶说上一声儿，老哥儿几个都会帮你一把的！”
　　“是啊是啊！来济州府吧！我们哥儿几个在济州府也有很多的朋友，你要是来了，定能给你招来不少的生意！这济州县太小了！”老先生们纷纷附和。
　　谭筱筱一下子惊呆了，差点儿没反应过来。她根本没有想到这群老先生竟然还想着为自己帮忙，顿时鼻头一酸，忙道：“我在这里谢谢各位老先生了。我还想着现在这济州县呢，毕竟外子还在为秋闱做准备，我虽然做私房菜生意，可是家里面并不能离开身，所以还是先谢谢各位能为我着想。若是以后外子想要搬去济州府，说不定我也会在那里开私房菜，到时候，几位老先生可不要拒绝我呀！”
　　作者有话要说：到底那边会是什么情况，到底两家私房菜会不会杠起来，hiahiahia，留个小悬念……
　　私房菜毕竟还是需要大家的努力，期待大大们的菜单啊期待啊期待~
　　某北星星眼~




☆、42名人有效应

　　听了这话,几位老饕都笑了：“这是自然，邓家娘子可真会说话！只是说一句，若是邓家娘子去了济州府，那是一定要开私房菜的，要不然,老哥儿几个可都不愿意哪！”