丑女如菊 (乡村原野)

众人恍然大悟，看看桌上菜式，品相都很平常，并不像城里酒楼那样精美，觉得这话有理。若是那贫家子弟，又觉得香味诱人了。

这时候，进来的人越发多了，伙计们忙得脚不沾地，连板栗、葫芦也带着学堂里大一些的娃儿帮忙端菜。

众人吃得高兴万分，早把来找茬的事抛到脑后，况且也挑不出错来，又见后来的人那副找茬的模样，忙好心地诉说原委，于是来人将找茬的事丢开，吃喝谈笑不绝。

槐子四处转悠一圈，笑问道：“诸位老爷就没有要提醒在下的？若是先说了，也好过以后被人指责。”

那银灰锦衣少年对他笑道：“张兄这不是让我等为难么。难不成我等心服无话，张兄反犹疑不信？然我等若是胡言乱语、鸡蛋里挑骨头，岂不有失读书人风范？其实在下还真有些担忧：就怕日后会送不少银两给张兄。家父母见在下huā费增加，恐会见责。”

众人轰然大笑起来。

邻座一位粗服少年嬉笑道：“在下更苦。囊中羞涩，面对如此惠而不费之佳肴，难道要天天吃一文钱两碟的菜蔬不成？”

嘴里这么说着，面上并无一丝畏缩自卑神色，显见是个阳光少年。

槐子失笑起来，刚要答话，就见黄豆不知从哪钻出来，站在桌边望着那锦衣少年夸道：“老爷真厉害，说的我都听不懂。”

“哈哈哈……”众人刚停，闻言又是一阵大笑。

第五百六十八章遭弹劾

锦衣少年哭笑不得地看着这小娃儿，问道：“这是……”

槐子忙道：“这是在下大内兄之子。黄豆，一边玩去，莫要在这捣乱。”

锦衣少年听说是青木的儿子，便笑着摸摸他头，逗他道：“我刚说，要是我常在这吃饭，花的银子多了，我爹娘要骂我呢。你说如何是好？”

黄豆听了这话，看看桌上摆的满满当当的碟子，认真地对他说道：“那你每回就少点些菜。钱是要省着花，你爹娘挣钱不容易哩。你就不要吃饭了，饭贵，吃果子饼吧，那个一文钱一个，便宜。吃两个果子饼，再吃两碟子青菜就能饱了。总共才花三文钱。要是你觉得馋得慌，我教你个法子：你一边吃青菜一边看那些肉也是一样的，这叫‘望梅止渴’。”

众皆笑倒。

锦衣少年想是没遇过这阵仗，指着黄豆结结巴巴道：“你……你……我……”

张槐也笑个不停，忙拉黄豆到身边，嘱咐他不许胡说，又歉意地对少年道：“小娃儿嘴巴没个把门的，喜欢瞎说。”

黄豆不依道：“我可没瞎说，过日子本来就是要节省么。要是他花了许多钱，家去了他爹没准要打他屁股。”

众人继续捧腹，竟是无法吃东西了。

隔壁粗服少年好容易停了笑，对锦衣少年道：“这是黄夫子的小弟子，你可不要小瞧了他。”他在黄老头家见过黄豆的。

锦衣少年摇头失笑，他同伴则拉了黄豆过去问话。

槐子对那粗服少年道：“若是特别为难，不妨去私塾教学。挣些银两。村里对家贫学子会另加照应的。”

那少年懊悔地说道：“在下来晚了，村里私塾早就找好了先生。张兄家不是也找了四个嘛！那文秀才还是我同窗。他前儿还跟我吹，说此次求学所费全不用操心了。”

槐子忙道：“我们两家雇工和佃户的娃儿不少，总共一百四十多个学生。资质参差不齐。年纪也有大有小，分两班太多人了。我准备把他们分三班，再找两个人来。不然太劳累文秀才他们四个了。说到底你们是来求学的，不是来教书的，不敢耽搁各位。”

那粗服少年听了大喜，忙拜托张槐务必帮他留个位置。

说笑间，这些人见端菜的人中，有好些是半大的少年，看模样不似伙计。便问张槐是怎么回事。

张槐告诉他们，这就是张家私塾读书的娃儿，他准许他们午时或晚间饭时来此帮忙，挣些跑腿钱。

众皆诧异，甚至有人觉得此举不妥。出言劝慰起来。因为这时候大家都对张郑两家有了好感，是以无人出恶言。

倒是那粗服少年，一看就是寒门士子，笑对众人道：“张家又不是开善堂的，助他们上学读书，难道还要养着他们不成？连我这样的，还要教学挣束修，他们如何就不能跑堂了？”

众皆怔住，无言以对。

槐子轻笑道：“其实。他们家大人都在张家做工，日子也并非不得过。所以让他们来此处，也是为了跟诸位多接近。若能受些熏陶，不是更好？毕竟此处不同集市酒楼，真乃‘谈笑有鸿儒，往来无白丁’。在此处跑堂，听听诸位的高论，那是他们难得的机缘。”

这番话说得众人连连点头，又觉得倍有面子，遂舒心不已。

槐子又招呼众人吃菜，道若是吃饱了，出去湖边田野转一圈，然后回来再吃晚饭。

听得众人好笑，都说这么吃太不像话了。

张槐笑道：“若不是此处办了书院，便是上门相请，诸位也未必会来这山野之地。吃一顿饭算什么。”

众人听了越发高兴，锦衣少年干脆拉他坐下说话，又将隔壁粗服少年拽过来，围坐畅谈。

青木也周旋在各席位之间，一刻不得闲。

因有客人要红烧鲤鱼，葫芦一气端上来五份，也给了锦衣少年这桌上放了一份。

他急忙叫道：“这个我们先点过了，刚才没点，小哥可是记错了？”

葫芦含笑道：“没记错。这是旁人点了，一锅烧出来，分了几份，就分你们一份。不然放久了再端出来，味道就不鲜了。”

张槐忙对大家说：“先吃吧。正要跟大家说一件事。”

又让葫芦自去忙，他才道，“当初定菜单的时候，那些需要现做的菜，我们是不准备分小份的。因为若是有人只点一份，而旁人又没点这个，量太少，做起来就不大方便了。若是做多些，剩下的等别人点了，再端给他，那味道必定会差许多。”

众人忙问，为何又分了呢？

槐子笑道：“我们想着，大家都是读书人，到时把这道理一说，必会体谅，几人凑够了份数再点。若真是单身一人过来，又赶上客人不多，那时再单独为他做。为此，我们特地定做了许多小锅，并配套的炉子。”

众人叹服不已。

那粗服少年道：“要我说，张兄不必如此讲究，一律把菜先做好了，谁要就装出来。几文钱的生意，略差一些人也不好挑理。”

大家忙点头称是。

槐子笑道：“在这吃饭的多是书院的师生，只要大伙体谅些，这也不算什么事。都先做好可不成，各样菜不同哩。像这腌菜大肠、腌菜猪肚等，慢火久焖，方能入味，酥烂咸香；各样炖汤熬久些，味道也更香浓；可是爆炒黄鳝、红烧鲤鱼这些菜，最好现做现吃才细嫩爽滑，放久了就不是那个味儿了。”

众人见他如此认真，十分高兴，都道必为他传扬此事，就算有人刻意刁难。他们也会为他辩驳。

锦衣少年笑道：“这菜又便宜又好，若是下塘集的人也赶来吃，张兄可就难得应付了。”

张槐笑道：“他不嫌麻烦，跑那么远的路赶来吃一顿饭。咱自然会招呼。不过，只怕他吃完了，回去下塘集又该饿了。还得吃第二顿。”

众人失笑。

如此尽欢一日，众皆兴尽而归。

张槐和青木满心喜悦。菊花提议开这间酒家，赚钱还在其次，最重要的交接这些读书人。当然，她可没啥坏心思，不过是想让张槐跟青木多与这些人接触，开阔心胸和眼界。连葫芦板栗他们小辈也能多受些熏陶而已。

田上酒家开张出乎意料的顺利，连李耕田也说不出什么来，他先前可是很不满的。

酒家果然生意火爆，连下塘集也经常有人来这吃饭。为此张槐定下一条规则：外人来吃，不分小份。要点就是按平常的一份来点。

饶是如此，依旧不能阻止人们以各种名义过来吃饭。

正好火烧橡园一案结果出来了，并非查出主凶，而是如赵耘所算计的那样，攀扯出一堆官员，干连无数人。

赵耘和张杨潜心筹划，动用故交人情，算计利用各方人马，借着有人妨碍办书院的名义。搅浑了一池水，在周夫子告老之后，崭露头角，令各方侧目。

至四月底，清南村已经聚集了宿儒及文人学子三四百人。大家看着那几百亩黑黢黢的山地，听当地人描述橡园当初的好景致。以为若不是这场大火，书院定会安在此处，纷纷大怒，遂联名上书湖州府，要求严查此案。

其实这案子早就移送刑部去了，皇帝责令三司会审，各方趁机互相弹劾，这才牵出了许多人，热闹的很。

众皆以为是周夫子在背后推动此事——这火惹得老宰相发火了，使得他们跟着倒霉。因此纷纷大骂那放火的神经病，除了烧掉一座山，死了几个贱民，也没见谁得了好处。若不是有金四贵儿子的供词，几乎都要怀疑是张家自己不小心失了火，然后赖到旁人头上。

这其中尤以临湖州的原吏部丁尚书最憋屈，因为好些人都怀疑是他指使的。