全家穿越:古代生存十八法/穿越之养家糊口的方法论 完结+番外 (蝴蝶不愿意)

晚饭也来不及准备别的菜，倒是杀鸡留下的鸡杂哪怕是分了胖婶和燕子老多，家里还剩一大堆，张氏就挖了点仔姜拔了点蒜叶，炒了一脸盆鸡杂，一家人倒也吃了个干干净净。
吃完晚饭，鸡也腌上了，明日要用的物什也都准备妥当了，一家人便赶紧洗洗睡了，明天又是努力搞钱的一天。
翌日清晨，蔡氏听说徐达家居然问胖婶家买了整整二十只小母鸡，还都杀了，便想来看看大儿子家又折腾出了什么幺蛾子。可到了门口，院门也推不开，拍了拍门，院子里一点动静都没有，扯着嗓子喊了两声，一点回应都没有，只得悻悻然回去了。
此时的徐达一家，都已经到了安平集了。今天十五，来赶集摆摊的人很多，早点出门也好，能选的位置也多。
几人选了个集市中间靠后的位置，徐达他们帮着张氏母女俩把拉拉杂杂一堆釜啊炉啊碳啊的都给卸车安置好了，叮嘱了娘俩几句，便走了。徐达其实是很不放心母女俩的，可春丫再三保证一定见机行事，要真有啥事儿，家伙什都不要了，带着她娘跑就是了。
这摊子的位置，春丫是想了几回才选定的。这安远集所在的位置，一边靠了人家的田地，另一边才是开阔的平地，所以这地方是个半封闭的集市。
她和她娘就两个人，势单力薄，那种市集中间的旺铺位置就不用选了，这种位置看中的人多的是，她俩要是跟人起冲突，保证没胜算。太靠前的位置，除非是老摊位，不然人家才刚开始逛，立刻掏钱就买的比较少，太靠后的人气不足，有限的选择下，就中间靠后些的位置，最合适她们娘俩。
春丫扫了一圈这市集，此时因为时间还早，来的人并不多，娘俩也不急，先把东西都给收拾好，谁也不会一大早吃炸鸡，一会儿等到人潮来了，再开火也不迟。
整理停当，一时也没什么事儿，春丫便跟张氏说了一声，自己在市集里逛了起来，倒是真的被她找到了卖小鸡仔的。乡下人养鸡大多都是自己孵的，可是春丫觉得她和她娘的实际操作经验等于是零，根本弄不来这些，刚孵的小鸡死亡率又高，还不如直接买这种养十天半个月的，相对来说好养一些，三文钱一只，成本也不算太高。
这小鸡怎么挑她倒是没啥记忆，回去唤了她娘来，没一会儿张氏便拎着一竹篮小鸡回来了，买了三十只。这生意还没开张，钱倒是已经搭进去了能有小一两银子。看着没心没肺的喂鸡吃食的春丫，张氏觉得还是长在好时候的小孩儿活的通透，钱什么的，根本不放在心上。
母女两人等了小半天，周围铺位几乎都开张了，人潮也开始多了起来，两人便点了碳炉，架上一口不大不小的铁釜，这釜还是张氏造完房子新置办的，还特地弄了个网架，搭在釜上，正好可以滤油。
春丫负责给事先腌制好的鸡上浆拍粉，张氏负责炸制，这鸡炸到半熟，肉香裹着油香一阵阵的往外飘。市集里卖吃食的不少，可卖炸鸡的就他们一家，此时就有不少人在他们的小摊子旁边观望。
有说还是第一次见到整只鸡下油锅炸的，有说闻着倒挺香，不知道好不好吃的，此时第一只鸡已经炸完了，春丫把这新鲜出炉的炸鸡放在一个大盘子里，边撕边烫的直呼呼。
一只鸡没一会儿就撕成了很多小份，她这就招呼开了，“各位大叔大婶大伯大娘大哥大姐，来来来，都来尝尝，咱们这炸鸡可是十里八乡头一份，走过路过不要错过，您只要吃过我们家这鸡，就只觉得这辈子好似没吃对过鸡肉。来来来，大家都试试，试吃不要钱。”
不要钱？！那尝尝就尝尝呗！
这一尝，还真是，肉嫩皮脆，吃着比闻着更香，当下就有人问了价格，春丫一说，五十文一只，九十文两只，便有人觉得贵，看了看就走了，但也有不少人觉得反正价钱跟烧鸡也没差多少，味道也好的很，买两只还有便宜，当下就组队拼团了起来，小摊前倒是排起了短短的等候队伍。


第40章 真金要用白银换

“后面的大叔大婶，不好意思啊，咱们家今日卖完了，各位别排了哈，实在抱歉实在抱歉，咱们过几天还来，到时候还得承蒙各位关照，多谢多谢。”随着春丫的抱歉声，张氏开始收拾摊位，一个时辰不到的时间，二十只鸡卖的一只不剩，不对，准确的说应该是十九只，一只是送掉的。
见生意倒是不错，张氏当下就决定再去卖小鸡的那里看看，还好今天卖小鸡的那人选的位置不太好，还有不少没卖出去，张氏又选了二十五只小鸡，那人见张氏爽气，又多送张氏两只。
此时正值午时，毒辣的太阳开始发威，母女俩热的不行，张氏当即就去集市口找了辆牛车，花了五文钱包车，整理好物什带着春丫回家了。
这集市离他们家坐牛车虽然只要小半个时辰，可耐不住天气已经热的很了，两人回家先洗了把脸，喝了一大缸早上凉好的薄荷茶，这才缓过劲儿来。
铁头今天跟着他爹去县城了，大金也跟着去找城里的狗子玩了，此时母女俩灰头土脸的看着一地的小鸡和家伙什，根本不想动。春丫提议先把帐给理一下，结果发现除开问胖婶买鸡和油盐调料的成本，两人折腾半天基本就赚了这一地的小鸡，外加几个散碎铜板。
“哎，赚钱难呐！！。”春丫感叹。
“以后自己养的话成本应该会少些，可是咱们家自己又没粮食，这谷啊糠啊都得买，还得搭进去不少人力，也不知道值不值得这么折腾。”张氏是做惯了有规章制度和行业标准的工作的，春丫这东打一枪西放一炮的做事风格她一下子也很难适应。
“我来算算啊，自己养鸡的话，从买进到卖出，差不多得养两个月左右，每只鸡平均每日消耗饲料大概是四十克，鸡食就谷糠麦麸为主嘛，掺和点儿菜叶啥的。
不过这鸡也不能养的太瘦，偶尔撒两把米啊谷啊也得要。菜叶不用钱，咱们地里随便捡就有了，就糠啊谷啊米啊这些成本，一天用个四五文的，也够了。
再加上抓小鸡的成本和中间死个几只，五十只鸡养上两个月，三四百文差不多吧。”春丫拿着从屋里找出来的纸笔，给她娘列了个清清楚楚的成本分析表。
看着春丫递过来的纸，张氏疑惑了，“你这些都是从哪里知道的？你以前到底是做贸易的还是开了养鸡场？”
“妈，您难道没听说过一档CCVV的王牌节目，致富经吗？”春丫以前就不太爱看综艺，人家看综艺下饭，她就爱看养猪养鸡养鸭养蚕宝宝下饭。
张氏自然不知道这什么致富经，不过按照前世的记忆，知道春丫大致是没有算错。
此时春丫又提出，以后这小鸡也别去买了，干脆就让老宅那边帮忙收蛋孵鸡养鸡一条龙呗，谷饲他们出，李氏周氏就帮忙喂养和杀鸡，按件计费，每只鸡给五文钱辛苦费。这么算下来，其实成本跟出去买小鸡自己养也差不多。
这才算完的账，又推翻了，张氏只想打人。
张氏觉得自己跟不上年轻人这犹如黄河水般奔腾的想法，这说好的自己养，怎么又变成让别人帮忙了，“太麻烦人家不太好吧？再说这活都让人家干了，咱们自己倒是落得清闲了，人家该怎么想啊？我觉得还是咱们自己来吧。”
其实春丫刚开始也是这么想的，但是突然提到致富经的事儿，她就又想到了，这乡下种地能干的事儿可不是一件两件，目前能发包出去的活计，得先发包出去啊，不然到时候腾不出空干别的了啊！
在春丫的观念里，越是没钱，就越是要折腾，反正已经穷的叮当响了，还怕啥失去？住在这乡下地方，不折腾，一辈子可能也就守着几亩地了。
这会儿的社会环境跟春丫他们穿来之前是完全不同的，可春丫的思维还是那个思维，读书的时候她虽然读的语言，可是连做会计的表姐问她要不要一起考个会计证，她都二话不说跟着表姐去考了，本专业的高口专八是最基本的，连二外日语，选学西语都一个不落的考了。
工作之后，贸易相关的报关报检证书，哪怕不用，她也都考了。可以说，徐晓媛同学从读大学到参加工作，钱是没存到多少，但是各种证书是存了一大摞，最让她妈觉得莫名其妙的是，这个毫无审美的人，连插花的证书都考了！
所以春丫自己也知道，自己本就是一个很奋进的人，让她守着一亩三分地过一辈子，那她可能会疯的，创业，各种创业，是她现在最着急要干的事儿！
什么养猪养兔养大鹅，养鱼养虾养大鳖，她脑子里都会！不过可惜都是吃饭的时候看节目，脑子说自己会了，手会不会这就不清楚了。
不过手会不会的，得养了才知道，所以还得让自己这手腾出点儿空来。
另外她还得给铁头他们上课，山上种的三七都没去看过，每日还得抽空熬薄荷糖浆，乱七八糟一堆事儿，他们家现在最缺的就是人手，把活分出去给别人干这是必然的。
老宅那边生活也不算多富足，一大家子就围着点儿农田转，她想把这事儿让老宅的来干，一是为了给老宅找个进项，因为这些日子接触下来，她觉得老宅这些家长，还是不错的。二嘛，她也是觉得，有钱大家赚，才能拉近距离。