全家穿越:古代生存十八法/穿越之养家糊口的方法论 完结+番外 (蝴蝶不愿意)

春丫一听，便偷偷和姐妹俩说：“一会儿给你们煮馄饨吃啊。”姐妹俩来不就是为了这口吗？开心的点头如捣蒜。
牛车在赵老大”人坐多了牛都累劈叉了”的嘀咕声中，晃晃悠悠进了城。
他们村离东门最近，所以一般都是从东门进，徐达带着这大大小小的一大家子人，也不方便采买，便让张氏先带着小的们去店里，自己和徐发石头盖头一起去买要用的食材和之前定做的招牌幌子。
小的们跟着张氏到了店里，徐英徐敏两姐妹勤快的很，帮忙擦擦洗洗，春丫跟林掌柜打了招呼，去后院井边把锅碗瓢盆都洗了一遍。
待到徐达他们采买回来，张氏他们已经把店铺里里外外都打扫干净了。
徐达挂好了招牌，石头撑起了幌子，那就开火烧灶吧！
为了方便，垒灶的时候就跟工匠说好用碳烧灶的，所以此时只要燃了碳就行了。春丫见锅热了，便着手炒糖色，一步步步骤下来，看的老宅几位都有点愣神。
这是春丫吗？以前看着不声不响的，现在看她干活倒是带着几分笃定，根本不像八岁的孩子啊。
春丫也不在意他们怎么想，一会儿就把鸡蛋都盛进了旁边的大陶釜里，等陶釜开始咕嘟咕嘟冒泡了，加入豆干茶叶和适量的盐，接下去等着就行了。
不一会儿整个店铺里就弥漫开了茶香味。
春丫在准备茶叶蛋的时候，徐达和张氏还跟昨天一样，各自准备包馄饨用的馅儿和皮。这边石头烧的一锅水刚开，那边春丫和张氏就开始包馄饨了。
只见两人麻利的轻捏轻放，不一会儿一竹匾的小馄饨便包好了。虽然此时骨头汤才煮了没多久，味道不算浓郁，但是当石头把徐达刚下好的小馄饨端到几个小的面前的时候，铁头带头哇哇哇了起来。
铁头虽然吃过，但是那天吃的汤头没加料，今天的加料的肯定更好吃。老宅三个孩子更是你看看我，我看看你，从来没吃过这个啊，但是闻着好香好香。正当几人迫不及待的准备开吃的时候，春丫突然叫住了他们：“等一下！”
众人不明所以的看着她，铁头虽然不敢生气，但是姐姐最好说个好的理由，不然他要哭了。
春丫也不解释，端了两条长凳拼在一起放在了铺子门口，让石头帮忙把四碗馄饨都端了出去，四个小的一字排开坐在隔壁借来的板凳上，春丫终于满意了，说一声：“开吃！有多好吃你们喊就是了！”便拍拍手又进去包馄饨了。
盖头徐英虽然比另两个大了不少，都觉得有点尴尬，可耐不住旁边的弟弟妹妹已经唏哩呼噜的吃了起来，主要是铁头一边吃一边还，哇哇好鲜美啊，哇哇好香，哇哇好滑啊的喊个不停。实在是让人忍不了！
虽然这会儿才中午，三山书院中午是不放的，但是这里也算是入城的必经之路之一，来来往往的行人车马还是有些的。路人见几个孩子坐在店门口吃的欢，有人便上前问，这吃的是什么？
铁头吃的正高兴，见有人问，便端起碗，跟人介绍说：“小馄饨呀，我姐姐包的，还有蛋皮丝和虾皮呢，好吃的很！”说完又是埋头苦吃。
那人看了看几个孩子的碗，料却是不少，便也不再犹豫，问站在锅灶前面的徐达：“老板，这小馄饨怎么卖啊？”
“五文钱一碗，今日小店新开张，再送一个茶叶蛋。客官要不要尝尝？”定价和开业酬宾是之前就商量好的，徐达答起来就顺口的很，多亏了开业前的八百次讨论。
那人便说：“行，那就给我来一碗尝尝。”说完便走了进去。
春丫看自己的安排吸引来了客人，得意的跟和她一起包馄饨的张氏说道：“这就叫做，吃给他们看。”
张氏嗔笑：“就你鬼主意多。先别得意，这生意好不好，还得往后看呢。”
做生意就是这样，有了第一个，那第二个第三个就容易多了，一个中午，倒是卖出去了十好几碗馄饨。几人忙忙叨叨时间过的也挺快，本来徐发说要带着几个小的回去了，可徐达留着他说一会儿还得放鞭炮呢，徐发见几个小的由盖头领着这里看看那里逛逛倒也难得的开心，便也不再推辞，点头留下了。
三山书院有口巨大的钟，每日上下学都得敲钟三次，待到下课的钟声响起，学生陆陆续续走了出来，徐达喊上徐发，放起了鞭炮。
少年人对啥都好奇，听到这边鞭炮响了，便都好奇的凑过来看看。再加上春丫再次叫上几个小的站在门口表演吃茶叶蛋和卤豆干，小小的店面一下子就被挤满了。
有钱的花上五文钱要碗小馄饨，还能送个茶叶蛋，没钱的花上一文钱要块豆干，或者三文钱买上两个茶叶蛋。
因为今天第一天开张，茶叶蛋和豆干都没敢卤太多，小馄饨也不过买了五斤猪肉，想着应该够了，可没想到，在三山书院放学之后的半个多小时内，春丫他们的这些备货都被清空了。徐达张氏他们倒还好，本来徐大川就是自己做生意的，这种场面也算是见过不少。但是徐发却是惊了。
这买卖就这么好做的吗？他好歹也算是县城跑的不少的人，可从没见过哪个小吃店生意这么好的，这简直让人有点不敢置信啊。


第19章 赚钱啦

不过无论徐发如何不敢置信，徐达他们还是提前打烊了。按照昨天的安排，虽然高峰期有些忙乱，不过好在勉强算乱中有序吧，再加上徐发也在一旁帮忙，第一天也算是顺利的度过了。
众人打扫好了店铺之后，匆匆赶回了东门，不过赵老大此时已经走了，徐达看着大大小小一堆萝卜头，咬咬牙，跟他媳妇商量：“要不我们租个骡车吧。”
张氏本就不是小气人，自然同意，孩子们今天打扫跑堂表演吃东西也挺累不是？
也不知道是今天吃多了还是因为开张挺顺利给兴奋的，一车人一路说说笑笑，觉得过了也才没多久，便到家了。下车那一瞬，张氏才觉得自己有些脱力，也不跟徐发他们客套了，挥手道别，别的也不交代了，今天的事儿徐发回家肯定得跟家里人说，他们也没必要交代啥了。反正就，有啥说啥呗。
“欸，石头，你赶紧去你叶二叔家一趟，明天要的熏豆干多加五十块，今天这豆干卖的最快。”这还没踏进家门，徐达就想起这事儿，豆干便宜，有钱没钱的学生都爱买上一块吃，倒是卖的最快。石头哪有不应的，答一声好嘞，滋溜一下便跑了。
几人 回家也不做晚食了，拿出春丫在他们铺子旁边的小食摊子买的糖饼，烧锅水，一会儿饿了开水就饼子吃就是了。
现在，最重要的事情，当然是盘点下今天的营收啦。张氏从随身的小包袱里拿出钱匣子，呼啦啦一下子就倒在了石头他们房间的桌子上。铁头看着一桌子的铜板，捂着嘴呜呜叫。他也很想大喊三声发财啦，可是姐姐之前就警告过他，要是敢把家里有多少银钱到处喊，就再不给他包小馄饨煮茶叶蛋了，那怎么行！必须把自己的嘴给牢牢堵住！
张氏把铜板分三小摊，三人组不消一会儿就数了出来，一共是三百八十文，去掉成本，大概赚了一百九十文，其实定价的时候春丫就是按照百分之五十的盈利来定价的，因为除去材料成本之外，还有房租，固定资产折旧，煤炭，调味料包括他们一家的劳动力等等的各项支出，所以一般来说，餐饮定价基本要定在盈利率百分之五十左右，不然还不如干点别的。
按照今天的营业情况，徐达提出，明天要再去买个陶釜，灶眼不够得再去买个陶炉，好多卤一锅茶叶蛋。
“不行，今天我们开业，很多人是走过路过吃个新鲜，明天那些只是尝新鲜的人也不一定会再买，更何况我们今天起码一半的茶叶蛋是赠送的，等个十天再看吧，如果一直是供不应求，到时候再提高供应量也不迟。”春丫当即就无情的拒绝了徐达的提议。
虽然做生意的事情张氏不是很懂，但是她以前的工作作风一直是宁求稳，不求快，春丫的观点，她还是比较认同的，当下便决定，：“春丫说的也有点道理，那明天还是茶叶蛋七十个，卤豆干反正也便宜，增加到一百块就一百块吧，就这些估计卤一锅都够呛了。”
铁头在边上一会儿看看爹，一会儿看看娘和姐姐，哥哥说的果然没错，这家里爹恐怕就算个劳力，家里的大事儿还得娘和姐姐做主。终于认清现实的铁头，突然谄媚的对春丫笑了起来。
要说春丫在穿来之前就是个独生子女，以前上课下课上班下班也忙的很，表哥堂姐虽然不少，但是基本也都是各忙各的，除了逢年过节偶尔聚会，也很少碰面，所以对于现在这个弟弟还是挺喜欢的，虽然这个弟弟目前来看长的一般，聪明也还好，但是小孩子嘛，总有小孩子的可爱和天真。她摸摸铁头的大脑袋，牵着起他瘦削却绵软的小手，说：“走，姐姐给你拿糖饼去。”重要的事都说完了，剩下的就让爹娘自己去讨论盘算吧。
这边三人组盘完了账，那边徐家老宅众人也听完了徐发他们几个你一句我一句的汇报。
“咳咳咳，照你们这么说，老大家这生意能成？”徐老汉问完，习惯性的敲了敲他的老烟斗。
也许，大概，可能行吧，徐发想是这么想的，但是回答起来还是很坚定的，“我看应该行。”爹娘为老大操心了大半辈子，反正现在老大家看起来是还行，还是让爹娘宽宽心吧。