火锅原来是这样吃的,看起来好特别!
男人们到墙边去洗了脸擦了手,这边已经搭上铁锅,点了火。
锅里添上大半锅水,大火烧着。
然后她便拿出火锅的灵魂底料,拿饭勺子舀了一大勺子进去。
这火锅料肯定不对,她买回来的火锅底料都是红黄色的,但她这个不是那个颜色,心里琢磨了一下,肯定是辣子的原因,她直接把整个干辣子丢进去熬煮的。
下一次,她试试把干辣椒泡软堆成辣子酱放进去熬煮,颜色肯定能出来,味道肯定也更好。
一群好奇的人围在锅边眼巴巴观望,忽然大妞鼻子一痒,拨开人群,道外头打了个喷嚏,兴奋喊道:“我知道这个味道,早上我闻到的,可香了!”
“香!真香!”
大家纷纷点头,这味道光是闻着就太有食欲了,勾人!
江承雪拿筷子尝了尝味道,淡了,毕竟这么大一口锅,这么大半锅水,一勺底料哪里够。
又挖了两勺进去。
陆先生心疼:“江娘子这是油吧?少放点,我们吃不到那么多。”
“是啊,是啊!”
大家一边是啊,一边淌口水。
“这个火锅,底料放不足不好吃,我才研究出来的配方,还要改善,你们吃了之后给我提提意见。”
“好吃,肯定好吃!”
大家一本正经地保证。
这时柳氏忽然道:“江娘子,吃这个火锅,要用碗吗?”
“用呀!”
大家面面相觑,有些不好意思。
陆先生道:“没事,我们凑合着吃就行。”
都是一人一个碗,是他疏忽了,现在天都要黑了,卖碗的都回去了。
江承雪道:“肖贺,你去肖府借上些回来,不要多大的碗,能接一下菜就行。”
杜狗子赶忙道:“我去,我跑得快!”
接过跑得快的杜狗子也没有很快回来,大家只好先把火灭了等他。
杜狗子磨蹭回来,还把肖应棠给带回来了。
“哈哈哈,我在院子外头就闻到香味了,雪儿啊,这就是他们说得火锅啊?”
肖应棠纯粹就是嘴馋,想跑来蹭饭过嘴瘾,正好杜狗子去借碗,他可是抓住机会了,非要给大家抱一坛酒喝,就跟着来了。
多一个人也不是啥大事,就算菜不够吃,还有那几十个馒头呢!
又赶紧把火烧起来,油灯点起来,水一开,就开始下菜,那筷子把肉片大夹大夹往锅里放,这豪放的程度,肖府都自愧不如。
放了肉,又放菜,大家就看江承雪看都不看是什么菜,也不管哪个菜先熟后熟,就往锅里面抓。
煮着的时候,江承雪也喊大家自调小料。
“这边有香菜有小葱,还有咸盐香醋,还有花生碎辣子酱,你们可以试着往碗里加一点,喜欢怎么吃都可以!”
这吃法新奇,大家都跟小朋友一样,拿着碗排着队,学着江娘子的样子这个加点那个加点。
江承雪提醒:“辣子很辣,怕辣的不要加多了,锅里也是辣的。”
有人道:“不怕,我吃大葱和生姜从来没有怕过辣的!”
为了表现自己的英勇,他还额外多加了一勺辣子酱,当然最后他为自己的鲁莽付出了代价,嘴巴都辣红了。不过也发现了新大陆,这个辣,真好吃,辣得爽快!
加完了小料,大家又学着江承雪的样子,一人往碗里添了一勺锅里的汤。
杜狗子凑到嘴边喝了一口,辣得吱哇乱叫。
江承雪道:“小傻瓜,这不是喝的,这是拌菜用的。好了,有些菜熟了,大家吃吧。”
吃?咋吃?
熄火不?
肖应棠端着碗拿着筷子,好奇问道:“怎么吃啊?”
江承雪拿着筷子就往锅里伸:“一边煮一边吃,吃完了再煮。”
哦,就还是跟涮锅子差不多。不过涮锅子可不是这个味道,还是这个火锅味道勾人。
然后,在肖应棠的带动下,大家终于不再压抑,挤在一起使劲捞起锅里的菜来,大晚上的,油灯也不亮,锅里只看到在咕噜噜冒泡,也不知道哪个是哪个,捞上什么吃什么!
女人孩子守着小锅,没有那边那样拥挤。
肖应棠端着碗筷就过来了,一边还张着嘴巴斯哈。
江承雪笑道:“舅舅跟我们一起吃吧,还能叫那边宽松点。”
肖应棠点头:“我也是这样想的。斯哈……斯哈……你这辣子放进去,味道还真好,就是辣的疼,好吃!”
筷子一伸捞了一大筷子,肉菜都有,在碗里搅拌搅拌就开吃了,辣是辣,停不下来,这一趟来得值。
江承雪道:“舅舅,要是吃不了辣就把碗里的倒了重新调料,到时候辣到胃疼不好受。”
“没事,没事,疼就疼去吧,我先吃饱了再说。”
第479章 那位想孙子了
吃了一会儿,男人那边总算不死死围着锅了。
江承雪过去一看,原来是吃完了,这些人又不好意思自己加菜。
她动手又给夹了一大锅,不过这一次她注意了一下放菜的先后,毕竟黑灯瞎火,大家都囫囵往碗里夹完全不顾生熟。
那边肖应棠已经扒拉开酒坛子,招呼大家倒酒喝。
只是总共就借了十个碗,一人一个碗肯定是不够的,男人们不拘小节,一只大碗倒满,放在桌上,一人一口,不嫌弃。
老实讲这火锅的味道不咋样,只能说有味吧,可能是因为氛围影响,觉得格外好吃。
江承雪趁着大家还没喝多,问了问这火锅如何。
“好吃!我这辈子没吃过这么好吃的!”
“我从来没有这样把菜当饭吃的,说出去都没人信!”
“江娘子,鹿儿颈的火锅店肯定生意好得很!”
“鹿儿颈不叫鹿儿颈了,叫鹿鸣巷!以后别在鹿儿颈鹿儿颈——”
眼见着男人们喝了酒整个人都放松了,江承雪这边也吃好了,也该离开了,毕竟她们三个女人在一群男人中间显得不合适。
陆先生和肖贺都是操心的人,别人放开了吃喝,他们便更是管住自己的嘴巴,没有沾酒。
江承雪把周家的人交给陆先生,把肖应棠交给肖贺,让他们吃好喝好后把肖大人完好地送回肖府。
她们四个便离开了。
先把柳氏和柳保尚两人送回去,然后和大妞一起回了客栈休息。
第二天起来,问了一下大妞的状况,这姑娘昨晚上给自己多加了辣子,因为看到江娘子加的辣子就挺多,她跟着学。
结果半晚上就拉肚子了。火辣辣的疼……
江承雪看她委屈样子,忍俊不禁:“下次还敢吃吗?”
大妞立即梗着脖子:“我天天都想吃呢!现在就想吃!太好吃了!”
又问了问肖府的六人,大家都有些尴尬,看来头一次吃辣椒都有些不适应,不过一问他们还想不想吃,得到的都是和大妞一样的反应。
估计二舅和陆先生那边也差不多吧。
更换地名的事情,拜托二舅去办了。其他的事情有陆先生操心,江承雪这甩手掌柜当得理直气壮。
给肖家的几人放了一日假,让他们想干嘛干嘛去,毕竟是答应了人家的。
这几个倒好,京城逛了半日觉得没趣,下午都跑去鹿鸣巷帮忙去了。
第二日就套了马车回云州城。
肖应棠和夫人来送她,肖夫人看看自己老爷,将江承雪拉到旁边说话。
“雪儿啊,你下回什么时候来?”
江承雪想了想,“过不了多久还得来,这鹿鸣巷开张那段时间我得守着。”
“那好啊……那你下回来把阿勋的乳母也带来吧,她也辛苦,带她来京城我们给好好招待着,把孩子也一同带来。”
江承雪听出来了,重点是把孩子带来呢。
笑道:“舅娘想小拾宝了呀?”
“想,那么点大的孩子正是找人稀罕的时候……关键啊,还有别人也在想!”
说着冲她眨眨眼。
江承雪明白,皇宫里那位想孙子了。但还拉不下面子,拐弯抹角的。
“再看吧,孩子小,一路太颠簸。”
事情解决的很顺利,回去的一路也格外迅速。
虽然出门也没有几天,杨氏却觉得如隔三秋,天天都抱着孩子在巷口张望。
今日总算张望到了,乐得跟小拾宝一样笑个不停。
江承雪便也在巷口下了马车,从杨氏怀里抱过孩子,用下巴顶顶孩子的小胸脯,把小朋友逗得咯咯咯的。
“娘,我回来了,家里没啥事吧?”
“哪能有啥事,都好着呢!就是担心你,京城那地方乱,还是云州城好。”
云州城当然好,周家就是云州城的团宠,现在根本没人敢欺负到他们头上。
“京城也挺好的,我回来的时候,二舅娘还邀你到京城去玩呢!”
杨氏眼睛一亮:“真的?”
虽然京城乱,但架不住皇帝佬儿住在那里,繁华呀!
“真的,不如下次我去京城把你也一起带去,出去转一转,玩一玩。”
杨氏立即当了真,认真思考起来。
“我出去了,拾宝怎么办?”
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