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被流放后我成了首富 [强推] (枸杞黑乌龙)


  小行商们见那些大佬都不闹,都是闻着铜臭味儿过日子的,哪有笨拙的呢。
  商人嘛,啥都没赚钱更重要,脾气算啥,他们也不急着闹了,都回去打听。
  这一打听,就打听出排队的事儿来。
  大家一寻思,是个好法子,不动声色摸黑排队,早上凭本事买了麻辣串提着食盒走,好东西就在食盒底下装着,瓦市那些鬣狗一样的狗腿子别想再来盘剥插一脚了。
  这些行商们都对那个十天满一千文,可以翻倍订货的消息非常感兴趣。
  不过,就算翻倍也才各一百块,想要拿到足够的货,好在年后天南海北的去赚钱,这点怎么够?
  很快就有人反应过来,学着上午那些派了家丁来单独充人头的,派家里仆从或者家眷也都过来吃。
  过了午时,卖出去的食材跟昨天差不多。
  张三壮还以为他们得卖到天黑才能卖完呢,谁知道过了午饭时间,帐篷里又热闹起来。
  你十串,我二十串,他三十串还要外带一份的客人,一个个挥舞着铜板上门。
  本来还发愁的张二壮又傻眼了,“这就是妹夫让咱多准备食材的缘故?他到底咋办到的?”
  张三壮忙着登记客人的姓氏和消费,还忙着把客人的特征写在后头,根本没工夫回答张二壮的话。
  等回家一起说就行,还省得费两遍唾沫。
  他们忙得满头是汗,张家堂屋里的大人们跟他们状态也差不了多少,吸溜吸溜吃麻辣烤鱼,吃得满脑门儿汗。
  前头烤好的鱼放入用姜和整个蒜瓣炝锅的铁釜中,又加了豉酱,滋啦滋啦熬成红油,用油继续煎。
  待得两面都煎好,添水煮半刻钟,将鱼捞出来切开。
  家里没有特别大的盘子,所以直接将铁釜清洗干净后,再将鱼放回去。
  随后把爆炒过的配菜放进铁釜中,浇上用瓦罐烧热了的麻辣烫调料红油,彻底把鱼香给烫出来,这就算是成了。
  其实应该加点芫荽的,没有芫荽用荆芥也行,可杨氏不吃荆芥,所以也就少了这个步骤。
  一锅红彤彤又香又辣的烤鱼馋得众人都直咽口水,苗婉得意极了。
  虽然材料不全,她实力只发挥出来百分之八十,但靠这个也征服了大家,起码保住了百分之八十的脸!
  孩子们不能吃烤鱼,苗婉觉得单纯煎鱼肯定没烤鱼香,为了不让孩子们就着眼泪吃饭,她想了个别的招。
  清理好的小鱼,用剩下的香茅草水腌渍过,切成两半好除掉大一点的刺。
  面粉和鸡蛋掺在一起,加入肉豆蔻和孜然捣成的粉,还有一点盐水,和成糊糊。
  腌好的小鱼裹上糊糊用油炸,像后世比较有名的五香炸鸡的做法,小孩子们肯定爱吃。
  小鱼里剩下的骨头都是酥的,也不怕卡着小孩子的嗓子。
  最后剩了点面糊糊,苗婉灵机一动,用开水冲了点奶块和进去和面。
  和好面团,她给揉成细长的面棍,然后切成一片一片的模样,放进油里全炸出来了,半点都没浪费。
  可别说,虽然油不可避免地有些腥气,可奶块是用羊奶和饴糖做的,又甜又香,炸出来以后就是简化版本的猫耳朵。
  在猫耳朵放凉的时候,所有人就都迫不及待冲着烤鱼下了筷子。
  等耿氏给耿婶送了一碗回去,这么点子功夫,烤鱼已经没了一大半。
  好在乔盛文虽然斯文,手速却不慢,冲耿氏笑道:“我提前给你盛出来了,快吃。”
  耿氏脸有点燥热,相公从年轻时候就对她很好,家里就只有瑞臣一个孩子那么久,婆婆还在的时候,他也顶着压力不肯纳小。
  两口子过了大半辈子,几乎没红过脸。
  他们互相看对方的眼神,让在座各位都有点不大适应,赶紧偏开脑袋,否则觉得鱼都没那么香了。
  耿氏想起年轻时候两人甜蜜的记忆,看向乔盛文的眼神柔情似水,“相公,你腿还没好,就别吃了,我替你吃。”
  乔盛文:“……”
  “噗嗤——”苗婉一个没忍住,低着头肩膀抖动个不停。
  张家的大人们也都被乔盛文震惊地神色逗得直乐。
  孩子们不明所以,满手满嘴都是吃的,还不忘眨巴着大眼睛,学乔盛文去看耿氏。
  耿氏被几个孩子看得赧然,嗔着瞪乔盛文一眼,“看什么,我这是为你好,等你腿好了,想吃再让阿婉做就是了。”
  她回来前乔盛文已经吃了好几筷子,她也不去跟大家抢铁釜里的,说完她当真不客气,直接把乔盛文碗里的倒在自己碗里,怕他馋,体贴地背过身去吃。
  于氏的大闺女翠丫看乔盛文可怜巴巴的,忍痛递出去一个炸鱼,“乔阿爷,你也跟我们一起吃炸鱼,也好呲!”
  大家一边看笑话,一边擦着辣出来的汗吃得起劲儿。
  鱼肉和红肉的香不一样,鱼肉格外鲜美,被炭火烤过后,外焦里嫩,又因为煮过,仿佛入口即化,只留下香辣滋味儿和淡淡酒香让人回味。
  三五斤的鱼也不够两家人吃,好在还有配菜,张家昨日刚做了锅贴饼子,也都学着苗婉掰碎了泡在汤里吃。
  等所有人都吃了个肚儿圆,再探头往铁釜里一看,好家伙,干净得跟舔过一样。
  苗婉吃饭速度慢,不像其他人一样吃了那么多。
  这并不是她吃过最好吃的烤鱼,今天更多是全自己一份念想。
  但她怀着身子饭量又大,感觉没那么饱,就去门外将放在窗台上凉着的猫耳朵拿进来。
  小孩子们吃的也慢,肚子跟皮球一样,啥时候都能塞一点,见苗婉吃他们没吃过的东西,又一窝蜂凑过来。
  苗婉一人分了一块,孩子们跟熊瞎子一样,吃一样爱一样,咔嚓咔嚓在嘴里还没咽下去,就开始各找各妈,嚷嚷着还要吃面片。
  不是不想问苗婉要,但是孩子们都被叮嘱过,小姑姑怀着宝宝,不能跟她抢吃的。
  而且孩子们也有自己的理解,小姑姑可是做梦都能馋哭的人,他们要是抢小姑姑的吃,小姑姑再哭他们可能会挨打。
  所以谁说孩子不聪明呢。
  苗婉见几个嫂子被缠着不放,主动给大家都分了品尝。
  男人们没好意思吃,女人们尝过后,也都眼神发亮,确实好吃。
  “比奶块还好入口,更有嚼劲儿,还香。”
  “对,就是有点腥,要是用干净的油炸了会更好吃。”
  “阿婉你真聪明,热着会不会更好吃?”
  苗婉笑,“冷热都好吃,但是越冷越脆,更有一番滋味儿,你们说,咱们年底卖这种类型的点心怎么样?”
  老百姓们忙活一年,平时再节省,过年也得吃点好的,买好吃的走亲访友招待亲眷。
  苗婉可不打算放过过年这么好的赚钱机会。
  但越靠近年底,忙着采购的人就越没工夫坐在那儿吃麻辣串,而且麻辣串也不适合走亲访友,许多人家里都有孩子呢。
  她一直在考虑要做什么,年底才又竞争力,炸鱼给了她思路,可以做炸甜点啊!
  像是糖饵和猫耳朵这些,都是能放得住的。
  可以加甜菜糖做,这年头人都喜欢甜滋滋的味道,到时候肯定很好卖。
  张娘子问:“好卖是好卖,但贵了估计大部分人不舍得买,便宜了也没啥赚头吧?”
  又是面又是糖和奶,还有油呢,成本不会低了。
  这道题苗婉亲手做过,她抚掌,“那要是糖饵做成金元宝形状,这个面片每一片都写着福字呢?”
  “我看行!”张三壮正好回来,进门就听见苗婉这样说,激动道。
  过年嘛,好吃又吉利的东西,就像是那猪头肉似的,添个鸿运当头的好兆头,多贵都有人买。
  苗婉见大家也都是这个想法,开始思考具体问题。
  “但元宝还好说,要把面片做成福字的话,需要一定的手艺,不是很好实现。”
  说完她看了眼孙氏,家里最有可能做好的就是孙氏了。
  至于苗婉?抱歉,这东西跟猪肉和麻辣挂没关系,她属于理论会,手残党。
  但孙氏还有不到一个月就生了,那肚子大的估计连案板都够不着,不可能再下厨。
  两家人闻言都沉默了一瞬,这确实是个难题。
  在场的人都你看我,我看你,谁也不说话。
  要他们寻常做饭还行,要技术?抱歉,在座都是垃圾。
  在大家发愁的时候,张三壮轻咳了几声,“那啥,今天去酒楼的时候,岳父把我叫出去说话,他说前阵子手里银钱不凑手,刚凑了些银子,正好过几日沐休,想来咱家赔罪。”
  本来张三壮还不知道该咋跟家里人说,前面孙家一直没表示,家里人其实心里都不大舒服。
  偏偏岳父脾气又急,他怕岳父上门,大家会吵起来。
  眼下他小心翼翼建议道:“就是……咳咳,有没有可能,让岳父省下银子过年,让他辛苦辛苦,帮咱们把活儿给干了呢?”
  孙氏:“……”你可真是个孝顺女婿。
  作者有话说:
  苗婉:宠爱孩子就要从肚子里开始!
  耿氏:你真不是自己馋?

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