一盅营养丰盛，口味又清淡的莼菜鲈鱼羹就出锅了。
另一头，其余的小菜都交给了廖公公来制作。
他先将豌豆苗（龙须菜）洗净，用真麻油翻炒调味，制成拌菜；
再取嫩笋和蕨菜焯过，佐以香料拌匀，包成馄饨下锅；
等待的过程中，廖公公还准备了一道东坡豆腐，以切断的葱入油锅煎豆腐，少顷，与酱料和碾碎的香榧子数十个一同煮好。
这些工序几乎是同时进行，有条不紊，没多时，胤祕点的菜都装盘入了火碗，被一排小太监们托举着，直奔清溪书屋。
*
从膳房去清溪书屋不算近。
畅春园建园伊始，乃是康熙为了避喧听政，命宫廷画师在清华园基址上所造。苑内水域广袤，奇峰异石虽不算多，从各地移植来的名贵草木却不在少数。
胤小祕带着人一路呼哧呼哧，跑到了他汗阿玛住的清溪书屋。
此时，康熙已经与南书房行走谈完了正事。
父子俩一相见，小团子便忍不住红了眼圈，汗阿玛一身寝衣靠在榻上，唇色苍白，看着还很虚弱呢。
胤小祕连忙甩开小短腿奔过去，边走边抱怨：“汗阿玛，都老大不小了，怎么还学不会劳逸结合！佟额娘总说我就知道玩，你应该学学儿砸。”
康熙听到这话就乐了。几日没见小幺，老皇帝竟也想得紧。于是伸出手召他过来身边：“朕这几日没管着你，是不是玩疯了？叫你佟额娘又多操劳多少心？”
胤小祕有些不好意思，又按捺不住依恋地往老皇帝身上靠了靠，蹭着他的大掌反驳：“才没有呢，儿砸这几天担心汗阿玛，乖的像小猫一样。”
康熙慈爱地看着幺子，捏捏他脸颊上的肉，乐呵呵道：“朕瞧着是像小猪一样，长肉了。”
对此，胤小祕概不承认，并向他汗阿玛丢了一桌子的晚膳。
康熙醒来便嘱咐张廷玉和方苞去落实十八行省近期衙门事宜，等人走了，又听赵昌念起各处递来的请安折子。
如今叫小幺一提醒，他才发觉自己是真饿了。
老皇帝招招手，便要下榻去用膳。原本太医们还思虑着要不要阻拦，待司膳太监们一揭锅，顿时都改了口。
“小阿哥呈来的鱼羹等物，俱是滋补益寿之效用，正适合万岁如今的身子。”
康熙笑笑，撑着身子从黄花梨罗汉床上坐起来，叫幺子坐到他身边来。
雨声劈啪作响。
园子里移植的清凉山松木在斜风细雨中，发出“簌簌”声。
清溪书屋内，父子二人就着两三样小菜，竟也用的无比惬意。等撤了膳，康熙照例夸赞两句，才终于难掩困倦之色，叫胤祕先行回西花园的皇子四所。
胤祕瞧得出来，汗阿玛是强撑着跟他一起用膳的。
小团子抿抿唇，凑在他阿玛身边，蜻蜓点水亲了一下老皇帝的脸颊，“呲溜”跑远了。
人都出去好远了，一句“阿玛做个好梦”还回荡在主殿里。
康熙怔了一下，瞧见赵昌满面喜色，才回神骂道：“这小皮猴子……”
小皮猴子胤祕才听不到呢。
小孩子的世界总是很简单，非黑即白，非彼既此。
在胤祕的思维里，汗阿玛既然醒来了，还用了他准备的晚膳，那就一定是身体大好啦！
既然好了，汗阿玛便一定能万岁，万万岁~
小团子将心安到了肚子里。
他一边往回走，一遍就趁着五花不注意，偷偷从袖兜摸出了二筒这回给的奖赏《居民膳食指南》，津津有味的看起来。
这书里面图文并茂，讲了许多小团子从未听过的有关吃喝的知识。加上图片里有许多闻所未闻见所未见的食物，胤小祕登时闲不住了。
“这些东西，大清也可以种吗？”
二筒扫了一眼：【别想了。以你们现在的技术，种个土豆番茄小玉米就已经很好了。】
【再说了，你们的小麦和水稻都产量不高呢。】
小团子一听顿时不服气了。
汗阿玛睡着的这几日，他都乖乖巧巧憋着股劲儿，这时候忍不住屁股痒痒了。
一天不搞事就难受的胤小祕将视线一转，锁定了畅春园和皇子们居住的西花园之间——
那是一大片用来观稼验农的农田。
一定要跟二筒证明，大清的厉害！
*
畅春园的田区紧邻一条窄窄的河道。
有些时候，康熙来了兴致，会亲自下田，看看栽种的小麦、豆子和蔬菜等物是否长势良好。这片田区平日里都有专人打理着，除了万岁爷跟四阿哥，很少有人愿意来接触，更别提当真上心了。
因此，负责打理农田的两名小太监乍一见到胤祕，还给愣在了原地。
五花对外还是端着些威势的，见状忙斥道：“没瞧见咱们二十四阿哥来了吗？”
两个小太监打了千，磕磕巴巴见礼之后，便缩着脑袋立在一边，不说话了。
胤小祕乐得自在，一会儿摸摸豆角架，一会儿摘一只小辣椒，一口咬下去又辣的涕泪直流。跟在身后的小太监心惊胆战，欲哭无泪。生怕这位小阿哥出点什么岔子，他们也跟着受牵连。
好在，胤祕并没有在菜田地区待太久，一路溜达到小麦田里去了。
春夏交接的小麦田绿油油一片，小团子穿行在麦田里，被掩去大半个身子。远远望去绿得喜人的麦田，走近站在垄上仔细瞧，却能发现时不时有麦穗变成了白色。
小团子疑惑的摸了摸麦穗，问道：“麦子不是由绿转黄吗？怎么会是白色呀？”
领头的小太监还算持重，这会儿习惯下来，躬身温声答话。
“小阿哥有所不知，这民间有句话叫‘小麦难过五月天’，说的就是五月正处在麦子扬花、灌浆期，多容易遇上病害虫害。常见的病害如赤霉病、纹枯病、根腐病等，虫害如麦秆蝇等，都可能导致出现白穗。”
另一个小太监也回过神来，补充道：“御园里的麦子这都算好的了，民间只怕白穗要更严重呢。”
胤小祕一边汲取难懂的新知识，一边开动脑筋，很快抓住重点：“白穗是不是不好？对麦子收割有影响？”
小太监一瞧阿哥爷是真上心了，连忙讲的更细致一些。
“灌浆期长得不好，肯定是影响收成的。”
在小太监的娓娓道来中，胤祕大致有了个基本概念。
大清国如今良田亩产，如山东省这般农业占了优势的，平均亩产也才5斗（约80多斤），陕西与新疆屯田或许更高一些，但仍有不少地区亩产只堪堪达到2斗（约30多斤）。
胤小祕对这个数字没概念，二筒却嫌弃了。
【5斗也才80斤，够干什么？后世收成差的小麦，亩产也要300斤了。】
胤祕瞪圆了眼睛：“这么多的嘛！”
二筒骄傲的“哼”了一声：【那当然。】
“他们是怎么做到的呀？我，我用好吃的跟你换吧？”
一人一统在脑海里讨价还价。
二筒主要是疑惑，这小不点何时关心起这么大的盘子了，平日里明明都只顾着自己那点吃喝玩乐的事情。
胤祕说起这个，整只团子表情都严肃了。
他从小绕在汗阿玛身边乱窜，有时候，能听到他跟南斋的大臣们聊起国事。
汗阿玛总是忧心完这个，又操心下一个，其中提起最多的，是徭役。
胤祕初时听不懂。
为什么每每提起轻徭薄赋，滋生人丁永不加赋时，汗阿玛都要摇头叹气。按照他跟张廷玉大人说的，百姓没了人头税，都牟足了力气去种地，这不是一件好事吗？
后来出去走了这一趟塞外，跟二筒和四哥讨论了多次，小团子顿悟。
原来汗阿玛担心的不是眼前，而是子孙万代得失。
没了人头税，人口嗖嗖涨上来了，可土地却还是那么点，甚至因为王公贵族圈地，百姓手里的地反而更少了。
按照今年户部统计的，大清如今约有三千万口。
这数字尚且还在可控范围内，加上如今有了大面积种植的土豆等粮食作物，尚且还不需要担心，可若是人口成倍增长以后呢？
大清国负担得起这么多张嘴吗？
在胤小祕的世界里，吃，就是一项顶了天的最重要的事情。
所以，他完全能理解汗阿玛的忧虑，也就对二筒口中所说的亩产300斤十分向往。
小团子软磨硬泡，二筒总算是从万界美食的任务中，翻找出可以对得上号的。
【滴。】
【检测到新任务：牡丹鱼片。清宫御制八大川菜之一，任务难度3颗星。】
【请宿主亲自演示做法，口味评判合格后，获得奖励：《手把手教你亩产400斤》X1】
胤小祕欢呼雀跃，决定明日一早就直奔膳房。
不就是做一道菜嘛？
他堂堂小阿哥，上天入地都不怕，还能屈服于下油锅子？
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翌日雨过天晴。
园庭膳房内。
杜庖长吩咐完早膳各处有什么细致讲究，刚歇下来片刻，跟廖公公泡着新茶，看景唠嗑。
廖公公手下的小太监潮生打帘子进来，给两人打个千，嘴上亲热道：“廖爷爷吉祥，方才去银器库取换用膳器物，瞧见咱们阿哥朝这头过来了，便想着赶紧来给您报个信儿！”
