然后倒入酱油进去调色,将准备好的山泉水倒入,再把一起捞上来的小虾也倒进去,说道:“焖煮十分钟,就可以出锅了。”
“业宸,继续烧旺火,不要停,烧鱼要大火煮。”苏依依吩咐道。
锅中的山泉水跟鱼融合在一起,再加上酱油的调色,汤汁的颜色变成了诱人酱红色,在锅内咕咚咕咚熬煮的声音,勾引着人的馋虫。
“好了,大家不要盯着锅看了,小心口水滴进去。”苏依依开着玩笑说道,这些孩子们,哦对,还包括梁业宸,恨不能把脑袋都伸进锅中,只为了闻着满锅的香气。
被苏依依这么一说,大家都不好意思地把脑袋缩回来,苏依依继续说道:“你们把发的大馒头拿出来,再把碗筷子拿出来,大家分一分,等会鱼好了就可以分吃了。”
“好耶!”
学生们一听,赶紧去把馒头和碗筷取出来,快速分好然后每人都拿着自己的馒头和碗筷,又坐回到了锅边继续等着。
锅中的鱼虾被旺火继续熬煮着,颜色越发浓郁,连后放进去的小虾也都变了色,这时,苏依依抓了一把洗好的紫苏扔进锅中,再加入盐,用锅铲小心地翻动一下,随后用锅铲将周边的汤汁盛起浇在小鱼的面上,使得小鱼全身都淋上酱汁,更加入味。
紫苏的香味已经开始散发,与鱼虾的香气结合,发出阵阵层次丰富的香味。
再煮了一会,苏依依示意梁业宸将柴火灭了,这一大锅鲜美香浓的红烧鱼就可以开吃了。
苏依依给每位学生盛上两条鱼和小虾,再浇上酱红色的汤汁,说道:“大家可以把馒头蘸着鱼汤汁吃。”
先接过鱼碗的同学并没有动筷,而是等着十二个人都拿到了,梁业宸说了一句:“辛苦苏老师和各位同学们,大家快吃吧。”
这些孩子们这才开始吃了起来,梁业宸的肚子早就饿的咕咕叫了,这时候端着一碗香气四溢的红烧鱼,肚子就更饿了。
梁业宸看了看苏依依,只见她先没吃馒头,而是用筷子夹了一筷子鱼肉放进嘴里,细细地品着鱼肉的味道。
这一看,他的口水都快流出来了,为啥每次看她吃东西都很诱人呢。
梁业宸赶紧也夹了一筷子鱼肉吃进去,鲜美无比,这是他的第一反应,自从吃过苏依依做的饭菜后,他发现其实吃饭也是一种乐趣,品尝着酸甜苦辣鲜咸,各种口味大不相同,只是吃过苏依依做的饭菜后,对外面的食物他更加无感了起来。
口中的鱼肉鲜嫩无比,没有过多的调味品,甚至葱姜的味道都没有,但就是鲜美且没有一丝腥味,淡淡的紫苏香气混合着鱼虾,口感上更加丰富有层次。
再吃一口小虾米,虽然小,但正因为小所以才入味至极,小小的虾肉弹性十足,足够新鲜。
苏依依在尝过小鱼和小虾后,接着便掰了一小块白馒头,浸到汤汁中,然后一口吃进嘴里,嗯,这口馒头的味道比鱼肉虾肉还好吃,鱼和虾的鲜味全都进了这汤汁中,白馒头直接吸足了汤汁,当鲜美遇上了碳水,那味道美妙无比。
如果有一碗白米饭,将汤汁拌米饭那也是非常好吃的,不过苏依依没有让煮米饭,她担心馒头会变质,所以想先将馒头吃掉。
梁业宸依葫芦画瓢,掰开白馒头沾满鱼汤汁,送进嘴里,哇,这是他从来没有过的吃法,这也太好吃了吧,他顾不上吃碗中的鱼虾,一口接着一口地,掰馒头蘸汤汁,很快一个大馒头便被消灭掉了。
苏依依边吃边看孩子们吃的情况,只见他们吃得不亦乐乎,她不由地开口提醒:“大家小心鱼刺,别卡喉咙。”
“苏老师,鱼刺都被煎透了,酥酥的,我都直接嚼了吃下去了。”明杰回应道。
“是啊是啊,没有鱼刺,不卡喉咙。”好几个同学都说道。
“那就好,吃得慢点,细嚼慢咽对肠胃好。”苏依依说道。
大家都猛点头,也不再说话,这时候的白馒头成了畅销品,一个根本不够,一大袋子馒头居然一顿就被吃完了。
等到所有人都吃完,苏依依一看,真的是吃得连骨头渣都不剩,大家都摸着肚皮瘫坐在草地上,有些直接就躺下来了。
“苏老师,你烧的鱼怎么这么好吃啊。”躺下来的星文,还在回味着刚才的味道,舔了舔嘴唇说道。
“是啊,我从来没吃到过这么鲜美的小鱼。”一位扎着马尾的女生回味地说道。
“对对对,我也没吃到过,特别是那个白馒头蘸汤汁,简直绝了。”另一个剪着齐刘海的短发女生附和道。
“苏老师,咱们晚上吃什么呀?”子平摸着肚子问道。
“怎么,这顿刚吃完就想着下一顿啦?”苏依依看着这些一脸满足的孩子,还是很有成就感的。
“嘿嘿,先问问嘛。”子平有些不好意思地说道。
“晚上吃什么我也不知道,要看下午我们这一路走过去有没有农家,还得看农家肯不肯给我们用劳力换食物。”苏依依不确定地说道,这一上午走过来了,到现在还没见到个农家呢。
“啊......”旁边的天一发出一阵哀嚎。
“希望有农家,希望有农家!”
“明杰,你做法呢?念叨什么呢?”苏依依看着明杰在一旁双手合十,闭上眼睛嘴里默默念叨着在祈祷,不由好笑地问道。
“我在祈祷下午路上有农家。”明杰答完,又开始祈祷。
“同学们,我们做好准备下午要做农活,根据我的经验,这一带肯定会有农家的,现在大家也休息好了,来把这些收拾一下,一会就出发,为了我们的晚餐,冲!”梁业宸抬起手腕看了看表,对着吃饱喝足瘫在一地的学生们说道。
晚餐这两个字激发了这群吃饱动弹不了的孩子们,他们纷纷一跃而起,抢着开始收拾物品起来。
第28章
◎开小饭馆的第28天◎
没多一会,地上就被收拾得干干净净,物资也都放回了原来的背包里。
“出发。”梁业宸一声令下,一行人又开始往前行进。
不同于吃饭前的状态,大家肚子都吃得饱饱的,又有了力气,歌声又开始响了起来。
苏依依仍旧是盯着路边的草丛还有不远处的树林,希望能发现一些可以用的食材。
“停一下。”苏依依突然间眼前一亮,忙高声喊道。
梁业宸听到苏依依的喊声,忙举手示意队伍停下,然后快速跑到队伍最后,紧张地问道:“依依,怎么了?”
“没事,没事,我发现了可以食用的野菜,所以想让大家停一下,摘野菜。”苏依依看见梁业宸紧张的样子,忙说道。
梁业宸见不是苏依依有事,松了一口气,转头对学生们说道:“大家快过来。
“苏老师,要摘什么野菜?”
“苏老师,哪里有野菜?”
“大家看那边,野外生存的教官教过你们认野菜的,认得出来吗?”苏依依用手一指自己的右边的一大丛绿色植物说道。
孩子们被苏依依这么一说,兴趣顿时就上来了,跑到绿色植物面前,观察了一会,就有人说出了答案:“苏老师,这是马齿苋,马齿苋!”
“对,是马齿苋,昨天我看到过教官放的图片,一模一样。”
“是啊是啊,这是可食用的野菜,还有清热利湿,解毒消肿的功效呢。”
“不错啊,你居然都背下来了。”
“那是,这些在野外都是可以救命的,肯定要记下来。”
苏依依听着学生们的讨论,感到欣慰,这些孩子确实是在很认真地学习。
“来吧,大家过来把这些马齿苋都摘了。”苏依依招呼着道。
随着苏依依的这一声,十个孩子呼啦啦地一起采摘起马齿苋来,人多干起活来也很快,苏依依和梁业宸都没参与呢,这一片马齿苋都被他们给采完了。
拎着两大袋子马齿苋,孩子们都很有成就感,毕竟采摘野菜,并且把野菜做成菜食用这种机会非常少。
发现野菜的好运气一直在延续,因为一行人又行进了没多远,便遇到了一个村子。
这看上去是一个比较大的村子,偶尔发出两声犬吠,村子旁边就有好多田地,种满了稻子还有玉米。
“依依,我们进村。”梁业宸看到村子,心想总算是有机会换食物了。
“好,进。”苏依依也好像是看到了希望,激动地说道。
刚进村子的时候是安静的,但往里走一走,便听到了热闹的喧哗声。
原来是前面几支队伍也进了村子,看来各家领队都是有经验的,大家都想着用干农活来换取食物这个法子。
“呃,我们队伍在最后面,会不会已经没有农家需要干活的了?”苏依依看到这个情形不由地担心起来。
“没事,多问几家,我看这是个大村子,看上去上百户人家是有的。”梁业宸说道。
这村子比想象中大了许多,他们往里走着,很多村民被前面的小队吸引出来看热闹,看到他们走进来,有些热心的村民就问:“你们也是来干农活换粮食的?”
“对啊,大叔,你家要做农活吗,你看我们这么多人,保证干的又快又好。”梁业宸明显是有经验的,熟练地跟村民搭讪起来。