“你跟大哥大嫂借钱开火锅店,赚钱了再还给他们不就行了?”
他说着,小胸膛挺了挺,说:“我现在读书的钱,也是跟大哥大嫂借的,等我以后赚钱了就还给他们。”
小孩子的积极性不能打击,顾元元笑道:“好,我和你大哥可就等你以后赚多多的银子回来。”
沈正则小鸡啄米似的点头。
沈宝儿的表情有点松动。
她是真的喜欢和吃食沾边的这一块活计,却又不好意思用顾元元的银子,心里挣扎得很。
顾元元见她一直拿不定主意,就道:“宝儿如果实在不想开这个火锅店,我也不勉强。”
“如果宝儿心里确实非常想开火锅店,却又因为银子的原因,不好意思开口的话,那我这里,有两个解决办法供宝儿选择,宝儿你自己看选哪种。”
沈宝儿赶紧问道:“大嫂,哪两个办法?”
顾元元说:“第一个办法就是像正则说的那样,这个银子,算我们借给你的,到时候你生意做起来了,赚到钱,再把银子还给我们。”
“第二个办法,就是跟二爷爷家里的卤肉摊一样,火锅铺子算你和家里合伙开的。”
“我和你大哥出钱出铺子,你出力,店铺里赚的钱,除去成本,我们双方平分。”
沈宝儿下意识反对道:“不行,不能平分,那样大嫂太吃亏了。”
顾元元笑道:“所以宝儿这是选好了,跟家里合伙做生意是吗?”
然而让顾元元没想到的是,沈宝儿竟然说道:“大嫂,我想好了。”
“我先第一种,向大嫂借银子开火锅店。”
“若是火锅店能开下去,我按银铺的利钱,连本带利还钱给大嫂。”
“如果火锅店亏本开不下去,那我给大哥大嫂干一辈子活还债。”
沈宝儿心里很清楚,顾元元所谓的合伙做生意,根本就是在就变相补贴她。
不然,铺子是顾元元的,银子也是顾元元的,直接请个熟练的掌柜去管理,什么火锅店开不起来,要跟她这个什么也不会的小姑娘合作,还要费心教她做生意?
说到底,就是为了给她送好处!什么合伙开火锅店,不过是为了照顾她的自尊。
大嫂对她仁至义尽,她当然不能做贪便宜的无耻之人。
那就索性努力拼搏一把,趁着有人支持的时候,去做自己想做的事情。
成功了固然欣喜,万一失败了,她至少还有饭吃,不用担心活不下去。
顾元元没想到,沈宝儿的心态,在这么短短一瞬,就有了这么重大的变化。
她固然是想以合伙做生意的名义帮沈宝儿一把,不过沈宝儿有自己的主张,她当然也不会反对。
所以这会儿,听沈宝儿这么说,顾元元虽然诧异,但也没有多说什么,甚至连原因都没问,只点头道:“好,我们借银子给你开店。”
沈宝儿不好意思的说道:“大嫂,这个火锅店到底要怎么开,还得大嫂教我。”
“我……不会。”
顾元元道:“这个不难,我会把我知道的,都告诉你,然后具体要怎么做,你自己决定。”
定下这么重要的事情,沈宝儿心里十分高兴,连忙对顾元元道谢:“多谢大嫂。”
顾元元又道:“借你一百两银子够不够?”
沈宝儿听得连连摇手,急道:“不不不,一百两太多了,不用这么多。”
“正清堂哥说,需要大几十两银子,到时候各处省一省,有个五。六十两银子应该也就差不多了。”
银子借得太多,她怕万一亏本,到时候干一辈子活都还不完债。
顾元元正色道:“宝儿,节约成本没错,但是做生意,不能为了省而省。”
“不必要的节省,有时候反而会造成更大的浪费。”
“要是因为先期的投入不够,从而影响后续的生意,那就得不偿失了。”
沈正凌开口道:“可以先借五十两银子,到时候不够再继续借。”
“不能因为想省银子而偷工减料。”
沈宝儿连连点头:“嗯嗯,大哥大嫂放心,我知道做生意要讲究诚信,不会为了省银子偷工减料的。”
既然决定开火锅店,沈宝儿就变得干劲十足,先是花了足足好几天时间,让顾元元教她火锅店要怎么开。
顾元元也没藏私,根据前世吃火锅吃出来的经验,从铺面装修,到食材选择,到锅底汤料,饮品小吃等等,全都给她仔仔细细说了一遍。
除了这些之外,开店之前的宣传,以及店铺服务人员的培训再到客户的消费体验等等,也一点没落下。
沈宝儿听得认真,并且拿纸笔把要点记了下来。
然后又去镇上看铺面。
顾元元当时买下的三间铺面,就在镇上集市的口子上,位置非常好。
就算是自己不开铺子,光是这三间铺面租出去,一年也能收上百两银子的租金。
沈宝儿“哇”的一声:“大嫂,我们家这铺面的位置也太好了吧!”
“我觉得,这里开个火锅店,肯定是能赚钱的。”
她抿了抿嘴,对顾元元说道:“大嫂,我跟你商量个事儿。”
顾元元看向她道:“什么事,你说?”
沈宝儿咬了咬牙,说道:“大嫂,我想把这三间铺面全留下来开火锅铺子,成吗?”
她怕顾元元说她贪心不足,刚开始学做生意,一口气就要三间铺面!
沈宝儿心里忐忑不安。
第305章 难不成还是个易招麻烦的体质?
顾元元笑道:“成啊,怎么不成?”
“本来这铺子也没打算租出去,正好留给你开火锅店。”
沈宝儿认真道:“大嫂,我会交房租的,不过现在我银子不够,要是按季度交房租,我交不起,所以请大嫂允许我按月交租。”
大石镇的铺面,租金一般在二到五两银子之间。
集市路口这个位置的铺面,没有四两银子一个月根本租不下来,要是跟其他铺子一样,房租最少三个月一交,那沈宝儿借去的五十两银子,除了用来交房租,也不剩什么了。
顾元元并没有在房租的问题上故做大方,说不要沈宝儿交房租。
既然沈宝儿是借银子独立做生意,那该帮的帮,该收的钱也要收。
亲兄弟明算账,这样才能更好的避免因为银钱上的牵扯不清而产生的矛盾。
顾元元说道:“这个没问题。”
“我给你把店铺装修的时候租金免了,等火锅店开张开始算房租。”
沈宝儿没有拒绝顾元元的好意,点头说好。
沈宝儿让顾元元带她去胡铁匠那里订制火锅。
根据顾元元告诉她的鸳鸯锅的概念,沈宝儿发挥想像力,又在鸳鸯锅的基础上,多加了几格,弄了个五格的火锅出来。
到了胡铁匠处,沈宝儿一口气订了二十个火锅。
十个普通火锅,六个鸳鸯火锅,还有四个五格的火锅。
按照沈宝儿的说法是:“要是吃火锅的人多,有些人有不吃的菜,火锅格子多一点,能给完全分开。”
有道理!
胡铁匠听到沈宝儿一口气要订制二十个火锅都惊呆了。
“这位姑娘,你该不会是说错了吧?其实你是想订制两个火锅?”
沈宝儿:“没有,我没说错,我就是要订制二十个火锅。”
大生意啊!
胡铁匠笑得脸上跟朵花似的,说道:“哈哈哈,那是我听错了,是我听错了。”
“姑娘既然是跟这位小娘子一起来的,想必知道我这里订制铜火锅的价钱,二两银子一个。”
“订制东西的姑娘应该知道,是需要先付一半订金的。”
“二十个火锅四十两银子,姑娘先给我二十两银子就行,剩下二十两,最后交货的时候给。”
沈宝儿摇头:“四十两银子太贵了。”
接下来,顾元元就见识到沈宝儿在讨价还价这门学问上面的深厚功力,一点一点砍价,订制二十个铜火锅,最后硬是省下三两银子下来。
胡铁匠被她说得愁眉苦脸:“你这个小姑娘真是太会讲价钱了。”
“这二十个火锅,我真是一点钱都没赚到。”
“要是来我这铁匠铺子里买东西的人都跟小姑娘一样精明,我连饭都要吃不起了。”
沈宝儿笑道:“不赚钱怎么可能?”
“有句老话怎么说的来着,打不去骂不去,赚钱营生赶紧去。”
“无非是赚多赚少的问题。”
“真要一点钱没得赚,胡铁匠你也不会接这单生意,不然接过去亏本吗?”
胡铁匠被她说得笑起来:“小姑娘真是会说话。”
“行,三十七两就三十七两,这二十个火锅,我一定按要求给你做出来。”
沈宝儿笑道:“多谢胡铁匠。”然后爽快的交了十七两银子订金,剩下二十两,交货时再给。
火锅订好了,接下来就是店铺的装修。
对于装修这一块,小姑娘经验差,见识少,看着空荡荡的铺面,一直都不知道怎么下手,只好再次求助于顾元元。
顾元元倒是知道怎么装修火锅店,只是要培养沈宝儿竟然开店铺的能力,很多东西她就不能一手包办。