袁冬初点头赞道：“连巧珍的确是个做生意的好手。”
秀春撇了撇嘴，不屑说道：“点心铺子而已！就算她把点心铺子开遍整个通州，也仅仅是点心铺子。”
她的意思很明确：点心生意再好，也只是个铺子，难道还能和鸿江船厂相比？难道还能和大河最大的河运行相比？
秀春是真不待见连巧珍。
她觉着，点心生意什么的，那是人家冬初不稀罕这种小生意，懒得做而已。
如果冬初肯在这上面下辛苦，一样做得出同样的点心，甚至会更加美味。
只不过，就像秀春说的，点心铺子而已，和整个大河沿岸的投递业相比，根本不值一提。
大河两岸，加上她们正在筹划的投递加盟分号，用秦公子的话说，这就是将近半个天下的物品来往，这才是真正的做大事！
袁冬初则是收拾了心情，和顾母一起，迈步走进馨艺点心屋。
点心铺子并不像外面看着那么局促，纵向里颇有深度。用现代眼光目测，整个算起来大约三十多平的样子。
和寻常店铺一样，进门入眼的就是一排柜台。柜台后颇有空间，再后面是一扇挺宽的门，想来里面便是制作面点的厨房了。
柜台后两个伙计正忙碌着，根据客人要求，熟练的拿取、称量各样点心。之后，用更熟练的手法把点心包起来，再用麻绳捆扎结实，一拧一挂，连提绳都有了。
大概因生意兴隆，柜台外还有一位掌柜模样的人，热心的招呼客人，维护着秩序。
顾母和袁冬初一行人穿戴还算可以，一进来就是七个人，立即让不大的店面拥挤起来。
“太太好，几位小姐好。不知您几位需要些什么？”掌柜笑容满面的招呼。
接话的是袁冬初：“您是馨艺的掌柜吧？”
那掌柜愣了一下，才点头应道：“是，敝姓吴。不知姑娘有何吩咐？”
他们这点心铺子虽然名气大，但大家仍以“点心铺子”、或者“馨艺点心铺子”来称呼。
开口直呼“馨艺”的，除了他们的东家连大奶奶，就是眼前这位姑娘了。
袁冬初从袖中抽出一张对折的纸笺，递给吴掌柜，说道：“我们要预订一些点心，数量写在纸笺上。冬月三十，也就是后日一早，我们过来拿货。不知可方便？”
吴掌柜接过纸笺。
纸笺看起来很寻常，没有富贵之家所用的那种精致。他不甚在意的打开纸笺，一眼扫过，脸上便有了然之色，显然是个识字的。
袁冬初看到吴掌柜如此反应，心下又是一番感叹。连巧珍没白活一世，她这点心屋，无论装潢、还是起步，都是往高端里做的。
更难得的是，请的掌柜居然也读过书。要知道，同样的掌柜，识字和不识字差别很大。
工钱是一方面，另一方面，就是个人素质过硬的掌柜，不但有利于店铺经营，同时也能拉高店铺的档次。
连巧珍的高端经营思路，居然还是全方位的。
[208.第208章 青莲]
袁冬初打量吴掌柜的同时，吴掌柜也已经抬眼，说道：“不知姑娘可知，我们点心屋的预定是有规矩的，需要提前交付银钱。到了交货时间，凭我们开出的单据，来店里提货。”
“可以，吴掌柜照着点心数目算钱便可。”袁冬初说道。
“姑娘稍等。”吴掌柜转到柜台另一端，扯过一个算盘，算盘珠子噼里啪啦的上下翻飞。
“一共十二两八钱银子，您核对一下，看看有无出入。”吴掌柜说着，递过一张价目表之类的东西。
顾母和秀春三人没看价目表，光是听到银子的数目，便倒抽了一口凉气：连巧珍的点心，是包了金子吗？
十几斤点心，十几个寿桃，就要十二两银子还多？！
秀春再打量这不大的店面，闻着弥漫在屋里的诱人香味，暗道连巧珍的刀真够快的，点心而已，居然敢叫出这么高的价钱。
袁冬初看着价目表，也是咋舌不已，果然是暴利，尤其面包类的面点，做的就是独家买卖，不二价啊。
星耀可没那么多念头，他带着银子，只管按袁冬初的交代办事。听到报价之后，当下走上两步只等袁冬初发话，他便会付钱。
袁冬初站到柜台边，说道：“这份点心要赶船带走，既要新鲜，也要放凉了。”
吴掌柜满口应承：“没问题，我家的点心出货很快，您就是想要陈的都没有。”
袁冬初接着说道：“我们是做代购的，贵号的点心包好之后，希望能有火漆做封口印信。另外? 我们装箱之后会贴封条? 希望贵号也能压个火漆。”
吴掌柜果然不白给，立即醒悟：“你们是诚运投递的？”
“吴掌柜有眼力。”袁冬初笑道。
吴掌柜显出迟疑之色? 拱手说道：“这位姑娘? 小店开门做生意，您有需要? 我们会按本店的规矩包好。至于您拿到点心之后作何用途，我们不便过问。火漆封口这个事儿? 小号目前还没这个规矩? 怕是不能给您答复。”
“这样啊。那就麻烦吴掌柜帮忙通禀康家大奶奶，就说易水县故交来访。我和你家大奶奶是一起长大的街坊，我和她当面谈便好。”
袁冬初说着话，还飘一眼店铺后门处? 补充道：“听说贵号面包用的发面引子很独特? 如此紧要事物，制作时，连大奶奶应该在场的吧？”
吴掌柜听着，面色就是一紧。
如今，点心铺的人只要听到发面引子? 内心都会多一份小心。
他们东家给的工钱优厚，但雇佣时? 话也说的清楚，不得泄露任何点心的制作方法。
饶是如此? 他们也没想到，有人犯了错? 东家居然真的会按照雇佣文书? 把犯错之人送上公堂。
那两个摊了官司、挨了板子的妇人的结果? 很让点心铺子的雇工为之色变。
有手艺的店铺，难保伙计和雇工没点小心思。可是像连大奶奶这样，直接把人送上公堂的，却少之又少。
如此雷霆手段，不但铺子里的人不敢有别的心思，连那些觊觎面包手艺的同行也有了顾忌。
若是一个不甚，被连大奶奶抓到把柄，把背后之人也告上公堂，就不单单丢人这么简单，怕是生意也没脸做下去了。
而面前这姑娘，风轻云淡的就谈到面包的发面引子，立即唤起吴掌柜和两个称点心伙计心头的阴影。
连离她们较近的几个客人，都侧头望向袁冬初和吴掌柜这边。
馨艺点心屋的点心味道独特，面包更是绝无仅有。
若说别的点心，别家点心铺多试几次，好歹能仿制出相近的味道。但面包却不如，是无论如何也做不出的。
对于面包发面的引子，大家都很好奇。
吴掌柜还有更深层次的猜想：好端端的，这位姑娘就提起面包发面，难不成这东西并不是他们东家的独门技艺，而是易水县特有？
这么想着，吴掌柜更是不敢怠慢，答应一声，便往后面那扇门过去。
后面果然就是隔出来的点心屋后厨。
这个时代，受物资、交通、治安等综合方面的因素制约，寻常铺面都是前店后居。
连巧珍租的这个店面原本也是如此，只不过，连巧珍预估的面包的火爆程度，她需要一个能做出足够糕点和面包的厨房，并不允许她把门店隔出一部用来居住。
而且，她还要为自己的将来打算，不能给自己打上很明显的商人标记。
这里仅仅是她租来的一个铺面，至于经营者，则是她身边的、名叫香莲的小丫头。
这时的连巧珍已经有近七个月的身孕，可她依然每日不到卯时便起床，带着丫头青莲，在康豪的帮助下，把发面用的新鲜引子，和稀有的几样食材送到点心房。
接下来，连巧珍会留下，指导并督促点心师傅和几个杂工做事。
直到把她带来的食材用光，点心屋有一定的存货，她才把点心房事务交给吴掌柜，自己回家歇息。
待到午休之后，店里的伙计会来她的住处，把后半晌需用的引子和一些食材带去店里制作当天下午的糕点面包。
青莲是她上一世的丫头，从十几岁到一大把年纪，跟了她一辈子。一辈子的时间里，对她言听计从、忠心不二。
这一世，她起步比较早，等不到上一世买青莲的时间。
而她又急等着用人，便在点心铺子开张前，出游散心时假借口渴，在通州城外的一个村子找水喝，踏入青莲那极度贫寒的家。
古代人的想法很奇特，本就吃不饱饭，在生孩子这事儿上好像还颇有执念。
