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我的饭馆馋哭世界[美食] (糖霜白)


  在冬日里做一锅春天的味道,不需要急躁,不需要激烈的情绪,只需要让各种风味不同的食材柔和地在慢炖中碰撞,而后,蕴含着勃勃生机的鲜味,便会自然地滋长出来。
  这股蕴含着生机的鲜味,无形却带着不可抗拒的力量,慢慢地弥散开来。
  “那是什么香味?”
  寒风中,第一个闻到这股味道的鼻子,惊讶地动了动,鼻子上方的双眼,也缓缓地睁大了。
  ……
  俞泉在走完节目的第一个流程后,下场歇了两分钟,便赶紧上前拍素材去了。
  相比定好的第一个环节,第二环节给他的自由度大了很多,台本里只有一些他必问的问题,剩下的不少时间里,他可以自由发挥。
  俞泉是要拍两组厨师的素材的,在黎海川的目光下,他也不好做得太明显,两边都聊了好一会。不过,在将必问的问题都问完好,俞泉便主动走到贾阳这聊了起来。
  他凭借过往的经验,几乎可以确认,最后的经典镜头一定是出在贾阳这里的。
  真味馆在节假日时简直一座难求,就连工作日也常常爆满,这是经过老饕们肯定的味道,可以想见,最后美味腌笃鲜的出品,还得仰仗面前的大厨。
  俞泉笑眯眯的,一边捧,一边抛出话题引贾师傅说话,讲一讲制作过程中的一些可以透露的细节,还有让食物美味的秘方。
  然而,他问完一圈,一抬起头,就看见场务在疯狂朝他使眼色,动作幅度大得连附近的大爷大妈都忍不住盯着他。
  俞泉:“???”
  “去那边,快过去!”场务着急地比划着。
  俞泉回过头,一下子就愣住了,不知从什么时候起,主摄影根本没在拍他们,都去了姜瓷那一边!
  俞泉心里一梗,那他刚刚和贾阳对话的那些素材,都拍成什么样了?
  俞泉被眼前的情形搞懵了,突然间有点掉线。
  而在距离他们十米之外,少女已经将工序进行到了最后一步,食材纷纷下锅,动作顺畅又漂亮。
  但,这不是吸引摄影和导演的重点。
  重点是……在她的那一边,隔着隔离线外,一群大爷大妈正伸着脑袋,气氛热烈地张望着。
  “小师傅,您姓姜是吧?这腌笃鲜什么时候能吃啊,你们是搞活动吗?”一个穿着紫马甲的老奶奶堵在隔离线外,目光直直地盯着灶上几个大锅。
  “还得炖上半个多小时呢。”姜瓷笑道,“我们这拍节目,你们要是能留下来啊,到时候东西出锅了,就有机会尝尝。”
  “是枫前馆的姜老板吗?”另一个穿棕红外套的阿姨挤出来,手上抓着绸布大扇子,“老张头老跟我们推荐的,原来就是你啊!”
  “老张头?”姜瓷有点纳闷。
  “瘦瘦的,脸皱巴巴的,隔三岔五去你们店里吃东西的一个大爷!”那位阿姨描述道。
  姜瓷猜测:“张大爷?”
  “应该是他,我们舞蹈队的。”阿姨随口答道,显然她的兴趣也被转移了,不想再提老张,只是神情非常期待地盯着炖煮的陶锅。
  阿姨看了两秒,又问:“姜老板,我们舞蹈队今天都在,都能来吃不?”
  姜瓷莞尔:“您刚刚跟我说这话,我肯定说行,但现在我说不准了。”姜瓷指了一下旁边的队列,“要是想品尝,可能得赶紧排队。”
  红外套阿姨回头看了眼,吓得当场“哇”了一声,五十几岁的人了,大惊失色地往回跑:“等着,我这就叫他们来。”
  姜瓷在后面叫:“您走路小心点。”
  ……
  贾阳回答着余泉的问题,他能感觉到余泉偏向自己的心,内心感到满足,吹起牛来也更加愉快。
  他耐心地将食材在锅里摆出了一圈漂亮的花,正打算听余泉夸呢,手上的造型顿了两秒,却没听到主持人的下一句话。
  贾阳:“?”
  他抬起头,就看到刚刚还在不断询问自己的主持人,神色有点呆呆的,然后居然忽略了他这边的动作,直直地往姜瓷那儿走去!
  主持人走过去了以后吧,还根本插不上话——姜瓷和围观的市民聊得太热烈了,每一个人都想和她讲话,俞泉试图插了几次嘴,没一次插成功的。
  贾阳瞪着眼,感觉额角的青筋开始跳动,手上的动作也顿了下。
  “师傅!盐放多了!”小许着急地叫道。
  ……
  数台不同机位的摄影机,正在将眼前的场面充分地记录下来。
  公园游客路过时,都纷纷伫足,他们被带着鲜香的风熏过,脸上的表情是柔和而欣喜的,小孩子们好奇地垫脚张望,老人也忍不住抿抿干瘪的嘴唇。
  黎海川看到眼前的场面,一颗心咚咚地跳了起来。
  属于美食的香气拥有人类无法抗拒的力量。充满生机的清香鲜味,正在逐步浸染附近的空气,一股柔和又庞大的力量开始穿透市民公园——越来越多的游人被聚拢过来。
  聚到了姜瓷的那一侧。
  黎海川:“……!!!”
  黎海川:“群演!群演呢?!”
  “黎导,黎导,补充的群演安排过来了。”助理在一旁小声提醒,“刚刚您说人够了,不用安排。”
  “哪里不用安排了。”黎海川着急道,目前的情形一边让他狂喜,一边急得心里直打鼓:“快,群演给安排到贾师傅那!至少让场面均匀一些!”
  十几名群演听了命令,很快聚拢到贾阳那一边,加上之前已有的,总共有三十几名。
  小许被几米外,三十几名大汉围着,表情有些复杂。
  好了,他现在根本不敢看师傅的表情了。
  ……
  A市电视台同时进行着很多个项目。
  王茂管着其中的综艺线条,去年一年,他手下的编导们兢兢业业,创下了不少佳绩。
  “王茂,今年负责的栏目都很不错,有丰收啊。”老领导对他也很满意,两人一同穿过电视大楼明亮的过道。
  “呵呵,还是要继续努力的。”王茂客套道,路过一处时,他看向大楼外聚集的小搓人群,目光中流露出满意。
  人群脸上的表情都比较亢奋,手上握着条幅和灯牌,正在等着他们的爱豆拍完节目后出现。
  “那是陈建搞的节目吧?”老领导问道。
  王茂张了张嘴,正想答话,眼前突然冒冒失失地跑过一个员工,差点撞在他身上,把旁边的老领导也吓了一跳。
  王茂认出来,这是台里的周美,也是干了好几年的老员工了,遂不满道:“怎么冒冒失失的,这是要干什么。”
  周美愣了下,连忙道歉:“不好意思啊。我太着急了。刚接到电话,拍摄地需要多派些工作人员维持秩序,我正找人呢。”
  “维持秩序?”王茂有点茫然,最近台里哪个节目是需要维持秩序的,他一时之间还没想到,脑子里只有最近似的一个名字冒出来。
  王茂:“陈建的节目组怎么了?明星粉丝来太多了?”
  “不,不是的。”周美喘着气,摇头说,“是海川那边要的,咱们的节目吸引太多市民啦!”
  王茂:“?”
  作者有话说:
  继续吃笋(??w`? )


第47章
  下午四点, 市民公园的角落中,一场激烈的厮杀已近尾声。
  几名老头围在一张石桌旁,满脸肃穆, 如临大敌地观摩着棋局,心中急得要命,但记挂着观棋不语的规矩,便艰难地压抑住自己那颗指点江山的棋王之心。
  棋桌两侧, 坐着一胖一瘦两个老头, 瘦老头满脸颓丧,胖老头则气定神闲地将两只大胖手揣在怀里。
  就快了。
  胖老头察觉到附近观棋人们屏住的呼吸,眼角眉梢流露出得色, 他抬起手,在对方痛苦的视线中落下一子。
  棋局已定。
  胖老头得意得扬了扬眉, 然而,并没有等到意料中棋友们对他这精妙一手的夸赞。
  “……?”
  “什么味道?有点香。”一个不剩几根头发的老头左右张望。
  “我好像也闻到了。”站在他旁边的人皱了皱鼻子,细细地辨别风中那一缕独特的香气。
  老头们左右张望,寻找香气的来源。这一丝香味非常淡,淡得他们一晃神就会错过,然而也非常吸引人的注意。
  因为实在是太好闻了。
  四点,午饭已经基本消化完毕,他们的肚子整齐地发出“咕噜”声。
  胖老头也嗅到那丝香味了,一边闻, 一边看着他的棋局, 急得不行。
  哎呀, 明明他就差一着就要赢了。
  然而, 没有人继续观棋了。老头们瞧见不远处抓着大红扇子迅速挪动的身影后, 愣了下。
  “那是舞蹈队的吧?”
  “这个点他们不是在训练吗?”
  “走, 我们跟上!”
  胖老头眼睁睁地看着一群人兴致冲冲地离开了棋桌。
  《寻味A市》的拍摄点附近,越来越多的游人聚集过来。
  人一多,自然有人稀奇地掏出手机,将在场的画面拍摄下来。还有人好奇地录着小视频,舞蹈队的阿姨们不练舞了,花枝招展地排起了长队,一下子就让场面热闹了起来。

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