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我的饭馆馋哭世界[美食] (糖霜白)


  “你不能让别人去找吗?或者我去!”
  “我不放心,我要亲眼看了才过关!我又不可能让别人放下手中活计来剧组里‘试镜’,那我只能亲自去看呀。”
  两人的争吵声越来越大,苏可心想起唐导演那皱巴巴的苦瓜似的大脸,顿时步子都不敢往外头迈。
  她犹豫了会儿,把脑袋伸出休息室外,立刻被寒风刺得脸颊生疼。苏可心眨巴眨巴大眼睛,小心地往另一处休息室望了望。
  唐导演……骂得那么大声。
  也不知道陆嘉树听了多少去,听到以后是个什么反应。
  而且,陆嘉树会来拍这部剧,也很让她意外。
  不远处,坐着当红流量的休息室静悄悄的,没有什么动静,空气里只有唐导演和制片人的争执声幽幽回荡。
  被寒风一吹,苏可心感觉浑身都起了一层鸡皮疙瘩,然后……肚子也“咕噜”叫了一声。
  苏可心:“……”
  王姐:“小苏,怎么了,晚上没吃饱吗?”
  苏可心痛苦地道:“不是,就是天太冷了,想吃东西。”
  与此同时,糖醋小排那诱惑的模样重新出现在了脑海中。
  苏可心心念一动。
  她抿了抿唇,深呼吸一下,走向场中争执的两人。
  “唐导演,梁制片。”
  身后传来甜甜的声音,两位正争得脸红脖子处的大老爷们儿不由得停下嘴,转过身来。
  “小苏,怎么了?”唐导演缓了神色,面对这位平常乖巧听话的女演员,他还真不好意思在她面前吵。
  “就是……那个,您说的技术指导,我想推荐一个人。”苏可心仰头望着生着一张苦瓜脸的唐导演,心底打鼓地说,“我还没问过她的意思,但我知道,她的手艺特别好,如果您觉得也行,我想我可以问问她愿不愿意来当技术指导。”
  唐导演没想到苏可心是来推荐人的,眼前一亮,问道:“那位师傅在哪里高就?”
  苏可心不好意思地说:“就是一小饭馆的老板。上次我吃那酱大骨,就是她家做的。”
  “小饭馆?”唐导演心里一下就泄气了,他明白苏可心是好意,不动声色地婉拒道,“我们这次要拍的是精致的传统菜做法,小饭馆口味虽然好,但到底还是不太一样……”
  “有厨子就不错了!你还想把国宴大师找过来吗?”制片人不耐烦地打断他,对苏可心说,“小苏,你马上就联系看看,要是对方能来,就请他来。”
  苏可心看着唐导演一下子憋青的脸,生怕他把自己憋爆掉,赶紧说:“唐导演,您别担心,她是真的有手艺。”她慌张地说,“今天我的助理还给我送了她们店的糕点来,放了一天,味道可能不那么好了,但这天气也放不坏,您要不尝一块?”
  没等唐导演发话,苏可心便小跑着返回休息室。
  少女的麻花辫在身后一荡一荡,唐导演叹了口气,到底没说什么。
  不一会,苏可心便回来了,她跑得小脸通红,怀里捧着一个木制纹路,设计精致的纸盒子。
  苏可心将纸盒放在导演座附近的空桌上,手忙脚乱地将纸盒拆开。
  纸盒里的糕点已经被持有人消灭了不少,此时,只剩下三块白胖端正的米糕。
  寒冷的夜风中,一股不属于冬天的,迷人的丹桂香气,悠悠地散发了出来……
  苏可心忍耐着肠道疯狂的蜷缩,努力无视那一股面对着食物的本能的饥饿,推荐道:“唐导演,苏制片,你们要不要尝尝看?”
  瞧见附近一抹不屑的脸色,苏可心把面上功夫做足了:“程姐姐,刚好有三块,您也尝一尝吗?”
  程美音撇了撇红唇:“尝什么?放了一夜的米糕吗?可心,你就拿这种东西招待唐导?”
  然而,程美音的话音刚落,唐导演便摘掉手套,捏起一块桂花米糕。
  程美音:“……”
  唐导演眯眼打量着眼前的米糕。
  糕点方正精致,表面呈细腻的白色,手感敦实中带着柔软,上头点缀的糖桂花晶莹剔透,带着迷人的金黄糖色,晒干的丹桂花粒洒在米糕上,那清幽的丹桂香气就是从这儿散发出来的。
  唐导演愣怔了一下。
  他自认不是个资深的美食爱好者,但为了拍手头这部剧,也是花时间恶补了一番典故,且到处吃吃喝喝地实地考察了一圈。
  只一眼,他就能看出,眼前的米糕,绝对不逊色于他在B市老巷中尝到的那家老字号。
  甚至……这米糕,浑身带着一种难以言喻的诱惑,它的外形、触感、色泽、香味,它所表达出来的一切,都在猛烈地传递一个信息——
  好吃!
  身旁,梁制片已经快他一步,先行咬下一口米糕,唐导演也紧随其后,珍惜地咬了一口。
  清新的米香迅速地充斥了鼻腔,随着咀嚼,麦芽糖散发出淡淡的甜味,柔和又迷人。糖桂花的加入成了最惊艳的部分,那饱含着复杂香气的糖液,既带着白糖的清甜,又带着桂花的幽香,制作者可能还做了其它的什么处理,唐导演尝不出来。
  他只知道,这是一块……一口荡魂的糕。
  唐导演眸光一厉,眼疾手快地拍掉梁制片的手,迅速抢下最后一块糕。
  唐导演斜眼看他:“你不是说食物不重要吗?快,去研究你的男女主角感情戏,在这儿抢什么抢。”
  梁制片骂道:“你别偷换概念!”
  然而,唐导演的动作足够快,在制片人反应过来以前,整块糕都被他吞进了嘴里。
  唐导演满足地嚼着糕,大胡子一抖一抖:“小苏,那你就联系一下这位师傅,问问人家有没有这个意向。待遇跟我们上次请的那位一样。帮店铺做广告,我们做不到,但是技术顾问可以写她的名字。”
  苏可心笑着答应:“好的。”
  唐导演在梁制片愤怒的目光中,“咕咚”一口咽下糕点,他可惜地望了一眼空荡荡的纸盒,最终妥协了一步:“那今晚我就不去C市里头了,接着拍吧。”
  梁制片的神色这才好看了点。
  而一旁……
  程美音紧紧咬着红唇。
  程美音避开苏可心后,找来助理,压着声音道:“去,查一查,那个米糕是哪家店的。”
  小助理看到雇主的神色,眸光一闪,了然地贴在她耳边说了几句。
  程美音听得眼睛越睁越大,小声骂道:“我有病啊,我跟苏可心过不去是同行竞争,我跟一餐馆过不去干嘛。”
  程美音:“去,明天给我去买一份那个糕来,有别的什么也给我送到酒店里。”
  程美音想了想,柳眉蹙起,严厉地补充:“不许让别人看到。”
  小助理被吓得连连点头。
  ……
  姜瓷接到了一个陌生的邀请,邀请人是一位叫“苏可心”的女演员。
  为了表示诚意,王姐特意飞到A市,过来找姜瓷谈。
  姜瓷茫然地望着眼前这位中年女性,她每天接待的食客太多了,还真不一定记得谁的脸。直到王姐将苏可心的名字告诉姜瓷,姜瓷才略微反应过来。
  苏可心那一次,在枫前馆满足地吃完一餐后,当晚便在账号上给枫前馆发了一条推荐,导致第二天一群小粉丝去枫前馆打卡。
  旁听到小粉丝们兴奋的交谈,姜瓷这才知道自己前一天接待了这么一位人物,苏可心的名字也因此在她心里留下点印象。
  听王姐这般那般地解释了一遍后,姜瓷爽快地答应了剧组的邀请。
  送走王姐,王嘉年不解地看着望着姜瓷:“就那种小破剧,虽说主题说是美食,其实重点还是讲主角黏黏糊糊谈恋爱的。你去掺和干什么,也不出镜。而且技术顾问费才多少,八万?逗人玩儿呢。”
  姜瓷提醒道:“八万,四天,很不少了,你以为谁都跟你这么有钱。”
  “八万我一年都攒不到呢!”何明灿愤怒地说。
  “我也是……”梁卉跟着弱弱道。
  王嘉年:“……”
  王嘉年换了个说法:“上次另一个大剧组请我,我都不去。他们就是印一个美食顾问的名字,看剧的观众都是冲谈恋爱去的,没人会留意你那个名字。”
  姜瓷叹了口气,其实剧组给她的顾问费,并没能丰厚到打动她,不过,她有另一层想法。
  “厨子这个行当,本身就是幕后。有人愿意拍,不是挺好的事情吗?”
  姜瓷回忆起,在她那个时代,人们对于美食也很是推崇,作诗作赋撰书的,不一而足,然而大多数人歌颂的都是食物,对于背后的师傅们,却是提得很少。
  她运气好,声名在老饕嘴里口口相传。可不少和她同时代的幕后之人,就那么默默地消失了。他们的食方流传开来,造福千家万户,自己的名字,却再没人提起。
  这个行当和人们的生活息息相关,可走到人前的机会,却并不如想象的那么多。
  姜瓷说:“他们虽然拍的是偶像剧,但是确实是拍厨子的故事,围绕的还是他们做菜的过程,这其中,有许许多多可以展示这个行当的细节,如果他们拍得不好,那么不了解这个行当的人看到节目,就会对这个行当产生误解。”

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