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我的饭馆馋哭世界[美食] (糖霜白)


  “哈哈哈哈哈哈。”旁边突然传来一阵憋不住的笑声,还有幸灾乐祸的话语,“看,有比我们还晚的。”
  孙利气愤地回头瞟了一眼,见讲话的是个五大三粗的汉子,才放弃了“教育教育”对方的打算。
  但他的气还是得撒出去。
  他一拍桌子,站了起来,凶神恶煞地盯着梁卉:“你tm是不是不想做我生意?赶客是吧?”
  “哪里哪里,我没有啊客人。”梁卉慌了,赶紧说,“我们还有云吞面,这个也很受欢迎的!”
  正在这时,姜瓷端着最后几份小笼包子从后厨出来。白汽正从竹笼缝里蒸腾而出,散发着迷人的鲜香。
  孙利这里闹出的骚动,其实已经吸引了店里一些食客的目光,但姜瓷出来的时候,神色没变,脸上还挂着微笑。
  孙利一看,登时愣了。
  这小女娃娃怎么一点不怕他的样子?
  姜瓷不是没碰见过找茬的,上辈子遇见的地痞流氓才多呢,难缠的客人她见识过不少。不过,本着让食客们安心吃饭的念头,她不想让事情闹大。
  她迅速把小笼包端给一旁的食客,转身对孙利和他的跟班说:“两位先生,请坐,能吃虾和海鱼吗?”
  “啊?”孙利愣了一下,话题怎么到这了?
  旁边的跟班下意识答道:“能。”
  孙利愤怒地回头,就见跟班看着姜瓷,脸颊上浮着诡异的腼腆红晕。
  孙利:“……”
  “能”字出口,剑拔弩张的氛围一下就改变了,姜瓷顺势说道:“要不要试试鲜虾云吞面,你们来得也是巧了,我们今天进的虾特别漂亮。”
  跟班:“好、好呀。”他早就辨别出店里属于海货的独特迷人香味了,也就是碍于孙利要装腔作势,他还没开口点菜。
  “梁阿姨,帮这位客人记一下。”姜瓷又望向孙利,“这位先生,你呢?要试试吗?”
  孙利犹豫了一下,跟班已经点单,他这会再发难,气势上也输了。
  何况……他还真就特别喜欢吃虾。
  孙利咽了口唾沫:“我也要一份这个面。”
  姜瓷:“好的,稍等。”
  姜瓷转身离开,在她身后,孙利和跟班对视一眼,双双从眼中看到懵逼,然后屁股缓缓落回到椅子上。
  孙利压低声音:“嘴那么快,叫你点单了吗?你答这么快让我还能说什么?”
  跟班:“对不起啊哥……主要是老板太淡定了,她话题转那么快,我下意识就答了。”
  孙利:“废物啊你。”
  跟班:“抱歉啊哥,我下次一定小心。”
  他们没有等太久,姜瓷便把餐送了上来。
  碗被放在桌面的那一刹那,微微的倾斜让汤汁晃了两晃,面汤金黄清澈,在灯光的映射下,像是泛了一碗的碎金。
  微黄的面条乖巧地盖在碗里,旁边是两颗完整翠绿的小青菜。
  孙利重重地咽下去一口唾沫。
  徐老板为了讨好他,他的店几乎就是孙利的免费餐馆。孙利在徐老板的店里至少吃过上百次了,饿的时候去吃,无聊的时候去吃,没钱的时候去吃,可就没有哪一次,他感受过这么浓重的食欲。
  饥饿。
  这是他看到面条的第一个感受。
  天气降温以后,他的饭量变大了,晚上也常常要吃宵夜,这会儿其实早就饿了。
  而看到面条以后,他的饥饿似乎被放大了好几倍,难捱得他一秒钟也无法等待——热气腾腾的面条近在咫尺,散发着鲜醇的香气,随着筷子尖的挑动,蜷曲的金黄面条升至空中,还微微弹动一下,让不由自主地想象到它入口的筋道口感。
  孙利这时没心思再教训跟班,抓起筷子,稀里呼噜地开始吃面。
  竹升面的口感非常奇妙,牙齿咬断面条时,还能感觉到独特的微弹。浓缩着海味的高汤咸鲜香醇,将滋味浸透到每一根面条中。
  云吞的滋味是最妙的。一口咬下,柔软轻薄的面皮先被摧毁,紧接着是浸润了高汤的饱满肉馅,鲜肉肥瘦相宜,再往下——牙齿触碰到饱满的虾粒,口感过于Q弹,让人不由得想起鲜虾还在水面跳动的画面……
  当云吞被完全咬成两半时,迷人的鲜美味道已经溢满口腔,虾的鲜甜、鱼干虾籽的咸香、猪五花的丰腴……还有柔滑的面皮包裹着它们,使吞咽变得毫不费力。
  不知不觉间,一碗面下了肚。
  好吃……
  太好吃了……
  孙利眯着眼睛,不由自主地想着,曾经他在徐老板店里吃的那些都是什么玩意?!徐老板还说都拿最好的东西伺候他,草,他当时是在糊弄自己吗?
  等等、徐老板。
  孙利终于想起来他的目的。
  他艰难地把目光从碗里拔开,一手抓住把住跟班的筷子。
  跟班还没吃完:“哥……?”
  孙利:“饿死鬼投胎啊?忘了我们要来干啥的?你tm别给我全吃完了。”
  跟班愣怔两秒,脸上不禁流露出痛苦的表情:“不、不能吃了啊?”
  他、他的碗里……就只剩下一颗云吞了。
  再给他一秒钟就能吃完了。
  孙利:“你吃完了我们往哪下料?!”
  跟班:“可是……哥,它真的好好吃啊……我们、我们非得……”
  孙利:“徐骋给了你多少钱,你要不把它退回去。”
  跟班神情一凛,艰难地把筷子放下。
  他神情恍惚地从兜里掏出一个小玻璃瓶,一边掏一边还思绪飘忽:完了,这是不是他最后一次吃这个面,老板被赶跑以后,他是有了两万块钱,但、同时,他失去了面啊!!!
  ……
  姜瓷正在后厨忙碌,突然听到饭馆里传来一阵不妙的喧闹。
  她转出去看,几位食客正聚在一张桌前,被围在正中央的是方才不满的两个男人,其中一个骂得唾沫横飞。
  姜瓷微愣,刚才她不是已经让那两个人坐下,好好吃饭了吗?
  孙利:“你们这什么店啊?居然能吃出蟑螂,墙上那些都是假证吗?”
  梁阿姨手足无措:“不是的,不可能的……我们的卫生……”
  孙利:“卫生个屁!太恶心了!我可以告你的你信不?”
  蟑螂?姜瓷心中一凛。对于餐馆来说,食物的味道稍微差点,食客或许还能忍受,但一旦出了卫生问题,那就是致命的了。
  可在这方面,她一直很注意,店里每天都清洁得很干净。而且上桌的面出自她手,她把面端给眼前两人时,清楚知道里面绝对干干净净的。
  姜瓷看着不断把话题上升的孙利,目光一冷,走上前去。
  “姜老板,你这得给个说法啊。”周围的食客纷纷看向姜瓷。
  他们心底多少有些怀疑——这店他们吃过很多次了,卫生情况和食材新鲜度,他们自己心里都有杆秤。
  只是男人碗里跷脚的那黑色玩意,实在是太倒人胃口。
  “我看看。”
  姜瓷看向桌面,一碗面已经被清空,另一碗剩下一颗云吞,一小坨细面,还有浅浅的汤底,大约是两口就能吃完的分量。
  姜瓷:“您这,剩的还挺少的。”
  她这话一出,周围的人突然莫名觉得不对。
  云吞面的汤底很清,面条和云吞也是淡色的,如果有蟑螂,应该翻搅两下就能发现。
  但眼前,碗里的面条只剩下不到一口的份量,汤底连蟑螂都盖不住,黑色的虫子相当突兀地躺在面条上。
  要怎样心大才能吃成这样才发现面条不对劲啊!
  全程闭着眼睛吃的吧!
  食客们开始窃窃私语。
  跟班脸上泛起红,梗着脖子道:“我、我吃的时候,就是没有留意,怎么啦?”
  孙利:“是啊!你还想赖这蟑螂是我们搞进去的吗?”
  姜瓷微笑道:“是不是的,还是先看看监控吧。卫生情况的评价对小店来说是很重要的,我们一直很注意。像吃出蟑螂这样的事,我们也不好随便认。”
  对、对了……监控!
  跟班神色突然僵硬。他仰头一看,脸都青了。
  左边,右边,都是。
  不过,像他们这条街的小餐饮店,一般只在收银台加装监控啊?他还特地背着收银台坐的。他昨天来踩点时还没瞧见这监控的。这老板到底怎么回事!看起来脸嫩得很,可根本不怕他们,防备还做得这么足!
  而且今天他吃得实在是太投入了,动手时根本就晕晕乎乎的……
  “看你*#&监控,你什么意思啊,怀疑我们,知道我是谁吗?”孙利霍的从椅子上站起来,凶神恶煞地指向姜瓷。
  这是要开始闹了。
  然而下一刻,有人按住他的手肘,把他指向姜瓷的整条胳膊都压了下去,手劲很大,他根本反抗不了。
  孙利吓得回头看去:“谁、谁啊?”
  姜瓷也愣住了,她还没被吓怕,不过,她没想过有食客站出来帮她,不由得多看了一眼。
  是刚刚那位西装革履,气质矜贵的客人。
  叶弘亮怔住:“祁总?”
  祁砚的声音很沉:“你想动手吗?”
  祁砚坐下不久,便看到了眼前两个男人神色不善地走进店里。

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