喊了丫鬟帮忙,杨枝枝称过体重。
看着上面的重量,她愣了愣,竟比昨日轻了两斤?
她昨日的时候刚好是称过重量的,一百八十斤,现在却只有一百七十八。
杨枝枝又惊又喜的,没想到许小娘子没骗人,吃那么多她起来竟然还轻了。
其实昨日暮食她并没有吃得很撑,也就是刚好饱了,等到入睡时已经微微有些饿意,但饥饿感不重,完全没甚影响,伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。
杨枝枝万分欢喜,先过去正院。
卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好,听见外面传来女儿的声音,卫氏急忙开了房门,见到女儿提着裙角冲到她面前,
“娘,娘,我轻了两斤呢!”
卫氏惊讶,“真的轻了?”
杨枝枝笑道:“娘问春红,春红帮着我称的,的确是比昨日早晨轻了二斤。”
春红使劲点头,“夫人,姑娘真的轻了二斤。”
卫氏忍不住吸了口气,那小厨娘竟不是忽悠枝枝的,而是真的厉害呀。
杨甲荣还不知发生何事,忍不住问了句。
卫氏就把昨日枝枝同她说的事情说了说。
小厨娘?徐云兰那丫头也认识的?
杨甲荣觉得这小厨娘应该就是过年时候,徐孔目宴请他请来的厨子,不然也不会同徐云兰相熟。
杨甲荣同家里人说了说,卫氏惊讶道:“竟是她?”
这事儿老爷就跟她说过,没敢告诉枝枝,就怕她贪嘴。
卫氏又忍不住说,“听说才十五六岁,就比枝枝大点,怎地厨艺就如此了得。”
杨甲荣道:“不过是天赋罢了,就像有些人读书厉害过目不忘,有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处,三百六十行,行行出状元嘛。”
既然小厨娘有真本事,卫氏打算亲自过去小厨娘家中一趟。
又能让枝枝吃饱,还能让枝枝减重,她当然要重视起来,她希望枝枝可以到正常人的体重,可以身体健康。
卫氏洗漱好,换了身衣裳,就同枝枝过去桂花巷。
枝枝还让春红过去徐家一趟,跟云兰说下她过去桂花巷了。
……
许沁玉正看着成哥儿卤肥肠,配方跟比例她虽交给了成哥儿,但现在还是她配着,成哥儿在旁边看着。
等肥肠卤好,许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。
而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。
杨枝枝道:“肯定是许小娘子在煮吃的。”
刚到裴家门口,二人下了马车,杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。
闻顺成也认出杨枝枝,挠挠头道:“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子里。”
杨枝枝脸颊微红,点点头,跟着卫氏进到院子里。
果然瞧见许小娘子同她婆母正在院里忙着。
许沁玉听见脚步声,回头见是杨枝枝。
她笑道:“杨姑娘如何?可是轻了?”
杨枝枝兴奋道:“许小娘子你真厉害,我当真轻了两斤。”
许沁玉知道杨枝枝当然能轻。
杨枝枝又给许小娘子介绍说,“这是我的母亲。”
许沁玉冲卫氏微微颔首。
卫氏走到许沁玉身边温声道:“今日过来是为枝枝减重之事,我便不与小娘子说些旁的,身为母亲我最担心的就是枝枝,枝枝从小贪吃,就胖,总遭人嘲笑,现在越来越重,身体也变差,郎中也说枝枝该减重,但我同枝枝尝试过几次,都是吃水煮菜,每次都失败,如今知晓吃饱也能减重,所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食,许小娘子放心,我不会亏待你的。”
第50章
卫氏这些都是真心话, 只要能够让枝枝吃得饱吃得好还能减重,让枝枝的身体康健起来,她什么都愿意付出。
卫氏说完,又忍不住说, “要是许小娘子愿意, 我可以每个月给许小娘子二十两银子, 也不用徐小娘子亲自跑腿,每日做好朝食暮食后,我喊家中的丫鬟或小厮来取就好, 不耽误许小娘子其他事儿的。”
“夫人不用每个月付这么多的。”许沁玉笑道:“夫人有所不知,再过些日子, 我在西城的食肆就要开业,到时候杨姑娘朝食跟暮食时可以直接过来吃,我会把杨姑娘点的吃食调整过,按照木签上面定的价格结账就是。”
她以前开私房菜馆, 也给人做过减脂餐, 大多数都是那种私人订制,还挺火爆的。
只要是减脂餐想要做到味道好比较难,减脂餐难吃,那根本就不想吃, 自然就想继续喝奶茶吃火锅烤肉这些美食,所以减脂餐的味道也非常重要。
即便是减脂餐, 她同样可以做出让人惊艳的味道。
卫氏笑道:“那恭祝小娘子食肆生意大火,财源滚滚, 不过许小娘子这生意还有半个月, 加上开业前期都忙着, 且就算开了业, 许小娘子做的朝食暮食肯定跟枝枝减重的朝食暮食不一样,更加麻烦,所以还请许小娘子莫要拒绝,就按照二十两一个月付给许小娘子,以后由着许小娘子来做枝枝的朝食暮食。”
她是想着,多付些银钱,人家小娘子也能更加用心。
不然等开了食肆忙起来,单独准备枝枝的朝食暮食也很麻烦,小娘子嫌麻烦就不想继续给枝枝做吃食可怎么办。
一个月做下朝食暮食就赚二十两,许沁玉当然不会跟银子过不去,“既然如此,那我就不推辞了,夫人还请放心,我保证杨姑娘每日吃食都不重样,或许会瘦得慢一些,但绝不会伤了杨姑娘的身体,也能让她吃饱。”
卫氏所求也不过如此。
人家都愿意付二十两银子一个月,许沁玉自然不会小气,留下卫氏跟杨枝枝在家中用的朝食。
朝食自家人吃的是奶黄包,奶馒头,还有熬了些豆粥,豆粥里面还加了适量粳米,口感会更好些,配了点她腌制的小菜,简简单单的一顿朝食。
既然杨枝枝和卫氏留在家中吃朝食,还剩些昨天泡的豆子,许沁玉就取了个砂锅加了清水,又抓了一把粳米清洗过后跟豆子一起放在砂锅里煮着,粥煮好后,加点盐巴调味,加入腌好的鱼片,这鱼片切的薄如蝉翼,只用粥的温度就能烫熟鱼片,最后撒上葱花就成了。
一道简单的生滚鱼片粥,还是适合减脂人吃的,因为加了些杂粮,也没给油,味道比较清淡鲜甜。
鱼片粥里还有豆子的软糯清香,口感更加丰富点。
鱼片粥是还不够的,许沁玉清炒了个春笋丝,又用两个鸡蛋煎了张蛋皮,煎蛋皮也只是给了几滴油而已。
煎好的蛋皮卷上春笋丝就成了最适合减脂的蛋皮卷饼。
杨枝枝跟卫氏坐在堂屋,闻氏还沏了两杯茶给她们喝。
喝茶的时候,两人就闻见浓浓的粥香,还有股鲜味。
东来居也是有肉羹粥的,不知许小娘子做的这鱼粥味道又是如何?
因为卫氏,今日这顿朝食就是堂屋用的。
鱼片粥刚好分给杨枝枝和卫氏一人一碗,只是给卫氏尝尝杨枝枝吃的减脂餐的味道而已,其余的奶黄包奶馒头跟小咸菜卫氏都能吃,但杨枝枝肯定不能吃,不过许沁玉见她目光还是落在奶黄包上,就又分给杨枝枝一个奶黄包。
杨枝枝高兴道:“许小娘子,我还能吃这奶黄包吗?”
从云兰那里吃过后她就惦记上了。
就算是减重,许沁玉也不提倡戒掉自己喜欢的美食,少吃一些是无事的。
像是奶黄包,她纯手工做的,里面没有别的添加剂,只是有点糖分而已,也是稍微可以吃一点的。
许沁玉笑道:“吃吧,多的没有,一个还是可以。”
杨枝枝高兴的咬了口,一口就能吃到馅,甜而不腻,浓郁的奶香,吃得她忍不住眯起了眼睛,一脸的享受。
卫氏见女儿如此,想到一个多月前就听女儿说过奶黄包,还去庆丰糕点铺和东来居打听过,也就忍不住先夹起个奶黄包尝了口,入口就看了许沁玉一眼,有些不可置信,这味道真真是好,馅儿香甜细腻,外皮蓬松柔软,搭配起来甜而不腻,奶香浓郁。
这还只是出自一个十五六岁的小厨娘手中而已。
真真是厉害。
她觉得等许小娘子的食肆如果开起来,恐怕以后生意会极好。
说句实话,的确是比东来居的吃食还要美味上许多。
难怪早上老爷提起在徐孔目家吃的那顿宴席,还砸吧了下嘴。
吃完奶黄包,卫氏又尝了口鱼片粥,鱼片嫩滑鲜美,一点腥气都没有,粥也是香滑浓郁,因为加了豆,还有豆子的清香,豆子很软糯,不像有时候家里厨娘煮的豆粥,豆子还有点硬,所以她都不怎么爱吃豆饭或者豆粥,没想到加了豆子的鱼片粥却很美味。
吃这样的美味还能减重,卫氏觉得谁都拒绝不了。
蛋皮卷饼只有杨枝枝的份。
蛋皮卷饼也很好吃,味道清淡,蛋香加上春笋的脆嫩爽口,一个蛋皮卷饼都吃得干干净净。
吃完后,杨枝枝差不多就有八.九分饱了。
许沁玉又说道:“杨姑娘每次饭后都可以吃点水果,像是梨跟柑桔荸荠,其他时间可以多喝温热的白水,减重效果更好。”
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