我在79年靠卖小吃发家致富了 (文好好好)

　　不经意间夹带起的辣椒，吃起来竟然一点都不辣,反而焦香酥口,让人停不下来,纷纷大快朵颐起来。
　　安安见他们吃得很快,她因为手短够不着菜,急的直拍桌面,“妈妈,夹菜夹菜,安安要吃那个肉肉！”
　　张之夏给她夹了一块辣子鸡丁,又给康康的小碗里夹了一块,安安美滋滋的啃着，“好吃好吃，妈妈也快吃！”
　　等张之夏给他们每样菜都夹了一些后，准备吃辣子鸡丁时，就见辣子鸡丁已经下去了大半，忙道：“尝尝其他的，不比辣子鸡丁差！”
　　众人一听，筷头迅速转向其他几盘菜，继续如痴如醉的吃起来。
　　鸡翅卤香味浓郁吃起来软糯弹牙，鸡爪炖的软烂脱骨又香又入味，豆皮更是浸满了汤汁香醇入味，配上白面馒头都把人给香迷糊了，神仙来了都不换。
　　来上一勺汤鲜味美的香菇炖鸡汤，味道鲜的不得了，尤其是里面的香菇经过长时间的炖煮，满是鸡汤的香味。
　　金黄金黄的鸡柳鸡排，外酥里嫩，咬上一口汁水四溢，醋溜白菜吃起来也是酸爽可口，跟这几个菜配极了。
　　曹茹云突然间觉得，她以前吃的鸡都白吃了，毫不夸张的说，今天这一顿整的比他们家的年夜饭还要好！
　　在这干活真是太美了，每天就是洗洗涮涮，比厂子里的活轻松多了，工资几乎一样这还管饭，要是每天吃这饭，就算不给她开工资她也乐意干。
　　张之夏不经意间，又看见张宏丰又给安安盛了一碗饭菜，安安仍旧在开开心心的吃着，赶忙把她饭碗给按住。
　　安安不解的眨着眼睛看向张之夏，“妈妈，安安还没吃饱！”
　　张之夏看着她努力卖萌的模样，狠心戳穿，“小机灵鬼，你已经比平时多吃一碗饭了，不能再吃了。”
　　安安听到后，眼里瞬时挂了泪珠，扁起嘴巴，委委屈屈的说：“可安安的肚肚就是没吃饱，还饿！”
　　张之夏见状，附在她耳边说了几句话，安安瞬时转哭为笑，欢欢喜喜道：“妈妈你快吃，吃完我们早些睡觉觉！”
　　“嗯，你先跟弟弟去玩吧。”
　　这顿晚饭，所有人又是吃的肚子滚滚，扶着腰在院里遛了好几圈才去睡。
　　翌日，张之夏还在睡梦中，就被人给晃悠醒了，两个小家伙见她醒了，高高兴兴的拽着她胳膊。
　　“妈妈，快起床，你昨天答应了安安，今天要一起要去逛商场！”
　　张之夏打了个哈欠，叹了口气，“小丫头，记性真好！”
　　但看着他们亮晶晶的眼神，软萌可爱的样子，很快就翻身起来，给他们穿衣服，扎漂亮的小揪揪。
　　在店里吃了早饭后，就领着她俩去了不远的百货大楼。
　　自从店里招了曹茹云这个能干的勤杂工后，一些简单的准备工作，就不需要她在动手了，她只负责出新菜品，营业的时候哪忙去哪就成。
　　二月底，道路两旁的柳树已经悄然露出了新的枝桠，冬天悄悄过去，春天正在来临，兴华街周围也已经多了不少正在装修店铺，很是热闹。
　　他们到百货大楼时，许是因为早上的原因，里面的人并不是很多。
　　张之夏一进去，一眼就瞅到了一大片熟人，几乎都去她饭店里吃过饭的老顾客了，笑着跟他们打了声招呼。
　　安安康康两人见状，也甜甜的朝他们喊姐姐姨姨的，不过他们这一喊，可是把人都给惊到了。
　　刘玲玲瞪大了眼睛满是不可置信，上看看下看看，艰难开口，“夏夏姐，你都结婚有孩子了啊！”
　　张之夏笑着点头，“嗯。”
　　刘玲玲叹了口气，她原本还想着把他哥介绍给夏夏姐，让她当她嫂子呢，谁知道夏夏姐竟然都结婚有孩子了，她哥真是没福气……
　　“那之前怎么没见过他们呢？”
　　张之夏：“前几天刚开业人多店里乱，就没让他们露面。”
　　刘玲玲点头：“这样啊。”
　　安安眨了眨眼，气呼呼的看向刘玲玲，抱紧张之夏的大腿，扬起下巴，“我叫安安，这是我妈妈，他叫康康是我弟弟，我们有爸爸哒！”
　　刘玲玲听声，仔细看着安安康康，两人穿着一样款式的衣服可可爱爱的，圆溜溜的大眼睛很是好看。
　　只不过安安额头上的刘海不停的飘动，估摸是被自己刚才的话给气到了，悄悄从柜台里掰了块饼干，朝她招招手，“安安过来，姨姨有好东西给你。”
　　安安狐疑的看了她一眼，随后看向张之夏，“妈妈？”
　　“去吧，姨姨人很好的。”
　　得到了许可，安安噔噔蹬的跑过去后，见她要给她饼干，眼睛顿时弯成月牙状，朝她一笑，嘴巴也极甜，凑过去小声道：“谢谢姐姐！”
　　安安对她笑的那一瞬间，刘玲玲觉得自己的心都要融化了，不自觉的又塞给她一块，“不客气不客气。”
　　安安拿了饼干后，跑回去跟妈妈和弟弟分了一下，张之夏尝了后觉得味道还不错，就也顺手买了一包，打算带回去给他们当零嘴吃。
　　跟她寒暄两句后，又领着他们去其他柜台转了，路过小饰品柜给安安挑了几款好看的发卡，给康康买了一些玩具，才心满意足的从百货大楼出去。
　　到门口时，想起刘玲玲贪吃的摸样，折回去笑道：“今天中午你可以多找一些同事，一块过去吃饭。”
　　刘玲玲自是知道今天出新品，瞬时间懂了，“我一定多找几个人去！”
　　出了百货大楼后，张之夏领着他们去了书店，安安康康现在对什么都是一知半解的好奇的很，之前买的那些数字卡片已经全认识了，为了缓解他们的好奇心，得买些儿童读物给他们看。
　　接连逛了这么一大圈后，两个小家伙开心极了，回去路上一蹦一跳得叽叽喳喳说个不停。
　　到张记小吃店后，也已经将近十点了，张之夏把新买的卡片书交给张宏丰带着他们在屋里认字。
　　自从曹茹云来了后，后厨也就不需要那么多人，张宏丰也就闲了下来，带安安康康的任务就交在了他身上。
　　十一点准时开门，生意一如前几天那样热闹，很快就坐满了人。
　　来的人都很惊喜，本是冲着辣子鸡丁来的，没想到竟然一下多了这么多新菜，每一个看上去都很好吃的样子，都在纠结到底吃哪个。
　　几个人成堆一块来的可是高兴坏了，都豪气冲天的全给点了一遍。
　　香菇炖鸡，卤味，炸鸡柳这些都是提前做好的，辣子鸡丁的用料也是提前炸好，只需在锅里翻炒几下就行，饭菜很快就上桌。
　　“这张记真是个宝藏小店，每次来吃都能有新的惊喜！”
　　“这辣子鸡丁可真够味，没想到鸡爪还能这么好吃，以前我是从不吃下水类的东西，现在已经被张记治好了。”
　　“欸，你们不讲道德，我才吃了一口辣子鸡丁，这怎么就没了！”
　　许多人吃完后都有些意犹未尽，问这能不能打包带回去。
　　张之夏笑道：“我后还有人排队呢，他们要是同意了我们就打包。”
　　要打包的人看着后面排的一长溜人，挠头不好意思的笑了笑。
　　张之夏知道自己做饭的水准，也就是一般靠上而已，只是现在这年代，东西少没什么可吃的，她菜谱换的又勤快，所以才觉得这么好吃。
　　也正是应了那句话，物依稀为贵。
　　关门后，张之夏就蹬着三轮车去了王芳家，去那拉鸡血，本身就已经够麻烦人家杀鸡了，哪能还让人给送来。
　　当晚，张之夏就用鸡血给大家来了盘泡椒鸡血，鸡血鲜嫩爽滑，泡椒醇酸微辣，咸鲜味浓口感莹润。
　　第二天，这泡椒鸡血竟然格外受人欢迎，因为不停的变换花样，生意竟比之前还要好。
　　就在这时报纸，电视，收音机，都在铺天盖地的宣传南方的那场战役，来张记吃饭的人也都在议论，得知这的老板娘的男人就是在那当兵，更加敬畏了。
　　不过自从这个消息传来后，家里的几个人每天在张之夏和两孩子面前都是小心翼翼的，闭口不提这件事。
　　其实张之夏真没多大担心，因为她知道这次李风没什么大事，而且这场战役很快就能结束。


第53章 春饼
　　因为客人们的强烈要求,张之夏又从王芳那预定了一百只鸡。
　　这可把她乐坏了，他们来回倒一次手，一只鸡能赚五毛,一百只那就是五十块,早一天收来可以早一天养着下蛋也能生钱，这么一算收益极其可观！
　　王芳连茶叶蛋摊子都暂时停了，每天跟着她男人下乡四处收鸡。
　　张之夏虽是答应了老顾客继续做鸡肉系列的菜，但她会时不时的变动一下，偶尔做成爽滑软糯，香辣可口的大盘鸡；鲜嫩入味,不油腻的黄焖鸡；集麻辣鲜香嫩爽为一体的口水鸡。
　　最受欢迎的泡椒鸡血也换成麻辣鸡血，总之她是把鸡的花样给做了个遍。
　　冬日渐去,人们也都褪去厚重的棉衣,开始穿些轻薄的春衫,张记小吃店也整整开业一个月有余了。
　　这天营业完关门后，张之夏说了明后两天歇业调整后，就一头扎进房间里，开始算这一个月的盈利。