到了八点多收摊，时染今天的两个砂锅里装的肉就已经是一点汁水都不剩了。
财大气粗的陆发和他老婆，来的时候已经剩了个底，两口子直接包了圆，弄个一次性餐盒连汤带肉直接装上。
红烧肉肥而不腻，钱芳一边吃一边在心里给自己的健身教练磕头。
不怪我方意志太薄弱，乃是敌人太狡猾。
谁能想到红烧肉能这么香呢？
还有那无锡排骨，时染做的偏甜，本以为有很多人会吃不惯，谁承想照旧一堆人买单。
钱芳只觉得无锡排骨甜咸可口，甜儿不腻，她本就喜欢甜口菜，这会儿更是把无锡排骨的汁都留着，心心念念要拿回去拌饭。
陆发一脸懵，我挣大钱是让你抱着点剩菜底子回去吃拌饭的？
当即就问时染能不能单做一份无锡排骨。
时染对陆发夫妻俩的印象都很好，这两口子一看就是不缺钱的主，但是难得的是两人都没架子。陆发每天跟头熊一样窝在小凳子上头吃炒面，钱芳每次也是落落大方。
时染摆摊子之后不是没遇过有些眼睛长在头顶的，之前还有一回，有个一看就穿的人模狗样的，来了就先把她的摊子挑剔一遍。吃了炒面之后觉得滋味不错，但还一个劲的贬低时染，说她不懂得营销，不懂得造势。
噼里啪啦说了一大堆，全是什么术语，说要是他自己有这门手艺，就会如何如何。
时染当然也没给他留脸，直接回道：“可惜了，你没这份手艺。”
那男的当场就拉了脸子：“你不就是一个摆小摊的，你傲气个屁！不就是会做点菜，真当自己是什么香饽饽，我话放这儿了，像你这种没学历没情商的人，手里抱着个金碗也得饿死。你懂什么叫信息时代吗？你懂什么叫转化率，什么叫市场吗？”
时染一阵子无语，这种男的还真不少，大多都是三十出头的公司中层。自以为自己能力够了，阶级跃升，瞬间就开始觉得自己就是点家文里的男主角，一句难听话都听不得。
时染平时很心大，主要她觉得就自己家里那个样子，心要是窄点，整天拧巴原生家庭那点阴影，她日子早过不下去了。
但这不代表她没脾气，碰到这种脸伸过来的，她也愿意给个巴掌。
当即时染就展现了一个比对方更傲气的姿态。
“这位男士，你脚上穿的是驴家的皮鞋对吧？”
“中间有印了亲，平时撑场面就靠这双鞋了吧？”
“还转化率，市场，你那么懂，你怎么不多买几双皮鞋换着穿呢？”
“我是不懂，但我需要懂吗？我在我自家门口摆摊，我就图一个乐呵，你管我挣不挣钱呢。”
“我就是要一份份卖，就是不开连锁店，反正我喜欢，我乐意。我就喜欢赔钱，反正我也赔得起。”
一席话险些把那男的给气死。
本来还要发作，但又顾忌时染说后面就是自己家。
那么大的四合院！
男人咬牙切齿，要是他有这么大一四合院，他肯定能过得更好。
时染会心一击，只把对方给打击走了。
而旁边本来要帮她说话的食客也傻眼了，时染并没有逢人就说后面的院子是自己的。很多人还是只以为她是租住在这里。
等到时染把话说开，常来的客人里面也就传开了。
呜呜呜，有钱人的恶趣味就是住着那么贵的房子，还要从我这个苦逼社畜口袋里赚十几块！
在时染不知道的角落里，这个传言也无形的替她解决了很多麻烦。
毕竟她实在年纪太小，十八岁的小姑娘，长得好看还手艺好，这要是再加上个家里没人撑腰自己租房，这怎么看都有点好欺负。
但人家有产业，这性质立刻就变了。
人家这哪儿叫摆摊，那摆的必然是情怀！
私底下还不乏有人暗暗揣测时染是不是什么大厨的后代，四九城往上数可不少御厨传人嘞。
反正有了中间这个惹事的男人做对比，时染对陆发两口子的印象别提有多好了。
这会儿听陆发说的要买无锡排骨，时染也答应了。
“明天吧，明天我单独做一份，你们过来拿。对了，到时候你们自带一个饭盒哈。”
钱芳还有点不解，陆发却明白，这是时染额外给的优待，赶紧给时染道了谢就拽着老婆走了。
“你笨呐，要是被人看到了，老客人都去问她买，她怎么办？”
陆发沾沾自喜，作为一个老饕，在厨子那儿得到了优待，还有比这更好的事？
陆发给老婆说道：“她年纪小，回头你可以跟她多走动走动。”他自己就算了，人小老板长的好，他老往跟凑，再叫别人坏了他名声……
钱芳跟老公一样也爱吃，再加上她对时染的印象也好，这会儿当然也一口应下。
跟厨子处好关系的后果，远的不用说，单看时染跟前常见的那个小胖子就知道。
钱芳见他几回，他每次都是嘴巴动着，手里拿着，偶尔还能被时染开小灶。
想到那个越来越像球的可爱小朋友，钱芳心里有点酸，暗暗摸上自己的肚子。
陆发还在边上喋喋不休：“媳妇，你打包回去的汤给我分点吧，我也想吃拌米饭……”
钱芳：……行了，毁灭吧，你多吃点自己怀一个吧。
*****
时染允诺的大餐果然是大餐，小台子一放上，那几盘子的菜顷刻之间就不见了，再还回来的时候，除了几个啃得干净的排骨，竟是连一点汁都没留下。
时染笑眯眯把盘子撤了，觉得自家这猫也挺好。
不掉毛不闹春的，每天喂点吃的就很满足。
唯一遗憾就是撸不到，唉，可惜。
怀抱着这种可惜，时染去睡了。
睡之前她把所有的碗盘泡在了水里，准备等着第二天起来刷。
不过最近几天她也有在想自己要不要招一个人，旁的不说，过来给她刷刷碗也好啊！
时染自己也不知道是大厨心态还是懒癌作祟，实在是不爱跟洗洁精打交道。
让她做菜她可以忙活一天，但是让她洗碗真的太为难她。
可惜最近的菜大部分都是碗装，小碗尤其用的多，厚厚实实的足有一百来个。叫时染看见就头大。
这时候她就无比期望自己能有个田螺姑娘，她愿意跟对方义结金兰，只求对方给她刷个碗……
正在时染昏昏沉沉睡过去之前还念叨要不要买个洗碗机的时候，温温柔柔的月色之下有个小黑影舔着手出来了。
唔，很好，大荤大肉，吃起来就是比之前的春笋榆钱爽快。
砦泠觉得自己拼去了一大半的灵力跟过来，果然是远见卓识！
搁在另一个世界，他能有这么多好吃的？
虽然为了跟过来，他自己本来就破的地方更破了……而且现在还不能化成实体……
但是！这么好吃的肉！砦泠觉得就算是大哥在这儿也得说他做的对！
砦泠吃的有点撑了，在院子里转悠。突然看到院子一角放着的脏碗。
砦泠眉头皱的死紧，做宅灵的，跟主人家并不是谁主导谁，大多数是互相滋养。主人家宽厚有德，家宅干净，那连带着宅灵也能灵力丰厚，反哺主人。
但如果主人家阴险狡诈，家宅脏乱，那宅灵也要跟着吃苦。
若是碰上那作奸犯科的，宅灵直接消亡也是有可能的。
所以当宅灵的，最烦的就是脏乱。
砦泠嘟起嘴，悄悄趴在窗户上看时染。
这一天的晚上月色刚好，高墙之外的路灯也泛着暖黄。
月下观男子，灯下看美人。
砦泠本来想着要不要把时染给闹起来，再给点提示让她把碗刷了。
但看对方一副劳累过后睡着的安恬模样，长长的睫毛垂着，头发散在一旁……
砦泠扭头便走，不久之后，院子里响起来一点点细碎的水声。
……
第二天起床的时染还懵着，看到院子一角已经全部洗干净并且摆放整齐的碗盘，已经扫过一遍的院子，还有厨房里锃光瓦亮的蒸锅……
唔，田螺姑娘昨晚来了吗？
作者有话说：
砦泠：不是田螺姑娘，是田螺小伙。
咱们砦泠的大哥，我不说你们也知道，城中心那位。
注释：
【1】东坡肉，典故说法有好几个，我只查到东坡先生的《猪肉颂》，净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
【2】袁枚《随园食单》里有关红煨肉原句：或用甜酱，或用秋油，或竟不用秋油、甜酱。每肉一斤，用盐三钱，纯酒煨之；亦有用水者，但须熬干水气。三种治法皆红如琥珀，不可加糖炒色。早起锅则黄，当可则红，过迟则红色变紫，而精肉转硬。常起锅盖，则油走而味都在油中矣。大抵割肉虽方，以烂到不见锋棱，上口而精肉俱化为妙。全以火候为主。谚云：“紧火粥，慢火肉。”至哉言乎！
【3】梁实秋的原句，但不是出自《雅舍谈吃》，出处我忘了，只记得他diss红烧肉是懒人菜……
