稳住的文涌心情甚是激动，自己果然慧眼识珠，书肆中果然人心团结。
人心齐，泰山移。文涌仿佛已经看到了书肆光明美好的未来。
突然间，赵相一本正经补全了上句话：“西瓜。”
文涌：“……”
……
李从善埋在一堆书画物件中间，随手乱指，看见哪个指哪个，那件好看挑哪件。
那些陈芝麻烂谷子的事儿有什么好说的，这些陈芝麻烂谷子的东西有什么好挑的？
正指着呢，一旁记账的老管家劝道：“王爷，差不多了。”
“啊！这些就够了？”李从善讶然，这才几个，“这可是要去送贺礼，不好的不够的也都不成，那样多丢面子？”
老管家擦擦汗，无奈道：“王爷，这已经足足有三车了，全是王府里头最贵的，绝不会掉价。”再不留点家底，你娶媳妇可怎么办呀！
“成了，全部装车，好了叫我。”李从善大手一挥，阔步走出门，嘀咕道：“这个点儿去，刚好还能蹭上晌午饭。”
老管家无语摇摇头，专门趁着饭点去，这王爷怎么就那般不拿自己当外人呢？
第36章 饮食为重
夕阳西下，书肆人在厨房。
“高山挡不住太阳，困难吓不倒硬汉！都先出去，都先出去，说过了我来做饭的。”文涌左手拿菜刀，右手提案板，将一堆人拒之门外。
“有我们这么多人在，用不着你，少爷回去歇着吧！”老孟苦口婆心，自家少爷怎么这么不懂事儿呢？
一旁的郑飞：这老孟一把年纪了怎么还这么不懂事儿呢？
“君子一言，一鞭子抽下去四匹马都难追。说是我做饭，就是我做饭。”文涌不依，想想又太过强势了，晃荡着菜刀朝着老孟耍无赖道：“反正我不做，你们谁都别想做，大不了大家一起饿着。孟叔，你忍心我饿着吗？”
“少爷仔细些，别伤了手。”老孟两眼直盯着菜刀，感觉那就是活脱脱的伤人利器。
干活从做饭做起，锻炼从干活做起。文涌坚持自己做饭，老孟偏生以为他要遭多大的罪，死活不让，最后还是被赵相和郑飞合力拖出厨房的。
其实文老板当年发家之后也开始涉及餐饮行业，文涌因为感兴趣也是曾经帮过厨听过课的老手，来到这儿三天两头就爱往厨房打转。这种程度的饭食，应该……没问题吧！
古代食材有限，辣椒番茄什么都没有。不过有弊必有利，凡是有的东西，一定是有机绿色纯天然的。
没有辣椒就用胡椒代替，没有淀粉就用面粉代替，没有番茄……那就没有吧！
文涌拎着葫芦瓢淘好大米倒进大铁锅里，在舀半瓢水涮上一涮倒进去，直到瓢上一粒米都不粘。
水多了还是少了？算了，差不多就行了。
白花花的大米算是精细东西，很多人家都会掺着旁些杂粮煮，甚至贫苦些的都要掺上米糠，不仅没有营养，还难嚼划拉嗓子。
文涌坚持肆里头主食吃大米，吃不好住不好，赚钱有何用？
早上溜达的时候顺手买了块豆腐，文涌扫眼厨房，打算先来个豆腐炖鱼。
选一条处理好的大小适中的鱼冲洗干净，文涌对人都脸盲，更分不清这是条什么鱼了。
掂量手里的大铁刀，比以往的那种不锈钢要厚重的多，一刀下去，尸首分离。再来一刀，又剁鱼尾。最后将中间的鱼身切成条，洒盐腌好。打个鸡蛋，倒入面粉，和鱼搅拌均匀，让每个鱼条都能裹上糊糊。
文涌提着勺子，舀半勺猪油进去。再丢几片生姜，既去腥又不容易粘锅。家中用的油都是从猪肉铺子上称好，回家切成小块自己熬，熬过的猪油渣炒菜用。
老孟、郑飞、邹笙寒、小桃子和赵相一个接着一个排在厨房门口，脑袋一个挨着一个。
老孟满脸忧虑，急道：“少爷今儿个这是怎么了？以往不这样啊！”
邹笙寒面上毫无表情，心中暗想：洗心革面，重新做人。
大火待油烧热，全部化完，文涌将鱼条下锅，“滋啦”一下，油都蹦出锅外了。不一会儿，等到鱼条变成金黄色，就差不多炸酥脆了。
调汁，放鱼条。加些水，放进切成小块的豆腐，再炖个半刻钟便大功告成。
既有鱼香，又有豆香。门外一堆人都张大了鼻孔闻，这手艺，不当厨子太屈才了。
文涌一边剁鸭子一边感叹，“这以前的豆腐就是香！”猛地一拍大腿，“坏了！”忙奔到大铁锅旁边，打开锅盖，舀出半瓢米汤出来。
铁锅煮饭的时候要在过程中趁机撇除多余的水分，这样不仅煮的饭好吃，锅底的锅巴也是又香又脆。
瓢里的米汤是烧开的，可以直接喝。尤其是加了糖之后，又粘稠又香甜。
文涌把鸭块清理干净，一丁点儿血水都不能留。撒上盐再泡在米酒里，不仅能去腥还别有一股香味。在米酒里加上水，葱姜还有枸杞，直接上锅蒸，文火蒸上半个时辰。
眼瞅着两道硬菜差不多了，文涌一打开门……一堆人大眼瞪大眼。
“你们干嘛呢？”文涌问道。
“在看你干嘛呢。”邹笙寒回道。
小桃子反应过来，拉着赵相赶紧开溜，老孟和郑飞也脚底抹油，邹笙寒低头清咳一声，转身就走。
……
半个时辰后。
文涌一人上手，菜一道道的摆上桌，大家的眼睛都看直了。有鱼、有鸭，还有几道――西瓜皮。
“爆炒西瓜皮、西瓜皮排骨汤、西瓜皮炒肉、西瓜皮蛋汤、凉拌西瓜皮、酸辣西瓜皮。”文涌一一做着介绍。
众人：“……”他们怎么不知道书肆什么时候穷到吃不起菜的地步了？
第37章 各有所思
打理七八天，总算是收拾妥当了。
文涌放下抄纂好的书本，伸个懒腰，放松道：“总算是抄好了，累死我了。”
少一日开业便是少一日的生计，书肆这几日皆是连日带夜般赶工，如今整理完了，便是陡然间懒散下来。
文涌靠着座椅，整个人向后仰，不经意看到邹笙寒，她的身影在眸中渐渐变高。直起身板，瞥见邹笙寒嘴角含了一丝笑，文涌心情更是好上加好。
天南地北，世事无常，相识相处便是有缘，既然有缘，更应随缘。
邹笙寒为人有礼，进退有度，除了书肆之内，在外人面前永远那样恰到好处。不多一分谄媚，不少一分疏远，不卑不亢。
这样的人，怎么看也不像是土里刨食人家养出来的。来到书肆转眼已过半年，邹笙寒自己未曾打算提过家世，其他人也没打算问过。相逢即是有缘，有缘随缘便好。
古代女子十五岁就把头发梳拢来，挽一个髻，插上叫做笄的首饰，叫笄礼。这就像是日后的成人礼，代表一个女孩长大了，可以成家了。
明日便是小桃子的十五岁生辰，赵相想送一份与众不同的礼物，但又着实没有什么好点子，急得不行。
过生日的人倒是很淡定，穿针引线，裁剪绣花，忙着给自己做衣服。这是以往文府流传下来的规矩，每当有人过生日，便要穿一身新衣衫，讨一个体面过日、顺遂心意的好兆头。
家有一老，如有一宝。书肆中那两个老人，就是左右门神的存在。门神好热闹，赶上喜事一定要办一桌，吃上一顿，也不守着门，外出相约打酒去了。
怀着“吾家有女初长成”的心态的文涌拉着同样欣喜又百无聊赖的邹笙寒出了门，打算好好的再露一手，一鸣惊人不怕多。
“掌柜的这是做什么？”邹笙寒硬拉住文涌，停在门口榕树下。
文涌一时激动，这会儿被扯住回头才发现两人靠的那么近，靠的近，不太自在，有些结巴着解释：“明日……不是……小桃子的生日吗？我们肯定要送份礼，表示一下心意的。如今我有个主意，先去采办一下。回头要是不行，你再帮我想想别的？”
邹笙寒一向很是聪明，要是她来帮忙，一定选的很好。
不料，很是聪明的那人没有说话，足足数了五声数，才慢悠悠开口道：“我是在问，掌柜的拉我袖子做什么？”
文涌低头看看自己的手，的确抓着旁人的衣袖，好像，不经意间，还抓了好半天。
一时激动怎么就忘了如今的规矩，无缘无故抓人家女孩的袖子，真是失礼。
还好没抓到手，不然直接便是个登徒子了。
登徒子……
“我不是故意……一不小心……反正就是这样。”说不清楚，放弃抵抗。
“那掌柜的如今在做什么？”邹笙寒有些好笑，面上绷住，泰山崩于前而不改其色方为正道。
“什么什么？”文涌有些听不太懂，是他智力退化了吗？
邹笙寒移步自顾自往前走，绷着脸道：“我的意思是，掌柜的不是说要采办物品，如今又停在那树下做什么？”
文涌：“……”中国文化博大精深，不跟他绕圈子了可不可以。
迈步直走，文涌细想那些曾经烂熟于心的步骤，估量了一下，很多材料都没有，能代替的找东西替代一下，找不着的就算了。
