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穿越之大美食家 (万贵妃的芦花鸡)


  玹玑后背惊出些冷汗回道:“王爷深得圣上宠爱,是诸位王爷中第一个有封号的王爷多年来战功彪炳赏赐丰厚,不说一个玹玑,半个京城的人王爷都养的起。”
  定王不满道:“那就是觉得本王柔弱,缺少男子气概?”
  玹玑心里腹诽道真是瞎了狗眼,传言不可信啊!
  玹玑硬着头皮说道:“王爷十岁入兵营,十四岁领兵征战无一败绩可谓战神,也因此得了‘定’字封号,一人在可定国本,王爷怎会柔弱?”
  定王轻哦一声道:“既然本王如玹玑所说这般优异,那玹玑为何拒绝?本王好奇。”
  定王说完也不恼,嘴角漾着一抹似有似无的笑意看着玹玑。
  玹玑暗道一声这定王狡猾,绕了这么一大圈让自己无理由可找。
  玹玑无法,只得实说自己的想法:“玹玑以为若为夫妻,定要先两情相悦。我与王爷随自幼便有了婚约,但同王爷相见次数也寥寥无几,若谈情投意合或暗生情愫未免太过牵强。”
  玹玑见定王未打断自己也未有不悦的神色继续道:“若我同王爷成了婚,日后王爷遇见自己真心喜欢的女子。王爷可愿让她居于侧妃或是妾侍?”玹玑叹声道:“王爷如此高傲之人,所爱之人定愿给她最好的一切,那彼时是否就是一张休书休了我?或是顾念母亲将我安置在一处偏院孤老终死?”
  玹玑鼓起勇气道:“玹玑不甘如此!”
  定王陷入了沉思,玹玑现在虽面上镇定但心里已然慌乱如麻不知如何是好,只能听天由命希望定王不是胡搅蛮缠之人。
  定王瞧见对面的少女,虽年幼五官还未长开脸上的婴儿肥也未褪尽,但说话却掷地有声思绪清晰,不像个十一二岁天真烂漫的小丫头。
  十分有趣。
  定王出声道:“本王十分好奇,玹玑养在深闺是如何有这些见解的?”
  玹玑心道不好,在脑海里梳理一番垂下眸道:“说出来怕王爷笑话,娘亲的遭遇与此无异。娘亲同父亲鹣鲽情深,可父亲还是在娘亲怀我之时领着王氏入了府。娘亲死后,父亲同王氏郎情妾意也让王氏持了家。”玹玑抬眸,双眸溢着悲伤又夹杂着一些恨继续道:“母亲受了这般委屈离世,我若是步了母亲后尘,母亲...母亲她太苦了。”玹玑语毕用帕子拭了拭眼泪。
  定王问道:“你又怎会觉得我会和胡尚书一般?”
  玹玑辩解只道出个“我”字便被定王打断。
  定王说道:“我知你担忧,立下这个赌约是怕你三年后若未达成,嫁入定王府本王也可保你半生无忧;如若你三年后达成也有自保的能力你若离去本王自不会阻拦?”
  定王一脸坏笑道:“难道你真以为本王看上了你,非你不娶?”定王细细打量了一番玹玑开口道:“个头不高,容貌还算过得去,就是这身板...干柴,本王嫌硌。”
  玹玑每听一句,眉头皱紧一分,等定王说完,脸已经黑得不能再黑了。玹玑咬牙切齿道:“王爷既有这主意为何一开始不明说?”
  定王慢悠悠的回道:“本王见有想法,便想顺着你听听。”
  玹玑的拳头攥得更紧了些,暗骂这人怎么如此无耻,没得脸皮。
  玹玑强扯出一抹笑容回道:“王爷既然已拿定主意,且都是为了玹玑考量。玹玑就听从王爷吩咐便是。今日已晚,玹玑先行退下等明日再同王爷商议。”
  说毕玹玑也不等定王同意转身就想离开。
  玹玑心里只想尽快离开,她怕再待下去自己就忍不住想动手。
  “慢着,本王还有话说。”
  宛若催命符般的话落在玹玑耳里,玹玑停顿转身微笑道:“王爷有何吩咐?”
  定王将手里的茶具清洗净说道:“本王见玹玑颇懂食谱,想必玹玑的手艺也是不错的。既然选择合作,那么本王这小小心愿,玹玑如此热忱定会实现的。”
  玹玑强按着跳动的眼角,柔声道:“不知王爷心愿为何?”
  定王见玹玑开了口,笑道:“本王每日都喜饮几盏茶若是能有些...”
  玹玑答复道:“此有何难,玹玑定会每日为王爷奉上茶点。”
  定王道:“如此甚好。本王除了饮茶也喜食一些甜食小点,若是...”
  “王爷不必担心,玹玑会着手做些送来。”玹玑挑了挑眉。
  定王复道:“本王觉得龙凤楼的美食风味绝佳,可惜不能日日评尝。”
  玹玑咬牙一字一句道:“玹玑过几日会带一位龙凤楼的师傅入府。王爷可还有其他吩咐?”
  定王看着玹玑那恶狠狠的眼光恨不得将自己拆之入腹,也知戏耍的差不多了便说道:“玹玑有心,本王一时半会儿也想不到旁的,这些足以。”
  “玹玑告退。”玹玑转身脚步轻快的走出听雪楼。
  回身瞧了楼里那亮晃晃的光团,玹玑下定决心,以后看见定王一定要绕着走,千万惹不得。
  这是一只会扒皮的老狐狸!


第36章
  竖日定王不用上朝,同玹玑用过早膳后就以吃甜食为由进入玹玑的住处。冯嬷嬷十分欣喜定王来玹玑这里,张罗着丫鬟伺候着。
  玹玑拗不过冯嬷嬷,就由着她去了。
  定王坐在庭院里等着吃食,玹玑说服自己忽略那个杵在院子里的大活人,带着翠儿进了小厨房。
  玹玑也很久没有做吃食了,如今换了一更好的厨房玹玑也是一时手痒。既然昨日开了口那今日就把那荷花酥做出来。
  玹玑拿出几枚咸鸭蛋只留蛋黄,轻沾些杜康酒点在咸蛋黄上入炉烤熟,后再拿一筛网将蛋黄碾成蓉与猪油,白糖,豆沙作馅搓成等大的圆子,玹玑让翠儿将这些馅料放置冰库后开始着手准备油酥和水油皮。
  如今已是深秋过了荷花开放的时节,玹玑拿出今夏磨好的荷花粉同猪油,面粉混合成油酥搓圆子放一边待用,再将余下的油脂,面粉同水混合制成水油皮。
  玹玑用油皮将油酥包裹起来,再小心擀开卷起,若是破了酥这荷花酥的样子就出不来了。
  玹玑将醒好的油酥皮擀圆,此时翠儿已从冰库取回了馅料。玹玑将馅料裹住收口团团儿,用小刀在上方花米字,待油温上来一些,将荷花酥胚放置漏勺中慢慢沉入油锅,边炸边用筷尖将花瓣拨开,待所有花瓣都散开后玹玑将荷花酥从油锅里小心取出,再炸下一颗。
  如此反复,热油升起的热气浮了上来。翠儿一直在一旁盯着,见玹玑被热气薰的面上红彤彤的,接过玹玑手里的筷子和漏勺炸后几个。
  玹玑坐一旁休息,待面上的温降了下来就四处打量,偶然瞧见一旁储放的糯米和粳米想到了一美味。
  玹玑晃了晃神,仿佛又回到前世,一群小萝卜头跟着自己嚷嚷着要吃雪蒸糕的日子。
  玹玑走到那案桌前,取了些糯米和粳米让帮厨磨成细粉。将糯米同粳米二八分混匀倒入盘中,取一碗水细细撒上搓成粗砂颗粒,再用筛网筛成大小均匀的砂砾。
  玹玑用布沾油擦拭小碗内壁,先倒入一部分粉粒填上自制的果脯碎或栗蓉再倒入剩下的粉粒将馅料盖住,轻拍使面上的粉粒平整,盖上小盖入蒸笼里蒸熟。玹玑将做好的雪蒸糕从笼屉里端出,轻轻叩出,蒸糕纯白似雪。
  玹玑将雪蒸糕码好放在盘里,翠儿那边荷花酥也全部炸好,见玹玑发呆欲走过去唤玹玑,定王摆了摆手,走到玹玑身旁轻拍了一下玹玑道:“玹玑?”玹玑回过神来,见身旁起哄撒娇要吃雪蒸糕的身影散去了,才想起来自己早已不在那个世界了。
  只希望那些孩子,能够平安。
  玹玑不好意思的摸了摸鼻尖道:“让王爷见笑了。”
  定王见玹玑未提此前为何神色忽喜忽悲也不多问,结果玹玑手里的盘子端出厨房。
  玹玑拿出一小盘每样糕点各夹了一两个让翠儿拿去同冯嬷嬷一起吃,余下的足够定王细品。
  庭院的石桌上早已放好昨日玹玑看到的那套茶具,石桌上也坐了一炉火温着水。
  定王洗盏取茶泡茶一套动作行云流水,又不是风雅不消会儿就倒了两盏茶。
  定王夹起了一块荷花酥。荷花酥真如其名,宛若一朵盛放的荷花,花瓣层层叠叠裹着那豆沙团仿若娇羞欲语的女子,让人看着就不舍得下口。
  定王将荷花酥送入口中,双唇轻抿,荷花酥的花瓣就落在口中,荷花的清香在嘴里四散开来,仿若此时已是盛夏于池塘边赏荷,那沁人心脾的荷香在周身环绕着。
  待咬到花蕊的馅料,豆沙的绵软甜口配着蛋黄沙的咸香,这甜咸的组合并未让人觉得怪异反而让人上瘾,忍不住想多吃几口。
  定王抿了一口茶汤,茶汤瞬时将荷花酥的油脂带走,茶的清甜也因这油脂变得更加明显,再混着荷香,这酥点着实让人钦佩。
  既不失了自己原有的味道,也让这茶更加清香,妙极了。
  玹玑瞧定王的眉头逐渐舒展放松下来就知这荷花酥入了定王的眼。
  定王吃了荷花酥后,又看向另一盘的糕点,那糕点雪白,细小的粗粒叠加起来,让人惊奇的是用筷子加起来是不会松散。

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