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窃香[快穿] (假面的盛宴)


  其实并不是曹家豆腐不知怎么做才能把豆腐做好,一是条件所限,家里用的磨盘能有多大?
  再来就是豆渣滤得太细,后续豆腐出的少,豆腐味儿也不够,索性就这么糊弄着,反正有人买。
  乔家磨坊的磨倒是现成的,甚至整个河田镇都没有这么大的磨盘。有了这么个先天优势,那说做就做。
  秦婶把家里的豆子拿出来泡上,因为太少,还又出去买了些。到底是多年未做了,第一次她并没打算做太多,先试试手再说。
  这边商量好了,晚香便去磨坊安排,锅灶都是现成的,直接用刘叔他们做饭的锅灶即可,还有就是做豆腐要用的细棉布,和压豆腐用的木板。
  这些也简单,去买便是。
  次日天才刚亮,秦婶就和晚香去磨坊了,豆子交给阿四,也就说几句闲话的功夫,一桶带着水的生豆浆汁便磨好了。
  又快,磨得也细,秦婶看了很满意。
  加水上灶,俗话说一斤豆腐三斤水,这水的比例也要拿捏好,煮开后便是点豆腐,这些秦婶都轻车熟路,就是最后压豆腐时,因为力气不够,还专门叫了刘叔和阿四来帮忙。
  等着豆腐凝固时,秦婶和晚香从灶房里走出来,两人的脸都红彤彤的,是热气熏的。
  秦婶一边用汗巾擦脸,一边说:“我留了些豆汁,等会儿煮了豆汁秀秀你尝尝,这东西吃了比豆腐养人多了,就是做着麻烦,以前都是家里做豆腐时,顺带做几碗。”
  歇了会儿,秦婶便去煮豆汁了。
  不多时,她端了个碗出来。
  褐黄色的粗瓷碗,里面是白白的豆汁,散发着浓郁的豆香气。不像生豆汁还带着豆子的腥味儿,此时豆腥味早就褪去,只剩了浓香。
  “你尝尝,觉得不够甜,我再给你放点糖。不过我刚才尝过了,不放糖也好喝。”
  晚香接了过来,喝一口,口齿生香。
  还别说,她前世什么珍馐佳肴没尝过,这种粗鄙之物还真没尝试过,甚至上一个世界,可能因为环境所限,她还没真没吃过这种东西。
  此时尝来,味道真不错。
  晚香连喝了两碗才停,早饭她没怎么吃,虽然秦婶提前就做好了,也是起的太早没胃口,连喝了两碗豆汁,人一下子就精神多了。
  期间,阿四他们闻到味儿也来了,秦婶跟他们说锅里还有很多。她不过留了一小盆的豆汁,却煮了整整一大锅。
  “如果这豆腐真做起来,以后我给你做豆花,这豆花做起来也简单,就是比豆汁多一道手续,到时候想吃甜口咸口都行。”
  这不过是闲话,之后晚香去看帐,秦婶去市集上买菜,等她回来,豆腐也做好了。
  掀开压豆腐的木板,揭开上面的白布,下面白嫩嫩的豆腐就显露出来了。
  刘叔递来刀,秦婶接过顺势在边角一划一挖,挑了一块豆腐出来。她先掰了一块儿尝了尝,又让晚香和刘叔尝。
  旁边还放着方才阿四跑到镇西买的曹家豆腐,两种都尝了尝,高下立见。
  刘叔露出一个激动的笑容,道:“以前咱们咋没想到这茬,磨坊是现成的,让人看着些豆子就磨了,至于煮、点、压,这都不是事,那曹家豆腐摊看着不起眼,却没少赚钱,咱们以前可真是糊涂了。”
  不是糊涂,是一叶障目,根本没往那处想。
  人只有碰到逆境的时候,才会穷则思变。晚香突然想到很久以前,问玉曾经跟她说过的一句话。
  当时她没怎么放在心上,此时想来那时她处境并不好,可她却从没有想过主动去改变什么,也可能是在她还没想到时,他已经把所有的事都揽下做好了,才会惯得她一贯不知事。
  晚香突然有些想顾青砚了,想见他。
  这种突来的蠢蠢欲动很强烈,她也没打算克制,让人寻了个小钵,装了一钵豆汁,又砍了两块豆腐包了,放在篮子里,便匆匆走了。
  留下秦婶和刘叔面面相觑,所幸刘叔是个能拿主意的,便说这么多豆腐也吃不了,不如拿出去卖。
  按下不提,晚香去了私塾,里头静悄悄的,只依稀能听见孩童们的背书声。
  这私塾里有个小仆叫小木,管着私塾的日常洒扫,一见她来了,就迎了上来,什么也没说,领着她去了顾青砚的斋房。
  现如今晚香已经能安之若素了,至于小木为何不问她来,又是为何而来,她猜可能是顾青砚交代过什么。
  不多时,顾青砚来了,进来后就顺手把门关了上。
  晚香嗔他:“你倒是不避讳,也不怕人说闲话?”
  顾青砚用指节触了触鼻子,咳了声道:“刘先生在学堂,这会儿私塾里没其他人。”
  “小木不是人?”
  “这——”他岔开话题道,“这你别管,对了,你今日怎么有空来?”
  他怎么好说,为了遮掩,他是专门和小木说过的,说乔秀秀是他未过门的妻子,亲事是早就定下的,只是如今不适合对外说。甚至刘先生都心中有数,对她的到来大家都睁一只眼闭一只眼,佯装什么也不知,也就只有她瞻前顾后,偶尔还为了怕人被看出来跟他闹。
  一听他问这,晚香也有点懵,这才想起自己是带了东西来的。
  “秦婶做了豆汁,还有豆腐,我想着给大娘送一些,就拿过来了。”
  顾青砚饶有兴味地看着她,他娘就在磨坊边上,她倒好舍近求远送到他这儿来了。
  此时,晚香也意识到自己找的借口有点蹩脚,脸发烫耳根发热,只能转过身借着从篮子里拿东西遮掩。
  “你别多想,我是顺道……”
  话还没说完,人就被揽了过去。
  什么时候去书案后的,晚香都不知道,等她回过神来,她坐在顾青砚腿上,他还是一派端正的模样,只有微微有些红眼睛,和藏在她裙子下的手,暴露了他的道貌岸然。
  顾青砚搓了一下手下的软肉,一种想使力惩罚她,却又怕把她捏疼的无可奈何。
  “你又来招我!”他低声道。
  晚香红着脸呸了一口,想说什么却又一时忘了,半晌才憋了一句:“你自己不正经,反倒怨上别人了?我是送豆汁来给你喝的。”
  她越说越理直气壮:“你趁热喝,还有那豆腐,你记得拿回去给大娘。”说完,她便跑了,顾青砚拉都没拉住。
  他失笑了下,看了看桌上的篮子,走过去打开。
  半响后,顾青砚打开门走出去,正好碰见从学堂出来的刘先生。
  “顾先生。”
  “刘先生。”
  两人互相施礼。
  刘先生略微有些诧异,按理说这会儿顾青砚应该是在族学。
  顾青砚举了举手中篮子,若无其事道:“秀秀送了一些自己做的豆腐来,分刘先生一些,中午拿回去让嫂子加道菜。”
  “这怎么好?”说是这么说,刘先生也没矫情拒绝,从篮中拿了一块用荷叶包着的豆腐。
  “那就谢谢顾先生了。”
  顾青砚微微点头,自然地走了过去。
  等他走后,刘先生看看手里的豆腐,又望了望顾青砚远去的背影。
  “秀秀?”
  他无声默念,抚着胡须摇了摇头,露出一个笑容。
  至于是想到家中老妻闲言,还是想到早先镇上流传的流言,那就不得而知了。总之都是体面人,都懂面上什么该说什么不该说。
  顾青砚又碰到小木,想了想他停下脚步,将篮子递了过去。
  “这豆腐给你拿去加菜,篮子放回我斋房就是。”
  小木接过篮子,有些意外道:“谢谢顾先生,谢谢顾先生。”
  两块豆腐都为了‘堵嘴’送出去,因此顾青砚一块都没往回拿,顾大娘自然不知道乔家做豆腐的事。


第73章 寡妇花事(二十五) 吃人家嘴短,拿人……
  顾大娘在旁边站了会儿,见秦婶就没停歇过。
  一个人接一个人的,见木板上的豆腐没多少了,她忙说了一句给我留五斤。
  “留了,放心还有。”
  正说着,阿四抱了两板豆腐来了,秦婶忙将最后一块豆腐铲了起来,给他挪位置。
  “都有,都有,昨儿是没准备,今天特意多做了。”秦婶笑着道。
  有来买豆腐的镇民道:“昨天买了些回去,你家豆腐倒和曹家豆腐不一样,吃着味儿都不一样,再给我来三斤。”
  所谓一斤两斤,其实就是这么信口一说,刚开始没经验,刘叔还特意找了杆秤来,和秦婶两人忙得手忙脚乱,还是晚香从私塾回来后,见他们这样,跟他们说让他们学学别人。
  也确实,曹家卖豆腐时也没见一个个儿秤,都是一块一块的,但绝对斤两足够。于是秦婶和刘叔也学到了,豆腐的高矮宽厚都一样,切出一斤的等份,剩下的就按着这个来。
  还别说挺管用的,现在就算秦婶一个人支摊都不怕忙不过来。
  阿四拿来豆腐就走了,说磨坊那边还有事,顾大娘看秦婶一个人忙,忍不住上去给她帮手。
  秦婶负责装豆腐,她帮着收钱。
  等忙过这一阵儿,两人才有功夫说话。
  “劳您还给我帮忙了,铺子里有人看着?别耽误了生意。”

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