窃香[快穿] (假面的盛宴)

　　而顾大娘和这个村民所言的交税子，是每年收成后，种地的农人给朝廷交苛捐杂税，多是以粮食作为兑现。像乔家的地是佃出去，苛捐杂税就由种地的佃户交，地主是不管的。
　　每次到交税子的时候，对每地都是要事，因着人太多，负责收税子的人又太少，往往等一天都轮不上自己，只能第二天又来，费时费力不说，人也挺遭罪的。
　　“秀秀，你怎么了？”顾大娘突然问道。
　　晚香醒过来神来，才发现自己竟然想事情想走了神，跟顾大娘说话的村民早就离开了，现在铺子里就剩了她们两个人。
　　“大娘，我走神了。”她赧然地笑了笑道。
　　“你是不是有什么心事？”
　　晚香本来不打算说，可顾大娘目光担忧，她想了想也没打算隐瞒，就把镇上有人传谣的事给说了。
　　听完，顾大娘便啐骂了几声，又道：“还别说，这些人真是丧了良心，这种编幌子的话也敢乱传，还拿人家中惨事来说事，那你现在担心的就是这事？”
　　倒也不至于，这种事顶多膈应膈应人，肯定会有些影响，但只要这里能继续聚集大量人气，就不怕这种腌臜手段。
　　毕竟地的主人是乔家人，风水不好祸害的也是乔家人，跟别人也没什么关系。
　　这谣言毒就毒在，市集正是起步阶段，人们对到这里来还没形成惯性，听到这种谣言大家心中一旦膈应，就不愿往这处来，流失一旦形成气候，只会越来越萧条。
　　人是有从众性的，人越多就会越来越多，人越少就会越发的少。
　　“那你想个法子，让他们愿意往这里来就是了。”
　　说起来是轻巧，但人怎么可能控制住别人的腿。
　　思索之间，晚香往外看去，正好看见方才那个来吃馄饨的镇民停在一个摊贩前，似乎在跟卖东西的说着什么，紧接着就见那人递了铜钱过去，提着一些东西走了。
　　是买菜啊。
　　晚香想到这人之前说家里做了饭，现在还买菜回去，这是顺便往回带了？她又想到以前自己上街买东西，往往想好的是只买一样，但通常不会只买一样，会顺带买好几样，都是见到才想起顺便往回买。
　　“其实你也不要多想，咱们这还是有些优势的，也不知你注意过没，同样的菜，咱们这儿要比镇西头便宜一些，一模一样的东西，那边要贵上一到两文不等，我就想着这应该是跟咱这不收钱有关。
　　“你想同样的东西，那边摆摊要给人钱，给出的钱从哪来，自然加在里面了，这不就是羊毛出在羊身上？现在是很多人没会意过来，等慢慢比较出来了，来的人不会少。你信我，各家各户出来买东西，都是咱这样的妇人，往往精打细算，又怎么可能白吃亏。”
　　顾大娘说话的口气略带调侃，还又不失趣味，这也是晚香为何心中烦闷，会想来这里的原因所在。
　　“大娘，我想到法子了。”她突然道。
　　“什么法子？”顾大娘没防备她这么突然，愣了下。
　　这法子一时半会儿可说不明白，再加上晚香心里有事急着办，只道等下次来了说，就匆匆忙忙走了。
　　“这孩子！性子倒跟我有些像，风风火火的。”
　　顾大娘看着她离去的背影，摇头笑了笑。
　　*
　　顾大娘没想到晚香的法子如此另辟蹊径，所以当听见有人说这市集上也有人卖豆腐了，她也只是听了一耳朵。
　　等忙了一阵闲下来，她想着馄饨馅儿也有用豆腐做的。
　　卖了这些日子的馄饨，顾大娘也算是掌握了一定的规律，要时不时换换口儿。
　　与镇上的人相比，附近来赶集的村民们一般不会计较什么换口不换口，大抵是平时吃的好东西少，能让他们掏钱来吃碗馄饨，已经算是好物了。
　　他们平常的夸辞通常是说味儿好，皮薄馅儿大肉多，汤头也好。
　　可镇上的人一般极少会这么说，他们通常只有在她换了口味，才会表示一下新换的口儿不错。
　　现如今因这地方还没形成气候，馄饨铺子的客源还是以镇民居多，赶集的人占少数。心里明白了这点，顾大娘自然时不时就在想着馄饨馅儿的事。
　　猪肉馅的馄饨是固定的，鱼肉馅儿作为调补，但是偶尔碰不到新鲜又合适拿来做馅儿的鱼，鱼肉馅儿的馄饨就会没有。再加上鱼肉馅做起来实在太费事，顾大娘现在想的就是能不能找个替代品。
　　也不是鱼肉馅儿不做，就是掺和着来。
　　顾大娘以前不是没有考虑豆腐馅儿的，只因镇上卖豆腐的只有一家，在镇西头，她若是无事还好，顺便就过去买了，现在起早贪黑就顾着铺子里的生意，很多时候她选择作为辅料的食材，都是在门外的市集上买。
　　想到这里，顾大娘跟店里一个吃馄饨的客人招呼了声。
　　“你帮我看着些，我出去买点东西，马上就回。”这客人是镇上的人，她也认识，倒不怕铺子有什么事，把钱匣子锁好就成。
　　因为惦着铺子，顾大娘走得很快，到了地方见豆腐摊前围了很多人，看见有认识的人，她就跟对方边等边说话。
　　“你怎么绕这么大一圈来这了？”
　　顾大娘问这并不是没有缘由，跟她说的妇人住在镇西，一般人都会就近买物，可这里处于镇北，算是舍近求远了。
　　“你在这开铺子你不知道？这是刚来了一家卖豆腐的，比曹家豆腐每斤要便宜一文呢。咱也没什么事，想着中午要做个鱼炖豆腐，这不就来了。我也是听阿才他娘说的，说这家的豆腐做的好，要嫩有嫩要老有老，细腻、没渣渣，拿来炖汤最好不过。”
　　顾大娘听了也没往心里去，很快前面的人买好离开了，露出的缝隙让她看见卖豆腐的人。
　　这人不是别人，正是秦婶。
　　“秦大姐，你怎么卖起豆腐了？”
　　忙得晕头转向的秦婶抬头看了过来，忙招了招手，道：“是您啊，这事说来话长，等我忙完跟你细说。”


第72章 寡妇花事（二十四） 你又来招我！……
　　晚香想到的法子说起来复杂，但其实也不复杂，就是制造一切别处没有的优势，让人自己往市集来。
　　市集不收钱，以至于物价比镇西便宜是一，她当时就琢磨好了，看来不收钱还得再继续。
　　再来就是那来吃馄饨的镇民给她的启发。
　　因为顾家馄饨别处没有，所以有人宁愿来这里吃，这一来一回的路上难免碰到卖日常用物的摊子，顺带一些东西回去很正常。
　　一人如此，很不起眼，可人人都如此呢。
　　晚香首先想到的便是豆腐。
　　无他，因为早上秦婶还在跟她说，去买豆腐去晚了，只剩了一块边角。又抱怨这豆腐做的不好，豆子磨得不够细，渣滓太多，还不如她做的。
　　这家卖豆腐的在镇上是老面孔，卖了十几年了，因为姓曹，大家多是称呼曹家豆腐。
　　其实豆腐这东西并不难做，一般灶上手艺好的妇人都会做，就看做的好坏了。有的豆腐做出的味儿不正，或是卤水味儿太重，或是卤水放少了不成形，压轻了豆腐太嫩，一煮就散，压重了豆腐太老，很多人不愿吃。
　　说白了就是东西不难做，但太费时费力，且一家一户吃不了多少，这东西做少了不行，做多了吃不完半天就酸。
　　也因此极少有人会愿意自己动手，宁愿去买。至于买来的好坏，也就嘴上说说，因为镇上就这么一家卖，即使抱怨还是会去买的。
　　像秦婶就是，家中的菜都是她买，平时都是在磨坊的市集买，今儿为了买块豆腐，因为二常早上说了中午想吃豆腐，于是她便绕去了镇西，还顺便把今天要吃的菜都买了。
　　当时秦婶回来后，草儿就说了一句，怎么没去河边买。秦婶说就是顺便，下次会记得的，两人还商量着以后要再买豆腐，就让草儿去镇西，秦婶去河边。市集的人气不尽如人意，晚香嘴里不说，其实家里人都知道她可能为这事发愁。
　　两人不过在灶房随口说道几句，被路过的晚香听见了。
　　这事她琢磨了大半天，甚至第二天一大早还去镇西卖豆腐的摊瞧了瞧，回来后就跟秦婶商量了这事。
　　其实秦婶也是个苦命人，说起这话就有点长了，大致就是秦婶的丈夫和儿子出劳役时，被石头给砸死了，小叔子不是人，把她撵了出来，她又没有个娘家，只能流落街头。
　　原是打算自卖但求有个落脚之地，被潘氏机缘巧合下领了回来，也不算是卖身为奴，反正在乔家一待就是这么多年，乔家几个孩子也没当她是下人，都是当长辈对待的。
　　提起做豆腐，秦婶就精神了。
　　说她以前在家里，经常被村里人请着做豆腐。豆腐这东西单一家做不划算，经常会有几家凑在一起出豆子，让她帮着做，因为她做豆腐的手艺在村里是出了名。
　　提起这些，不免又想到以前，不过过去的年头也久远了，倒没有再伤心难过什么的，就是有些感伤。
　　秦婶还说曹家豆腐为何不好，就因为磨盘不行，做豆腐磨豆子最好是用大磨盘，这样磨出来的豆子才细。若是磨得不细，后续再滤豆渣时舍不得，那做出来的豆腐口感就不行。