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饭香不怕食肆小 (红桦幽)


  “昂?”夏鱼转头望向他,不知他为何突然问起这件事。
  她回忆了一下原身凄惨的身世:“我以前都被家里的亲戚剥削,哪有条件去请先生呀。”
  池温文侧过身,用胳膊支起脑袋,垂眸看向她无暇的脸庞,皎洁的月光蒙在窗上,映得她的眼睛亮亮的。
  夏鱼的眼睛眨也不眨,似乎说得话一点不掺假。
  “干嘛突然问起这件事?”她心里泛起了狐疑,莫不是他发现了什么?
  “没事。”池温文似笑非笑。
  夏鱼哦了一声,总觉得有哪里不对劲,但是瞧池温文没打算继续追问,她也不再提这事,省得言多必失。
  池温文就这么静静地看着她,眼眸中的贪恋久久不散。
  夏鱼身上散发的独特清香在他的鼻尖萦绕,这正是让他日思夜想的熟悉气息。
  这些日子看不到夏鱼,他才发觉自己的想念和担忧有多深,一闲下来脑海中全是她的身影。
  他轻轻地在她的额头落下一吻,良久道:“我想你了。”
  夏鱼第一次听到他对自己说这样的话,脸上瞬间又红又热,说起话来也是支支吾吾:“你在书院读书,想我做什么?”
  “你呢?”池温文眼中带笑,看着她一脸娇羞,将她拥进怀中,继续问道。
  夏鱼本来想嘴硬说不想的,但是不知怎么说出来的话就变了:“想,唔......”
  话音未落,夏鱼就被一个温热的薄唇覆上。
  她感觉自己就像一条游鱼,被引着在水里到处游来游去,渐渐地连呼吸都变得急促起来。
  她脑子里懵懵地,只有一个想法,都到这一步了,要不要开车?开童车还是野车?
  算了,都到了两情相悦之时,有什么不好意思的。
  虽然她上辈子没谈过恋爱,但是也不妨碍她知道男欢女爱之事。
  夏鱼挪了挪身子,钻进池温文的被窝里。
  但是她突然又想起一件事,池温文自小离开池府,并没有人教他男女之事,他行不行啊?
  她推开池温文,真诚发问道:“后面的流程你会吗?”
  你侬我侬的气氛一下被打断,池温文深吸了一口气,咬牙道:“会!”
  “谁教你的?”夏鱼好奇地追问着。
  “在画本子上看的!”
  “原来你也会偷看那种书,哈哈哈哈......”
  夏鱼的笑声犹如魔音,响彻整个院子。


第69章 肥肠
  夏鱼和池温文的关系得到了跨步式的提升, 两人早上一齐从屋里走出来,李华登时觉得气氛和以前不大一样。
  夏鱼最是藏不住小心思的,她脸上带着娇人的红晕, 粉唇红得有些不自然, 眼中流露出的甜蜜毫不掩饰。
  池温文的心情似乎也不错,看到洪小秀在玩布老虎, 竟然主动上前教她认了两个字。
  李华抿嘴一笑,还真是小别胜新婚!
  由于书院只放假两日,两人还没来得及多腻歪一会儿,池温文就不得不带着夏果再次踏上了去书院的路。
  夏果得了范龚的嘱咐, 临走前,从家里包了一大份新鲜出炉的卤味给他带去。
  不过,范龚还嘱咐了他,这件事千万还不能叫池温文知道。
  夏果只好叠了个小包裹, 假装背了几件换洗衣裳, 把卤味藏在中间。
  要说为什么范龚不找池温文?因为他知道,找池温文就等于找了个奸商, 他会想尽一切法子薅光自己的羊毛,倒还不如叫心眼实在的夏果帮他带。等他得空去了食肆, 再把银钱结了。
  路上,卤味的肉香和夏果形影不离,尽管他极大可能跟池温文保持了距离, 可这香味依然飘到了几里地之外。
  走到半路, 夏鱼郁闷地朝着四周张望着:“怎么一路我都闻到有肉香啊?这也没有卖熟食的摊子跟着咱啊。”
  夏果心虚地低着头,一言不发。
  池温文指了指夏果肩上的布包,悠悠道:“卖熟食的在这呢。”
  夏果毕竟年龄小,被揭穿后吓了一跳, 立刻结结巴巴道:“不、不是,这是范先生让我带的。”
  夏果说完,心里默默哭泣道:范先生,这不能怪我,要怪就怪这包卤味实在太香了,我尽力了。
  夏鱼凑过去嗅了嗅,果然,夏果的小布包里散发着浓郁的卤肉香味。
  她奇怪道:“带就带呗,怎么还藏起来?”
  夏果偷偷瞄了一眼池温文,没有说话。
  池温文瞧见夏果的小动作,一点也不惊讶,问道:“范先生叮嘱你不让我知道?”
  夏果点了点头,眨着无辜的眼睛。
  “行了,现在我知道了,东西给我,我给范先生送过去。”池温文面上风轻云淡,心里却合计着要用这包卤味换几天假合适。
  夏果正愁该怎么面对范先生呢,听到池温文说要帮忙送过去,急忙把布包从肩头卸下递了过去。
  夏鱼不懂范龚为何要瞒着池温文,便继续问道:“范先生为什么不让你知道?”
  “可能怕我给他拿少了。”
  夏鱼丝毫没有怀疑:“原来是这样啊!”
  到了竹暄书院,夏鱼目送两人进了院子,才转身抬脚往回走去。
  路过摆摊的肉铺,夏鱼瞧见桌脚下扔着一个小腿高的竹筐,筐里装的尽是大肠小肠之类的下水之物。
  这些东西大酒楼是不收的,有钱人根本不会点;小食肆也不爱收,做得不好就会有一股怪味。所以卖的很便宜,几乎是给钱就卖。
  她的脚步不由地停了下来:“老板,大肠怎么卖?”
  没有处理过的大肠确实不招人喜欢,但是如果做得好,吃起来就又香又有嚼劲。
  做成卤肥肠可切片直接吃,凉了后若是加上一把麻椒和干辣椒回锅,做成一盘油光红亮的煸肥肠,更是下饭又馋人。
  肉摊老板弯腰把筐子拉出来,用脚踢了一下:“一筐二十文,里面的小肠一并送你了。”
  还送小肠?小肠也好呀,可以做成肠衣灌香肠,正好她还想将卤味熟食做得样式多一点。
  夏鱼果断答应了下来,让伙计送到城西的宅院去。
  李华正在厨房里带着两个短工处理鸡爪和鸭子,见她买回来一筐下水,不解问道:“妞妞,你买这么多下水做什么?”
  伙计将下水倒在一个大木桶中,夏鱼给他付了钱,抬头笑道:“我准备做肥肠。”
  一旁矮瘦的王大娥面上浮出难以描述的表情,连忙道:“妹子,这东西可不好吃,过年时候我做过,一家子人捏着鼻子都没吃下去一块。”
  夏鱼道:“这个呀,得处理干净了才好吃。”
  王大娥和赵莲皆是一脸不相信。
  夏鱼往桶里添了些水,盯着这一大桶的下水,不由地陷入了沉思。
  大肠和小肠处理起来很麻烦,现在请的两个短工肯定空不出手帮她处理这些东西,还是再请两个人来帮忙才好。
  片刻后,她对李华道:“李婶,等会儿你去看看,再找两个人来帮忙处理下水,如果有人愿意干,我多付他们一倍工钱。”
  考虑到可能没人愿意干这种脏活,夏鱼临时把工钱加了一些。
  一听到能多给一倍的工钱,王大娥和赵莲都心动了。
  王大娥问道:“妹子,我愿意干,你看成不?”
  赵莲跟着道:“我也想干,妹子,我不嫌脏。”
  有现成不嫌脏、愿意干这活的人自然是好,也省得李华再挨个问别人了。
  夏鱼笑着点头道:“好,那我现在就教你们怎么把这些大肠和小肠清洗干净。”
  李华将处理了一半的生肉挪到一旁,给几人腾出个空。
  夏鱼给王大娥和赵莲一人一副大肠和小肠,开始跟她们示范起来。
  小肠和大肠的处理方法完全不一样。小肠需要用刀背将里面的肉泥刮出,一遍又一遍直到刮干净,再泡在盐水中保存。
  而大肠则是要加面粉、白醋和食盐两面揉搓,将油脂处理干净。
  两种处理方法都很考验人的手法和耐心。
  索性王大娥和赵莲都不是笨拙之人,夏鱼只教了她们一遍,两人就记得差不多了。
  李华虽然在厨房另一侧清洗着生肉,但是也时刻关注着夏鱼那边的动静,心下也将处理方法记得七七八八。
  这样就算夏鱼不在,她也能知道帮工们有没有偷懒少步骤,或是大肠和小肠处理得干不干净了。
  待两人彻底上手后,夏鱼起身呼了一口气,跟李华道:“李婶,明天你还得找两个人来,不然这一堆东西处理起来可就累人了。”
  地上的几盆肉虽多,但也不是难处理的,只是自从能请到人帮忙后,夏鱼也就变得不爱收拾这些杂七杂八的事了。
  不过今天的人手不够,她还是得动手帮忙清洗这些东西。
  忙碌了一个下午,处理好的大肠经过焯水后,终于可以跟别的食材一样享受老汤卤煮的待遇了。
  夏鱼给王大娥和赵莲结了工钱,两人没着急走,心里都是又好奇又期盼,想看看自己处理完的大肠真的好吃吗?
  大肠上锅,夏鱼又开始研究起香肠的配料。
  王大娥看到她一点也不避讳,当着她和赵莲的面,又是往碗里加白酒,又是加白糖的,便开玩着玩笑:“妹子,你这也不怕我们偷师啊?”

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