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我靠甜品当星际首富 (星小旺)


  一手要护着刚熨好的裙子垂在外面,仅剩的一只手就根本挡不住祁月落,本来要帮人穿衣服的亚杰尔却被做了相反的事情。丰润的大腿缠住他的,将他牢牢钉在原地,精神世界也因为对欢愉的渴求不自觉升起了一层迷蒙的雾气。
  “昨天的补偿,今天的奖励。”
  恍惚间,亚杰尔听到她引诱人沉醉的低语,“一起结算给你,好不好?”
  “直播……来不及……”他用最后一缕神志低喃着提醒。
  他知道祁月落有多么看重可可树的项目,不想在此出任何纰漏。
  “别担心。”祁月落抚摸他的脸颊,保证道:“我很快的。”
  亚杰尔:“……”
  祁月落:“……”
  这句话好像有各种意义上的歧义?!
  祁月落无语地咬住自己的舌头,仍不解气,又恼羞成怒地向某个无辜之人发起同样的攻击。
  力度越大,她的语气却越温柔。
  “我的意思是我做甜品很快的,晚点开始直播也没关系。”
  拱高青年紧绷的下巴,祁月落用唇磨蹭着那块帮助发声的软骨,愉快地感受着它脆弱的颤动。
  亚杰尔下意识想要抓住什么,又怕捏皱了手里的裙子。他只能松开手,任纯净的白裙从指尖渐渐滑落在地。
  与此同时,那手上的筋络忽然暴起,在虚空中无助地抓了一下,而后紧紧扣住床沿……
  *——*——*
  “怎么都2点了?!”
  祁月落跳起来,三两下套上衣服。
  亚杰尔被她带的也慌乱起来,“来不及了?我可以帮忙做什么?”
  “来得及来得及啦!”
  祁月落一边把又乱了的头发随手扎起,一边冲到了客厅。
  她暂时关闭了直播画面,将烤箱的晾晒程序改为烘焙。最后两个小时的高温烘烤将会把可可的迷人香味全部激发出来。
  经过漫长的修炼,这批可可豆终于要神功大成了。
  祁月落风风火火地重回吧台做准备,还没忘记安慰担忧到手足无措的亚杰尔。
  “没关系,直播在5点呢。前期准备也不费事,只是需要时间冷却。”
  今天要做的五种可可豆甜品,都是比较基础的样式,难度也不大。
  但是有两样配料在星际时代并没有,祁月落只能自制。而其中一样——棉花糖,需要足够的时间冷却,所以她才要提早准备。
  “帮我称70克白糖、5克吉利丁片……”
  她指挥着亚杰尔帮忙,自己则开始热锅准备将玉米淀粉炒熟。
  棉花糖其实很好做。融化了吉利丁片的糖水和打发到位的蛋白搅拌均匀,就成了白云一样蓬松的絮状混合物,而这,就是棉花糖的本体了。
  祁月落又将一小部分单独掺了食用色素,做成了粉嫩嫩的颜色。
  一白一粉两份糖糊都装到裱花袋里,只等着冷却到不粘手就可以开始造型。
  另一边,亚杰尔也按照祁月落的要求,将红茶粉研磨好了。
  因为烤箱一直被可可豆占用,祁月落今天才特意订购了一个新的补上,再将红茶叶放进去烘烤得发酥,然后研磨成极细的粉末。
  “现在好啦。”她勾住亚杰尔的脖子,笑得狡黠。“就说吧?很快的。”
  不过她也确实没想到能胡闹这么长时间就是了。
  抓空去梳洗的时候,祁月落拍了拍自己潮红未消的脸,大言不惭地感叹,“温柔乡,也是美人冢啊。”
  两人收拾得差不多,棉花糖糊也冷却好了。
  将炒熟的玉米淀粉铺在烤盘下防粘,祁月落先挤出一个个白团子。
  重力作用下,糖糊软软地往下趴,轮廓扁平圆润了不少。这时祁月落再用粉红色的糖糊,在上面挤出四个小点点,点睛之笔是在最下面又挤了两个相邻的小点,然后将它俩勾连到一起。
  一旁的亚杰尔看出来了,原来做的是小猫爪形状的棉花糖。
  祁月落又用剩下的粉色糖糊挤出几颗心形的,棉花糖的准备就完成了。
  “等着稍微晾干一点就可以了。”她说完,就带着亚杰尔去看渡劫中的可可豆。
  油脂被烤出,那些可可豆现在颜色深浓,润泽着油光,如同宝石般耀眼。
  要不是亚杰尔拦着,祁月落恨不得巴着烤箱玻璃去看。
  “等下第一口都给你吃。”
  她回身抱住微笑的青年,许下了一个对于甜品师来说,最满溢爱意的承诺。
  作者有话说:
  我出息了,不止车头灯,车轱辘都过去了!


第53章 巧克力、烤棉花糖
  [啊啊啊太可爱了!]
  [真的像是棉花一样啊但是比棉花还Q弹]
  [猫猫, 嘿嘿猫猫]
  [娘!我要学这个!]
  “没问题,之后都会教大家的。”
  猫爪棉花糖一个350°的梦幻特写之后,祁月落将主镜头切回自己, 笑道:“但是今天棉花糖只是配角,还记得主角是什么吗?”
  弹幕一片[巧克力]刷过去, 简直就像无数人在祁月落耳边嘶吼一样,震得她的精神世界嗡嗡的。
  自从发现可可树已经过去一周,面对被吊了这么久胃口的疯狂吃货们,这下就连祁月落也不敢再卖慢悠悠地关子,赶紧祭出了法宝——那一整盆完美的可可豆。
  那层薄薄的外壳早被烘得酥脆, 被祁月落和亚杰尔剥去, 现在呈现在众人面前的,只是中间的可可豆仁。
  它们的整个发酵、晾晒和烘烤的过程都在万千网友们的关注下进行,祁月落也非常理解他们的期待。
  可可豆是深浅不一的褐色,闪着润亮的光泽,仿佛需要千万年才能凝练成型的琥珀。
  它也确实就像琥珀,隔了如此漫长的时光, 才重新被人类的双眼捕捉, 重新被人类捧在手中赞叹。
  指尖捻起一颗温热的可可豆,祁月落的语气和动作都不自觉郑重起来。
  “下面, 我们就一起来做巧克力吧。”
  实际上, 巧克力的种类何其繁多,制作工艺又何其复杂。祁月落虽然是甜品师,却不是专业的巧克力匠人,也不是无所不能的。
  她可以凭借巧克力成品做出无数种甜品, 但是再往上溯源……就只能依靠有限的经验做出最基础的巧克力。
  这些巧克力用来烹饪没有问题, 用来满足联邦人民也没有问题, 但是和祁月落记忆中那些绚烂的技艺还是相差甚远。
  她这样如实和观众们说了,本以为会有一些质疑和失望,没想到,得到的全是鼓励和相信她的声音。
  祁月落看着那些弹幕,看着几步之外、在镜头拍摄不到的地方专注凝视她的亚杰尔,舒展着眉眼笑了起来。
  自打觉醒之后,总是随手一做就可以惊艳众人的祁月落,觉得自己遇到了第一个真正的挑战。
  也是第一个真正的目标。
  她现在拥有了悠长的生命、可观的财富和科技的护佑,就这样继续钻研下去,将巧克力的工艺复原、甚至是继续发展到极致也不是不可能的事情。
  希望有一天,她能够做出那些专业巧克力店里的巧克力。
  每一颗都像是珠宝盒里的瑰宝一样美丽,每一颗都是一个丰富而完整的小世界,每一颗都是巧妙设计和搭配的心血结晶,每一颗都足够她自豪地分享给自己所爱的人。
  现在,就是她迈出的第一步。
  怀着突如其来的激情,祁月落正式开始了巧克力的制作。
  “首先我们要把可可豆研磨一下,研磨的精细程度直接决定了成品的口感。”
  原来粒粒分明的酥脆可可豆被“哗啦哗啦”倒进研磨机里,被打得粉碎,并在研磨机精准把控的速度和温度下,逐渐迎来了液化。
  [啊现在有点变成糊糊了]
  [好香啊好香,封印解除!]
  [之前烤的时候已经那么香了,原来还能更香呜呜呜]
  可可脂渗出,它是巧克力能够丝滑柔软的关键,也是巧克力能够入口即化的功臣。现在正使得干燥的可可豆碎渐渐变成糊状,颜色也因为这份润泽变得更深,几乎近黑。
  这翻滚的黑色旋涡隔着研磨机都散发着霸道的香味,让人恨不得跳进去被它吞噬。
  祁月落一边在一旁记录数据,一边试探地加入了糖。
  各种配料她决定先不加,这次只做黑巧克力。
  研磨机不懈努力,可可豆已经变成了柔滑的可可浆。
  因为没有合适的模具,祁月落就将一个浅烤盘铺上油纸,再将一部分可可浆倒进去。
  “如果现在等待冷却凝结,我们就可以得到块状的巧克力。”
  她眨眨眼,“但是大多数巧克力甜品都要将巧克力融化使用,所以现在反而省事。接下来我就教大家用这巧克力原浆做出五种甜品。”
  [妈呀五种!]
  [幸福来得太突然]
  [我准备好了快炫我嘴里!]
  [今天是个好日子~不枉我飞赶回家]
  “第一种,也是最简单的,我们可以直接做一杯热巧克力饮。”
  可可浆倒入牛奶和淡奶油稍煮一下,轻而易举地,祁月落就做好了两杯热巧克力。可可浆原本的黑被乳品中和,变成了温暖的深褐色。
  “现在装饰一下,轮到可爱的棉花糖出场了。”

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