而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。
烫过白菜的清汤当然要弃置不用，烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。
成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。①
那鸡汤的香味让唐吟姜食指大动，借着试味之便悄悄喝了一点，跟大食堂那些饭菜比起来，什么叫天堂？这就是天堂！
本来还想着献菜之前要给它改个好听讨喜的名字，结果喝完之后还是决定，不改了！
就是要这个名字，才能在尝过以后感受到反转的震撼，和这碗汤里的浓浓诚意。
果然不出所料，这道“开水白菜”让皇后娘娘大加赞赏，赏赐下来的银两比之前翻了三倍。
而另一边焦糖奶茶已经在低位嫔妃之中流传了起来。
生牛乳味腥，未经处理的味道让人敬谢不敏，一般都用在制作糕点上。
而平时饮用，时人都觉着喝茶更显清雅淡然，妃子们就算馋嘴，也就是取小糕点就着茶水一点点的抿，哪里喝过这么香甜的茶？
是以这奶茶，迅速引起了所有喝过它的妃子的喜欢。
夜色降临，宫中点起宫灯，暖炉里的炭火发出细微的躁动声响。
宁妃来到了同住一宫的李美人住处，发现另一偏殿的齐婕妤竟然也在此处。
“宁妃娘娘好。”两位起身给宁妃娘娘行了个礼。
“不知娘娘为何深夜前来……？”李美人开口询问。
这宁妃封号一个宁字，在皇上跟前惯会做出一副娴静可人的样子，可这私下里最是跋扈，这点跟她同住一宫的李美人和齐婕妤感触最深。
这平日里一向高高在上不好伺候的宁妃会深夜余尊降贵到她这个小偏殿来，不会也是为了那个吧……
宁妃凤眸一挑：“齐婕妤不也在这么，怎么，她来得，我来不得？”
李美人二人连忙惶恐下跪：“娘娘息怒。”
宁妃用帕子轻轻掩了下嘴角，做足了姿态以后，才说道：“起来罢。”
“李美人，昨日本宫在院子里赏雪景，似乎闻到你这传出一股异香，又听说有御膳房宫女来过，是你又使银子开小灶了？”
李美人刚站起来，又有点腿软，怎么一个两个都来问这奶茶的事啊。
“回娘娘话，那是御膳房宫女研制的饮品……是，是她自己来献的。”
“笑话，人家御膳房放着我这么一个一宫主位不巴结，倒去讨好你这无宠的小小美人？”
李美人闻言瑟瑟发抖：“好像……是那个宫女自己的主意，与御膳房无关……也许是自觉宫女身份卑贱不敢妄图巴结宁妃娘娘呢。”
“倒是你有自知之明，谷雨，跟李美人打听了那御膳房宫女的名字，明日命她做一份呈上来。”言罢宁妃带着一行宫女又目空一切地走了。
宁妃身边的大宫女谷雨细细问过了宫女名字与菜名后也跟着告退，留下李美人二人面面相觑。
李美人脸上不由浮现出一丝气愤：“明明派个宫女来就是了，非要这么大张旗鼓一趟，不看我们对她毕恭毕敬的样子就不舒服！”
齐婕妤听到她这不敬之言，赶紧到门口查看了一番，见谷雨已经走远了不可能听到之后，才放下了心，回来安慰李美人。
“姐姐，你说我们什么时候才能出头啊，这日子真是太难过了！”李美人委屈地扑到齐婕妤身上，眼里已有泪意。
“哎，陛下的后宫美人太多了，熬吧，熬不过去到老了，我们姐妹好歹也能在冷宫互相陪伴。”
“姐姐……”
“嗯……说起来，你刚才说昨天那茶汤叫什么？”
李美人呆呆地看向面露窘色的齐婕妤：“叫奶茶……姐姐也对它有兴趣么？”
“咳咳，我不过是好奇罢了。”
“不过要是改日那宫女再来送这奶茶……你可唤我来一同品鉴品鉴。”
第17章 外卖卡 总有一天，我的好姐妹会飞黄腾……
“姑姑，李美人身边的粉蝶来跟我说，今天李美人想喝奶茶。”
“姑姑，许才人身边的橘香来跟我说，今天徐才人想吃脆皮南瓜。”
“姑姑，赵选侍身边的小兰……”
哦，还真的有宫女叫小蓝啊……唐吟姜有些神志不清地想。
这已经是她做的第八份脆皮南瓜，还煮了二十份奶茶，做了十二份爆米花。
这些妃嫔也不知道怎么回事，要点就点，全都错开时间点，搞得她一上午手忙脚乱的差点累死。
等下就一次性煮一锅奶茶一直温着，谁来就舀一份。
可惜脆皮南瓜和爆米花不行，这两样都比较注重口感，凉了或者复炸口感都会变。
“康昭仪、林昭仪、纪婕妤、谢才人、董才人……她们全都要点菜！”
刚坐下休息没一会，小桃又跑进来说，唐吟姜觉得她现在听到的已经不是小桃的声音了，而是某饿或者某团的报单机器人……
“好的！我马上起来！”
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“妹妹，老远就闻到你这有股奇香，是什么好东西，也不叫姐姐来尝尝。”
纪婕妤惶恐回道：“回娘娘话，是御膳房新出的茶汤，名曰奶茶。”
言罢将纹丝未动的奶茶小盅整个奉上，“娘娘若有兴趣，嫔妾愿将此茶让爱与娘娘。”
庄妃抿着嘴笑了：“这是哪的话，你我同住一宫，自是自家姐妹，何须多礼，本宫又岂会夺人所爱，另命人去御膳房取便是。”
“这一盅份量也不少，不如娘娘与嫔妾一同品鉴品鉴？”
“如此甚好。”
纪婕妤亲自拿起小盅用汤匙舀出一小茶杯，奶茶的甜香瞬间取悦了两人。
庄妃拿起茶杯啜饮一口，新奇道，“这茶口感顺滑，味道新奇，真是茶香味美，甚好。”言罢又举起茶盏抿了一口。
纪婕妤：“想出此茶的人倒也真是一位妙人。”
庄妃招招手，身后的大宫女赶紧上前听命：“去御膳房，再取两盅奶茶来，我要与纪婕妤好好聊聊。”
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“姐姐，你看我这爆米花，模样甚是可爱。”
“妹妹，这辣条味道才是一绝，妹妹快些尝尝。”
“啊——好辣！”
“快喝口奶茶压一压。”
御花园凉亭，静嫔和宸嫔正在赏梅茗茶。
同样出来赏梅作诗的淑妃顿住脚步，奶茶……？她眉头轻轻蹙起，奶娘冲泡的茶水？
还有爆米花？辣条？都是什么？淑妃示意宫人不必出声，看向两人，心下有些疑惑。
听着就不是什么正经菜名……有什么好津津乐道的。淑妃把玩一番手炉，大概是御膳房出的什么夺人眼球的幌子吧！总是起一些新奇名称，等呈上来又是那些老菜，好生无趣。
淑妃摆摆手，回宫。
哎，世人吵闹，连处安静作诗的地方都找不到。
另一边，已经被累趴下的唐吟姜已经清空了家底，没钱了！
不行，这样下去她再多钱都不够造的，更别说她根本就没多少钱。
我要收费。
这个主意一冒出来就在唐吟姜脑子里徘徊不去。
本来请御膳房另外开小灶就是要花钱的，没有让厨子自己贴钱买食材出钱又出力的道理。
也就是她之前名声不显，就算有人出钱让开小灶，一般也不会找到她的头上来。
不过她现在的客人大头都是低位嫔妃，高位嫔妃其实不用说收费，喝好了都会给打赏。
所以这个价格不能定的太高了，走平民路线。
本朝因为大量饲养牛羊开设牧场，原材料牛奶虽说不是很普及的平民食材，但也没有太贵。
她现在送的奶茶一般是用小盅装着，目测容量大概是350-400毫升。
这时一两银子能换1000文钱，200文钱能从别的御厨那换到一小盅奶茶用量的牛奶。
再加上其他材料，唐吟姜换算了一下，她只要一盅奶茶卖到300文钱就能回本，她决定定价在500文钱一盅，让低位嫔妃们会觉得有点小贵又不至于喝不起。
总得赚点钱开发新产品嘛不是？
“姑姑……”小桃为难地说，“这样不好吧，娘娘们会不会生气啊？”
“你不是说本来御膳房就是收钱点菜的吗？”
“是……可是……”
“那就没有可是，就算开始生气，后面也就接受了，毕竟谁能阻挡奶茶的诱惑呢~”
说干就干，接下来来的人唐吟姜一律让小桃回复收费计划，大部分人早就接受了开小灶要付钱的设定，倒也没什么不爽的。
小部分觉得是唐吟姜自己来撩拨的她们，这会又反过来要收费掉了一部分好感，但是低位低微也不好跑到御膳房来指气颐使。
宁妃早膳刚饮过一盅奶茶，正在兴头上，下午再去要竟然就要收钱了。
她觉得这个御膳房宫女先是给一小小美人献菜都不给她献，她派人去点了，竟然还要跟她收好处！真是胆大包天，
