南朝点心铺 (水凝成霜)

　　相较于麻辣烫这样的简单小吃来说，方才她是想将火锅说出来的。但是考虑到时代的问题，贸然要别人在一个锅中下筷子，估计会被排斥。
　　所以她打算先慢慢来，若是麻辣烫起了效果，后面再将火锅推出，到时候不怕赵祥不心动。
　　嘿嘿。
　　曲音音心中美滋滋地很，她没想到前世的吃货属性如今还能派上大用处。
　　第二天下午。
　　曲音音开始着手准备麻辣烫所需要的食材。
　　先是准备麻辣烫所需要用到的底料。葱、蒜、姜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、胡椒粉、盐、鸡精、芝麻酱、麻油和一碗鲜牛奶。
　　热锅放油，将调味品依次下锅开始翻炒，待炒出油和香味后往锅中加入一些清水。
　　将准备好的牛奶倒入锅中，再放上一碗鸡汤，开始熬煮。
　　麻辣烫的食材要选的丰富。
　　肉丸子、腊肠、香菇、猪血、豆腐、土豆片以及三四种蔬菜。按煮至的时间依次下锅。
　　“嗬！真香呀！”
　　突然，院子里响起了一个熟悉的声音。


第41章 管老怎么会在这里？曲音……
　　“丫头, 又在做什么好吃的呢？”
　　三人迈步走进院中。
　　管老吸了吸鼻子，院中的香味很浓。辣中带着一丝丝的香甜又有鸡汤的味道，很特别的香味。
　　方才他们在门外就闻到了香味了。
　　“管爷爷, 你们来啦！”
　　从厨房的窗户探出头, 曲音音笑着打了声招呼“您稍等一会，先用点茶水, 晚饭一会就好了。”
　　“哎，好。”
　　管老应了一声，背着手和阿桥、阿山熟练地走进空无一人的堂屋中, 径自倒水来喝。
　　这些天以来, 他们三人几乎是隔一天就会跑来蹭一次饭, 对于曲音音家他们已经非常熟悉了。
　　天色渐渐暗了下来。
　　曲音音将院中挂着的三盏灯笼都点了起来。估计了一下时辰想来张掌柜也快到了。
　　麻辣烫已经煮好了，曲音音找了几个青花大碗盛好了五份。今天下午店中没有营业了，曲长霖和杜氏回了趟村子里, 昨天接到三叔的口信说是曲老太太感染了风寒，有些严重，已经卧床好几天了。
　　夫妇二人今日便是回家探望去了。
　　院门外, 赵祥一身黑衣。走到巷中的时候她还不放心地四下查看了一下，确定没有被人盯梢, 便上前敲了敲门。
　　听见声音，曲音音站起身对三人道：“管爷爷, 客人来了。”
　　上前开门，赵祥露出笑脸道：“曲姑娘。”
　　曲音音做了请的手势“赵掌柜，请进。”
　　跟着曲音音往屋中走，赵祥不停地耸动着鼻子，空气中的味道很香，有一种让人闻了就要流口水的冲动。
　　堂屋中灯火很亮, 还未走进门，赵祥隐约看见屋中坐着好几个人。并不像是曲音音的父母。
　　“曲姑娘。”赵祥止住步子。
　　“怎么了？”曲音音回头有些疑惑。
　　赵祥脸上有些不好看：“姑娘是否请了其他人来吃麻辣烫？”
　　曲音音点了点头：“是啊。”
　　赵祥拉下脸，光线昏暗的院中，他眼中闪着一丝愤怒。
　　“姑娘这是何意？如此重要的方子怎能随意让别人知晓呢？”言下之意，大有这方子已经归鸿运酒楼所有，并且应当保密才是。
　　曲音音轻哼一声道：“来用饭的人是我请来的而且并没有将方子透露出去，赵掌柜若是担心方子泄露，我看咱们的合作还是取消为好。”
　　赵祥一顿，原本愤怒的神情消了下来，他面色阴晴不定，突然笑道：“哪里哪里，是赵某失言了。姑娘莫放在心上。”
　　说着，打着哈哈先一步往堂屋中行去了。
　　屋中，管老与两个侍从正在饮茶等待着。
　　赵祥刚走到门口，便看见亮堂的屋子里，桌边坐着的三个面熟的人。
　　这.....!
　　准备迈进去的脚停在了半空，他惊讶万分地盯着三人。怎么会是管老！
　　听见脚步声，三人转过头，看见赵祥的时候三人也是有些惊讶。
　　“管...管老先生！”赵祥心中有点慌，原以为屋中的人是曲音音的好友亲戚亲戚之类的，没想到竟然会是管老先生。
　　思及此，赵祥回头看了一眼去了厨房的曲音音。片刻间心中已经思绪万千。
　　管老怎么会在这里？曲音音和管家是何关系？
　　心中藏着疑惑，赵祥走进门躬身谦卑道：“不知管老先生在此，草民失礼了。”
　　管老摸了摸胡须，问：“你是鸿运大酒楼的掌柜？”
　　“正是。”
　　管老道：“不知你是如何知晓我的身份的？你的东家是谁？”
　　小心地抬眼观察了一下，发现管老的脸上并没有什么不满的神情。他斟酌了一下，回答：“东家名叫沈德寿，两年前草民与东家上京为贵人做菜，有幸遇见过管老。”
　　“沈德寿。”
　　管老点点头，对这个人似乎有点印象。
　　正在说着，曲音音端着托盘从厨房走了出来。
　　“管爷爷，可以吃饭啦！”
　　五大碗热气腾腾的麻辣烫端上了桌。
　　“赵掌柜，坐啊。”曲音音不解地看着站在下方的赵祥。
　　赵祥干笑了声，偷偷瞥了一眼管老，发现他并未主意自己。
　　“哎，好。”应了一声，赵祥坐到了最下手的位置与阿山坐在一起。
　　看着碗中的大杂烩，管老执起筷子笑着问：“丫头，这就是你说的麻辣烫？”
　　曲音音弯了弯唇道：“嗯，管爷爷您尝尝看，不要被辣到哦。”
　　四人看了看碗中漂着的一层红油，顿时感觉口中有些发干。
　　管老夹起一片香菇放进口中，轻轻一咬，香菇里的大量汁水便挤了出来。
　　第一个感觉便是麻辣，舌头的感应很灵敏。嚼了几下便能尝到其他的鲜味。
　　“嗯，味道不错。”管老点了点头，又夹起一片猪血尝了尝。这腥气较重的食材旺旺需要做的重口味一些，沾着辣油的猪血吃在口中又嫩又香。
　　四人见管老动了筷子，还赞了起来，便也纷纷拿起筷子吃了起来。
　　“赵掌柜，味道如何？”见他被辣的满脸通红，曲音音笑道。
　　“嘶~嘶嘶~”猛吸了吸冷气，赵祥用衣袖擦了把额头的汗水，听见曲音音的话，他满意道：“曲姑娘好本事，赵某佩服！”
　　说完，拿起旁边的汤匙舀起了汤喝。
　　“曲姑娘，这汤为何是乳白色？”
　　阿山问道，他皮肤黝黑，额头上也沁出了汗，在灯火的照耀下反射着点点亮光。
　　“这汤里面加了牛乳。”
　　“哦？牛乳？”三人都有些惊讶，加了牛乳，怎么一点牛乳的味道也没有呢？碗中的汤异常鲜美，麻辣中带着一点鸡汤的香味，但是撇去表面的油脂后汤匙奶白色的，微微浓稠。喝上一口便想再喝。
　　“呵呵。”曲音音笑了笑，红红的脸颊上也是汗珠点点。
　　“是的，牛乳有增香提鲜的作用。”
　　“哦。”几人点了点头。
　　曲氏夫妇回来的时候，几人还未走，管老不放心她一个女孩子独自在家中便稍等了一会。
　　曲音音将麻辣烫的配方详细地写了下来交给了赵祥，赵祥拿了东西心满意足地离去了。
　　“娘，奶奶她怎么样了？”
　　和杜玲在房中泡脚，曲音音问道。
　　杜玲叹了口气，面上有点忧愁，她道：“你奶奶她风寒已经好的差不多了，只是人还有点虚弱，只是你婶婶她...”
　　曲音音问：“三婶她怎么了？”
　　杜玲道：“是因为上次的事情....”欲言又止，曲音音便猜到了是发生了什么事。
　　“那这和奶奶的病有什么联系吗？”
　　“唉，前几天的夜里，你三叔他酒醉晚归，是一名女子送她回来的。”杜玲想起了今日去周莲家的事。
　　他们家一片愁云惨淡，她去了以后周莲便一直在向她哭诉曲桐如何的负心薄幸对不起她。也道出了老太太为何会突染风寒。
　　前几天夜里，曲桐酒醉归来，是一个女人送他回来的。
　　周莲当时便知道长久以来担心的是终于还是发生了。
　　那女人并没有和她有过多的交谈，将曲桐送到家后便乘马车离去了。只是她走时说了一句“曲郎，我和真儿在家等你。”
　　周莲被着平地惊雷炸的呆愣在原地。她没想到，他们竟然连孩子都有了。
　　狠了狠心，她端了一盆冷水泼在曲桐的头上。
　　撕心裂肺地大哭质问着他为什么要这么对她？
　　被泼了一身冷水，虽是刚入秋，但水缸中的水还是冰凉的很，曲桐的酒顿时醒了大半。
　　原本还想遮掩一二，但是见周莲状若疯狂的模样，曲桐便将事情全都说了。
　　“若娘已经为我生下了儿子，你不要再与我纠缠下去了。”曲桐走进屋中将一封早已写好的休书甩到了她的脸上。
　　“曲桐！你个狼心狗肺的东西，你怎么能这么对我！”周莲扑了上去，伸出双手就去挠他的脸。
　　只是常年做农活的双手哪还有尖利的指甲，抓在曲桐脸上不过跟挠痒痒一般。