路生率先开口问道:“掌柜的,您昨日提到的活计究竟是什么, 需要我们怎么做?”
楼淡月弯一弯眼:“我想麻烦你们帮我送外卖。”
在场的人显然没有听说过这个名词,闻言皆是一愣:“送外卖,这是什么意思?”
“简而言之, 就是每日替那些离超市远的食客们送吃食。相对应的, 我也会付给你们一定的酬劳。当然啦,酬金绝对不会让大家失望的。”
楼淡月对面坐着的是一个比路生大上几岁的男孩, 听完后似懂非懂地点点头,转而又问道。
“可是我们怎么知道那些食客们想要什么吃食,又要怎么送过去呢?”
“这个好办,若是你们肯接这个活计的话,我从明天开始就会在超市门口立一块新的木牌做宣传。”
“你们只需要每日在申时到酉时之间到规定的地方等候, 有意愿预订外卖的食客就会将想要的吃食清单交给你们,你们于第二天带到超市里来,并将对应的吃食送过去,这样一单就算完成。”
讲到最后,楼淡月停顿两秒,观察一圈他们的表情:“我解释清楚了么?”
这是她昨日忽然灵光一闪想出来的办法。
其实她原本打算的是到城南那边开家新的超市,相当于开一家连锁店。
不过以她目前的状况,实在是没有多余的精力和银两去经营新的店面,还不如先开发出外卖服务缓解燃眉之急。
四个小不点如小鸡啄米般不住点头:“清楚了。”
“那你们意下如何?”楼淡月想了想,接着补充道。
“对了,我先和你们说下酬金的问题,取送的每一单的十分之一。”
“我举一个简单的例子,你们若是一趟送了十文钱的外卖,那就能从中获取一文钱的酬劳,二十文则能得两文,以此类推。送得越多,酬劳自然也就越多。”
小不点们虽然没有机会上私塾,但最基本的算术还是略知一二的。
总归闲着也是闲着,每天能多出一笔收入来,他们高兴还来不及。
于是纷纷表态:“我们乐意做。”
*
第二天。
楼淡月深深看一眼超市门口并排立着的两块简陋木板,思考自己要不要干脆换成一块告示牌的同时,又将新木板插在一边。
李玉已经快要对她家掌柜每日都能想出一个新点子这种情况见怪不怪了。
见状,她好奇凑到木板跟前,指着上面歪歪扭扭的字问:“楼姑娘,这回木板上写的又是什么东西?”
“送外卖。”楼淡月将昨日同路生他们解释的说辞重复讲给李玉听一遍。
“这样一来,即使是往来不便的食客们不用出门也能够吃到咱们超市里的吃食了。”
李玉眼睛瞬间一亮:“楼姑娘你可真聪明,连这样的好法子都想得出来。”
楼淡月只是轻轻笑了一下,这和她倒没什么关系,都是后世人民的智慧结晶而已。
不过既然打定主意沿用现代的外卖模式,楼淡月便决定要用就用得更彻底些。
木板上明码标价标得清清楚楚,要想点外卖的话,一单至少得达到二十文才能够达到起送条件,且在原本的基础定价上,须多付一至两文钱的配送费来。
楼淡月还特意从集市上订制来四个大食盒,分成上下五层,跑一趟最多能送五家订单。
路生他们则平均分成两组,一队跑城南,一队送城东。
众食客们对外卖模式都感到一定程度的稀奇。
不过好奇归好奇,刚推出新模式的两三天,来下单的食客却是寥寥无几。
楼淡月倒也不急,总归模式还没有推广开,她也不只靠外卖赚小钱钱。
除此之外,楼淡月每日还会多给路生他们几文钱当作辛苦费,唯恐他们中途撒手不干了。
文钱没了可以再赚,路生他们要是不肯做了,那她可不知道该上哪儿去找现成的“外卖小哥”。
好在这样的状况并没有持续太久,仅仅半月时间,外卖订单便铺天盖地涌来,楼淡月每日光是订单几乎就能接到手软。
不仅如此,外卖模式还为楼淡月招揽来一批新的食客。
一些从未来过超市的人也出现在订单上面,大多是寅州城里稍微富裕些的人家。
这于楼淡月而言倒是个意想不到的收获。
毕竟她一直愁着怎样做才能将超市的受众扩散出去,如今有人肯主动来订外卖了,相当于是跨出了最重要的一步。
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这天。
楼淡月边忙着将外卖装进食盒里打包好交出去,边分心给食客们介绍从杂货区带来的新品。
孜然黑胡椒等辅料自然是不可能摆出来售卖的。
生意人最为讲究的便是诚信。既然和吴丙扬说好了辅料仅供给满香居一家,那她便不会拿来再卖。
这次售卖的是豆腐乳,和饭扫光相差无几,都是下饭的一把好手。
有了螺蛳粉和榴莲做铺垫,豆腐乳那点怪异气味反倒显得有些微不足道了。
不然也不会被楼淡月光明正大地摆在超市里供食客们挑选。
惹得食客们更加好奇的是豆腐乳独特的外形。
集市上的寻常豆腐要么扁平干软,要么是整块白净的。
像楼淡月卖的这样方方正正的鲜红豆腐块倒真是见所未见。
“楼掌柜,这真能像饭扫光一样下饭吃?”
有食客凑近嗅一下豆腐乳的气味,只闻见一股酸涩气息钻进鼻腔里,不由得皱了下眉。
不等楼淡月开口回答,林旭先一步拿出文钱来作势要买:“当然能。”
那食客古怪地看林旭一眼:“这豆腐乳明明是楼掌柜今日才拿出来卖的,外形气味都如此怪异,再者你未曾试过,又是如何得知它能不能拌饭的?”
林旭嘿嘿笑两声,脸上竟还浮现出几抹得意:“一看你就没去吃过楼姑娘做的螺蛳粉和榴莲,只要你尝过那两样美食,就能明白我为什么能这么肯定了。”
食客眉心微皱:“螺蛳粉和榴莲?那又是何物?”
林旭伸手指指超市门口的木板:“看那儿,感兴趣的话,等超市打烊了就去楼姑娘家外面试试。”
自从吃过螺蛳粉和榴莲之后,林旭便像是中了邪似的替楼淡月广做宣传,势必要将“楼掌柜出品,再臭也是好东西”这一观念深入人心。
楼淡月笑着摇摇头,不置一词。
正巧路生送完一趟外卖回来,他气喘吁吁地跑进超市,一手提着食盒,一手挥着三张纸条,上气不接下气道:“掌柜的,又有三个新订单了。”
楼淡月递给路生一杯柠檬水解暑,顺手将纸条接过来。
她微微垂眸,一眼看见其中一张纸条上的“宋”字,落下的地址正是宋直府上。
楼淡月挑一挑眉,随即纸条后面的字看也不看一眼就顺手捏作一团,用火折子烧得干干净净。
她将另外两份外卖装好递给路生:“喏,装好了。”
路生不经意间往食盒里瞧了眼,发现只装了两层,不由得问:“掌柜的,您是不是少装了一份?”
“没少,”楼淡月按照三份外卖的酬金将文钱数给路生,“记着,今后宋直宋家的外卖咱们超市一律不送。”
路生眨巴几下眼睛感到疑惑。不过他好歹在几处地方做过活计,知道哪些话该问哪些话不该问。
于是乖巧地点一点头,提上食盒转身就走。
好不容易等到打烊时间,楼淡月垂眸看一眼立架上剩下的一小盒豆腐乳,抿唇思考片刻,最后用竹篮小心装好往超市外走。
先前的食客还等着去一进小院瞅瞅林旭说的螺蛳粉和榴莲,见楼淡月没有回家的意思,下意识开口叫住她:“掌柜的,你上哪儿去?”
楼淡月指指对面宋氏客栈:“客人是想试试螺蛳粉和榴莲么?稍等,我去去就回。”
自从上次将两大毒物带去宋氏客栈请宋藏品尝后,楼淡月便再没见过他。
要不是今天看见宋家的外卖字条,楼淡月恐怕还没意识到已经过去了这么长的时间。
总不该是又有谁过生辰了吧。
刚一走进宋氏客栈,就看见小徐:“楼掌柜,你怎么来了?”
楼淡月意有所指地抬眼看了下二楼:“宋公子今日在客栈里么?”
“原来是来找掌柜的,那可真是不凑巧。”小徐抿了抿唇。
“掌柜他好像生病了,好长时间不来客栈了。”
第34章 034
送走最后一个来买榴莲的食客后, 楼淡月吃力地把桌椅搬回后院里并排放好,又马不停蹄地将今日份小钱钱拿到超市空间里攒起来。
【检测到宿主还差三百五十六两即可解锁下一区域,请宿主继续加油。】
除了超市每日最基本的营收以外, 和满香居的合作以及外卖也能给楼淡月带来笔不菲的收入。这样一天下来,赚几十两银子于她而言已是戳戳有余。
抛开成本不计, 照这样的速度发展下去, 或许不出数月就能够解锁下一个区域。
这个认知让楼淡月很是高兴。
忽而回想起去宋氏客栈时, 小徐同她说的那句“掌柜的许是染上了风寒,之前我和平子去宋府探望他, 看他都憔悴不少哩, 后来他便不让我们去了”, 到了嘴边的笑意又收敛不少。