长安调 (顾青姿)

　　阿武毕竟才十五岁，虽生的高大，但毕竟是孩子，被她说的红了眼。谢奚是真的舍不得，自从来这里，鲁伯一家真的像她的家人一样。
　　崔邺见她红了眼，拍拍她的肩哄说：“就是一趟路程，那头有阿骨勒等着，我已经嘱咐过了。”
　　谢奚摆摆手：“去吧。”
　　崔邺看着商队启程，和段冲嘱咐：“路上注意安全！”
　　送走阿武，谢奚还是闷闷不乐。
　　崔邺上楼取了地契的匣子，递给她说：“这都在里面了。”
　　谢谢看了眼，好像也没那么多感觉。哦了声，看着窗外发愣。
　　离别总让人不适，袁掌柜的账都清楚了，他们在等清华回来。
　　等人回来，崔邺就说：“今日带你们去郊外走一趟。”
　　谢奚带着阿武出去，结果带回来三个人。
　　清华带着行李，谢奚见她一身衣服收拾的利落，问崔邺：“她真愿意跟我住在乡下？”
　　清华听见了说：“娘子别这么说，我本就是奴仆，遇上郎君这样的人，才得以涨了见识。如今见娘子这样的女子，才觉得佩服。”
　　谢奚听的笑起来，开玩笑招呼她：“那好吧，将来咱们就在乡下种地吧，长安城里的风雨，让他们去搅合去吧，和咱们没关系。”
　　清华笑着答：“好的。”
　　袁掌柜看着远处的房子笑说：“哟，这房子气派。”
　　谢奚下了马车，笑说：“袁掌柜胸有丘壑，就不用这样哄我了。”
　　进了院子，见吴媪正在卤肉，因为谢脁尝过一次她的卤肉，觉得下酒极好。
　　谢奚吐槽，你可真会吃，不光吃，还点菜呢。
　　崔邺和袁掌柜陪着谢脁喝酒，谢奚指使谢昭：“去秦西客栈和李姐姐说，我要几，片猪耳和猪脚，再要几斤羊肉。和猪骨头。等回来你去池塘里捞鱼虾，我今日给你做个好吃的。”
　　谢昭傲娇的说：“那阿姐今晚要给我把题讲明白，不能让我自己做。”
　　谢奚听的笑起来：“知道了。”
　　炒料是极费功夫的事，谢奚将用的香料准备好，配比好用的油，菜籽油清亮她加了一点猪油和羊油增香。
　　暖棚里的菜已经都熟了。
　　她翻出来去年崔邺给她搜来的干货。
　　鱼干、海带、鲍鱼干……
　　清华还不会做菜，只是在厨房看着帮忙，瑶姬已经和吴媪学的差不多了。帮她洗菜。
　　王媪带着阿月回去给儿子准备亲事去了，谢脁大概也觉得王媪这个人不太靠谱，丝毫没有挽留，就打发回去了。
　　火锅炒料是很繁琐的事情，她慢慢的添柴，锅里倒油，下葱姜蒜香菜，慢慢炸干，油温降下来，加酱慢火熬，之后泡过水的干辣椒放进去慢慢的榨出辣味，让辣味透出来够下香料慢慢的熬，香料不能炸的太久。
　　她将锅端起来，满厨房都是混合着辣味的香。
　　瑶姬惊讶的问：“这是什么吃的？”
　　谢奚逗她：“这是，一种让人拒绝不了的美食。”
　　谢昭带回来的猪耳已经被吴媪丢进卤肉锅里了，猪骨头放在外面的小炉上炖着了。
　　谢奚看着羊肉又开始想念阿武，要是阿武在家，这种活儿肯定是他的。
　　她举着菜刀，对着羊肉迟迟下不去，羊肉放在冰上，冻的刚刚好，吴媪见她迟疑，爽快说：“我来切，你没力气。”
　　谢奚也不解释，把刀给她，看着她爽利的切着卷。
　　谢昭动作很快，提着桶回来，两条鱼，和一堆虾。开春了，鱼虾肥美。
　　谢奚看着鱼发呆，鲁伯见她没精打采的，安慰她：“阿武是男儿，不用这么担心他。”
　　谢奚蹲在廊檐下，仰头看着鲁伯，看起来可怜兮兮的。
　　鲁伯摸摸她的头，提着桶去杀鱼了。
　　崔邺透过窗口看见她蹲在那里，像个无助的小孩一样。
　　晚饭确实丰盛，她切了猪耳凉拌了下酒，将蔬菜洗好，加了骨头汤的汤底浓郁的香味。
　　袁掌柜感慨：“谢庄主在吃这一道上，堪称一绝。”
　　谢奚笑着招呼他：“先尝尝再夸我。”
　　她才磨的芝麻酱，吴媪种的那点芝麻叫她快要祸害完了。
　　袁掌柜尝了口薄薄的羊肉，沾上芝麻酱，入口绵密的芝麻香和浓郁的肉香，让整个味蕾都打开了。
　　瑶姬被辣的脸通红，但是就是觉得过瘾。
　　谢脁吃着羊肉，抿了一小口酒，惊呼：“过瘾！”
　　谢奚看着他们被辣的脸通红，不时的小口吸气，忍不住的笑。
　　见崔邺看着她，问他：“你不吃吗？”
　　崔邺尝了口耳片，笑说：“过几日，田庄上的总管就到了，到时候交给鲁伯管着，你就负责你的育种，其他的什么都不用你操心。”
　　谢奚惆怅归惆怅，心里也清楚，开春的任务很重。扭头和他商量：“感觉住的地方不够了，要加盖一个院子。”
　　崔邺：“那就加盖一个二层的小楼。”
　　谢奚扭头看他，眼神在说，你开什么玩笑？
　　袁掌柜和谢脁还在聊南地的生意，崔邺看了眼桌上的人，和她轻声说：“你只管看着就行了，我保证让你满意。”
　　谢奚也觉得，育种是大事，看着他好半天才说：“随你。”
　　农历一月结束，麦苗已经一片绿了，谢奚不清楚崔邺到底用什么换来了人家的土地没整个村庄的地都是她的了。
　　谢脁自从去了卢兆林家之后，隔三差五的出去和人走动。
　　倒是把阿圆带回来了，阿圆长高了一点，跟着谢奚在田间里走动，谢奚还在锄地，田里插着地标，鲁伯正在远处带着佣户们分地，她问阿圆：“以后想做什么？”
　　阿圆有些懵懂，问她：“像姐姐和清华一样吗？”
　　“倒也不用像我们两个这样。”，我们两个纯属劳碌命。
　　阿圆嘟囔：“阿武说，让我开心就好了，我正在学做针线，给他做了一双鞋。阿娘说女人不能不会做针线。”
　　谢奚问：“那读书呢？”
　　阿圆略有些调皮的说：“阿武给我偷偷买了游记画本。”
　　谢奚逗她：“阿武没和你说什么时候回来吗？”
　　阿圆扭头看了眼远处的人，红着脸说：“姐姐取笑我。五哥都说阿武忙完了就会回来。”
　　谢奚故意说：“你五哥最擅长骗人，你不知道吗？”
　　阿圆啊了声。
　　谢奚累了摘了草帽坐在田埂上，看着远处的池塘，和阿圆说：“天下人形形色色，不管是富贵还是贫穷，你觉得好的人，就去好好珍惜。”
　　阿圆重重的点头。
　　十几岁的小孩，明明什么都不懂。
　　三月校考在即，谢奚也没想到，陆益之会来，她正在着人打开暖棚上的草皮，打开了天窗，陆益之带着礼正式上门拜访。
　　谢奚一身灰头土脸的看着他，陆益之的话说在前面：“雀奴曾说，我们是可以做朋友的，我今日有事上门求教。”
　　谢奚两手都是土，点点头：“有什么你尽管问。但是要等等，等我忙完再说。”
　　陆益之毫不在意，看着她指挥佣户们种田。
　　进了暖棚，见她用鹅毛笔在纸上迅速的记录着。
　　他看了眼那字迹，真是啧啧称奇。
　　她总是有让人意想不到的惊喜。


第78章 七十八 陆益之求学
　　她自己做的垫板文件夹夹板, 等记录好后，顺手将夹板递给陆益之。
　　她蹲下检查辣椒，已经采过三茬了, 接近下架了, 最后一茬, 她要保证熟到最后, 这一茬是要留种子。
　　陆益之掰了掰那个垫板上的夹子，只觉得奇异, 用鹅毛笔蘸了地上墨瓶里的墨, 在纸上画了画，有种刺刺的感觉, 写起来确实快, 但是不好掌握。
　　谢奚检查了辣椒的植株后，问：“找我问什么？”
　　陆益之像被人抓包了似的, 有些窘，谢奚没注意到他的小动作，依旧低着头, 看了眼其他的菜, 问：“还是农科上的事吗？”
　　陆益之：“是, 也不是。”
　　谢奚好奇的看他，见他观察着暖棚, 越过谢奚走到深处看着，韭菜、芹菜正旺，
　　黄瓜已经下架了。白菜还在长，新的一茬还是绿油油的。地瓜苗已经微微破土了，谢奚准备栽一批。
　　新的水稻也已经育苗了，这里面几乎像一个微妙的包罗万象的地方。
　　谢奚见他默不作声, 也不催，割了一掬韭菜，问：“你知道这个怎么吃才好吃吗？”
　　陆益之摇头，谢奚笑笑说：“它有八百种方法，随你怎么吃。”
　　陆益之听的笑起来，谢奚见他笑了，才说：“我的学问都是这么来的，一遍一遍的试验，慢慢的摸索，锦绣文章，天生的才华就像是老天爷赏饭吃。但是其他的东西不是。”
　　陆益之从前觉得她应该是那种严师手底下出来的人，学识深厚，自视甚高。
　　可是她真愿意和人好好说话的时候，才是厉害的时候。
　　谢奚见他发愣，开玩笑说：”我写文章很烂，除了农事，之外的事可都是由着我的个人的想法来的，你若是参考为了大事，我还是觉得你认真拜个师傅去请教比较好。”
　　陆益之见她说完嘟囔：“还是请你吃顿好的吧。”，割了几棵芹菜。