肥瘦肉切成块,拌上盐巴香料水姜末蒜末和少许酒,灌入洗净吹好的肠内,用白色的纱线捆成一节一节。
这做法很新奇,大家全都好奇看着李娇娘挂腊肠。
“这叫腊肠,太阳晒上一周就可以吃了。”李娇娘笑眯眯道。
春丫看着剩下的肉,问道,“娇娘姐,这多下的肉,怎么办?全都腌制吗?”
李娇娘笑着道,“留十斤肉做丸子,其他全腌制起来。”
“好呢。”春丫兴冲冲道。
今天的晚饭吃得迟,但却丰盛。
有猪肝汤,有粉蒸五花肉芋头,还有四喜丸子,藕夹。
芋头和藕,都是从胡家村带来的,新鲜着。
吃罢饭,男人们干着力气大的活,比如,往猪肉上抹盐巴,剁肉馅。
十来斤的肉馅,骆诚主动揽了活儿。
肉馅剁好一些,李娇娘和春丫马上装入一个瓦盆内,拌个佐料调味,预备做肉丸。
一半油炸,一半做糯米肉丸。
现今的天气,每天都是结冰的温度,肉丸子做熟放上几天都不会坏。
想到冰,李娇娘心中琢磨着,明天雪停,气温会更低,冰块结得更厚,她该琢磨着做个“冰箱”才是,方便存放肉啊。
李娇娘在脑海中,飞快搜索着古代冰箱的知识。
想了想,她还是否定了,这时期的冰箱,只是零度左右的温度,存放水果还行,存放肉,也只多存一天,时间久了,依旧会坏。
李娇娘摇摇头,将这想法抛开了。
大家伙,一直忙到半夜。
赵琮和灰毛卷球睡一屋,春丫依旧是睡小单间,向二宝带着胡安,睡在一楼的小屋里。
李娇娘拖着疲倦的身体,走进屋里。
“好累。”她抱着胳膊,想和平常一样喊一声“好冷”,却发现,屋里暖烘烘的。
骆诚正在新做的炕那里,铺着被子。
李娇娘快步走上前,笑着去摸那床,“暖和吗?”手碰到的,是温暖的褥子。
“怎样?够不够暖?”骆诚笑着问她,像个求表扬的孩子,眼神闪亮。
“官人真好,我家骆诚哥好厉害。”李娇娘踮起脚,抱着骆诚一阵亲,“啊,昨天晚上我们没有回来住,我差点忘记了屋里多了炕,我还以为,又会是睡冰凉凉的床了。”
“那就快去洗漱,早些睡。”骆诚把她从身上拎下来。
虽然有些舍不得,但他心疼哈欠连天,眼都要睁不开的她。
“好。”李娇娘笑着道,打着哈欠,抱着换洗的衣裳,进了楼下的洗浴间。
再回来的时候,床上的被子已经铺得齐齐整整了,枕头也摆好了。
再不是一头一个枕头了。
李娇娘莞尔一笑。
骆诚拎起被子一角,李娇娘飞快钻进被窝,她快乐地在床上踢了踢腿,“好暖和。”
倒底是累了,困了,骆诚将自己的换洗衣裳找好,回头,李娇娘就已睡着了。
他笑着摇摇头,往灶里塞了两根柴火后,去了一楼洗浴。
……
这一晚,李娇娘睡得前所未有的舒坦。
她美美的伸了个懒腰,又是美好的一天呀。
屋里不见骆诚身影,楼下正堂里,有他的说话声。
李娇娘往窗户那儿看去,外面一片雪亮,还有鸟雀的叫唤声。
她溜下炕,推窗来看,果然如她前晚猜测的那样,天气放晴了,大风停了,雪也停了。
几只麻雀在枝头扑腾,抖落不少雪花。
但天气比往日更冷,些微的风一吹,脸上就如刀割一样疼。
屋檐下,垂着两尺来长的冰柱子。
想着昨天的腊肠还挂在厨房里,得搬出来晒。
李娇娘用着最快的速度起床穿衣,可当她来到楼下时,发现腊肠已经拿出来晾晒起来了。
后院的屋檐下,腊肠一串一串挂得齐齐整整的。
“师娘,挂这里可还行啊?”胡安从梯子上爬下来,指着那一排的腊肠笑着问道。
他来的时候,没带衣裳,今天穿的是向二宝的一身旧棉衣。
因为衣裳宽大,袖子被他卷了好几层。
小少年人小脸小,但眼神透着机灵。
第422章 唐氏气病倒,赵士程袭爵
李娇娘抬头看着那排腊肠,点了点头,太行了,挂矮了,李娇娘担心有野猫来偷吃,挂高正合适。
“很好,就挂这里。”李娇娘笑着道,“这个地方,太阳晒得到,还有风吹来,最适合晒腊肉了。”
得到表扬的胡安,更加高兴了,又乐呵呵跑开,帮着骆诚开医馆去了。
春丫进了厨房,做早饭去了,按着昨天商议好的,今天的早饭是肥肠面汤。
想想都香啊,李娇娘也进了厨房帮忙。
昨晚腌制入肉的酱油肉,今早可以拿出来挂着吹风了,腌制太久会太咸。
向二宝和胡安都走来帮忙,她往肉上穿线,两人往架子上挂。
三人刚收拾好酱肉,骆诚走来了,“娇娘,陆府来人了,请你去府上。”
李娇娘洗着手,眨着眼问道,“请我?没请你吗?”
“是表伯母病了,当然只请你了,我又不会看病。”骆诚说道。
“她身体不是很好吗?怎会生病?”李娇娘好奇了。
骆诚说道,“来的是表伯母身边的曾娘子,她说是前几天天气骤然变冷,表伯母染了风寒病倒了。”
“好吧,我去看看。”李娇娘擦干手上的水渍,放下袖子,来到正堂。
唐氏身边的管事娘子曾娘子,马上朝李娇娘笑着问安,“表少夫人,夫人病着了,还要劳烦表少夫人前去给看看。夫人说,诊金什么的,会按着别家一样的给。”
这可奇了,唐氏几时变得大方了?
她以前去陆家,给几个姑娘看病,唐氏从不给钱,说自家人计较那么多做什么?还是老太太过意不去,另外封了红包给她。
李娇娘笑微微道,“表伯母客气了。不过,我才刚起床,早饭还没有吃呢,你等我一会儿,我吃个早饭就前去。”
曾娘子马上笑着道,“表少夫人,你上了陆府,还会没早饭吃?我一大早来接李娘子,当然是已经安排了李娘子的早饭。”
这么急的?早饭都不让吃的?
李娇娘只好说道,“那好吧,我就随你前往,去陆家吃早饭去。”
想了想,她叫春丫包了两个豹子腿,装在提篮里。
这回是曾娘子坐着马车来迎,就不必骆诚赶马车相送了。
李娇娘将提篮递到胡安的手里,“走吧,今天你跟着我出门。”
将来胡安要出入各种场合,保卫赵琮,李娇娘打算先将他锻炼起来,让他熟悉熟悉越州城中各府邸高门的情况。
少年来自乡下,进了城里后,他一直是畏首畏尾的样子,这可不行,得磨练。
听说要出门,胡安虽然心生胆怯,但还是很高兴着说道,“是,师娘。”
曾娘子撇撇唇,这李娇娘是想当乞丐头子么?
怎么又收留了个穷小子?
不过,这也只是她心中的想法,她可不敢说出口。
李娇娘朝骆诚挥挥手,背着药箱,带着胡安坐着曾娘子的马车离开了医馆。
到了陆府,李娇娘没有马上去看唐氏,而是先去了陆老太太那里。
这位陆老太太,虽然说话方面让人不大喜欢,但做的事情,李娇娘还是感激的。
陆老太太时常送些吃的用的东西到医馆去,还介绍些高门大户的生意给她。
李娇娘想着,做人不能太计较,陆老太太说话不好听,她可以不听,她又不是陆家孙媳妇,不必句句听从。陆老太太送她礼,她便回礼。
她提着一对豹子腿,给陆太太看的时候,老太太笑着道,“怎么不留着自己吃?巴巴的送来与我。”又赞着,这定是头肥壮的豹子。
“家里还有呢,表姨祖母你尽管收下便是。”李娇娘笑着道。
陆老太太又问了豹子肉是哪来的。
李娇娘对她说了,在南山遇到豹子的事。
陆老太太赞着他们的机智,也叮嘱着李娇娘,“你们可真大胆,这回运气好,下回呢?天冷,山上的野兽可凶狠着呢。”
人老了,便会怕前怕后,李娇娘也不反驳,只点头称是。
“好了,我也不留你多话说,你三表哥派人接了你来,就赶紧去给你表伯母看看吧。这是不是年纪大了,怎么总是生病的?”陆老太太沉下了脸色。
“是,我这便去看看。”李娇娘只喝了口茶,便离开了陆老太太的正房。
胡安头一次来这种高门大府,好奇地四处瞧着,“师娘,皇宫和这里比,如何?”
李娇娘抿唇而笑,“皇宫可大多了,将来有机会,我带去去看看。”
“好哇好哇。”少年兴奋地点头。
带路的曾娘子回头看了他们一眼,撇了撇唇,李娇娘有本事进皇宫?可别说大话了,当心闪了舌|头。
李娇娘和胡安没吃早饭,就被曾娘子请来了。
去看唐氏之前,曾娘子带他们来到一处小厅休息,安排了早饭。
早饭的分量不多,但却很精致。
有虾饼,蛋卷饼,糯米桂花发糕,粳米粥,还有两样小菜,水煮白菜丝,腊肉冬笋丝。
相似小说推荐
-
美食养崽日常 完结+番外 (小小爱吃) 2021-03-31完结211 1740西清穿越了,成了刚刚被纳入王府不久,因为比王妃先怀孕,出场即嗝屁的女人。西清:“&...
-
空间之田园记事 (麻麻不哭) 潇湘VIP2020-03-14完结现代娇娇女田恬穿越了,她在这交通靠腿,通讯靠吼的年代,靠着空间种田,种粮、种树、种花&he...